Das Geheimnis belgischer Pommes Frites

Das Geheimnis belgischer Pommes Frites - Welt der Wunder

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9 жыл бұрын

Pommes Frites sind mehr als nur eine Beilage. Unsere Reporterin lässt sich in das Geheimnis der goldgelben Kartoffelstäbchen einweihen und will herausfinden, ob selbstgemachte Fritten es mit der Konkurrenz aus der industriellen Herstellung aufnehmen können...
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Пікірлер: 414

@pascalmerschaudio 4 жыл бұрын

Als Belgier muss ich ihm persönlich eine Belgische Fritten Medaille verleihen. Der Mann vertritt würdig und mit Ehre unsere kleine Nation, sehr anständig. Tüchtiger Bursche , Fette Props gehen Raus

@simonwetzels7199 2 жыл бұрын

Bin auch aus Belgien

@BL92ful 2 жыл бұрын

Diese Süß Kartoffeln Pommes sich leckerer

@Toastieboy999 9 жыл бұрын

Dieser Mann ist ein wahrer Virtuose an seiner Fritteuse! Chapeau! Für mich persönlich auf einer Eben mit Beethoven, Mozart und Bach! Die Melodie seiner Pommes Frites ist einfach wunderschön.

@WiliWilfredWonka 9 жыл бұрын

Uhja dieses helle Zirpen klingt wie Ohren in meiner Musik. ♥

@luanders5232 9 жыл бұрын

hardmut XD

@sandstrand1000 9 жыл бұрын

Hardmut In meinen Ohren ebenfalls ........... !!

@sandstrand1000 9 жыл бұрын

Toastieboy999 Du sprichst mir wahrlich aus dem Herzen!

@berkansahin2390 8 жыл бұрын

Chapeau bedeutet hut😂😂

@yanneckblw 9 жыл бұрын

Jens der Frittenflüsterer. Die Pommes, sie sprechen mit ihm. xD

@SchweinAusStein 5 жыл бұрын

Jep - und er SALZT die Pommes Frites, bevor er sie an den Kunden herausgibt! Man lasse sich das mal auf der Zunge zergehen! Der Friturist Jens Schuhmann wird in die Geschichtsbücher eingehen.

@mariosurin 5 жыл бұрын

Der hat doch ein Flick ab der Arrogante Träumer (Angeber) .

@f-inator5468 5 жыл бұрын

Das heißt Fritten

@drachenstunde6312 5 жыл бұрын

Yanneck ist jetzt einfach 4 Jahre älter :D und, Millionär geworden inzwischen ? :D

@sandstrand1000 9 жыл бұрын

Also dieses wundervolle Pommes-Crescendo, das da aus dem Frittentopf in seiner dynamischsten Form emporsteigt und das dann kaum merklich in ein schon flehendes Zirpen uebergeht,- also das muss jeder Mensch einmal erlebt haben!!

@kirschenqueenify 8 жыл бұрын

kann aber nicht jeder. das ist eine wahre musikgattung, die einfach nicht jeder beherrscht. nur die Meister der Pommeswissenschaft

@eilat1667 5 жыл бұрын

Frisch ist besser , als tiefgefroren. Wieder was neues erfahren. Danke " Welt der Wunder "...

@Verfailed 8 жыл бұрын

2:25 Ich hab das Messer schon in Ihrem Bauch stecken sehen! XD

@johnElden8760 8 жыл бұрын

Ich erst bei 5:02

@aljOrientale 5 жыл бұрын

Ja man Hahahah

@caeptenelektronik 5 жыл бұрын

Man darf nicht so weich sein.

@anonymjin3278 4 жыл бұрын

@@johnElden8760 hahahahahahah

@quietschbaer 3 жыл бұрын

Pommes rot mal anders.

@olafholstein1687 5 жыл бұрын

Vom Öl spricht niemand, belgische Pommes werden nicht in Sonnenblumenöl sondern in Rinderfett fritiert. Den Schnitt und das zweimal fritieren gibts auch in Holland. Der Eigengeschmack vom Fett macht den Unterschied. Die Geburtsstadt der Pommes ist Lüttich.

@kandamas 5 жыл бұрын

3,2 Kg isst jeder Deutsche im Jahr???? Ich esse alle 2 Tage eine 1Kg Packung und habe einen Körper wie aus Stein gemeißelt!

@laurin3216 4 жыл бұрын

Italiener

@quietschbaer 3 жыл бұрын

Ach, Du isst meine drei Kilo. Habe mich schon gewundert

@lordlohrich4642 7 жыл бұрын

Dieser passionierte Frittenrüttler hat echt ein Ding zu laufen... der hört Pommes? Helles Zirpen? wtf :D

@MrUedes 5 жыл бұрын

jep wenn Wasser weniger wird....hör selbst ich und bin schwerhörig.....er hat nur versucht es zu beschreiben....

@duplo. 5 жыл бұрын

Man kann es hören wenn man ein gesundes gehör hat...

@SynthecProduction 9 жыл бұрын

Herr Schumann....will sie wirklich um jeden Preis Abstand von Ihm gewinnen?

@DieAuswandererDoku 7 жыл бұрын

Wir machen unsere Pommes selbst. Kein Vergleich zu gekaufter Ware. Unsere singen uns zwar nichts vor aber der Geschmack ist traumhaft. :)

@simontobias9678 4 жыл бұрын

Meine Oma hat mir gezeigt wie man Pommes macht deswegen Hut ab vor diesem Mann der weis was er tut ....

@leepakim 9 жыл бұрын

man kanns auch übertreiben...das ist keine Wissenschaft. Frittieren, fertig.

@kilianhierl 9 жыл бұрын

Gee hab ich mir auch gedacht Als ob die Frau des nicht kann "ein hellen zirppen " als ob er Meister wäre er ist pommesmann

@kirschenqueenify 8 жыл бұрын

+Kilian Hierl klar, Meister der pommes Wissenschaft :D weißt du doch haha

@lukasteller2487 8 жыл бұрын

ist es eben nicht. in Belgien werden die fritten ganz anders zubereitet als in Deutschland

@MrWolf-ey8rh 9 жыл бұрын

Wäre ich die Reporterin würde ich die Pommes wie ne verrückte auffressen ! :D

@one4trouble 4 жыл бұрын

Wieder was dazu gelernt! Dankeschön

@christinetaschner3400 2 жыл бұрын

Einfach nur köstlich, eine Freude zuzuschauen , für mich Platz 1

@mountexplo 8 жыл бұрын

ist das jetzt mehligkochend oder festkochend? Genau, das ist tatsächlich...... ich liebe solche Phrasen als Antworten^^

@gottesgeilchen9030 8 жыл бұрын

2:27 Fast die Moderatorin abgestochen. :D

@user-xq5zt3rm5r 4 жыл бұрын

celladoorlhc Quatsch

@crolexx 6 жыл бұрын

"so ein Material kommt für mich nicht in Frage, das ist Industrieware".....5 Minuten vorher schneidet er INDUSTRIELL geschälte Kartoffeln aus der "Tüte"

@patrickpenzkofer-is9le 11 ай бұрын

Pommes sind eines der beliebtesten Kartoffelgerichte

@chxprv3420 7 жыл бұрын

die Pommes rufen ihn 😂

@f-inator5468 5 жыл бұрын

Das heißt Fritten!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@ThePerfectRun 9 жыл бұрын

Eure Pommes sind absolut genial, nur sollte es noch größere Portionen davon geben. Außerdem würde ich mich beim Ölaustausch nochmal an einen Fachmann wenden, ich habe es zuhause mehrfach getestet, mit verschiedenen Pflanzenölen. In mehrfach benutztem Öl schmecken die Pommes deutlich besser als in frischem, man muss das Öl nur jeden Tag filtrieren und fehlendes Öl durch frisches ersetzen.

@hulkmeirer1503 8 жыл бұрын

Gut erklärt und lecker zubereitet! Probiere ich auch bald! ;)

@MustafaBochumMustafa 7 жыл бұрын

Ah deswegen kam mir der Laden bekannt vor - ich war da schon 3x drin. Das ist in Bochum :-)

@carlosclaptrix 7 жыл бұрын

"Circa 164 Grad" - das brauch ich genauer! :D Danke für den Report, etwas aufgeblasen, aber sonst wären es nur 20s!

@Omar-zd6bs 7 жыл бұрын

Die Pommes sind Mega!!!!

@quietschbaer 3 жыл бұрын

Die TK-Pommes sind von handgemachten wieder mal kaum zu unterscheiden. Die deutsche Nahrungsmittelindustrie ist einfach Spitze darin Qualität vorzutäuschen. Übrigens: Wenn ich die Zeit für Anheizen und Backen zusammen rechne (15+22 min) ist selber machen auch noch schneller.

@lalu625 7 жыл бұрын

Ich will ja nicht meckern, aber ein gelegentlicher Frittierölwechsel wäre dann doch schön, so nach zwei Jahren würde das schon reichen ... nur mal so anmerk

@yazyaz987 5 жыл бұрын

Sehr anspruchsvoll dieser Job

@caypiranha1383 Жыл бұрын

In Belgien verwendet man keine Pflanzenfette wie (auch im Bericht gezeigt) Raps oder Sonnenblumenöl ,sondern Rinderfett...Das und das doppelte Frittieren macht den Unterschied.

@alexalive9742 4 жыл бұрын

Ich muss den Laden wirklich mal tagsüber und nüchtern aufsuchen.

@Trapatoni66 4 жыл бұрын

Hab vor Jahren mal Urlaub in Brüssel gemacht und dort selbstverständlich die berühmten Pommes probiert. Ein Gedicht! Gut finde ich, dass der Typ hier auch belgisches Bier im Sortiment hat. So muss es sein! Ich verstehe die ausländischen Restaurants in Deutschland nicht, die kein (oder selten) Bier aus der Heimat anbieten. Gut, wir Deutschen sind ja diesbezüglich anspruchsvoll. Aber man könnte es ja wenigstens neben dem deutschen Bier anbieten. Habe sowohl mal griechisches (Mythos) als auch türkisches Bier (Efes) getrunken. Schlecht find ich sie nicht. Sogar ein indisches Bier (King's Fisher), habe ich mal in einem indischen Restaurant probiert und für gut befunden. Aber wenn's kaum jemand trinken will...

@53member96 9 жыл бұрын

Jetzt habe ich angst vor m Pommes selbermachen 😬

@DJSudermann 9 жыл бұрын

Bitte WDW, konvertiert die Halbbilder zu Vollbilder. dazu braucht man mit Adobe Premiere nur eine klick. Ich weiß dass es für Streams und Fernsehen besser ist da es flüssiger durch kleinere Datenmengen bleibt. allerdings sieht es mit Vollbildern einfach besser für das menschliche reichen. 25fps progressiv würde ja reichen. EDIT: gerade bei den Vorbeifliegenden Kartoffeln (10:10 zum Beispiel) würde das viel mehr Sinn machen. Hoffe ihr lest die Kommentare. An alle die meiner Konstruktiven Kritik zustimmen, Daumen hoch für höhere Aufmerksamkeit :D

@agn855 5 жыл бұрын

Wer hier beweifelt, das man am Geräusch ("singen/zwitchern") den Garzeitpunkt hören kann ist entweder schwerhörig und/oder hat noch nie gekocht. Und ja, einer der das täglich macht kann das hören, nennt sich Erfahrung. Wer das Gegenteil behauptet hat eben keine Erfahrung - und sollte deswegen einfach mal die Klappe halten.

@user-bq3me8bw7j 5 жыл бұрын

Es geht hier bloß um Pommes und nicht um haute cuisine! Da so ein Gewese drum zu machen, ist einfach lächerlich.

@verenachanaa8164 5 жыл бұрын

Du hast sooo Recht... Kochen bedeutet mit allen Sinnen dabei sein. Außerdem merkt man mit Freude, daß dieser Mann Freude & Leidenschaft in das packt was er macht. Selten geworden in der heutigen Zeit.

@macmonkee726 4 жыл бұрын

@@user-bq3me8bw7j Du kochst anscheinend nicht wirklich selbst, bzw. hast noch nie Pommes selbst gemacht.

@gitarreukulele6000 6 жыл бұрын

Ich mache pommes immer selbst. Im Backofen. Schmeckt auch super.

@The_Str4nger 6 жыл бұрын

Backofenpommes sind niemals so gut wie richtige aus der Fritteuse

@michaelwalter3301 3 жыл бұрын

Das ist relativ - echte Kartoffeln fest kochend aus der Fritteuse schmecken komplett anders.

@Feeff 3 жыл бұрын

Dieser Friturist ist mir unheimlich!

@wiseguy7224 3 жыл бұрын

"Melodie der Fritten" Ich will auch, was der geraucht hat.

@dobbyeinfreierelf589 6 жыл бұрын

Ja toll jetzt ich Bock auf Pommes😂😫😂

@samycay6881 8 жыл бұрын

Was ein toller ,, Vergleich'' wenn man frittierte Pommes mit Pommes aus dem Ofen vergleicht. Ist doch klar das die Ofen-Pommes nicht mithalten kann. Man hätte diese auch frittieren müssen, dann wäre der Unterschied nicht mehr so groß....sehr ,,professioneller Beitrag''....

@KL3IN3R_0NK3L Жыл бұрын

Hab's Zuhause versucht nachzumachen, das Ergebnis kann sich sehen lassen. Aber er als Fritturist bekommt das Natürlich besser hin. Ist ja schließlich ein Meister seines Faches.

@roswithambatshu5776 5 жыл бұрын

Geschichte glatt eine 6 , ein Deutscher ( ein Bayer ) wanderte nach Frankreich um Koch zu werden , dort hat er durch Zufall die Fritte erfunden ( im großen Topf über Holzfeuer ) . Auf dem Heimweg hatte er keine Gulden ( Geld ) mehr , da die Belgier schon lange Fisch in Öl gebacken haben, wurden die Kartoffeln mit Freude gegessen . Was ja wie man sieht auch Heute sehr lecker ist

@NathanielGarro 9 жыл бұрын

sehr interessanter Bericht

@Lassulus9 9 жыл бұрын

ohne scheiß der macht sich auch sehr wichtig. denkt es wäre so ne schwere arbeit. oh man

@mxvrize3476 6 жыл бұрын

Tipp vom Belgier: Zuerst in schweinefett vorfritieren dann 1Stunde ziehen lassen dann normal fritieren

@thierryh.5963 4 жыл бұрын

Ochsenfett

@habarababara4860 4 жыл бұрын

Haram 😂

@albi2610 5 жыл бұрын

Welche Kartoffelsorte, also der Name und auf welches Öl Frittiert Er ?

@pascalmerschaudio 4 жыл бұрын

Doch er hat nicht erwähnt das in Belgien Rinderfett benutzt wird was in Deutschland verboten ist

@emiliorusso5432 2 жыл бұрын

bravo Pasquale so ist es

@Hokkaider77 9 жыл бұрын

Sind die in Rinderfett gebacken? Wenn ja sind es Original belgische Fritten.

@khabibtheundefeated3688 9 жыл бұрын

Pflanzenoel, sagen die auch irgendwo da wo der die pommes vom fett ab tupft..

@austrorus 9 жыл бұрын

+bla bla bla bla bla rinderfett stinkt ja zum Himmel.deshalb riecht man die McD und Wendies schon aus einer halben Meile gegen den Wind. Aber es ist halt billig.

@udomeuthen8072 8 жыл бұрын

+austrorus Vollkommener Blödsinn. Es gibt kein Fett welches weniger riecht als Rindertalk. Und auch nur mit diesem Fett sind es auch wirklich echte Belgische Fritten.

@byesprite8952 6 жыл бұрын

Nee, er sagte ,, Pflanzenfett“ Auch wenn die Antwort 10 Jahre später kommt.

@NoName-er6ee 6 жыл бұрын

austrorus McD's Pommes werden in Pflanzenöl frittiert. Ist auch günstig.

@fabian2349 4 жыл бұрын

Ich hab jetzt Hunger auf Pommes 😭

@faiakorin1627 7 жыл бұрын

ich habe in taiwan pommes gegessen, die dort schon seit mehr als tausend jahren gefertigt werden, allerdings aus suesskartoffeln , rot. haben etwa das doppelte volumen. ausgezeichnet also aus belgien?

@The_Str4nger 7 жыл бұрын

das sind keine echten pommes, da Süßkartoffeln keine kartoffeln sind

@Jochen1075 5 жыл бұрын

Mache auch Pommes selber. Wenn ich mal keine Lust dazu habe fahre ich nach Stuttgart. Da gibt es eine Imbissbude wo man auch belgische Pommes bekommt. Da musst ihr unbedingt hin gehen

@carlosclaptrix 7 жыл бұрын

Frittierte Grillen! ;)

@salty3216 7 жыл бұрын

kann mir einer sagen, wie das lied ab 3:00 heißt?

@chandelierchandelier9600 9 жыл бұрын

entscheidend ist doch auch das fett bei den belgischen pommes werden die nicht mit nierenfett oder so frittiert???

@MK-pt5yk 6 жыл бұрын

Mein Tipp: festkochende Kartoffeln nehmen, wenn man mehr machen möchte. Die kann man nämlich am nächsten Tag noch aufwärmen und essen. Die mehlig kochenden kann man vergessen sobald die abgekühlt sind.

@user-sk4uu5bn2y 3 жыл бұрын

Man kann die mehlig kochenden aber auch nach dem ersten Frittieren auf Vorrat einfrieren ...

@hornstein12 4 жыл бұрын

Was sind das für frische Kartoffeln die schon vorgeschält und statdessen in plastik eingepackt sind?

@michaelwalter3301 3 жыл бұрын

Frisch aufgetaut - wie in den meisten Lokalen. Sind unfähig aus fest kochenden Kartoffeln in Öl Pommes zu machen. Der Kunde will es so....., weil er es nicht anders kennt.

@indianaindustrials2988 8 жыл бұрын

das mit dem salzen stimmt nicht so ganz, man solls machen wenn noch in der special dufur gebaute schale liegt, die hat nämlich unter dem mit löcher perforierten boden ein zweiten boden die den überschus an salz auffängt.

@LordVoltaX 9 жыл бұрын

Ja ge , Backofen Pommes sind niemals so gut wie fritierte Pommes. Das kann man nicht vergleichen da Fett nen Geschmacksträger ist und beim im Ofen garen fehlt. Warum haben sie die denn nicht fritiert ? Gibt es da vielleicht doch nicht wirklich nen Unterschied ;)

@hoobymarburg167 6 жыл бұрын

Ich hätte den Fritten Meister gerne um die Ecke…Dauerkunde ;-)

@habarababara4860 4 жыл бұрын

Wenn du das "Dauerkunde" nicht geschrieben hättest, würde man denken, dass du zur amerikanischen cosa nostra gehörst 😂👌

@vitalijmartynenko1097 2 жыл бұрын

@@habarababara4860 was soll der Flop 🥴

@comsiwieza3550 8 жыл бұрын

Das ist doch in bochum am berumuda3eck :D

@skulldrill 8 жыл бұрын

wie heißt das lied am anfang?

@PersonausdemAll 2 жыл бұрын

5:40 LOL 😎

@Dominikmj 8 жыл бұрын

Es ist wiedermal überraschend, wie schlecht der Beitrag recherchiert wurde. Die Journalisten hätten nur sich videos von Heston Blumenthal ansehen müssen oder sich einige Beiträge auf Serious Eats oder aber das Buch Modernist Cuisine zu konsumieren, um deutlich mehr Informationen (z.B. warum die "Fries" zweimal fritiert werden müssen) zu extrahieren. Und der "Test" zwischen Backofen und frische Pommes Frites macht auch keinen Sinn! Man kann auch Tiefkühl Fritten frittieren! Was mich auch verwundert hat, war dass sie nicht auf das Fett gekommen sind - normalerweise sind "American Fries" in Erdnussöl frittiert (mit sehr hohem Rauchpunkt und nussigen Geschmack), die Belgier nehmen für Ihre originalen Belgischen Fritten Entenfett, McDonalds hat lange Rinderfett benutzt (und benutzt immer noch "Rinder-Geschmack"... das macht auch einen grossen Unterschied!

@frberauer 8 жыл бұрын

+Dominik MJ (opinionated alchemist) Hallo Dominik, ich gebe dir grundsätzlich recht, vom richtigen Fett haben die meisten leider keine Ahnung. Meiner Erfahrung nach wird allerdings in Belgien auch Rinderfett verwendet, das ist die traditionelle Rezeptur. Was in Deutschland als belgische Pommes verkauft wird, ist eigentlich immer mit Pflanzenöl frittiert. LG

@Hundeschnautze 5 жыл бұрын

Ich nehm immer 5w40 zum frittieren ^^ aber geb dir vollkommen recht, dieser "Beitrag" ist reine Zeitverschwendung..

@MrUedes 5 жыл бұрын

neumodischer krom....ich stamme aus der Zeit 15w40.....

@rizgar4700 7 жыл бұрын

Es heißt in Belgien Fritten

@yannickpavonet5625 5 жыл бұрын

Korrekter dude

@SchweinAusStein 5 жыл бұрын

Mit mehligkochenden war das bei mir ein Flop. Hatten eine Konsistenz von Schaumstoff. Festkochende machen sich da deutlich besser.

@Supergasolina 4 жыл бұрын

Leute das ist so man hört das!

@fxtmx_tz 8 жыл бұрын

4:35 Wie heißt das Lied im Hintergrund?

@DrTurtlea1 5 жыл бұрын

Fatma Yrdr forgive fortget

@DrTurtlea1 5 жыл бұрын

Fatma Yrdr Bissen spät aber hoffe du findest es 😁

@indianaindustrials2988 8 жыл бұрын

vorgaren heisst pochieren und soll man machen bei 140 bis max 160 grad, fertig garen bei 180 bis 190 grad. was er macht ist typisch belgisch, fast der pommes kochen (niedrig temperatur), dadurch saugt der pommes sich voll mit fett

@kirschenqueenify 8 жыл бұрын

der pommes. :D

@pocetnick 8 жыл бұрын

man darf in D auch nicht mehr über 170grad frittieren

@tertiusimpostor 5 жыл бұрын

1680 gab es Belgien noch gar nicht (erst seit 1830 eigener Staat). Aber sie wurden in Flandern erfunden (dem niederländisch sprechenden Teil des heutigen Belgien - Vlamsk ist eine Variation des Nederlands (vermute, Unterschied ähnlich wie D-Deutsch und AT-Deutsch :) …)

@duplo. 5 жыл бұрын

Bravo 3 Werbeeinblendungen in 10 min video

@christine4003 9 жыл бұрын

Fritorist oder wie man das schreibt hab ich ja noch nie gehört :o Wir nennen die Frittenbude meist Fritüre wo der Typ uns dann ne Fritte verkauft.

@vogeleiful1 8 жыл бұрын

+Tine G. Ich komm aus belgien und kenne den begriff auch nicht bei uns heißt es Frituur^^

@Rocky712_ 8 жыл бұрын

nur eine Fritte....wow

@christine4003 8 жыл бұрын

+Rocky712 Ja 😂 Wenn der das Wortwörtlich nehmen würde :D

@thierryh.5963 4 жыл бұрын

Du nennst den Sommelier ja auch Kellner

@saditv8031 5 жыл бұрын

Pommes 😍🇩🇪

@Jellocheck 5 жыл бұрын

Der Pommes-Flüsterer :-D

@matteoreimer2504 4 жыл бұрын

7:56 Kurz die beste Band der Welt eingespielt

@Bcvchjmm Жыл бұрын

Pommes NR.1 gibt nichts besseres

@golfhunter_9350 4 жыл бұрын

POMMES ALDER GEIL 🍟🍟🍟🍟🍟🍟

@Beowolf1970ff 8 жыл бұрын

die besten patate mit majo gibts in belgien und nederlanks aber da muss man wissen wo wegen der majo wegen der wenn man will patate speciale

@Daniel.sh. 4 жыл бұрын

Jetzt haben auch schon Pommes Poren ohman :D Was kommt als nächstes, Wasser?

@f-inator5468 5 жыл бұрын

Ich bin Belgier🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪 und das heißt Fritten!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@habarababara4860 4 жыл бұрын

Zmaul

@rAYzTYn 9 жыл бұрын

Wie heißt das Lied am Anfang? (und nein es ist nicht Darude-Sandstorm xD) Danke im voraus

@clifftheford 9 жыл бұрын

Ich glaube : Darude-Sandstorm bin mir aber nicht sicher ;)

@freshp11 9 жыл бұрын

rAYzTYn Flo Rida- Whistle

@TheGamingSyndrom 8 жыл бұрын

mrotsdnas edurad

@noahheimann8134 8 жыл бұрын

jetzt hab ich Hunger auf fritten

@patriciathiel4357 6 жыл бұрын

megaaa nachmache von galileo

@yodabosten4973 9 жыл бұрын

Das ist ja gut das deutsche unsere Fritten mögen :P Nicht wundern kann viele Sprachen

@Skylda 9 жыл бұрын

Der Koch lebt wohl in diesen MOMENT! xD

@Seafoxmccloud 9 жыл бұрын

Pommes im Fett frittiert schmecken natürlich besser , und das mit dem vorfrittiren nun ja rohe Kartoffeln werden süß und schmecken nicht mehr so gut wen sie nicht vorfrittirt werden . Und die Tüte mit den convenience Kartoffeln nu ja wenn selber schälen :D

@florinwizz 4 жыл бұрын

so viele Diskussionen. ich sag es euch ganz einfach, zuerst die geschnittenen Pommes mit etwas Natriumhydrogencarbonat in Wasser kochen lassen bis sie weich werden. Danach abkühlen lassen cca. 10 20 min. Jetzt frittieren in heißem Öl 160 165 Grad C bis gewünschte Farbe. Gleich salzen und paar Minuten Geduld wieder abkühlen lassen cca 5min. Die werden SÜß und lecker und nicht bitter. Und das gilt nur für die Kartoffeln, die mehr weiß als gelb drin sind oder die mit kurzer Schale im Gegenteil zu denen mit einer dickeren oder mehr gelb als weiß. Mit denen brauchst du nur einfach frittieren ganz normal. Nur diese anderen sind diffizil

@TheAmericanNightmare938kbw 9 ай бұрын

Wie heißt der Song am Anfang

@hakopa 5 жыл бұрын

Wenn Handwerk, warum kommen die geschälten Kartoffel aus der Plastiktüte? Also ist die Vorstufe doch Industrieware.

@manfreddoerflein881 Жыл бұрын

soweit ich weiß, werden doch die original belgischen Pommes nur mit Rinderfett gebacken und nicht mit Pflanzenfett

@galados9275 8 жыл бұрын

er hört pommes .. gehts noch einweisen

@zikosyt 7 жыл бұрын

Galados er hört nicht Pommes. Man hört es naturäl, dass das Zirpen später einen höheren Ton bekommt (wenn man nicht schwerhörig ist)

@Lowiiification 7 жыл бұрын

Zik Osyt die sind so matschig bei mir... warum ?

@bm.helena2808 5 жыл бұрын

Jz hab ich hunger auf Pommes😂

@DavidS-vg8mq 6 жыл бұрын

Wie heisst der song bei 4:05?

@noelaschwanden2855 5 жыл бұрын

Forgive Forget - Caligola

@krissi._3284 7 жыл бұрын

ein Sportlehrer Pommes 😵😱😂

@adammuller9039 4 жыл бұрын

In Belgien haben die Frauen quatratische Brustwarzen, damit sich die Babies früh an Pommes gewöhnen

@Feeff 3 жыл бұрын

Stimmt meine Freundin ist aus Belgien und hat solche dinger.

@pinorapper1 4 жыл бұрын

🍟Pomfritz sind cool 🍟

@mosasako4679 8 жыл бұрын

Heutzutage ist es also schon eine kunst pommes zu machen ? Soso...lächerlich

@mosasako4679 8 жыл бұрын

Veluxe So ist es , musste fast lachen als ich das hier gesehen habe , wenn man keine ideen mehr hat sollte man es einfach lassen. wobei ich ja finde dass es noch noch vieles sehr interessantes gibt.

@lukasteller2487 8 жыл бұрын

allerdings sind die belgischen dritten viel besser als die Deutschen.

@lisaboo8937 7 жыл бұрын

also wenn du schonmal in Belgien, wirklich echte belgische Fritten gegessen hast, merkt man schon, dass die einen deutlichen Unterschied zu den Deutschen haben.

@nabidisla.5086 7 жыл бұрын

Lisa Böö Wenn mir langweilig ist fahre ich schnell rüber um belgische pommes zu essen 😂😂😂

@k-iex4053 6 жыл бұрын

Ich finde es auch echt nervig. Er tut so als würde er eine Operation an einem Menschen durchführen und dabei macht er nur Pommes mit seinen „Geheimnissen", welche ich in ein paar Minuten im Internet finde. Wirklich dumm.

@BustaDeluxe 8 жыл бұрын

mein gott wenn man jeden tag nen wasserkocher benutzt hört man auch irgendwann raus wie weit das wasser ist und hier ist es nix anderes mit den pommes

@ralfculter3922 8 жыл бұрын

Wie können die Pommes in Belgien im Jahr 1680 erfunden worden sein wenn Belgien erst 1830 gegründet worden ist?

@TheGamingSyndrom 8 жыл бұрын

datum stimmt 1680 das Land nicht ganz sie enstanden 1680 im HEUTIGEN Belgien .. war wohl zu kompliziert für die das zu retuschieren oder die dachten ihre fehrnsehzuschauer mit dem iq level leicht über RTL intressiert das nicht

@TheGamingSyndrom 8 жыл бұрын

+Das_Gaming_Syndrom recherchieren