Hai semua... Hari ini kita kembali menyesuaikan dengan musimnya ya. Pas sekarang masih dimasa musim hujan kita bikin gorengan lagi ajach, kita bikin ote ote atau weci. Sekarang bikin ote ote tidak perlu ribet ya tidak harus menggunakan sendok khusus untuk ote ote yang mana sendoknya gak boleh dipake untuk apapun kecuali hanya untuk mencetak ote ote dan gak boleh dicuci supaya tidak lengket. Jadi sekarang cukup menggunakan sendok sayur yang biasa kita pakai untuk memasak dirumah sudah bisa kita pakai untuk membuat ote ote. nach cukup mudah kan?oke kita langsung saja tonton videonya ya Terima kasih 🙏☺️
ikuti juga channel youtube saya yang baru ya. Khusus ramuan herbal. akan ada banyak ramuan herbal yang akan saya share disini yang mung bykin bisa bermanfaat. Channel youtube " Warisan leluhur " : / @warisanleluhur4676 Terima kasih 🙏☺️
also follow my new youtube channel. Special herbs. there will be many herbal ingredients that I will share here that might be useful. KZfaq channel " Warisan Leluhur " : / @warisanleluhur4676 Thank you 🙏☺️
Bahan untuk membuat ote ote :
250 gram tepung terigu
1 sdm penuh tepung beras
150 gram kecambah
200 gram wortel
150 gram kubis
150 gram udang kecil ( optional, boleh pakai boleh tidak )
2 butir telur ukuran sedang
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri yang sudah disangrai atau digoreng
1 sdt biji merica
1 sdt kaldu bubuk
1/2 - 3/4 sdt garam
3 sdm gula pasir
Minyak yang cukup untuk menggoreng
Ingredients for making ote ote:
250 grams of wheat flour
1 tbsp full rice flour
150 grams of sprouts
200 grams of carrots
150 grams of cabbage
150 grams of small shrimp (optional, you can use it or not)
2 medium eggs
6 cloves of red onion
4 cloves garlic
2 hazelnuts that have been roasted or fried
1 tsp peppercorns
1 tsp broth powder
1/2 - 3/4 tsp salt
3 tbsp sugar
Enough oil for frying
#oteote
#weci
#cemilan