De Garde van Gert met Johan Segers - Ovenschotel met witloof en ham

Рет қаралды 56,613

8 жыл бұрын

Bekijk hier het volledige recept: njam.tv/recepten/ovenschotel-met-witloof-en-ham
Gert Verhulst kookt vandaag in het gezelschap van chef Johan Segers. Met op het menu een Vlaamse klassieker van formaat: witloof met hesp in de oven. Johan maakt er zijn eigen versie van. Zonder witloofrolletjes, maar minstens even lekker!

Пікірлер: 28

@daandemeyer1708 5 ай бұрын

Witloof in de oven moet ge met frieten eten. Frieten en kaassaus = ❤

@cleopatraphilopater9980 8 жыл бұрын

Chef, thanks for teaching us about "de witlof"! gij zijt nem beste!

@mievanlee Жыл бұрын

Na 'de mise en place' maak ik dat klaar in 45 minuten! Superlekker! De complimenten zijn bvb: je hebt de perfecte kaas-combinatie!!! Ik bedoel: neem niet zomaar enkel Emmentaler. Entremont of authenieke Parmigiano Reggiano... Volle melk en een soeplepel ZURE room. Vergeet niet een paar druppeltjes citroen op het witloof. De ham? NOOIT uit de supermarkt!..... Bedankt voor te lezen.

@Pytnon_hates_tiktokkers Жыл бұрын

Bedankt voor de tips lieve Anne Marie❤

@pultrum1976 8 жыл бұрын

Haha... Puree in de vuilbak. Dat is iets om ons bezig te houden... gouden reactie!

@boerpoel 7 жыл бұрын

Het valt mij op hoe weinig er geproefd wordt tijdens het koken op NJAM kookkanaal. "Doe er nu wat zout en peper bij..." als 'n automatische handeling telkens, "Beetje op gevoel." Ja, juist niet, blijven proeven! Tip; probeer deze overheersende smaakmakers, peper & zout, eens (langzaam) te ontwennen uit uw eten. Een andere wereld gaat voor U open, werkelijk. Of ik eet mijn schoen gelijk Charlie Chaplin, OK, dan ook wel met zout en peper erop, hehe. Leuke serie!

@pultrum1976 8 жыл бұрын

Eén van mijn (kook)helden!! Echt een genot om naar te kijken ....

@Pytnon_hates_tiktokkers Жыл бұрын

Hahaha Johan of Gert?

@pultrum1976 Жыл бұрын

@@Pytnon_hates_tiktokkers johan uiteraard

@Pytnon_hates_tiktokkers Жыл бұрын

@@pultrum1976 Vind je dat een genot om naar te kijken? Ik kijk liever naar Steffie Vertriest🥰

@pultrum1976 Жыл бұрын

@@Pytnon_hates_tiktokkers ja maar die kan niet koken joh

@Pytnon_hates_tiktokkers Жыл бұрын

@@pultrum1976 En Johan kan niet koken.

@IntermezzoR 5 жыл бұрын

De Gaston en Leo van de kookprogramma's.

@joyfullness1895 2 жыл бұрын

fantastisch! ik blijf hem maar liken, maar de like wordt elke keer weggehaald vreemd genoeg!

@timeup21 8 жыл бұрын

Jongens jongens....ocharme Gert

@Thomas-gs8ug 2 жыл бұрын

Belgische klassieker zeker! 🇧🇪

@johnbambach5725 4 жыл бұрын

Gezien de tijd kon je al zien dat het fout zou gaan.

@normansmit3919 5 жыл бұрын

Gasbrander op het eind?

@TheFerrariTeam 5 жыл бұрын

Vlaamse soap ??

@IntermezzoR 5 жыл бұрын

Toffe alternatieve versie van een geweldige klassieker. Mag waarschijnlijk wel iets meer puree bij, maar hoeft niet voor mij. Wij eten het normaal met een boterham ipv puree. (Ik meestal zelfs dat niet zodat ik zo veel mogelijk witloof kan eten en geen plaats verspil aan brood of patatten.)

@FirstPersonShitter 6 жыл бұрын

6:54 een beetje zout zegtie

@titipipib356 8 жыл бұрын

veel te veel zout te weinig puré 😕

@datjonesjonas7946 5 жыл бұрын

Meneer Segers kan koken maar is naar mijn gevoel te veel genijgd "ner den auwe tijd". Chef is baas en ander moeten luisteren. Het is een kookprogramma en Gert laat merken dat hij wil leren, geef die held meer kansen... X

@nicodesmedt2664 4 жыл бұрын

Beste vriend, tenminste nog 1 kok de oude tradities in ere hou.