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■食材
・豆腐　1パック
・卵　1個
・ カニかま　4本
・しょうが　4まい
■スープ
・水　180ml
・鶏ガラ　小さじ1
・醤油　小さじ1
・オイスターソース　小さじ1
・料理酒　小さじ1
■水溶き片栗粉
・水　大さじ１
片栗粉　小さじ２
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愛用の調理器具
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■美濃焼 黒　 カレーや炒め物に便利 　 電子レンジ お勧めのお皿
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■のびのび切り物ができる、大きめのまな板！
　 IKEA イケア まな板
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■ちょっと重いけど長持ちして使いやすいフライパン
　Ballarini バッラリーニ 28cm
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■ちょっと重いけど長持ちして使いやすいフライパン
　Ballarini バッラリーニ24cm 深め
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よく使う調味料（どれもスーパーで手に入りやすいです！！）
・いつも使ってる鶏ガラ
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(袋) 70g
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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 130g
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・よく使うオイスターソース
味の素 Cook Do 中華醤調味料 オイスターソース 200g
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・使いやすいチューブで『テンメンジャン』
S&B 李錦記 甜麺醤(チューブ入り) 90g×3個
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