Сегодня я встречусь с Алексеем Васильчуком - одним из самых известных рестораторов,
совладелец ресторанного холдинга Restart Vasilchuk Brothers, Алексей известен по ресторанным проектам - Чайхона №1, а также Депо, Вокзал и многие другие!
Мы посетим его новый ресторан в Дубае - Belcanto, узнаем, почему этот проект стал для него самым сложным, с какими проблемами он встретился, как относится к моде, стилю, еде и многое другое!
❤️Милана - / milanakoroleva
Мой тг - t.me/MilanaKoroleva
0:00 Встретились с Алексеем Васильчуком в его ресторане Belcanto!
1:04 Почему ресторанный бизнес в Дубае настолько сложный?
2:05 В Москве открыть ресторан намного проще. В чем разница?!
3:03 Как пол года готовый ресторан не может открыться из-за 1 из десятков лицензий
3:32 О любимом районе Алексея и Миланы в Дубае
4:20 Алексей скупил все очки Том Форд в мире - это стиль или проблемы со зрением?
5:25 О планах на открытие новых ресторанов в Дубае
7:18 Про Московский Депо и Питерский Вокзал
8:28 Какие у Алексея любимые бренды одежды?
8:39 В каких странах находятся рестораны Алексея и какой любимый?
10:14 Какой ресторан приносит Алексею больше всего денег?
10:36 Что всего из еды любит Алексей? И какую кухню предпочитает?
11:26 Коронное блюдо Алексея Васильчука
12:06 Готовим идеальное блюдо по рецепту Алексея
15:42 Лучшие блюда в ресторане Belcanto
16:40 Эмоции после ужина в ресторане Алексея
18:27 Как вы находите шеф поваров и локацию ресторана?
19:38 Подводим итоги интервью и смотрим главную особенность ресторана Belcanto
#влог #васильчук #интервью