Мягкие, сладкие, влажные куличи БЕЗ ЗАМЕСА! Они невероятно ароматные и очень вкусные :) Желаю всем Светлой Пасхи и приятного аппетита!
#выпечка #пасха2024 #куличи #кулинария #пасха #кчаю #пасхальныйкулич
Ингредиенты на 4 шт по 400 гр.
молоко-150гр.
сахар-250гр.
свежие дрожжи - 35гр. (сухие дрожжи - 20гр.)
*если хотите, чтобы тесто подходило быстрее - добавляйте 45 гр. свежих дрожжей
мед-1ст.л.
цедра 1 апельсина
ванилин
соль-0,5ч.л.
яйца-3шт.+1желток
сливочное масло-160гр.
мука-+/-620гр.
Сухофрукты по желанию
изюм-120гр.
цукаты-75гр.
Глазурь:
1 белок + 120 гр. сахарной пудры
лимонный сок-2ч.л.
ВНИМАНИЕ!!!❌
🌷Если тесто плохо подходит - вероятнее всего проблема в ДРОЖЖАХ!
🌷Вторая причина - недостаточно теплые условия. Создайте более комфортные.
Например прогрейте духовку до 35-40 градусов и поставьте туда тесто.
Я в других соц сетях:
Я в Дзене dzen.ru/id/5d3ab1e6e6cb9b00ad...
Я ВКонтакте: sitnoetv
Одноклассники тема: ok.ru/sytnoetv.v
Я в Rutube rutube.ru/video/2f32d67bc07d4...
Я в NUUM nuum.ru/channel/brutal_haus/v...
Я в телеграмме t.me/brutal_haus
Я на youtube: / @sitnoetv