ดู “วอเตอร์เครส” ให้กระจ่าง แตกต่างจากผักเป็ดอย่างไร : รู้เท่ารู้ทัน (22 มิ.ย. 63)

No video

ดู “วอเตอร์เครส” ให้กระจ่าง แตกต่างจากผักเป็ดอย่างไร : รู้เท่ารู้ทัน (22 มิ.ย. 63)

Рет қаралды 126,771

Күн бұрын

ผักเป็ด เป็นพืชวงศ์ตระกูลผักโขม มีใบคล้ายรูปหัวใจ ส่วนวอเตอร์เครส เป็นพืชวงศ์ตระกูลกะหล่ำ ใบเรียบ มีใบย่อยเล็ก ๆ ขึ้นเรียงตัววนรอบก้าน แต่บางคนซื้อมาแล้วพบว่ารูปร่างไม่เหมือนกับข้อมูลดังกล่าว นอกจากการสังเกตใบของผักทั้งสองชนิดแล้ว เราจะมีวิธีแยกผักเป็ดกับวอเตอร์เครสได้อย่างไรอีกบ้าง มาร่วมพูดคุยกับอาจารย์สาโรจน์ รุจสรรค์สกุล อาจารย์ประจำภาควิชาพฤษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
ติดตามชมช่วงรู้เท่ารู้ทัน ในรายการ "วันใหม่วาไรตี้" วันจันทร์ที่ 22 มิถุนายน 2563 ทางไทยพีบีเอส รับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
#ตระกูลผักโขม #แตกต่างจากผัก #วอเตอร์เครส
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
KZfaq : / thaipbs

Пікірлер: 50

@amornbewche6008 3 жыл бұрын

แฟนผมปลูกที่เชียงรายทั้งผักเป็ดแดงเขียว และวอเตอร์เครสแท้ ปลูกในดินไม่มีน้ำไหล เดดกินหลายรอบแล้วครับ ปลูกยากแต่ปลูกได้ครับ ย้ำว่าวอเตอร์เครสแท้นะครับไม่ใช่ผักเป็ดแน่นอน รสชาตตอนกินสดจะเผ็ดๆซ่าๆหน่อย แต่พอเอามาผัดน้ำมันหอยแล้วอร่อยมาก ความเผดซ่าหายไปเลยครับ อร่อยสุดยอดเลย

@user-bt1mv6iz5u 4 жыл бұрын

ผักเป็ดญี่ปุ่นในกระถาง แต่ในจานคือผักเป็ดเขียวที่บ้านเราปลูก คอเตอรเครสแท้ใบกลมทางใต้เรียกผักน้ำ ที่บ้านมีผักเป็ดเขียว และผักเป็ดญี่ปุ่น

@tanaclever 3 жыл бұрын

ดีมากเลย ที่ปลูกไว้ ผักเป็ดจริงๆ

@Ichliebedichqwert 3 жыл бұрын

ถ้าติดชื่อว่าผักเป็ดขึ้นห้างคงไม่ค่อยมีคนอยากกินค่ะ ส่วนตัวเรียกวอเตอรเครสหมดทุกตัวเพราะมีประโยชน์เช่นกันและกินได้ ชอบพันธ์ใบใหญ่

@user-hr5ue8dc7o 3 жыл бұрын

ชอบใบใหญ่เหมือนกันค่ะ

@user-prai40 Жыл бұрын

สรุปที่ผ่านมาทั้งชีวิต กินผักเป็ดมาตลอด 5555

@TheHetOfficial Ай бұрын

😅

@user-ke1ck6gg9r 6 ай бұрын

ผักเป็ดน่าทานมากกว่า กรอบด้วย

@kritrueangcharak 4 жыл бұрын

ผมเรียกผักเป็ดว่าวอเตอร์เครสมาโดยตลอด นึกว่าเป็นชื่อภาษาอังกฤษ แต่มันคนละชนิดกันเลย

@OrawanWongka 2 жыл бұрын

อยากถ่ายรูปบ่อปลาที่บ้านให้ดูค่ะ ไม่ใช่น้ำไหลเป็นอ่างปลาเล็ก แตกยอดกำลังสวยเลย

@moosakda4890 3 жыл бұрын

สงสัยอยู่นาน ไปโพสถามในเฟสก็ยังตอบผิดๆถูกๆกันอยู่ ได้คลิปนี้กระจ่างเลย

@user-prai40 Жыл бұрын

ใช่ค่ะ

@nalyntwat4267 4 жыл бұрын

ปลูกยากหลายก็ไม่ต้องกินหรอก กินผักเป็ดแหละดีแล้ว

@birdkhoson 4 ай бұрын

ผักเป็ด มันจะไหลไม่แรงเพราะน้ำไม่ไหล เขียวปลูกง่ายอร่อยที่สุดครับ

@user-bt2hp9uj9p 3 жыл бұрын

ที่ผมมี watercress จำหน่ายครับใครมีร้านอาหารหรือหรือต้องการซื้อไปประกอบอาหารติดต่อมาได้ครับ0817541233

@user-ic3zg4qy7v 4 жыл бұрын

เอารูปมาให้ดูได้ใหมไม่งั้นก็เข้าใจผิดกันอยู่นั่นแหละพูดเยอะก็ไท่รู้เรื่องอยู่ดี

@Mu-Rang-Good Жыл бұрын

มองออกค่ะ ต่างกันอยู่นะคะแต่พิธีกรยังงงอยู่555

@Yai1950 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-ic3zg4qy7v 4 жыл бұрын

เอาต้นจริงๆมาให้เห็นเลยครับ

@phudinphudini8006 3 жыл бұрын

ใช่ๆ อุตส่าห์ออกอากาศทั้งที แต่ไม่มีของจริง

@ryawa896 3 жыл бұрын

ซื้อจาก ห้าง the promanad มา มันเขียนว่า วอเตอร์เครส พอดูเปรียบเทียบในคลิป ลักษณะ กลายเป็นผักเป็ดซะงั้น ซื้อจากห้างยังโดนหลอก

@putjaimiko1670 2 жыл бұрын

อยากปลูกบ้างหาซื้อใด้ที่ไหนค่ะ

@januatum2650 Жыл бұрын

เรียกวอเตอร์เครสมาตลอดเลย 😂

@myLisa.Chiquita Жыл бұрын

ในห้างหลอกลวงผู้บริโภคมาก

@pattarinboonrat6621 Жыл бұрын

อันเดียวกันค่ะ แต่เขาโต

@art-scape 4 ай бұрын

ผักน่าจะหายากจริงจนรายการไม่สามารถหาตัวอย่างต้นจริงมากโชว์ได้

@user-cz2vr8fj7r 3 жыл бұрын

เอาของจริงมาด๊

@pasitpoomchusri6604 3 ай бұрын

แค่ก้านใบก็ต่างกันแล้ว ผักเป้ดก้านแข็ง

@steerawa 3 жыл бұрын

กินผักเป็ดดีกว่า ทำไมนักวิชาการถึงไม่ลองศึกษาดูนะ อาจจะดีกว่า วอเตอร์เครสก็ได้

@pongsapastongsuk86 3 жыл бұрын

แล้วแยกได้ไหมว่า ผักเป็ดเขียวมีกี่ชนิด

@surach2809 11 ай бұрын

ผมปลูกในกระถางก็งามดีนะเก็บกินได้เรื่อยๆเลย

@user-bz5eu1cm9s 3 жыл бұрын

คนอีสานเรีอกผักตีนเต่าครับ(วอเตอร์เคบ)

@user-hb7sl4cj9r 6 ай бұрын

เรามีทั้งเป็ดแดงและเขียวอร่อยดีค่ะ

@phudinphudini8006 3 жыл бұрын

อ้าว ทำไม ไม่เอามาโชว์ให้ดูเลยละ ว่าอันนี้คือวอเตอร์เครส

@pitjittrapanyangam2345 3 жыл бұрын

ใบต่างกันชัดเจนอย่าแล้ว

@bababablalala6201 3 жыл бұрын

กำผมอยู่ยาละเจอบ่อยนึกว่าหญ้าเดินเยียบเฉย

@user-kw1zu2hi5k 2 жыл бұрын

😱ผัก🦆เหรอ⁉️ตัดมากินหลายครั้งและนึกว่ากินวอเตอร์เกท😧

@user-xf5bs5qu5x Жыл бұрын

สรุปที่บ้านก็คือผักเป็ด555

@Pa_tueanCactus 9 ай бұрын

วิธีการง่ายๆ ควรหยิบผัก 2 ชนิด ขึ้นมาโชว์เปรียบเทียบให้ผู้ชมเห็นชัดๆ เลย จะง่ายกว่า ดูตั้งนานยังแยกไม่ออกเลย 😂😂

@toeitoey8432 3 жыл бұрын

วอเตอร์เครสใบเล็กเรียบลื่น เป็ดญี่ปุ่นใบใหญ่หยิกๆ

@orathaileesakul8214 Жыл бұрын

สรุปคือกินผักเป็ด😂

@sukanyasupapkit8792 2 жыл бұрын

ไม่

@KnKn-yp1is 3 жыл бұрын

รสชาติอ่อนกว่าใบชะพลู

@KnKn-yp1is 3 жыл бұрын

ความเห็นส่วนตัวถ้าใครเคยทานผักกะสังไทย เคยนำมาเทียบกันแล้วทานรสชาติเดียวกันเลยค่ะ

@praphasris4605 6 ай бұрын

ซื้อเมล็ดพันธุ์มีมั้ยคะ

@praphasris4605 10 ай бұрын

มีประโยชน์เยอะทำไมไม่ขยายพันธุ์

@justinminipies 11 ай бұрын

ปลูกได้ค่ะปลูกแล้วไม่จำเป็นต้องอยู่ในน้ำไหลแค่รดน้ำดินแฉะก็อูได้งามด้วย

@user-zh8sv3pt1h 4 жыл бұрын

สั่งเม็ดมาจากในเน็ตปลูกยากจริงๆครับปลูกสองเดือนไม่โตเลยเพิ่งรู้ว่าอากาศมีผล