Der Rettich | Karambolage

Der Rettich | Karambolage | ARTE

Рет қаралды 58,404

Жыл бұрын

Claire Doutriaux präsentiert uns ein scharfes deutsches Gemüse: der Rettich
Autorin: Claire Doutriaux
Regie: Claire Doutriaux, Laure Dorin, Juliette Hamon Damourette
mit: Jacques Falgous
#rettich #deutschland #karambolage
Video auf KZfaq verfügbar bis 20/11/2043
Abonniert unseren KZfaq Kulturkanal: / @artekulturkanal
Abonniert unseren KZfaq Hauptkanal (Dokus und Reportagen):
/ artede
Folgt uns in den sozialen Netzwerken:
Facebook: / artede
Instagram: arte.tv?hl=de

Пікірлер: 92

@magnus7857 Жыл бұрын

Ich liebe es, wenn insbesondere in den älteren Folgen der Küchenmann kommt, der wahlweise Deutscher oder Franzose, aber immer stumm ist.

@gehtdichnixan3200 Жыл бұрын

damit nicht auffällt das er eigentlich weder deutsch noch französisch spricht ;)))

@Daniel-nc5og Жыл бұрын

Das Meer in Meerrettich kommt von Meere ein altes Wort für Pferd. Das sieht man auch bei der englischen Übersetzung Horsereddish.

@leichenbuch Жыл бұрын

Das mit dem Pferd ist eine Legende, Da wäre das mit Meer richtiger weil Meerrettich tatsächlich an Meeresküsten wachsen

@Dirili Жыл бұрын

@@leichenbuch Mähre ist ein altes deutsches Wort für Stute. Mähr-Rettich. Horseradish.

@saschamm4864 Жыл бұрын

@@Dirili Eine Mär ist wiederum eine Legende (Wortspiel)

@Gamer433 Жыл бұрын

Wie so oft, rätselt man auch hier über die Wortherkunft. Da man sich nicht sicher sein kann (und es keine absoluten Beweise gibt), halte ich beide Varianten für plausibel.

@mischler6920 Жыл бұрын

Meine Mutter hat ein paar Ponys und wenn die ihre Grasflächen abgegrast haben steht da normalerweise nicht mehr wirklich was aber es gibt Unmengen von Meerrettich der dort wild wächst. Deshalb macht das mit der Verbindung zur Mähre schon Sinn

@LiquidChris1510 Жыл бұрын

ich finds halt immer lustig, wenn se den typen zeigen und sagen er waer deutscher, aber franzoesischer als der kann man nicht aussehen xD

@gronkhfp Жыл бұрын

Ist bestimmt saarländer

@saru8245 Жыл бұрын

@@gronkhfp ja ist mein Onkel

@Quert_Zuiopue Жыл бұрын

@@saru8245 Also Bruder, Cousin und Schwipschwager dritten Grades

@imtheeastgermanguy5431 5 ай бұрын

Ist schon manchmal komisch dass man etwas erkennen bzw erahnen kann wo jemand her kommt

@45r2d2 2 ай бұрын

Und dann auch noch als Bayer 😂

@x_mordaliasmartin2753 Жыл бұрын

Danke für die Empfehlung mit Rettich und Bier, leider kein Rettich Zuhause gehabt aber das Bier hat geschmeckt 👌

@uliw6605 24 күн бұрын

Wieder was dazu gelernt!👍👍👍

@rexschulte2004 Жыл бұрын

herrlich, informationen die mich warum auch immer sehr befriedigen, das bekommt arte immer wieder hin!

@gereonH Жыл бұрын

Schöne Grüße aus Schifferstadt, der Hauptstadt des Rettichs. Das liegt in der Pfalz, der Vorderpfalz, zwischen Ludwigshafen und Speyer. Hier wurden ab den 1920er Jahren Rettiche angebaut, die nach ganz Deutschland gingen, viel nach Bayern. Pro Saison wurden 1,2 Mio Bündelrettiche und 800.000 Stückrettiche verkauft. Angebaut haben die Schifferstadter als Nebenerwerb, die meisten Familien hatten große Gärten hinter dem Haus. Der Sandboden hier war sehr gut für die Rettiche. Zudem hatte Schifferstadt Anschluss an die Eisenbahn. Heute gibt es hier kaum noch Rettichanbau - aber noch das Rettichfest.

@marinakulmann Жыл бұрын

Gudd Sach.

@popogast Жыл бұрын

Habe jetzt Appetit auf beides, Rettich und Bier

@merla9743 Жыл бұрын

Spannend, wieder was gelernt. Ich dachte, die Bezeichnung käme ethymologisch von der Mähre, der alten Stute, weil die Bauern früher den älteren Pferden Meerrettich gefüttert haben, um Zahnentzündungen zu heilen oder zu verhindern - was sonst oft das Verhungern der Pferde bedeutet hätte. Deswegen heißt der Meerrettich im Englischen "horseradish" Aber dann stimmt das wohl nicht.

@SoulAcid1 Жыл бұрын

Oder Arte hat nicht weit genug gegraben; kann auch vorkommen. Denn plausibel sind beide Varianten.

@AdranFernel Жыл бұрын

Es gibt noch eine andere Methode um den Rettich zu schneiden. Längs rein und salzen,so hat man beim essen eine interessante Konsistenz. Dazu Bier und Butterbrot. So haben es die Leute früher getan.

@Wolfstarzan Жыл бұрын

Gefühlt kenn ich das Video schon 🤔

@ukyo6195 Жыл бұрын

Beste Sendung

@Einauge1987 Жыл бұрын

In Franken beliebter als in Bayern.

@kobymontanovic Жыл бұрын

2:21 min ich weiß nicht was für eine Karte Europas ihr da habt, aber da fehlen einige Länder komplett.

@lw7108 5 ай бұрын

Ob man Rettich in D allgemein "oft" isst, sei mal dahingestellt. Bei uns eher Radieschen, wenn überhaupt. Kann jedenfalls lecker sein, mit gutem Brot und Butter. Mjam

@Christitian Жыл бұрын

Mit einer ähnlichen Technik kann man auch Zwiebeln in schöne kleine Würfel schneiden, es erfordert aber schon etwas Übung und oder viel Ausdauer, aber man wird mit der Zeit wie bei allem immer besser und schneller.

@HansiKlein Жыл бұрын

Hat irgendwer einen Link zu einem Radioschneider, die Amazon-Empfehlungen haben alles gefährliche Bewertungen ^^

@felixw19 Жыл бұрын

Kann es sein dass das ein Reupload ist? Ich meine ich habe das schon mal gesehen

@R0DI0N Жыл бұрын

Wird hier die Rettichfrage beantwortet?

@TobiG1848 Жыл бұрын

Ich befürchte etzedla nicht, aber Gemüseverschwendung ist net nice.

@peterrettich3646 Жыл бұрын

ich hab das gefühl das video schon einmal gesehen zu haben, vor ca 10 monaten

@lolalasziv1059 Жыл бұрын

Mal wieder fehlt bei ARTE der Hinweis, dass es sich um eine Wiederholung, Verzeihung, um ein RE Upload handelt. Tja.

@spootyfly412 Жыл бұрын

@@lolalasziv1059 Mit den Skandalen der Letzten Zeit könnte man die Gelegenheit nutzen, auch mal an den medienstaatsvertrag zu gehen und diese dummen Löschklauseln raus nehmen.

@vomm Жыл бұрын

Den Clip wiederholen sie schon seit 10 Jahren oder so

@Gamer433 Жыл бұрын

Ich hatte EXAKT den gleichen Gedanken und war mir ziemlich sicher dabei. Finde ich wirklich blöd, dass das nicht gekennzeichnet ist.

@Zireael83 Жыл бұрын

ja, dem ist in der tat so :)

@ichsagnix4127 Жыл бұрын

Ich mag die Slapstick Art des Beitrags.

@AriesSupertramp Жыл бұрын

Also.. die Franzosen bevorzugen scharfe Radieschen und die Deutschen die mildere Variante. Aber den scharfenb Meerrettich findet man in Frankreich dann kaum, dafür aber in Deutschland?

@marinakulmann Жыл бұрын

Tafelspitz mit Meerrettichsoße..Tipp!

@julianreverse Жыл бұрын

Nein, kein Pils!

@joergf6 Жыл бұрын

Bitte auch mal Themen berücksichtigen, die jenseits des Weißwurstäquators stattfinden.

@olfrygt Жыл бұрын

Mag die anthropomorphen Rettiche. Sehr knuffig mit den Ärmchen und Beinchen.

@olehblashchuk9483 Жыл бұрын

@oposkainaxei Жыл бұрын

2:22 Der Meerretich in Griechenland ist komplett falsch. Er ist da absolut unbekannt.

@tubewatcher77 Жыл бұрын

Ich esse normalerweise meine Radiergummis.

@wobberwobbel9166 Жыл бұрын

Ich kann Rettiche nicht mehr sehen ohne an Trailer Park Boys zu denken. Boah der hat ja nen Riesen Rettich, da brauchen wir den Handmelker. Oder somit etwa

@franke5478 Жыл бұрын

😀YMMD.

@Gautis-Arses Жыл бұрын

Jetzt habe ich Lust auf Weißwurst und Bier mit Rettich :D

@fartimischer2623 Жыл бұрын

Ich habe noch nie Rettich gegessen

@AdranFernel Жыл бұрын

Ich mag scharfe Radieschen, aber die kann man nicht kaufen.

@nick_de_etrange Жыл бұрын

"Hast Du Dir schon mal ein Gemüse, zum Beispiel eine Gurke oder einen Rettich..." ach kommt, ihr kennt es alle :D

@visdomplays3468 Жыл бұрын

Große wassertiere

@obnoxiousNoxy Жыл бұрын

Da kommen Erinnerungen hoch, als ich das Game noch vefolgt hab.

@Kachelator Жыл бұрын

Sorry, kenn ich nicht, bin wohl schon zu alt. Erklärung bitte? Danke!

@visdomplays3468 Жыл бұрын

@@Kachelator sei froh

@roylichtenstein8871 Жыл бұрын

Drachenlord?

@t.f.5722 7 ай бұрын

😂😂👍👍👍

@yuki_foxsoul8425 Жыл бұрын

Ein Reupload... und er hält immer noch den Bierkrug falsch.

@gumpantos3110 Жыл бұрын

Mitnichten! Das ist die richtige Art, einen Maßkrug zu halten

@holzbergerpeter4480 Жыл бұрын

Hält den Bierkrug völlig richtig

@ozeppeo Жыл бұрын

Korrekt ist es, nur den Griff zu halten und nicht mit der Hand durch den Griff zu fassen. Lässt sich auch wirklich leicht recherchieren...

@andreapoppini3993 Жыл бұрын

@@ozeppeo 1Maß ist 1 Liter Bier. Die wiegt allein schon 1kg. Dazu kommt noch das Gewicht des Maßkruges.

@dz7se Жыл бұрын

Ich bin in Altbayern aufgewachsen und der Mann hält den Krug genau richtig. Einen Bierkrug hält man nicht wie eine Teetasse ^^

@Andromeda14167 Жыл бұрын

Ich habe letztens beschlossen nie wieder Rettich zu kaufen, weil der so holzig war. Was eine Schande ist, da es so unglaublich billig ist und kurze Lieferzeiten hat😔

@parttimehero8640 Жыл бұрын

Ha... Rettich zu Bier... Dit kannte ich nit. Ich kenn's eher zum Fisch.

@mena497 5 күн бұрын

Nicht das erste Mal dass eine 'Erklärung' auf diesem Format purer Unsinn ist. Liebe Redaktion, wenn man so wenig weiß wie ihr, recherchiert um so sorgfältiger. Meerrettich kommt von Mähre, alt für Pferd. Er wird benutzt um Verdauungsprobleme beim Pferd zu behandeln. Daher auch der englische Name horsereddish.

@artekulturkanal 4 күн бұрын

Wir geben deine Hinweise an die Redaktion weiter, vielen Dank!

@jacobh9264 Жыл бұрын

Schön, aber ein reupload

@Bumblebeebeebee Жыл бұрын

Und?

@saschamm4864 Жыл бұрын

@@Bumblebeebeebee Macht irgendwie nicht wirklich Sinn

@hmsonic119 Жыл бұрын

das hat rechtliche Gründe öffentlich rechtliche Inhalte dürfen nur eine gewissen Zeit online sein nachdem sie ausgestrahlt wurden deswegen müssen sie irgendwann nochmal hochgeladen werden