Dạ vì độc tố làm cản trở oxi vào máu nên gây nôn mửa, khó thở, tím tái.. Rất nhiều người chưa biết điều này vì có lẽ họ chưa bị ngộ độc Hoặc do chưa ăn phải khoai mì độc nhiều nên khi e đăng bài này lên vẫn có người chưa chịu tinh đó ạ.

​@iiiiiiii>([o lol

​@😊

đó là bạn ăn phải cao sản rồi , nó có loại cây trắng mà ngọn trắng thì nhổ về luộc ăn luôn chẳng sao cả , còn loại cây cũng trắng nhưng ngọn đỏ thì chỉ có qua chế biến mới ăn được thôi , chứ không chẳng có gì làm để ăn được , có loại cuống đỏ vỏ tím thì nhổ về luộc ăn luôn , còn loại cuống đỏ vỏ trắng thì không ăn được chẳng có cách luộc nào ăn được hết , nhà mk và làng mình nhà nào cũng cả HA xắn nên loại mk nói ăn thoải mái , trước nghèo nên ra vườn nhổ về luộc ăn luôn , ăn xắn thay cơm luôn ấy.

​@@hieptruong128 1:34

Dạ e cảm ơn lời khuyên và nhận xét của chị! E không buồn vì những ý kiến của những người chưa hiểu đâu ạ, trái lại e thấy thương và lo lắng cho họ nhiều hơn. E chỉ mong nhiều người biết được những thông tin như vầy. Phụ nữ là người chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nếu họ thiếu kiến thức trong ăn uống thì họ sẽ chăm sóc sai cách, dẫn theo là sự ảnh hưởng sức khỏe của cả gia đình. E chúc chị luôn vui khỏe ạ!

Trong cu khoai mì rất nhiều độc tố nhé mn ơi. Nhất là ngoài vo của cu mì rất độc ở nông thôn người ta không biết nên cứ ngâm chua rồi xao ăn rất là độc luôn ít ai biết đến

Khoai công nghiệp giờ nhiều độc tố ...làm sao biết cách loại ra ...chỉ làm cầu may vậy thôi ...

khoai mì ta thì không cần , có loại mà cây sần sùi ngọn trắng thì mk ăn từ nhỏ đến giờ không bị gì , lúc nghèo thường trộn với cơm để ăn , nhưng cao sản thì chịu , ăn say chết mẹ luôn.

Dạ chú nói rất đúng với thời xưa ạ. Ngày xưa tuy cháu sinh ra cũng đã qua giai đoạn ăn độn khoai mì rồi , nhưng hồi bé còn ở quê cũng có trồng khoai lang khoai mì và luộc như chú nói ạ. Nhưng đó là giống khoai mì ngày xưa mình trồng ít độc đó chú nên may mắn mình không sao. Có loại khoai mì ít độc và loại độc nhiều. Nếu ăn phải loại khoai mì độc nhiều thì mất mạng chỉ trong tích tắc là chuyện bình thường. Nó tương đương như bị đột quỵ vì nó làm cho ta bị thiếu o xi , liệt não rồi ngưng tim rất nhanh nếu bị nặng. 1 con bò, con trâu mà ăn phải khoai mì nhiều độc tố có thể bị bại liệt, vật vã rồi c hết trong vòng 1 tiếng chứ k thể cứu kịp. Có nhiều cô chú từng bị trúng độc khoai mì xém c hết đã vào nói bên dưới đó chú, chú xem bình luận đi. Nên cháu nghĩ việc cẩn thận không thừa đâu ạ vì không phải lúc nào mình cũng may mắn. Cháu Chúc chú nhiều sức khỏe ạ!

Đúng ,đứa bạn học cấp 2 của tôi ,nhà nó ăn sắn ,quê tôi gọi là sắn ,ăn xong hai chị e nó bị chết về say sắn ,tội thật ,hơn 40 năm tôi vẫn nhớ😢

Khoai mỳ trông nơi có nhiều cỏ có loại cỏ săn nó đâm qua củ mỳ về mình ăn mà không biết là bị say hoặc là ăn khoai mỳ xong tuyệt đối không được uống thuốc hoặc uống thuốc xong tuyệt đối không được ăn khoai mỳ nếu ăn là chết đó

Quê anh ở đâu, chỗ tôi ngày xưa hay gọi mấy bạn ở củ chi là dân củ mì vì lúc đó hầu như nhà nào cũng có trồng khoai mì

Cách này mới đúng điệu nè .Khi khoai cạn bớt nước, mới rưới thêm nước cốt dừa vậy khoai mới không bị đổi màu và giữ được mùi thơm nước cốt dừa .(Để ăn toàn ngâm và thay nước khoai nhiều hơn )

Chỗ tôi ở không nấu theo kiểu này. Sau khi ngâm củ mì,sẽ hấp như kiểu hấp bánh. Nước cốt dừa, đường, đậu phộng sẽ làm riêng,sau khi hấp chín củ mì thì bày củ lên đĩa, cho dừa,đậu đường phủ lên trên. Củ mì hấp sẽ ngon hơn nấu.

Cách này ngon hơn phần cô ấy luộc..

Cam on ban vuphuong da gop y kien cach nau khoai mi ngon😊

Dạ e rất cảm ơn sự chia sẻ của chị ạ. Chị chia sẻ cách làm bánh ngon lên đây cho mọi người cùng xem và cùng làm luôn ạ.

@ mọi công tác chuẩn bị đã hoàn tất.. cách 1 : làm bánh bằng củ mì sống,,xay, nghiền thành bột mịn trộn lẫn với 1/5 lượng bột gạo nếp, nước dừa tươi vừa đủ độ dẻo dính của bột , mật ong vài thìa sau đó nặn nhân tùy thích rồi bỏ chiên vàng.. hoặc gói lá hấp chín.. nếu khẩu vị thích gừng hoặc dầu chuối có thể thêm không thì thôi.. cách 2.: Hấp chín sau đó đem giã nhuyễn nặn thành bánh mỏng rồi chiên vàng vừa ăn.. riêng đồ chấm phải có mật ong tí nước gừng hòa lẫn với mè rang chín độ sệt đủ bám là được rồi... các bạn có điều kiện bổ sung thêm những chi tiết khác cho hợp khẩu vị, cách làm trước khi tới đích của 2 cách trên càng tốt không sao cả miễn là cái cơ bản nó là tôi đã từng làm ăn thấy ngon miệng thôi. . cảm ơn các bạn nếu có gì ta phản hồi vì đk hơi eo hẹp...

Dạ e cảm ơn chị hay cô rất nhiều và xin chúc sức khỏe ạ!

Ở bên Can mình rất thèm khoai mì nhưng nấu lên bị sượng mà mình thì thích ăn bột.

Như vậy là độc tố trong khoai mì vẫn còn đó bạn, lỡ gặp giống khoai mì nhiều độc thì nguy hiểm.

Hi, cảm ơn a chia sẻ!

Dân q nam tui rui , chuối mốc luộc giã chung voi khoai mỳ

Dạ mình nên làm vậy để loại bỏ độc tố chứ không cầu kỳ đâu ạ. Trúng độc khoai mì rất nguy hiểm, có 1 số người đã từng bị trúng độc có vào chia sẻ bên dưới đó ạ.

Dạ đúng rồi chị. Nhưng tội nghiệp nhiều người không biết mà vẫn cố chấp không chịu tinh. Không phải lúc nào cũng bị ngộ độc nhưng cũng không phải lúc nào mình cũng may mắn.

Cảm ơn bạn nha!

Chị ngâm qua đêm đó ,em từng bị trúng độc khoai mì tưởng chết lúc còn nhỏ

E cảm ơn chị ạ !

Dạ nhưng ngày nay đa số họ trồng loại khoai mì cao sản để có năng suất cao nên đa số là độc ạ.

@ TRÊN VÙNG CAO ĐA SỐ HỌ TRỒNG KHOAI MÌ LÀ ĐỂ BÁN CHO MẤY HẢNG LÀM MÌ GÓI.

Mì lm bột ngọt là mì trắng. Còn nỳ mì đỏ, mà loại nào cũng độc hết á, nhất là khoai càng để lâu năm củ càng to càng độc nha bạn

Khoai mì dẻo có vỏ trong màu trắng, khó lột. Khoai mì bột vỏ trong hồng, dễ lột hơn.

Chị lên Google hỏi khoai mì Có độc không? Có nhiều thông tin lắm ạ.

khoai mì nhìu độc tố , m đã nghe từ khi còn nhỏ mà có chị em ko bít thì cũg lạ 😏

Dạ con cảm ơn cô!

Dạ e chúc chị luôn vui khỏe ạ!

Chính xác đó bạn.

Dạ muối nào cũng được ạ, tại nhà e chỉ dùng muối biển hạt tự nhiên chứ k dùng muối bột.

Dạ con nghĩ cô nên thử ngâm trước 1 củ xem sao ạ .

Ở nước ngoài mà nấu cơm thì dùng nước vo gạo ngâm thêm một muỗng cà phê muối hòa lẫn qua đêm hôm sau thay một nước nữa ( cách làm như vậy) sau đó đem rửa sạch rồi luộc chín hoặc hấp.. cách làm cho vào nồi đun sôi một lúc 5 phút sau đó chắt cạn nước rồi đem lên bếp đun nóng lửa nhỏ khi khô ráo củ sát đáy nồi sém vàng cánh gián là được.. hoặc làm theo clip trên... còn đồ chấm thì dùng vừng rang vàng giã nhỏ trộn với mật ong làm đồ chấm ăn chơi chơi cũng đc đó...thử làm lần coi chừng nghiện rượu nặng đó.,

Hi. Hi.. Đọc bl của bạn mà mình tự cười một mình luôn. Bạn thử nấu cách này chưa nè mà nói như bạn ăn rồi vậy nè , ai mà xem tưởng bạn là người nhà của mình luôn ak. Có điều là khoai mì vẫn dẻo chắc chứ không có mềm tan nha hi.. Bạn là người rất biết truyền năng lượng tích cực cho người khác. Cảm ơn bl của bạn! Chúc bạn vui vẻ!

@ nếu mình mua được khoai mì dẻo thì càng ngon hơn nữa. Mình cũng đã làm thử, tuy còn thiếu nước dừa tươi nhưng cũng đã rất ngon rồi . Việc bạn khuyên nên ngâm khoai mì trước khi luộc thì cũng đã có từ lâu lắm rồi , và những người kém hiểu biết thì họ cho là thừa thãi. Cái hiện tượng trúng độc nhẹ của khoai mì là người cảm thấy nôn nao, buồn nôn, khó chịu.. ngày trước người ta không biết tại sao lại bị như thế thì họ thường gọi đó là hiện tượng bị SAY KHOAI MÌ.

Dạ đúng rồi, tội nghiệp cho những người không biết mà không chịu tìm hiểu.

đúng ạ. Bạn hướng dẫn đã nói rõ khoai mì có 2 loại , 1 loại nhìu độc tố và 1 loại thì ko , bạn còn lột vỏ ngoài để mình thấy loại mà lớp tiếp theo màu hồng là ít độc tố , còn lớp tiếp theo là màu trắg thì nhìu độc tố... bạn nói kỹ vậy mà có nhìu anh chị em cô bác vẫn nói k.mì ko có độc 😏

Không cần cầu kỳ nhưng nên ngâm nước để loại bỏ độc tố e nha.

Hi.. Dạ nhà e ưu tiên dùng thức ăn tự nhiên hơn ạ.

Dạ Hơi khó nha chị, rã đông ngâm nước thì nấu không dc ngon. Thôi thì rửa muối bình thường rồi khi nấu không đậy nắp cho độc tố bốc hơi nha chị. Còn nếu được thì ngâm trước khi đông đá.

Dạ e cảm ơn chị!

Mỗi lần thấy nước đều pha nước muối loãng nha bạn.

Không cần đâu chị, muối chỉ cho lúc bóc vỏ thôi, còn khi ngâm từ 8h đến 12 tiếng trong quá trình ngâm độc tố sẻ nhả ra do vậy mình cần thay nước.

Dạ cho thêm muối thì cũng tốt chị .

Có nhé bạn để không bị chua

Theo tôi dù nhiều lá dứa nhưng không xay ra thì không đến nỗi nhẩn.

Dạ đúng rồi chị, lá dứa không xay ra không nhẩn ạ.

Không đâu. Chiều mình lột vỏ ngâm, đến khi mình đi ngủ thì thay nước 1,2 lần. Sáng dậy mình rửa sạch thay nước ngâm thêm 1,2 lần nữa là tốt rồi. Có thời gian thì ngâm lâu và thay nước nhiều lần hơn càng tốt còn không có thời gian thì vậy cũng được. Nhớ là nước phải ngập hoàn toàn nhé k thôi khoai mì sẽ bị đen.

Khoai mì ngày xưa khác, ngày nay toàn trồng khoai mì cao sản nên độc tố Rất cao cô cẩn thận nhé.

Nói tới năm 79 ông xã tôi ở trại cải tạo làm lao động nhổ khoai mì nấu ăn mấy người đều bị ói mửa đi không nổi.

Muốn ăn an toàn thì phải vậy thôi

Nếu ăn khoai mì nấu không chín sẽ bị độc cyanide. Ngâm nước và nấu chín là hai cách giải trừ chất độc tố nay.

www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_19_01.html#:~:text=Sweet%20cassava%20roots%20contain%20less,by%20peeling%20and%20thorough%20cooking. Không tin thì đọc tin này

Dạ luộc Không mở nắp thì không thoát độc tố ra được. Nếu đợi khi thấy mình có sao thì muộn rồi chị ạ.

Chúc mừng chị chưa bị ngộ độc. E cũng từng nấu như chị nhưng cũng chưa bị lần nào. Nhưng không phải lúc nào mình cũng may mắn nên cẩn thận vẫn tốt hơn chị ạ. Chị xem bình luận có nhiều người từng bị trúng độc khoai mì chia sẻ đó chị ạ.

Dạ đúng rồi ạ, nôn ói là nhẹ chứ nặng là khó thở và có thể tv luôn ạ.

Dạ luộc Kiểu này khi cạn nước thì nước cốt dừa thành dầu dừa rồi chị nên càng lâu hư hơn Kiểu nấu thông thường ạ. Dễ tủ lạnh cả 5,6 ngày cũng k thấy hư ạ.

Người Châu phi cũng cho khoai ngập nước + chút xíu muối, luộc cỡ 20'-30' thì cạn nước, vị khoai ngon tuyệt vời, ko hề bị nhão và cần canh chừng sau 20' nấu để tránh khê, khi nước sôi để lửa dưới trung bình chút. Tôi cũng từng bị khó chịu do ko ngâm 5-6 tiếng hoặc qua đêm, rửa sạch trước khi nấu.

Dạ có cho muối như ban đầu ạ.

Comment này vô duyên, bạn ko làm theo thì thôi sao nói đem cho heo ăn. Vô duyên.