Und wenn man einen Cocktail bestellt kommt der Köbes mit einem Kölsch mit nem schirmchen drin .

..und wenn man an den richtigen Köbes gerät und "nur" ein Wasser bestellt, kann man auch schon mal hören... "Stück Seife und ein Handtuch dazu...?"

Eine Karambolage über Apfelwein wäre mal interessant. Also Äppelwoi vs Cidre

... und direkt bekomme ich wieder Heimweh nach meinem geliebten Kölle. Habt ihr ganz fein mal wieder alles erklärt

Es ist so absurd, das alles schon zu kennen und völlig normal zu finden. Aber erst jetzt ist mir bewusst geworden, dass sogar der Kölschkranz natürlich nur eine regionale Eigenheit ist, weil in anderen Regionen gar keine Gläser reinpassen würden :D Echt schön

Ein Kölner, ein Düsseldorfer und ein gewöhnlicher Mensch treffen sich in einer Kneipe. Der Kölner bestellt Kölsch, der Düsseldorfer Alt und der Andere eine Cola mit der Begründung "wenn ihr kein Bier trinkt, trinke ich auch keins."

Ich bin zwar Wiener und habe schon Kölsch getrunken....weil...ist ne geile Stadt.... 😎 Das ihr da gleichmal einen geilen Beitrag rausschmeißt finde ich top! Übrigens, in der letzten Zeit kommen echt tolle Beiträge, Dokus über Geschichte, Musik..usw. Danke ARTE! 🙏

Jetzt sitze ich hier in der schönsten Stadt auf der Erde und hab trotzdem Tränen in den Augen. Ich vermisse den Köbes, das Kölsch, den Karneval und die Stimmung in Biergarten und Brauhaus. Tommi, ich glaub ich hab' Heimweh.

Köbesse gibt es nicht nur in Köln, sondern auch in Bonn, Düsseldorf und Krefeld. Das mit dem automatisch ein volles Glas servieren ist mindestens auch in Düsseldorf so. Aber Vorsicht! - Ein Köbes ist kein Kellner, sondern ein ganz eigener Schlag. Die sind gerne mal etwas rustikal. - Und in Düsseldorf besser kein Kölsch bestellen sondern Alt, und in Köln nur Kölsch und kein Alt. Auf die jeweils heimische Biersorte bestehen gehört zu den Nickeligkeiten zwischen den beiden Städten.

Ich komme ursprünglich aus Wuppertal und war quasi immer zwischen der Düsseldorfer/Kölner Bierfront. Was ich gelernt habe: Das leben ist zu kurz um immer nur die gleiche Sorte Bier zu trinken. Gibt doch so viel leckeres Bier auf der Welt :-) Aber ich hatte schon etwas angst davor, dass meine Leber explodiert als ich mal ein Alt nach einem Kölsch getrunken habe :-P

Als Kölner kann ich Eurem Beitrag nur zustimmen. Wenn ihr nochmal die Möglichkeit habt in ein Kölner Brauhaus zu gehen, dann bestellt dazu unbedingt einen halve Hahn.

Ich würde mich über eine Sendung über die Bierkultur in Franken freuen ! :)

Ist jetzt nichts, was ich mit Absicht bestellen würde. Da braucht man, glaube ich, ein bisschen lokale Verbindung, wie etwa bei unserem Ebbelwoi, ansonsten ist es für Pilstrinker einfach ungewohnt oder es trifft eben genau den eigenen Geschmack.

Wie toll, dass ihr auch Mal was über Köln macht! 😊 Generell seid ihr ja Berlin-Fans, wie es scheint. 😉

Wieder was gelernt. Find ich gut.

Interessant! Danke für das tolle Video.

sehr spannend, danke für den beitrag (bin österreicher und finde dieses servier-system sehr super)

I love love love this channel!

Viele machen sich immer über Kölsch lustig. Aber mal ganz ehrlich - ja das ist ein mildes Bier, aber eben auch eines mit einer sehr schönen "Geschichte". Bei meinem letzten Besuch in Köln habe ich mich immer über ein frisches Kölsch gefreut. Es leben die Vielfalt! 😊

Ich liebe Eure Videos

Unglaublich wie viel man hier lernt, ich liebe arte

Mit der Bitte „Ein Kölsch“ geht man einen Vertrag über eine endlose Nachlieferung ein, falls man das nicht weiß, endet man doch unter dem Tisch😂

So lieb gemacht, danke!

Grüße aus Köln an an die Autorin. :)

Wie viel man bei euch einfach lernt. Das wusste ich alles noch nicht.

Guter und origineller Beitrag über eine obergärige Brauspezialität um die uns die ganze Welt beneidet.

Üblicherweise wird Helles oder Märzen aus 0,4 l oder 0,5 l Gläsern in Bayern getrunken. Die Mass ist in der Regel nur im Biergarten oder aus Festen wie der Wiesn noch zu finden.

Ich versehe beim besten Willen nicht was so geil an Kölsch sein soll. Hab es in Köln von verschiedenen Marken probiert, aber ich finde es einfach ungenießbar

Richtig schön gemachtes Video

Die Animation ist wieder göttlich. In einigen Jahren gibt es dazu bestimmt eine Ausstellung💥

Bin sehr froh auf meinen Getränkemarkt in Kaufbeuren im Allgäu der stets einen Kasten Kölsch im Sortiment hat. Seit einem Urlaub in Kölle hat unser Weizen daheim nämlich eine Schwester aus dem Rheinland :)

Ah geil, habe mich eben gefragt was an Kölsch eig. so besonders ist. Besser als jeder Wiki Eintrag, ich liebe Arte.

Ein Düsseldorfer, ein Franke und ein Kölner gehen in eine Kneipe. Der Düsseldorfer bestellt Altbier, der Kölner Kölsch und der Franke Wasser. Der Franke wird verwundert angeschaut und erklärt daher: "Wenn ihr kein Bier bestellt, mach ich das auch nicht!"

Tolle Animation!

Tres charmanter beitrag !

Sehr interessant 😊

Ich liebe meine Stadt ❤️

Liebe diese Stadt

Ich war heute am Dom bei Gaffel Kölsch und bin fast verdurstet. Dabei wollte ich meinen französischen Freunden beweisen dass man gleich noch ein neues Kölsch bekommt nachdem man das erste leer hat. Stattdessen gab es gar keins :(

1:16 Ein iPhone mit Dom statt Apfel-Logo haha

Ich bin vielleicht spät, könnt ihr aber vielleicht was über die hannoverschen biere was bringen? Beispiel Broyhan-, Gilde, Herri, Lindner Spezial, Brauhaus oder vielleicht auch lüttje lage (Mischgetränk aus Broyhanbier und Kornbrand)

Eine Maß Bier kann schal werden, aber darum trinkt man kein "gelöschtes" Bier - d.h. wenn sich der Schaum oben aufgelöst hat. Auch lässt man den unteren Ring meistens stehen. 😉

Leute, trinkt was ihr mögt und geniesst es. Leben und leben lassen.

Super lustig~ Danke schön ~

Jetzt weiß ich als Kölner endlich, wie es zum Köbes kam 😂Merci

Es gibt viele Kölschsorten, die unterschiedlich schmecken. Ich denke, da immer an Farben, rot. wie Früh, blau, wie Gaffel, grün, wie Gilden. Blöd, wenn die Lieblingskneipe genau das Kölsch hat, das einem zu fad oder zu bitter ist. Die Brauhäuser mag ich sehr, da ist es laut, man trifft alle möglichen Leute und kann Kleinigkeiten aus der regionalen Küche essen. Die Köbesse haben oft Stress, sind aber in der Regel rustikal- freundlich❤️ Im Brauhaus wird diskutiert, gefeiert, der eine ist kleinbürgerlich, der andere herzlich, das ist okay. Wer diese direkte Art nicht mag, wird sich unwohl fühlen. Als, ich mit meinen ausländischen Verwandten in ein Düsseldorfer Brauhaus ging, war das eine gute Entscheidung. So etwas kannten die eben nicht. Ich liebe auch die Brüsseler Kneipen und bin durch meine Gene, eh etwas frankophon. Die Bierkultur mag ich genauso, wie das gute Essen in einem gehobenen Lokal😊

Egal ob man nun lieber Kölsch oder Alt trinkt, was beiden gemein ist, ist die herrliche rheinische Kultur. Schneller wird kein Fremder zum Freund.

Interessant.

Ich habe noch nie Kölsch getrunken, aber ich denke nicht, dass es mein lieblingsbier überbieten kann, das gute, alte Gose!

Jede Region hat ihre eigenen Bierspezialitäten und ist stolz drauf. Wenn man Urlaub in Deutschland oder den Nachbarländern macht immer das Bier vor Ort trinken.

Arte macht eine ganze dokumentation über Kölsch. Deutschland und Bayern: Das ist kein Bier 😂 ( BTR ich versteh den joke net, aber der wird häufig gebracht, dass Kölsch kein Bier ist)

Wie muss ich mir die Diskussion in der Redaktion vorstellen nach wie viel Kölsch Schluss ist?

Zu Beginn des Abends kommen auch schon mal 2 Kölsch auf einmsl.

Naja Anfang des Mittelalters sagen und ein Datum am Ende des Hochmittelalters zu zeigen ist nicht so ganz die Qualität von Arte. Vielleicht bin ich da ja aber nur zu pingelig ;)

Uups man learnt halt doch immer wieder nur dazu. Das macht das leben so richtig interesannt und aufregend.

also billiger ist das obergäriges Bier nicht, wenn ich auf den liter hochrechne ( die maß , nicht auf der wiesn) , was aber wichtig ist, es wir schneller schal , als das schwehre untergärige Bier. Eine frische Maß überlebt etwa 30 - 60 minuten, dann mag ich es nicht mehr trinken. Beim Kölsch/ALT mag ich es nach 10 minuten schon nicht mehr trinken. Als zwischenstlleung ist das Pils und export anzusehen. Leider schummeln immer mehr wirte, indem sie die 0.33 erst in 0.25 und jetzt 0.2 ( nein nicht kölsch ) ersetzeten und den preis pro glas konstant halten. GRRRRRRr Übrigens sidn die kölner kneipen sehr konsequent, der literpreis bleibt konstant. Ein Pittermännchen kostet in einer kneipe etwa 80 euro ( wer das kauft, dem ist nicht zu helfen ). und noch was lustiges : kzfaq.info/get/bejne/hbGKhZCSltW4dGg.html

Aber warum die kleineren Portionen :> ? Waren die Gläßer knapp oder das Bier? Meist hat es ja einen solchen Hintergrund :>

Das war mal Kölsch für Anfänger. Köbers ist ein besondere Beschäftigung

Es tut mir leid aber Kölsch schmeckt nach nix macht aber betrunkenen für Bier ,das is nix fur mich. Aber der Beitrag war wirklich interessant und wie so oft sehr lehrreich. Danke ARTE fur diese wunderbare Form der Unterhaltung.

Zu meinem Entsetzen mußte ich feststellen, daß eine Brauerei in Alaska Kölsch in Lizenz braut. So gesehen in einem Videoreport über einen Long-Distance-Express-Zug in Alaska, in dem dieses Bier angeboten wurde. - Heinz

Einem Düsseldorfer gefällt das nicht.😂

Ich muss hier Mal was sagen, Maß werden eigentlich nur auf Festen getrunken, also dann wenn man auch betrunken werden will und man also mehr und schneller trinkt, deswegen wird eine Maß auch nicht warm (deswegen auch der Henkel). Beim normalen Biertrinken nehmen wir 0,5 l da wird auch nichts schal. Mein Problem mit dem Kölsch ist man kann sich kaum von der Bar entfernen dann ist es schon leer. Mit der Maß kann ich schon Mal die ganze Kirchweih ablaufen.

Beginn des Mittelalters: 1262? Hab ich was verpasst?

2:48 wenn man etwas unbedingt verkleinern will aber nicht weiß wie😀

Kölsch ist sehr süffig und erfrischend. Andere Biersorten sind mir zu bitter oder zu malzig. Pils und Alt geht aber sowas von überhaupt nicht über meinen Gaumen. Einzig ein frisches Hefeweizen schafft es noch rein.

0:57 - weil es billiger ist??? 0,2L 2,10€ ist biliig?

Was ist eigentlich die Geschichte hinter der Bierkrone?

Der Beitrag ist Kölsch-proofed.

Wollte mir eigentlich keinen Clip über Wasser anschauen, aber hier bin ich!

Diese ganzen Nachplappernden vermeintlichen Bierkenner. Kann man nicht Bier oder generell Getränkevielfalt schätzen, ohne gleich in Konkurrenz denken zu verfallen? Ich wette die meisten würden ohne entsprechende Logos und Labels ein Jever nicht von einem Bitburger unterscheiden können.

Super😂😂😂

Zum thema günstig. Bei unserem Wirt kostet ein halber Liter Münchner Hell 2,40€. Landleben hat auch seine Vorzüge.

Ick find dit Kölsch dufte....Auf jeden Fall ne nette Abwechslung

Bei 4 Strichen tanzen die Gläser schon?! 😅😂

Willkommen in Köllefornia

Klösch ist der gelungene Versuch Wasser zu verdünnen. Wohl bekomms! ;D

Jetzt hab ich Lust auf Kölsch

2.10€ für nen 0.2er :-o In meiner heimatstadt kriegt man dafür schon ein 0.4er pils...

In Düsseldorf ist es ähnlich nur trinken wir alt 🤣 das Glas ist auch 0,2 groß

Gibt es in Köln keine Brauerei, die zur Abwechslung vielleicht auch mal richtiges Bier (also Pilsner/Lager) brauen kann?

Macht doch mal was über den halven Han.

Ich liebe meine Stadt und unsere köbes 👍 aber geht nach reissdorf das schmeckt am besten ❤️👍

Warum wird nur in frankfurt apfelwein getrunken?

In der Nachbarschaft von Köln trinken man Alt im Brauhaus und die Art der Kellner gleich der Kölner Gruß aus Düsseldorf

Die Eingeborenen mögen es trinken, aber im Rest des Landes nennt man es nicht Bier :-)

Wie zahlt man bitte eine Runde, wenn die Anzahl der Getränke am Bierdeckel vermerkt wird und am Schluss abgerechnet wird?

2,10€ für 0,2l. Mein bayerisches Herz weint.

Kölsch schmeckt wie Katzenurin :D

ich habe Fragen, wer lässt den eine Maß schal werden?

16 "Bier" mit einem Tablet zu transportieren? Dazu braucht eine Biedienung am Oktoberfest kein Tablett und dort sind es auch nicht nur russische Schnapsgläser. Wobei "Mass" beim Oktoberfest - zugegeben - eher die Glasgrösse als die Inhaltsmenge bezeichnet. Die passende Beschreibung gibt's auf KZfaq kzfaq.info/get/bejne/fq6GrKint83SYqc.html

Kölsch ist lecker 🍻

16 Kölsch klingt viel, aber das sind nur 6 Halbe und n bisschen

So....jetz han ich doosch! :-)

Und als nicht Köllner muss man dann fragen: "Das soll ein Bier sein?" Dann aber auch schnell die Beine in die Hand nehmen. 😂

Bei uns kostet das 0,5er Bier 3 € und ich finde das schon unanständig teuer...

das ist in jedem brauhaus so dass man direkt neues bier bekommt wenn das glas leer ist und nicht nur in köln.

Was sagt sie da bei 0:40 ? Ich fo...?😳

Ich hab mal in einem Kölner Hotel ein Alt bestellt...hab nur knapp überlebt ..

Im Brauhaus DARF man nichts anderes als Kölsch trinken. Sonst wirft dich der Köbes achtkantig raus😅

... und auch der DJ :D