Ob Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau oder Fachkraft im Gastgewerbe : Du stehst kurz vor Deiner Abschlussprüfung und willst Dir das korrekte Filetieren einer Forelle blau gedünstet nochmals ansehen? Dann schau Dir dieses Video in Ruhe an, das wir vom DEHOGA Bayern mit Fachlehrern gedreht haben, die genau wissen, wie es fachlich richtig geht - damit bist Du safe für die Prüfung! Vergleiche zur Vertiefung auch immer mit Deinem Fachbuch, das Du in der Berufsschule nutzt. 📚
Übrigens haben wir auch ein Video zum Thema „Tranchieren eines Hähnchen am Tisch des Gastes“ gedreht! Verlinkung zur Playlist findest Du unten 👇
Wir wünschen Dir viel Erfolg für die Prüfung!
Persönliche Karriereberatung gibt’s beim Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern 👉 www.dehoga-bayern.de/karriere
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Weitere Videos für die Prüfungsvorbereitung in den Berufen
Koch/Köchin
Hotelfachmann/-frau
Restaurantfachmann/-frau
Fachkraft im Gastgewerbe
findest Du hier: • Prüfungsvorbereitung
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Videorealisierung: misterjobs.tv