Wann ist eine Aubergine reif? Bei den Auberginen ist es manchmal gar nicht so einfach, den richtigen Erntezeitpunkt zu erkennen. Auf was muss man bei der Auberginen Ernte achten? In diesem Gartenvideo erklärt dir Anja 5 Merkmale, an denen du reife (und überreife) Auberginen erkennst. Und falls du doch mal eine unreife Frucht erwischt hast, brauchst dir gar keine Sorgen machen. Denn Auberginen lassen sich auch prima nachreifen.
00:00 Intro
00:30: Farbe der Aubergine
00:55 Wie gross ist die Aubergine?
01:06 Die Schale muss glänzen
01:21 Farbe des Blütenkelchs
01:41 Daumentest bei Auberginen
02:08 Sind unreife Auberginen giftig?
02:56 Fruchtfleisch zeigt den Reifegrad
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