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Bienvenidos a mi canal! Cocina con Merche Hoy les traigo una receta muy especial y querida en mi familia: Pisto de Calabacín con Huevo, al estilo de la abuela. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un plato casero, saludable y lleno de sabor.
Ingredientes:
• 3 calabacines medianos
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento verde
• 1 puerro
. 1 huevo
• 350 gr. Tomate passata , triturado o frito .
.Aceite de oliva virgen extra
. Sal y pimienta al gusto
. Una pizca de azúcar (opcional)
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