SALE PEPE E SICUREZZA
www.salepepesicurezza.it
D1 - Carne - Acquisto (18/32)
“Sale, pepe e sicurezza” è un corso on-line gratuito realizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie per promuovere corrette pratiche alimentari fra i consumatori.
Attraverso una serie di brevi video, il nostro esperto di sicurezza alimentare ti farà conoscere i rischi per la salute connessi alla preparazione e al consumo di alimenti, e le buone prassi igienico-sanitarie da adottare in cucina.
Questa puntata è dedicata alla fase di acquisto della carne.