당신이 반드시 알아야 할 "중국 4대 요리" 🇨🇳

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영환이의 중국 이야기

영환이의 중국 이야기

11 ай бұрын

#중국 #중국음식 #중국요리
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/ @chinastory_younghwan

Пікірлер: 88
@Reiner_6
@Reiner_6 10 ай бұрын
한국에서 4대음식을 파는 식당 추천해주실 수 있으실까요? 중국요리를 되게 좋아하는데 짜장면 파는데만 있네요 ㅠ
@ChinaStory_Younghwan
@ChinaStory_Younghwan 9 ай бұрын
아고 ㅠㅠㅠㅠㅠ 답변이 늦어서 죄송합니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ 글쎼요 저도 한국에서는 딱 지역별 음식을 파는 곳은 못 본 거 같아요! 그리고 중국 현지 음식이 한국에서 워낙 프리미엄화 되어있다보니 가격도 엄청 비싸고요 ㅠㅠ 풀코스 식당을 찾기보다 메뉴별로 검색하셔서 식당 찾아보시는 걸 추천드립니다!!
@youandi1642
@youandi1642 11 ай бұрын
왜 점점 잘 생겨지는거죠…구독자들의 사랑을 받아서인가요…
@dodoli_ggachi.
@dodoli_ggachi. 10 ай бұрын
여자시죠?
@IJARI_GOGUMA
@IJARI_GOGUMA 10 ай бұрын
중국에서 느꼈을때 정말 좋은점 딱 두가지 있었음.. 1. 위생을 제외하고 본 요리 2. 계획도시들
@Orang_Fantasy
@Orang_Fantasy 11 ай бұрын
와... 어렴풋이만 알고 있던 내용이었는데 쉽고 재밌게 이야기해주셔서 감사합니다! 제가 알기론 짜장면 같은 한국식 중화 요리가 산둥 요리의 영향을 많이 받았다고 하는데 그 부분도 다뤄 주세요!
@tankmark.v1820
@tankmark.v1820 10 ай бұрын
제물포를 통해 한반도로 오게 된 화교들 상당수가 황해(서해)만 건너면 되는 산둥성 출신이었습니다 이들이 한반도에 정착하고 요식업에 종사하면서 자연스레 산둥 지방의 요리가 우리나라로 전파되고 그것이 우리 입맛에 맞게 변화를 거듭한 끝에 오늘날의 한국식 중화요리가 된 겁니다
@panton_cn
@panton_cn 9 ай бұрын
@@tankmark.v1820와..여기는😮 댓글 쓰시는분이 더 전문가네요.. 중국 관련 지식 찾다 도움 받고 갑니다
@Orang_Fantasy
@Orang_Fantasy 11 ай бұрын
중국의 요리는 지금보다 더 다양하고 맛있었다고 들었어요. 근데 문화 대잔치 때 궁중 요리 및 고급 음식점들이 적폐라며 전부 불태웠고 그 과정에서 수많은 중국 요리들이 유실 되었다네요ㅠ
@user-lv1ht1rc7p
@user-lv1ht1rc7p 11 ай бұрын
지들 문화가 아니니까 지운거지
@user-ke4fs5mq7l
@user-ke4fs5mq7l 11 ай бұрын
문혁이전에 1927년부터 1953년까지 중공과의 싸움먼저 기억하길... 한국인들은 기억상실증걸려서 1950~1953년까지밖에 기억 못하지 그마져도 왜곡된것으로
@dodoli_ggachi.
@dodoli_ggachi. 11 ай бұрын
사실 한국 사람들이 익히 매운맛 하면 하도 알려진게 쓰촨이라 사천만 생각하는데.. (그냥 어릴 때부터 중국 사천이 세뇌된 듯.. 사천짬뽕 사천짜장 등) 중국친구들은 사천보단 후난을 더 얘기하더군요.. 거기에 익히 알려진 또 재미난 표현들도 있죠.. ‘’四川人 不怕辣, 湖南人 怕不辣‘’ (사천 사람은 매운 것을 두려워 하지 않고, 호남 사람은 맵지 않을까봐 두려워 한다.) 뭐 贵州를 추가해서도 표현하는데.. 여튼.. 그만큼 우리네처럼 辣的는 곧 四川은 아닌 듯 합니다.. 사천지역은 사실 분지라 (우리네의 대구처럼) 평균기온이 높은거로 알려져 있고 역사적으로 그래서 땀을 내고 더위 관리(?)를 위해 매운 음식이 발달 했다는 얘기가 있는데 후난지역은 애초부터 매운 음식들이 많이 있었다고 하죠.. (재밌는건 정작 사천에서 지내 본 사람들은 생각보다 안덥다 하더군요ㅎㅎ) 그래서 사실 한국사람 입맛에 맞는 매운 맛은 정작 후난성에 많이 있다고 합니다..ㅎㅎ 하지만 요샌 뭐 지역 특색이란게 없고.. 모든게 이곳 저곳에 거의 다 섞여서 존재하다보니.. 그렇다 할 뿐.. 또 다르게 보는 시각들도 있겠죠. 4대 8대 10대 말도 다르고.. 지역도 조금씩 경계도 불분명하고..ㅎㅎ 사천 본토는 우리네 매운맛과 사실은 거리가 멀다고 보는 시각이 많습니다. 훠궈도 사실 우리 입에 맞는 쪽은 사천식보단 중경식이 더 낫다는 견해도 있구요.. 개인적으로도 중경식 좀 낫더군요.. ‘’사천은 매운것‘’이란 마켓팅의 힘인지도 모르죠ㅎㅎ 지금에 와서야 마라 마라 하지..ㅎㅎ 하긴 지금도 매니아층이 있을뿐이지.. 대중적이진 않죠.. 마라든 쏸라든.. 호불로가 너무 갈려서..😄 간만에 쏸라탕이 땡기는 밤이네요..~~
@dodoli_ggachi.
@dodoli_ggachi. 11 ай бұрын
한국사람이 아닌 중국인들에게.. 정작 매운 것으로 더 유명한 곳은 후난이라고 하죠. 재미난 표현이 있죠..ㅋㅋ ‘’四川人 不怕辣, 湖南人 怕不辣‘’ (사천 사람은 매운 것을 두려워 하지 않고, 호남 사람은 맵지 않을까봐 두려워 한다.) 혹자들은 귀주도 포함하기도 하지만ㅋㅋㅋ
@user-ih5zv3ey3s
@user-ih5zv3ey3s 11 ай бұрын
동라 시쏸 난티엔 베이시엔 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ
@dodoli_ggachi.
@dodoli_ggachi. 10 ай бұрын
​@@user-ih5zv3ey3s​​@user-ih5zv3ey3s 그렇죠..ㅎㅎ 보통 남첨북함이라고 많이들 표현하죠ㅎㅎ 지역별 특징을 4글자로 표현 한 것들이 엄청 많습니다.ㅎㅎ 맛.. 건축양식.. 기후나 체형까지도..ㅎㅎ 쓰려면 너무 많죠..ㅎ
@user-ih5zv3ey3s
@user-ih5zv3ey3s 10 ай бұрын
@@dodoli_ggachi. 그렇죠 ...저도 꾸이양에 아는 친구있는데 .. 그쪽지방도 매운거 좋아한다 그러더라고요 ...
@dodoli_ggachi.
@dodoli_ggachi. 10 ай бұрын
@@user-ih5zv3ey3s 네 지역색이란게 어느정도 희석되는 부분들도 많은거 같아요.. 어쩔수 없이 보전되는 경우도 많고요.. 어차피 문화란 변하고 계승되는거죠ㅎㅎ
@04dkdj3
@04dkdj3 Ай бұрын
호남이면 전라도인가요?
@spazmenworld
@spazmenworld 10 ай бұрын
군침이 도는 영상이네요. 중국가서 요리 먹어보고 싶어요! ㅎㅎ
@user-bg3rz8ik8j
@user-bg3rz8ik8j 2 ай бұрын
궈바어육은 동복요리고 , 라즈지는 사천요리로 알고 있는데요 ㅋㅋㅋ(찐중국인)
@dydtjfqhd
@dydtjfqhd 11 ай бұрын
중국도 식도락 여행 해보고 싶었는데 다양하게 소개해 주셔서 고마워용 ❤
@ChinaStory_Younghwan
@ChinaStory_Younghwan 11 ай бұрын
중국 미식 여행 테마로 시도해보시면 재밌으실 거에요~
@user-so7hg9qn3u
@user-so7hg9qn3u 11 ай бұрын
6:25 쏘큐트 하십니다ㅋㅋㅋㅋ 영환님! 영상 완전 재밌게 보고 있어요ㅎㅎ 덕분에 중국에 대한 관심이 생겼답니다...! 중국은 알아갈 수록 흥미로운 나라인 것 같아요
@ChinaStory_Younghwan
@ChinaStory_Younghwan 10 ай бұрын
감사합니다!! 도움이 되셨다니 저희도 너무 기쁩니다~
@by_traveller_Zero
@by_traveller_Zero 10 ай бұрын
요즘은 워낙 다양한 음식들을 접해서 회도 많이 먹습니다. 다만 유색 생선 위주죠 ^^ 대표적으로 연어 참치 같은 . 흰살생선은 아직은 잘 먹지는 않더라구요. 사천요리는 마라가 강조되지만 현지의 사천요리는 고소함도 발군입니다. 같은 중국내에서도 본지와는 좀 많이 다르더라구요. 상하이 요리는 대체로 단짠~
@kimazero
@kimazero 11 ай бұрын
갈수록 미모에물이오르네요🩷 이번스튜디오? 인테리어이쁘네요!👍🏻🫶🏻
@ChinaStory_Younghwan
@ChinaStory_Younghwan 11 ай бұрын
감사합니다~~~ 앞으로도 좋은 모습 많이 보여드릴게요!
@Dongwoo_lee
@Dongwoo_lee 10 ай бұрын
서울에있는 진짜 괜찮은 중국음식점을 소개해주세요. 예전에 대림을 걸어봤는데 도무지 어딜가야할지 몰라 어리버리하다가 그냥 집에왔네요 😂 중국거주경험이 상당한 영환님이 인정하는 서울내 중국음식점이 궁금합니다.
@nashi007
@nashi007 6 ай бұрын
말도 어쩜 이리 잘하지 센스있게 ❤
@100tm6
@100tm6 11 ай бұрын
머리만 쓰는 저 생선은 수산시장 가면 나머지 아래부분은 버리는 것인지 궁금 하더라구요. 머리쪽만 사가는 게 너무 신기신기^^
@wusisi16119
@wusisi16119 11 ай бұрын
요즘 중국요리 맛들려서 엄청 찾아다니는데.. 한번씩 다 먹어보고싶네요. 황궁레서피 없어졌다는거에 정말 웁니다.. ㅠ 잘 보존했다면 중국이 문화/음식쪽으로 더 알려졌을 수 있었을텐데 아쉽네요. 아 물론 우리도 맛보고요…
@user-wq5rp4jb1x
@user-wq5rp4jb1x 10 ай бұрын
중국경제가 안좋다는데, 중국 현지 분위기도 알려주실수 있을까요? 청년실업률이나 부동산 등이요
@user-ry6tn8jh9w
@user-ry6tn8jh9w 10 ай бұрын
오늘도 사랑해 형
@user-gq4vp4im8t
@user-gq4vp4im8t 11 ай бұрын
제가 알고싶은건 중국이 아니라 영환인데 영환이의 영환이야기로 바꿔주세요✊
@GiraffePi
@GiraffePi 9 ай бұрын
전 중국음식 진짜 좋아하는데 한국에서는 의외로 없는거같아요 ㅠ
@user-ow3id7uj6r
@user-ow3id7uj6r 11 ай бұрын
꿔바로우는 동북 하얼빈 음식 탕추리지가 산동음식입니다
@user-ih5zv3ey3s
@user-ih5zv3ey3s 10 ай бұрын
새콤달콤 케찹들어간 음식은 거의가 광동요리 ㅋㅋ
@user-uu4fm9zv4s
@user-uu4fm9zv4s 10 ай бұрын
@@user-ih5zv3ey3s 광동음식은 단짠이 특징이 아니라 담백하고 식재료를 살리는게 특징임. 새우딤섬인,하까우,창펀,채소를 그대로 찌고 간장을 얹는식.
@duo5661
@duo5661 6 ай бұрын
와 진짜 맛있어보이네 역시 비룡의 나라인가 특히 민물고기 매운탕 엄청 좋아하는데
@hariharu7821
@hariharu7821 3 ай бұрын
감사합니다.
@ChinaStory_Younghwan
@ChinaStory_Younghwan 3 ай бұрын
후원 감사합니다.
@cheolsan1998
@cheolsan1998 11 ай бұрын
만한진석등 역사속의 요리가 남아있었으면 좋았을텐데😢😢
@user-vc7sh1gs5u
@user-vc7sh1gs5u 10 ай бұрын
라조기는 사천요리.... 궈바로우는 동북요리... 지요
@user-uu4fm9zv4s
@user-uu4fm9zv4s 10 ай бұрын
어차피 사실관계는 관심없는 사람들 대상이라 뇌내망상이 채널의 본질임.
@frvrykry8234
@frvrykry8234 10 ай бұрын
중국 현지인맛집 전통적인집 알랴주세요
@jbs4782
@jbs4782 11 ай бұрын
맛있겠다. 중국에서도 건강 챙기세요
@ChinaStory_Younghwan
@ChinaStory_Younghwan 11 ай бұрын
김사합니다~~~ 건강 챙기면서 재밌는 영상 많이 준비해볼게요!!
@ysh1265
@ysh1265 11 ай бұрын
중국인들은 보통 영어를 잘하나요? 일본 여행갔다가 중국인을 봤는데 타자 칠 때 한자가 아닌 gāoxìng이렇게 중국어 타이핑을 해서 좀 놀랐던 기억이 갑자기나서 궁금하네요 !
@user-ih5zv3ey3s
@user-ih5zv3ey3s 11 ай бұрын
그걸 핀인이라 하는거에요 ㅋㅋ
@user-zk8tp4zh7q
@user-zk8tp4zh7q 24 күн бұрын
鱼生회요리는 광서 광동시의 지역의 일부사람들만 드십니다
@user-jq4vy3mt4g
@user-jq4vy3mt4g 11 ай бұрын
한국에 있는 중국집 가장 오리지날 산동요리에요!~ 중국에서 맛볼수없는 오리지날이에요!!
@ChinaStory_Younghwan
@ChinaStory_Younghwan 11 ай бұрын
이번 중국 여행에서 산둥요리 촬영은 힘들 것 같아요 ㅠㅠ 나중에 기회가 되면 산둥요리도 준비해보겠습니드
@pen_wa
@pen_wa 11 ай бұрын
​@@ChinaStory_Younghwan如果博主想要吃正宗的鲁菜,建议到有一定规格的大饭店,因为鲁菜对烹饪技术要求比较高、制作时间比较久等原因,小饭店很难吃饭正宗的鲁菜,这也是鲁菜在四大或是八大菜系中逐渐没落的原因!鲁菜是曾经的宫廷菜系,川菜是现在最流行的菜系,很受年轻人欢迎,淮扬菜是现在国宴常用菜系,如果喜欢吃清淡、养生的菜可以选粤菜,仅供博主参考❤
@su-kr5ut
@su-kr5ut 11 ай бұрын
중국살면서 대부분 먹어본 음식이네요
@rokmc332
@rokmc332 11 ай бұрын
🎉
@kwen1157
@kwen1157 10 ай бұрын
중국성 한글자 요약은 현대에와서 새로 명명한것이 아니고... 다 역사적으로 유래가 있읍니다. 지리/인사등 여러가지 유래가 있죠 .
@user-gw3lu5jn2d
@user-gw3lu5jn2d 2 ай бұрын
살짝 통통해서 이뻐..귀여움 ㅋㅋ
@user-or4eg2db5w
@user-or4eg2db5w 11 ай бұрын
진짜 중국 야시장에 접시에 재료만 포장해서 그자리에서 볶아주는 그맛을 잊질 못하게씀. 우리나라에서 그렇게 하면 장사 엄청 잘될 것 같은데 무슨 투도쓰만 해도 한접시에 1만원씩 받는 이유를 모르겠음
@ChinaStory_Younghwan
@ChinaStory_Younghwan 11 ай бұрын
大排档 영상도 지금 중국에서 준비 중입니다!! 기대해주세요~
@user-ih5zv3ey3s
@user-ih5zv3ey3s 11 ай бұрын
한국에 인건비가 얼마나 비싼데 중국처럼 싸게 팔아요. 아쟈씨~~ 아자씨가 한국에서 식당차려서 토두쓰 한 2000원에 파셔 ~ 내가 매일 먹으러가께 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ
@user-iq3wc7me6f
@user-iq3wc7me6f 25 күн бұрын
문화 대혁명의 똥볼 업적이란....
@user-or4eg2db5w
@user-or4eg2db5w 11 ай бұрын
중국에서 양꼬치 먹을라면 그 신기한 알라 노래 나오는 터키 아재같이 생긴 신장아저씨들이 하는 곳에서 먹어야함. 중국인이 하는 농담이 신장이라는 동네는 사막이 많아서 양꼬치집하거나 도적질 밖에 할게 없는 동네라고ㅋㅋ
@ChinaStory_Younghwan
@ChinaStory_Younghwan 11 ай бұрын
오 재미있는 중국 추억 공유 감사합니다~~~
@user-xm3cc1eo3b
@user-xm3cc1eo3b 11 ай бұрын
쑤저우에 있었는데 아쉬운게 중국음식에 너무 닫힌 맘으로 시도하지 않은거네요.
@ChinaStory_Younghwan
@ChinaStory_Younghwan 11 ай бұрын
맞아요! 문화에 있어서 열린 마음으로 더 수용하는 건 다양한 경험을 하는데 좋은 기회가 될 것 같습니다
@user-xm3cc1eo3b
@user-xm3cc1eo3b 11 ай бұрын
​@@ChinaStory_Younghwan맞는 말이에요 영상보니까 경험해보고 싶네요
@jakeb1381
@jakeb1381 11 ай бұрын
쑤저우 놀러가서 옆동네 양저우 볶음밥 엄청 맛있게 먹었던 기억이 있네요.
@user-xm3cc1eo3b
@user-xm3cc1eo3b 11 ай бұрын
​@@jakeb1381맞아오 저도 겨우 양조우 차오판 차오미엔만 도전했네요 ㅎㅎ
@user-ih5zv3ey3s
@user-ih5zv3ey3s 10 ай бұрын
​@@jakeb1381한국에서 파는 볶음밥이 양주식 볶음밥인데 ..
@jrnrnrkr
@jrnrnrkr 9 ай бұрын
양고기에 꿔바로우 먹고싶다
@user-zk8tp4zh7q
@user-zk8tp4zh7q 24 күн бұрын
꿔보우뤄우 동북요리거든요 산동요리가 아닙니다
@user-lv1ht1rc7p
@user-lv1ht1rc7p 11 ай бұрын
짜장면 짬뽕 군만두 탕수육
@misterdio260
@misterdio260 11 ай бұрын
산둥은 제나라가 유명한데 왜 노나라의 魯菜가 된건가요?
@frontline324
@frontline324 6 ай бұрын
因为在春秋战国那个年代,山东这里有齐国和鲁国,齐国是春秋战国时代是强国,鲁国是小国,鲁国是孔子的出生地。所以山东有齐鲁大地的说法。齐国有名很多。相似也有河北,别称燕赵之地。
@yhangmincang642
@yhangmincang642 2 ай бұрын
문혁만 아니었어도!!!!+!
@candykrith1232
@candykrith1232 10 ай бұрын
탕수육 ㆍ양장피 ㆍ 짜장 ㆍ짬뽕
@user-zk8tp4zh7q
@user-zk8tp4zh7q 24 күн бұрын
한국의 중화요리는 산동출신의 대만국적인들이 음식을 개량하여 만든것같습니다
@user-ih5zv3ey3s
@user-ih5zv3ey3s 11 ай бұрын
대련가면 .. 신장사람 특유의 눈섭 기~일고 눈 반만뜬 아쟈씨가 구워주는 양루촬 ... 겁나 맛있는데 ... ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ
@user-oi6od8yy9e
@user-oi6od8yy9e 11 ай бұрын
노딱이나 채널 추천을 못받았나 ?
@user-tc5um7rz1u
@user-tc5um7rz1u Ай бұрын
잘 모르시는데 생선회가 원래 중국 음식인데 일본으로 건너간 거에요ㅋㅋ오리려 과거엔 한국 일본은 회를 먹지 않았을꺼에요~공자 맹자도 즐겨먹던게 생선회에요 원나라때도 날고기 즐겨먹은 기록이 있는데 회 라는 말이 중국말입니다ㅋ어떤계기로 잆어진건데 전염병 때문에 날생선 고기 안먹기 시작했다는 말이 있어요 중국대륙은 못먹는게 없습니다 솔찍히 고려시대부터 독자적 한국음식도 생겼겠지만 음식 재료 자체가 거의 중국대륙에서 넘어왔고 중국영향을 받은 음식이 많아요 국수 종류나 탕종류 만두 과일 채소 된장 특히 배추 마늘 파 등등 중국대륙에서 넘어 왔고 고춧가루 매운음식이 중남미 중국에서 시작했죠 중국에서 넘어온 배추 고춧가루로 김치를 만든 민족임
@user-gb2nn1wx2p
@user-gb2nn1wx2p 5 ай бұрын
나는 중국인이다. 대부분의 성숙한 중국인들은 조선과 한국을 자신의 작은 형제로 여긴다. 😁🤠
@user-wq5ye7sm2q
@user-wq5ye7sm2q Ай бұрын
얘는 요리를 아무것도 모르네 ㅋㅋ 에그 보는사람 답답해
@James-lh6ii
@James-lh6ii Ай бұрын
그 실력으로 중국관련 유투브 하냐? 때려쳐라
@TWS_SamChon_Fan
@TWS_SamChon_Fan 11 ай бұрын
이형 너무 존잘임
@user-ez2km7wl1d
@user-ez2km7wl1d 10 ай бұрын
요리신동인줄 알긋네ㅋㅋㅋㅋ. 라즈찌는 사천요리구. 꿔봐우뤄는 동북요리다 . 이래서 선동이 무서운거야. 회 안먹느다고 ㅋㅋㅋㅋ 복건성 가봐라 걔네 생선회 얼마나 잘먹는가봐라. 전에 현대차 설명할때도 어쩌구저쩌구하더니. ㅊㅊㅊ
@user-uu4fm9zv4s
@user-uu4fm9zv4s 10 ай бұрын
그냥 채널자체가 혐중채널인데 딱 그 수준이지 무슨 헛소리 하나하고 들어보면 되는수준. 중국식 짜장면 춘장이 다르니할때도 어이없었는데. 광동음식 소개하면서 가장 유명한게 새우만두 하까우인데 딤섬,얌차,창펀 등등은 언급도 안하는데 광동음식 이야기할때 전갈,원숭이뇌,개고기 따위같은 헛소리만 하고있으니...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한국음식 이야기하면서 김치찌개치킨 건너띄고 보신탕만 이야기하는꼴.
@user-ez2km7wl1d
@user-ez2km7wl1d 10 ай бұрын
@@user-uu4fm9zv4s 아마도 중국에서 존나 당했니봐. 제발 함쫌 중국가서 생방해란데 안하네 .근데 사람은 한거만큼 받으니 하늘이 벌주겟지.
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