Şöyle pastane poğaçası tadında, puf puf kabarmış yumuşacık poğaça tarifi arayanlardan mısınız? O zaman gelin bu videoda buluşalım! 😍
Özellikle kahvaltılarınıza ve çay saatlerinize çok yakışacak, sıcacık demlenmiş çay ile harika bir ikili olacak susamlı kumru poğaçalar hazırladık sizlere. Çay keyfinizi en az ikiye katlayacağı, uzadıkça uzayan peyniriyle garantileniyor. 😉
Son derece kolay yapımı, yumuşacık dokusu ile herkesin çok seveceği kumru poğaça ile henüz tanışmamışsanız daha fazla zaman kaybetmeden sizleri mutfaklarınıza alalım. 💕
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
kzfaq.info...
Kumru Poğaça Tarifi;
www.nefisyemektarifleri.com/y...
Kumru Poğaça İçin Gerekli Malzemeler
125g tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
5 su bardağı un
Arası için;
Kaşar Peyniri
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı
1-Yoğurma kabına odasındaki 125 gr tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 adet yumurta, yarım çay bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 paket instant mayayı alarak tel çırpıcı ile karıştıralım. İnstant maya yerine 1 yemek kaşığı kuru maya ya da 20 gr yaş mayada kullanabilirsiniz. Malzemelerin oda sıcaklığın da olmasına dikkat edin.
2- Daha sonra 5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim ki hamurumuzu yoğurması kolay olsun.4,5 su bardağı undan sonra kontrollü olarak eklemenizde fayda var, çünkü kullandığınız unun cinsine göre veya malzemelerdeki ufak tefek farklılıklardan dolayı un miktarı çok az değişebilir. Hamurumuz ele yapışmayan yumuşak kıvamlı olmalı.
3- Hamurumuz hazır güzelce mayalanması için üzerini streç film ile kapatıp bir örtüyle örterek 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4- Güzelce mayalanan hamurumuzun üzerini açalım ve birkaç kez yoğurarak havasını alalım.
5- Öncelikle fırın tepsimize pişirme kağıdını yerleştirelim. Pişirme kağıdı sayesinde hem poğaçaların tabanı daha eşit bir şekilde pişecek hem de tepsimiz kirlenmeyecektir.
6- Ardından hamurumuzu tezgah üzerine alarak toparlayalım.
7- Hamurumuzu 10 eşit parçaya keselim.
8- Her bir parçayı dıştan içe doğru toparlayalım ve avuç içerisinde yuvarlayarak bezeler haline getirelim. Siz dilerseniz daha küçük bezeler de yapabilirsiniz.
9- Bezelerden bir tanesini alalım, elimizle bastırarak hafifçe genişletelim ve üzerine bir parça kaşar peyniri koyalım. Gördüğünüz gibi hamurumuz hemen şekil alıyor. Hamurumuzun uç kısımlarını ortada birleştirerek yapışmasını sağlayalım ve ters çevirelim. Burada eklemek istiyorum iç harcını dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Patatesli, zeytinli, pastırmalı kaşarlı ve maydanozlu peynirli de çok yakışacaktır.
10- Hamur bitinceye kadar diğer bezelerimizi bu şekilde hazırlayalım. Ben bu şekli vermeyi tercih ettim. Fakat siz sevdiğiniz farklı malzemeler ile farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz.
11- Hazırladığımız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
12- Poğaçalarımızın üzerine her yerine gelecek şekilde yumurta sarısı sürelim ve bolca susam serpelim. Dilerseniz pekmezli su karışımı hazırlayıp ona batırdıktan sonra kavrulmuş susama da bulayabilirsiniz. O şekilde de çok lezzetli olacaktır.
13- Ardından poğaçalarımızın daha güzel gözükmesi için sizde benim gibi bıçak ile bir iki çizik atarak şekil verebilirsiniz.
14-Poğaçalarımızı 180° fırında kontrollü bir şekilde 30 dakika pişirelim. Kumru poğaçalarımız servise hazır.
#kumrupoğaça #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Kumru Poğaça Tarifi ;
www.nefisyemektarifleri.com/v...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Poğaça Tarifleri İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/k...
Yumuşacık Poğaça Tarifi;
• TÜM POĞAÇALARI UNUTUN ...
Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi;
• BÖYLE YUMUŞAK POĞAÇA G...
Simit Poğaça Tarifi;
• KAHVALTIYA 10 DAKİKADA...
Kahvaltılık Pizza Tarifi;
• KAPIŞ KAPIŞ GİDEN MİNİ...
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi;
• Öyle hızlı oldu ki çay...
Katmer Poğaça Tarifi;
• İDDİA EDİYORUZ BAYILAC...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için itunes.apple.com/tr/app/nefis...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
İnstagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri