Merci pour votre message et pour l'abonnement ;)

Merci pour votre message!

Merci pour l'abonnement !

Bonjour, Ça peut réveiller du monde, entre 65 et 70 dB 😃

Avec plaisir!

Salut. Excellente idée 😉

Tu peux régler la chaleur de l’eau

Merci pour le commentaire Jacky, ça confirme beaucoup de bons retours sur cette machine.

Merci pour l'info. C'est très important pour moi d'avoir une machine qui dure dans le temps et facile d'entretien.

Bonjour, c'est ma deuxième magnificat, il faut la nettoyer, la détartrer régulièrement est pas de problème..

@@sylvainferuglio7644 Je viens de remplacer la mienne . Après recherche , je viens de voir que ma maginfica S n'avait pas une dizaine d'année mais 15 ans . J'ai eu une panne , il y a une semaine . Un triangle rouge s'affiche et elle ne fonctionne plus . Je n'ai même pas essayé de la faire réparer , au bout de 15 ans et des milliers de cafés , j'ai préféré acheter le même modèle . Il y a juste deux différences visibles , une grille dans le bac à grains sur la nouvelle et le bouton marche/arrêt à l'arrière , a disparu. Pour le reste tout est pareil à première vue . Me voila repartit pour très longtemps .

@@jackybastien6867 Bonjour,j'ai conservé le mécanisme intérieur de ma première cafetière, du coup je le laisse tremper dans l'eau quelques heures et j'utilise le second bloque . Ma première à rendue l'âme suite à un entretien trop léger cela m'a servi de leçon, nous sommes 4 et souvent des invités, ce qui fait à peu près 10 cafés par jour donc nettoyage détartrage = longévité. Bon café et bonne journée. Et bravo parce que 15 ans c'est beau .

Merci Célina !

@@cafelista J’ai été perdu dans le choix de machines expresso , grâce à vous je peux enfin choisir une bonne machine qui me convient. Merci et bonne continuation 😊😘

Bonjour, Si je ne me trompe pas il s'agit de la Magnifica Evo avec système Latte Crema. C'est ça ? C'est une super machine pour se lancer, avec quand même suffisamment d'option et le système de lait automatique.

Salut! Est ce que tous les cafés sont comme ça ?

Bonjour, Avez-vous sorti le bloc d'extraction, puis nettoyage et remise en place pour commencer ?

Merci pour votre message !

Salut, Merci pour ton message. Pour le rinçage, c'est normal et indispensable. Pas besoin de régler le broyeur à chaque fois. La température se change : Maintenir le bouton "Tasse courte" Appuyer successivement sur le bouton "Tasse courte" pour modifier la température Appuyer sur le bouton "Tasse longue" pour mémoriser le choix Torréfaction moyenne, (grain marron) c'est le degré de torréfaction, qui se trouve (pour généraliser) entre une torréfaction légère : grain marron clair, et une torréfaction foncée, grain marron foncé à noir.

@@cafelistamerci pour votre réactivité 👍. Pour le rinçage, qu'il le fasse en fin de service, oui, mais à l'allumage c'est inutile, c'est comme sur toutes les machines ?

@@Mehdi-lx4zc Oui, c'est pareil (à quelques différences près) sur toutes les machines

Bonjour, Merci! En général, je mets la température au maximum sur la plupart des machines.

Bonjour, Difficile de partager ses réglages, car les machines sortent d'usine avec des variations. Mais si le goute à goutte se fait trop tôt, vous avez raison, il suffit de desserrer un peu le moulin.

Bonjour, Est-ce une machine neuve ? Sur quelle position est le moulin ?

@@cafelista Bonsoir oui neuf j’ai essayé position moulin à grains fin ou gros le goût est y mais liquide plus d’eau que café.

Salut, Tu trouveras plusieurs vidéos sur le réglage des machines à grain sur la chaine. Peu importe la machine, c'est la même idée. Ce sont des machines "expresso" donc il faut commencer à bien régler sa machine pour ce type de café. Le reste suit après. Si le café est trop amer, on va pouvoir moudre un peu moins fin (broyeur en position plus haute) baisser un peu la température de l'eau. Pour un expresso double en général, on doit être entre 30ml et 60ml sur une machine automatique.

Parfait !

Bonjour, Difficile sans voir la machine de connaitre le problème exact. Est-ce que le café moulu tombe dans le bac ?

Bonjour. Pas à ma connaissance. Vous pouvez lancer un cycle de détartrage avec simplement de l'eau, ça pourrait être une solution

Bonjour ! Je ne conseillerais pas de mettre autre chose que du café dans votre machine. Pour la chicorée en poudre, j'avoue ne pas être un grand spécialiste.. ;)

Merci Gerard, N'hésitez pas si vous avez des questions !

Salut, J'ai eu des difficultés avec la Magnifica S. Le moulin n'était pas suffisamment resserré et effectivement le café a tendance à couler un peu vite. Il est sur la position la plus basse maintenant.

Bonjour, Je n'ai pas le manuel devant les yeux. Je vais voir si je le retrouve.

Bonjour, Le filtre à eau dans le réservoir ? Il suffit de tirer dessus normalement. Le votre est coincé dedans ?

Bonjour Nathalie, Est ce que vous tournez bien la molette après avoir sélectionné le mode vapeur ?

Oui mais j'ai un filet d'eau.

Bonjour, Avez-vous bien tourné la molette en haut à gauche, à côté de la buse vapeur. Mal réveillé, j'ai déjà fait la même erreur :)

Bonjour, Est-ce que tout fonctionnait correctement avant ?

oui

Si elle est sous garantie ca me semble être un retour SAV.

Bonjour, Il faudrait tester votre eau à la maison pour être sûr.

Salut, Si le bouton est bien tourné pour activer la vapeur, la machine a peut-être un problème. Est-ce un récent modèle ?

Salut. Les machines les plus compactes que j'ai pu tester sont les Krups. Sinon les Melitta sont les plus étroites .

Merci pour le message !

Bonjour, Ça fonctionne, mais il ne faut pas s'attendre à des miracles :) Voici quelques astuces pour bien améliorer le résultat : kzfaq.info/get/bejne/mJdzeb2Eu7HIe5c.html

@@cafelista parfait merci beaucoup pour votre boulot !!

Bonjour, Pas obligatoire. On recommande soit un filtre ou plus économique une eau filtrée. Mais c'est très très recommandé si vous avez une eau très dure et calcaire et si vous tenez à votre machine ;)

Salut, J'ai toujours eu de très bons résultats avec les Delonghi et les Melitta. L'expresso avec les Delonghi a généralement un peu plus de corps et avec les Melitta une plus grande clarté aromatique, si on devait résumer.

Bonjour, Je vais refaire l'ensemble des tests dans pas longtemps avec le détail précis des décibels de chaque machine, ça sera sur le site. Sinon, de mémoire, le bruit est très proche. La Philips un peu plus bruyante, il me semble, mais de quelques décibels.

@@cafelista merci pour votre réponse ! En effet une vidéo en comparaison de décibels pourrait être bien utile ! J'hésite encore entre les deux, il y a pleins de séries pour chacun des modèles c'est assez compliqué 🙄 mais en tout cas merci !!

Bonjour, Ce n'est pas normal. Aucun problème pour l'expresso 1 tasse ? Comment est le bloc d'infusion ? pas de reste de café bloqué ? Quel type de café utilisez-vous ? Je lancerai un grand nettoyage du bloc et de l'intérieur + détartrage.

Elle est toute neuve

Bonjour. Si le café coule trop doucement vous pouvez essayer de moudre un peu moins fin

@@cafelista Merci effectivement c est la solution , il ne me reste plus qu à maitrser la vapeur bien cordialement😎👍

Merci pour le commentaire Pierre. Oui, je vois de qui vous voulez parler ;)

Bonjour Pierre, bonjour Colin, je cherche à reproduire chez moi un bon ristretto comme on peu en déguster en Italie. Je suis novice et ne demande qu'à apprendre. Peut être un sujet d'une future vidéo. Je trouve les expresso trop allongés, ce n'est pas à mon goût. Les ristretto Italiens sont une explosion de saveurs, sans être trop forts ni trop corsés, un vrai régal ! Malheureusement, il n'y a que durant mes 4 séjours en Italie que j'ai pu vraiment apprécier ce café. J'ai commencé par ramener chez moi du café grain d'un torréfacteur d'Italie et j'ai pu bien améliorer la ressemblance avec le ristretto Italien. Mais ce n'est pas encore ça. Quelle machine s'y prête le mieux ? J'ai actuellement chez moi : - machine automatique Delonghi Magnifica Start FEB22.31.SB; - machine à percolateur Delonghi Scultura ECZ 351.BG; - moulin à café Melitta Calibra 160W; - cafetière Bialetti Moka induction 2 tasses. Je suis ouvert à acheter une autre machine si besoin. Colin, je découvre ta chaîne (qui est superbe, continu) et je vais appliquer ta méthode de réglage pour ma Magnifica pour commencer. Avez-vous des conseils ? Machine, café, réglage etc ? Je prends toutes les remarques, des plus basiques au plus avancées. Merci bien d'avance à vous deux. Christophe

@@chyps17 salut Christophe, je pense que tu ne manques pas de machines ni de motivation. Si tu as la chance d’avoir un artisan torréfacteur près de chez toi, je t'invite à discuter avec lui pour qu'il puisse identifier tes goûts et te proposer un bon mélange si possible bio et équitable pour respecter les producteurs et favoriser cette offre. Le seul problème avec les artisans, c’est qu'ils ne feront pas une torréfaction sur mesure c'est à dire ”à l’italienne” pour notre sujet. Il n’y a pas assez de demandes ... Difficile donc de trouver un bon mélange bien équilibré et bien torréfié en bio équitable ! Voilà, de bons réglages, de la bonne eau et éventuellement une machine à ristretto manuelle et là, c'est le top ! Bon courage !

@@pierreleutard merci beaucoup pour votre retour. J'ai effectivement un torréfacteur à 500m de chez moi qui fait, depuis peu, sa propre torréfaction. Ils ont aussi une sensibilité bio et équitable (toujours appréciable) mais je ne sais pas trop dans quelle mesure. J'ai essayé de formuler mon désir, ils me fournisent de très savoureux cafés mais je n'ai pas encore le résultat escompté. Il faut que j'arrive à mieux décrire mes attentes et que je continue de découvrir leur gamme. J'ai cru comprendre que la torréfaction à l'italienne n'est pas autorisée en France du fait, entre autres, qu'ils utilisent du sucre. A vérifier. Pour l'eau, j'ai lu d'autres de vos commentaires, je vais regarder ce point là aussi. "une machine à ristretto manuelle" : je ne connaissais pas, je regarde activement depuis que j'ai lu votre réponse et la Rok expresso m'a tapé dans l'oeil. En plus d'une extraction d'arômes, apparemment, efficace, l'esthétique de la machine et la totale maîtrise manuelle du processus et des paramètres me séduisent complètement. Je vais attendre quelques jours pour mûrir ma réflexion afin d'être sûr de ne pas faire d'achat compulsif. Toutes les machines qu'on a, c'est la quête de me femme pour trouver son expresso désiré (machine d'occasion du frère par-ci par-là etc.). Elle a trouvé son bonheur avec la Magnifica. Merci bien encore.

Bonjour Chyps, Comme la mentionné Pierre, pour avoir un véritable espresso ou ritrestto il faudra passer sur une machine manuelle, Rok ou Flair si vous voulez 100% manuelle ou Lelit Anna ou Gaggia Classic Pro pour démarrer sont très bien. Je suis aussi en train de tester la Barista Express Impress de Sage qui est aussi excellente. Sorte de machine hybride qui permet un vrai expresso avec le quasi automatisme des machines à grain.

il suffit de mettre du café moulu dans la trappe devant le bac a grain, et AUSSI de mettre la grosse molette le plus a gauche possible. Si vous ne tournez pas la molette au mini, la machine considerera qu'on est en usage 'grain' et lancera un cycle plus ou moins long de mouture

Et voilà : kzfaq.info/get/bejne/mJdzeb2Eu7HIe5c.html

C'est toujours embêtant quand cela arrive. Votre machine est toujours sous garantie dans ce cas ?

Oui oui mais j'ai réussi à la débloquer. Un petit tournevis pour faire croire qu'il y a de l'eau et en la lançant j'ai débloquer le diffuseur :) Elle était branché sur une prise avec interrupteur et je déconseille je suis certain que c'est la causse Merci pour votre message :)

Bonjour, il suffit de tourner la molette de la buse vapeur, sans avoir appuyé sur le bouton vapeur avant .

​@@cafelista 😂 merci je me suis pris la tête alors que c'est ultra simple , par contre j'ai une petite question j'ai le modèle magnifica s ECAM 22.140.b et je voudrais savoir si sur le dessus ou on chauffe les tasses apparemment mais bon sa chauffe rien du tout , est-ce qu'il y a une plaque chromée ? Car sur la mienne il n'y en a pas . Merci

@@nendia34 Pas de problème ;) Pour la chauffe tasse, c'est normal. On appelle ça un chauffe tasse passif, le système thermoblock dans la machine est rapide pour l'eau, mais ne permet pas de vraiment chauffer les tasses dessus. Pratique pour les ranger. Un passage sous l'eau chaude avant de verser l'espresso fonctionne aussi très bien!

@@cafelista merci par contre vous m'avez pas dit si sur mon modèle il y a la plaque chrome sur le dessus . Merci et désolé je pose beaucoup de questions 😁

Bonjour, oui le plateau en inox se raye très vite.

Bonjour, C'est vrai que l'on ne retrouve pas cette information. Je le mettrai sur le niveau 1 ou 2 dans ce cas. La fréquence sera un peu plus espacée.

Merci pour le commentaire Merry James. Tout à fait d'accord avec vous. Je recommanderai d'essayer seulement en dernier recours et sur une ancienne machine. Je suis en train de tester la Magnifica Start, elle va remplacer la S, et je n'ai du tout ce problème (je prépare une vidéo pour la semaine prochaine d'ailleurs). En position basse la mouture est même trop fine. Avec quelques réglages j'ai pu avoir un très bon expresso. Voici un lien si vous voulez en savoir plus: go.lemeilleurcafe.fr/Magnifica-start

@@cafelista sa tombe très bien je consulte le site en attendant votre vidéo

@@hujehope Bonne idée! Je posterai le lien ici dès qu'elle sera en ligne. Je pense aussi faire une comparaison avec la Magnifica S

@@cafelista Bonjour, je souhaite acquérir soit la magnifica S, soit la start. Vous me conseillez laquelle?

@@Star_playss Bonjour Leyna, La Magnifica Start sans hésiter, à moins d'une très bonne promotion sur la Magnifica S. Je trouve l'expresso meilleur, il y a plus de possibilités de cafés (avec le Doppio+) et l'interface tactile est super pratique.

Du café de spécialité et pour les machines à grains, je reste sur une torréfaction moyenne le plus souvent et un mélange fait pour expresso. Je change très souvent et j'aime essayer différentes choses ;)

C'était parmi mes premières vidéos. Le bruit est maintenant testé sur les nouvelles machines :) Mais pas de miracle, un moulin à café fait du bruit, on est généralement entre 65dB et 70dB peu importe le modèle.

Bonjour. Difficile à dire comme cela. Ça pourrait effectivement être un retour sav. Est ce que la machine pour correctement le café ?

@@cafelista la machine ne fait rien, après la mise en route la buse d'eau, la machine fait un drôle de bruit et se met direct sécurité. Elle est neuve car je viens de l'acheter et n'a donc pas encore servi...

@@cafelista Le SAV a changé m'a machine qui avait un dysfonctionnement. La nouvelle est ok et j'en suis très contente. Vos autres vidéos vont m'être très utiles pour son entretien. Merci

@@doriannedailly7252 cetait donc ça. Maintenant vous allez pouvoir vous faire plaisir !

Précision : même si elles ont le même nom et se ressemblent comme deux gouttes de café, le détartrage n’a pas le même processus…

Oui tout à fait, mon modèle et un peu différent. Il suffit de ne pas oublier le récipient sous la buse vapeur ;)

Merci pour votre partage

Bonjour, Oui, c'est possible. Est-ce que votre moulin est bien sûr la position 1 à 3 ? Certaines machines sortent d'usine avec des réglages un peu différents.

@@cafelista Vous parlez du réglage qu'on tourne derrière ? La ou on met les grains ? Si oui, elle est réglé en 1

​@@cafelista Hello :) Pareil j'ai des cafés très clair, on dirait du café à l'eau et j'ai bien mis en position 3

Merci Bruno!

Merci pour le message ! ;)

Bonjour, Je vais voir si je retrouve ça!

Bonjour, sur cette machine, j'ai le broyeur sur la position la plus petite et l'intensité au maximum. Pour plus d'infos sur les réglages il y a cette vidéo : kzfaq.info/get/bejne/bbCYktiZsq7JaI0.html

Salut, C'est vrai que le son n'est pas terrible. C'était une de mes premières vidéos, c'est mieux sur les nouvelles ;)

Le broyeur fait le bruit d'un broyeur..c'est bruyant et en général pas très agréable