hai semua... hari ini kita bikin lauk dadar telur ala rumah makan padang. meski dadar telurnya tidak menggunakan telur bebek namun hasilnya tebal, padat, dan tidak lembek sama sekali. rasanya dijamin enak banget, gurih, dan nagih banget. ada tips membuat dadar telur padang agar berhasil dan anti gagal jadi nontonnya jangan diskip skip ya. oke kita langsung saja tonton videonya. terima kasih 🙏☺️
ikuti juga channel youtube saya yang baru ya. Khusus ramuan herbal. akan ada banyak ramuan herbal yang akan saya share disini yang mungkin bisa bermanfaat. Channel youtube " Warisan leluhur " : / @warisanleluhur4676 Terima kasih 🙏☺️
also follow my new youtube channel. Special herbs. there will be many herbal ingredients that I will share here that might be useful. KZfaq channel " Warisan Leluhur " : / @warisanleluhur4676 Thank you 🙏☺️
bahan untuk membuat dadar telur padang :
6 butir telur ayam ukuran sedang
3 - 4 batang daun bawang pre
10 - 12 batang daun bawang kecil
3 - 4 batang daun seledri
5 - 6 lembar daun jeruk purut pilih yang masih muda ( boleh diganti 2 lembar daun kunyit )
7 siung bawang merah
1,25 sdt garam
1,5 sdt kaldu bubuk rasa jamur
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
1 sdt gula pasir
1 sdm tepung beras
3 sdm tepung terigu protein sedang
bumbu yang dihaluskan :
50 gram cabe merah keriting
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri yang sudah digoreng atau di sangrai
seruas jari kunyit ( boleh diganti 1 sdt kunyit bubuk)
Ingredients for making an omelet:
6 medium-sized chicken eggs
3 - 4 spring onions
10 - 12 small spring onions
3 - 4 stalks of celery
5 - 6 kaffir lime leaves, choose the young ones (can be replaced with 2 turmeric leaves)
7 cloves of red onion
1.25 tsp salt
1.5 tsp mushroom stock powder
1/2 tsp pepper powder
1/2 tsp beef stock powder
1 tsp sugar
1 tbsp rice flour
3 tbsp medium protein flour
softened seasoning :
50 grams of curly red chili
5 cloves of red onion
4 cloves garlic
2 pecans that have been fried or roasted
a pinch of turmeric finger (can be replaced with 1 tsp turmeric powder)
#dadartelur
#dadartelurpadang
#rumahmakanpadang