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今回は、シーフードの旨味と野菜の優しい甘みが調和する、香り高いカレーのレシピをSPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理シェフに教えていただきました！🍛
冷凍のシーフードミックスを活用し、手軽に本格的な味わいを楽しめる一品です🥄
家庭でも簡単に作れるエスニック料理で、食卓に華を添えてください！
まず、カルダモンを用いたスパイシーなソースを仕上げ、玉ねぎとナスをじっくり炒めます。その後、冷凍のシーフードミックスを加え、白ワインでアクセントを加えた後、カレールーでとろみをつけて完成です！
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※アプリ検索窓から「齋藤　カレー」で検索してください🙌
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・SPICY CURRY 魯珈の所在地
東京都新宿区百人町1-24-8 新宿タウンプラザビル BF-J
※営業時間の詳細は、HP又はお店に直接ご確認ください。
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0:00／自己紹介.レシピ名発表
0:25／材料紹介
0:41／下準備
7:07／火入れ
8:57／具材投入
12:18／ワンポイント！
14:44／ルー投入
18:13／お店、コラボ商品紹介
18:45／盛り付け
19:08／完成
19:17／試食
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