𝐈𝐥 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐫𝐢𝐨 𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐨 𝐚𝐥 𝐜𝐢𝐨𝐜𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐨 è l’apoteosi del cioccolato: un guscio di vellutata frolla al cacao racchiude un ripieno di cioccolato fondente e gianduia. Questo dolce è facile e di veloce preparazione, un vero delirio.
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢👇
📌1 stampo da 26-28cm
Per la frolla👇
📌300 g farina 00
📌50 g cacao amaro
📌160 g zucchero fine
📌220 g burro
📌2 tuorli
📌½ cucchiaino di lievito per dolci
📌q.b. sale
📌1 cucchiaino di vaniglia in pasta o estratto
Ripieno👇
📌600 g panna fresca
📌140 g cioccolato fondente
📌240 g coccolato gianduia
📌120 g zucchero
📌4 uova grandi
𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
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