เรื่องรสชาติความอร่อยของ #ปลาช่อน สิงห์บุรีเป็นที่ร่ำลือจนต้องยกนิ้วให้จริงๆครับ โดยเฉพาะปลาช่อนแดดเดียวบ้านตราชู นี่ก็ต้องขอการันตีทั้งเรื่องความอร่อยและความสะอาด เพราะขั้นตอนการทำต้องมีการกางมุ้งให้กันเลยทีเดียว
ปลาช่อนแดดเดียวกางมุ้งเป็นของดีขึ้นชื่อจากกลุ่มถนอมอาหารจากปลาบ้านตราชู ต.บ้านหม้อ อ.พรหมบุรี จ.สิงห์บุรี โดยใช้ปลาช่อนแม่ลามาทำ เพราะมีรสชาติอร่อยกว่าปลาช่อนทั่วไป ส่วนการตากแดดเค้าจะกางมุ้งเพื่อไม่ให้แมลงต่างๆเข้าไปตอมได้ ฉะนั้นมั่นใจได้ว่าผู้บริโภคจะได้รับทั้งความสะอาดและปลอดภัยจากเชื้อโรคด้วย
ติดตามชมรายการ ทุกวันพุธ เวลา 10.15 น. ทางไทยรัฐทีวี ช่อง 32
และติดตามข่าวสารได้ที่ / tuengpriktue. .