Moms kebagian banyak jeroan pas Idul Adha? Jangan bingung olahnya!
Katanya Chef bakal kasih resep dengan bahan utama jeroan sampai daging sapi nih, namanya Oseng-oseng yang juga bisa menggunakan sengkel, paru hingga kikil.
Selain enak, rasanya juga pedas membara!! Pencinta pedas wajib recook ya.
FYI, menu ini terinspirasi dari salah satu rumah makan bernama Sengoseng Jakarta yang berlokasi di Tebet, Jakarta Selatan. Tempat makan yang berada di dalam gang ini ternyata digemari banyak orang dan populer banget loh di daerah Tebet.
Ingredients:
- Paru 1/4 kilo
- Daging 1/4 kilo
- Kikil 1/4 kilo
- 2 bawang bombay
- Garam
- Gula
- Lada bubuk
- Saus tiram
Bumbu Oseng:
- 10 siung bawang putih
- 10 cabe rawit merah
- 10 cabe rawit kriting
- Gula 3sdt
- Garam 2sdt
- Kaldu jamur 1sdt
Untuk bahan oseng dengan tingkat kepedasan sesuai selera, Moms bisa atur sendiri ya bahan-bahannya.
Selain untuk mengolah daging Idul Adha, menu Sengoseng ini juga bisa loh jadi ide jualan karena cara masak yang simple dan bahan baku yang mudah dicari.
Yuk subcribe channel Katanya Chef untuk mendapatkan konten resep makanan menarik yang akan kita buat selanjutnya.
Jangan lupa juga buat recook dan tag akun official Katanya Chef di:
- Instagram: / katanyachefofficial
- TikTok: / katanyachef
#KatanyaChef #osengoseng #iduladha #MasakSimpel #ResepViral