La poda es uno de los aspectos más importantes en el cultivo para conseguir árboles bien formados, equilibrados y poder obtener una máxima producción y calidad de fruto. Cada especie frutal requiere de una poda particular. En el taller de poda de cítricos se abordará como realizar un correcto manejo de dicha poda para mejorar la producción del año y formar el árbol para los años sucesivos.