DeLonghi La Specialista: Cold Brew, bodenlosen Siebträger und mehr Tipps

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DeLonghi La Specialista: Cold Brew, bodenlosen Siebträger und mehr Tipps

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Күн бұрын

Hallo,
hier zeige ich Euch das Zubereiten von Cold Brew, Latte Macchiato und Flat White mit einem bodenlosen Siebträger, was Ihr beachten solltet und Tipps zu den Eistellungen.
Viel Spaß
Erik
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00:00 Einleitung
00:55 Cold Brew
05:52 Latte Macchiato
09:16 Flat White
10:55 Flat White mit bodenlosen Siebträger
*Bei dem Link zu Media Markt und Amazon handelt es sich um einen Affiliate-Link. Das bedeutet, ich bekomme einen kleinen Teil der Einnahmen (bzw. einen Gutschein), wenn Du die Artikel über meinen Link kaufst. Ich Danke für Deine Unterstützung.
Delonghi #laspecialista #Siebträger #Kaffee #barista #kaffeevollautomat #coffee #coldbrew

Пікірлер: 12

@norbertwerner5705 5 ай бұрын

Tolles Video, Maschine bestellt👍🏻

@12z337hh 13 күн бұрын

Wäre super, wenn du mal deine verwendeten Kaffeebohnen und die dazugehörigen Einstellungen veröffentlichen könntest. Also nicht nur für Cold Brew. Ich benutze Kaffeebohnen von einer Frankfurter Kaffeerösterei und hier musste ich den feinen Mahlgrad im Untermenü aktivieren und das Mahlwerk auf 1 stellen, um einen brauchbaren Espresso und Cold Brew rauszubekommen. Aber jetzt steht auch mein Level der Bohnenmenge auf 1, da sonst zu viel im Siebträger wäre, nutze aber den einser Sieb. Ich vermute aber, dass ich die Bohnen normalerweise noch feiner mahlen müsste, aber das geht leider nicht mit der Maschine. Da der Espresso doch schon recht schnell durchläuft. Allerdings ist die Druckanzeige meist mittig im optimalen Bereich. Was mir in deinem Video aufgefallen ist... kann es sein, dass du den normalen Sieb und nicht den explizit für Cold Brew beigelegten Sieb verwendet hast? Wenn ja, warum?

@Steelpanther48 13 күн бұрын

@@12z337hh ich werde demnächst wieder mehr Kaffee Videos machen. Ich nehme die Idee mal auf

@diverSR94 5 ай бұрын

Servus! Vielen Dank für Deine ausführlichen Videos, haben mir sehr geholfen! Kannst Du ein paar Worte über die reguläre „Coffee“-Funktion verlieren? Americano habe ich entsprechend programmiert, nur mit der regulären „Coffee“ komme ich nicht so klar…😃

@michaelwalischewski8522 8 ай бұрын

Klasse Video, bin am überlegen ob ich mir eine klassische Siebträger kaufe oder eben diese hier, mich stört am Siebträger das manuelle Schäumen, hab ich ehrlich nicht immer Lust. Liebe aber den Kaffee der aus einer klassischen Siebträger kommt. Ist es möglich diese Maschine auch mit einer externen Mühle zu nutzen oder bin ich aufgrund der Programmierung gezwungen die eingebaute Mühle zu verwenden?

@Steelpanther48 8 ай бұрын

Danke dir dein Feedback l. Kannst du auch mit einer seperaten Mühle nutzen. Die Extraktion kannst du auch ohne mahlen starten.

@delfigo1259 10 ай бұрын

Hallo, hat die Cold Brew Maschine sonstige Verbesserung gegenüber der normale Maestro? Gemeint ist irgendwelche Besserung der Qualität am Sieb, Tasten oder sonstigen Sachen?

@Steelpanther48 10 ай бұрын

Da hat sich nichts geändert.

@chuckbubu4337 4 ай бұрын

Servous . Tolle maschine ...wird bestellt. Wie verhält sich das mahlwerk, während des mahlvorgangs verstellen oder egal ? Mfg

@Steelpanther48 4 ай бұрын

Danke für das Feedback. Das Mahlwerk kannst du bei der Maschine auch im Stand verstellen.

@Jojo-jm4kb 7 ай бұрын

Ich hab ne frage müss der Druckmaschinen immer in der mitte sein weil sind ja 4aufsatze

@Steelpanther48 7 ай бұрын

Die Druckanzeige ist ein Richtwert. Bei den doppelwandigen Sieben für vorgemahlenen Kaffee , hast du kaum Möglichkeiten den Druck zu beeinflussen. Es geht nur darum um ein Gefühl zu bekommen wenn der Druck sehr niedrig oder sehr hoch ist. Wenn du zu fein magst und der Druck zu hoch ist , siehst du es auch das es meist nur tropft und nicht gleichmäßig läuft.