Dark Kitchen - лучший формат для новичка? Плюсы и минусы ресторана доставки еды. Gastro Norma

  Рет қаралды 5,667

Гастронорма открытие кафе, ресторанов под ключ

Гастронорма открытие кафе, ресторанов под ключ

Күн бұрын

Все услуги GastroNorma - cutt.ly/GastroNorma-8
Telegram-канал "Самонезанятый" - t.me/free4biz
Данил Герасимиди - / gerasimidi
Если есть вопросы по запуску объекта общественного питания - напишите мне сообщение в директ Instagram.
0:00 - Что такое Dark Kitchen?
2:05 - Техническое устройство Dark Kitchen
3:25 - Минусы Dark Kitchen
3:31 - Важен маркетинг
4:06 - Высокая конкуренция
5:14 - Большие издержки курьерской службы
6:00 - Плюсы Dark Kitchen
6:12 - Затраты на открытие
6:42 - Можно быстро переделать ассортимент
7:29 - Dark Kitchen не пищевое производство
8:02 - Высокий спрос в регионах
Сегодня поговорим о Dark Kitchen - самом трендовом формате 2021 года, ресторане доставке еды. Почему Dark Kitchen - лучший формат для новичка. Дарк китчен - дословно означает темная кухня. Это формат предприятия общественного питания без торгового зала. Последние несколько лет его раздувают в медийном пространстве, и наша компания отмечает большое количество запросов на предприятия подобного рода.
Текстовый вариант видео на тему что такое Dark Kitchen в общепите gastro-norma.ru/articles/pole... и как правильно открыть заведение такого вида!
Dark Kitchen - лучший формат для новичка? Плюсы и минусы ресторана доставки еды. Gastro Norma
Ссылка на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/video/watch/627...

Пікірлер: 5
@nikolaev2108
@nikolaev2108 3 жыл бұрын
Спасибо! Интересно!
@leesamiler146
@leesamiler146 2 жыл бұрын
Очень полезно и интересно, спасибо! Подскажите, каким документом регламентируются требования к помещениям для ДК? Снип какой то? не могу ничего найти((
@romancortes7714
@romancortes7714 2 жыл бұрын
А можно поподробнее по СанПину 3590-20? Хотелось бы прочитать. Спасибо.
@gastronorma
@gastronorma 2 жыл бұрын
Напишите мне в Директ инстаграмм- скину сравнение старого и нового СанПин
@alesiavaselisa6535
@alesiavaselisa6535 3 жыл бұрын
Тёмная кухня звучит лучше. Надоели эти названия на английском.
Главная ошибка при открытии ресторана! Обучение ресторанному бизнесу. Gastro Norma
12:06
Гастронорма открытие кафе, ресторанов под ключ
Рет қаралды 6 М.
Когда мы перестанем готовить дома?
22:01
РБК Тренды
Рет қаралды 12 М.
小女孩把路人当成离世的妈妈,太感人了.#short #angel #clown
00:53
She ruined my dominos! 😭 Cool train tool helps me #gadget
00:40
Go Gizmo!
Рет қаралды 53 МЛН
Stupid Barry Find Mellstroy in Escape From Prison Challenge
00:29
Garri Creative
Рет қаралды 15 МЛН
10 СОВЕТОВ по выбору оборудования для ресторана. Новое оборудование или Б/У. Данил Герасимиди
14:59
Гастронорма открытие кафе, ресторанов под ключ
Рет қаралды 12 М.
Почему маленькое кафе - это тяжёлый бизнес? Узнайте шокирующие причины! | Gastronorma
17:12
Гастронорма открытие кафе, ресторанов под ключ
Рет қаралды 1,3 М.
ЧИ ВАРТО ВІДКРИВАТИ ДАРК КІТЧЕН | Поради Діми Борисова
14:41
Дима Борисов - Ресторатор
Рет қаралды 10 М.
Как открыть пищевое производство? 5 шагов к созданию прибыльного бизнеса. Данил Герасимиди
18:06
Гастронорма открытие кафе, ресторанов под ключ
Рет қаралды 10 М.
Секреты и подводные камни фастфуда. О чем клиент никогда не узнает?
12:45
Гастронорма открытие кафе, ресторанов под ключ
Рет қаралды 4,8 М.
小女孩把路人当成离世的妈妈,太感人了.#short #angel #clown
00:53