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伝説の家政婦志麻さんの節約レシピシリーズです
今回は豆腐レシピをまとめました。
【白い麻婆豆腐 4人分 1人分30¥】
・豆腐(絹ごし) 1丁(300g)
・カニ風味かまぼこ 10本
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・水 1カップ
・砂糖 小さじ1
・塩コショウ 各少し
・片栗粉、水 各小さじ1
・ごま油 適量
・醤油 適量
【豆腐丼 2人分】
・木綿豆腐 1丁(300g)
・玉ねぎ 1/4個
・だし汁 1カップ
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・溶き玉子 3個分
・温かいご飯 茶碗2杯分
・三つ葉 少し
【豆腐ハンバーグ レシピ 4人分】
・木綿豆腐 1丁(300g)
・にんじん 1/6束
・しいたけ 1/8本
・カニカマ 10本
・卵 1個
・片栗粉 大さじ2
・塩コショウ 各少し
・サラダ油 大さじ1
元調理師、料理好きの夫が作る料理動画です。
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▲チャプターリスト(目次)
0:00 ~ 白い麻婆豆腐
2:53 ~ 豆腐丼
6:15 ~ 豆腐ハンバーグ
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