Waauw, Marion super sympa et dynamique! Et qui nous présente l'hydroponie avec beaucoup d'humour ;-). Très bonne présentation, bravo

Merci Marion pour cette vidéo qui est pleins de bon sens, c'est une bonne chose la visite d'autres fermes. Vivement une nouvelle vidéo pour voir la suite de l'aménagement de votre nouveau site...

Masterclass cette vidéo! Tu es douée pour cet exercice. C’est cool de s’ouvrir aux autres aux travers de reportages, un peu comme Brian de l’Archipel l’a fait avec succes. Bonne continuation Marion et merci pour le travail.

Encore une très bonne vidéo :) Et 100% d'accord avec la conclusion.

merci et felicitations pour ce beau reportage et commentaires

Super vidéo Marion ! Très intéressant les informations sur le Japon et le Pourquoi ils veulent absolument produire des salades à la verticale en hydro. Merci pour ce super contenu 😊

Trop forte Marion ! Bravo pour ton travail !

Très intéressant , merci pour cette vidéo 🤩

c’est juste remarquable , passionnant , vivant , et emballant ! 👏🏻🤗‼️💛 me voilà nouvel abonné et pour longtemps …. 👍🏻🙏 bon week-end !

Très intéressante cette vidéo, une analyse rationnelle et dépassionnée du sujet. Continuez comme ça :) Je m'abonne !

Super vidéo ! Merci pour ces informations

Merci Marion pour ce flashback!! Nos chemins doivent être faits pour se croiser car je suis tombée sur votre compte Insta il y a 10 jours… quand vous annonciez bientôt sortir cette vidéo. Pourquoi comment, mystère! Je vais transmettre le lien à Loïc, ça va aussi lui rappeler de bons souvenir avec vous tous! Continuez à transmettre toute cette bonne énergie ;-) Laurence

Très bon résumé, merci 🌻

Un bon résumé, merci

Passionnant !

L'hydroponie et le Japon, deux de mes passions ! Merci

Je suis scotché... j'aimerais faire un compliment, mais je suis scotché. Cela fait un moment que je n'avais pas suivi une de tes(vos) vidéos, et wahou on dirait que c'est ton métier premier. Merci pour l'expertise et bravo aux bondissants pour la mise en forme et en exergue. #expliquemoiencoreMarionstp

C’est dingue que vous ayez pu voir ça ! C’etait super interessant, le Japon c’est vraiment un autre monde. Mais peut être qu’un jour on sera bien contents que ces techniques existent ! Idée pour votre prochain voyage : ils font pousser des salades dans l’ lSS paraît-il 😁

O top la video merciiiii

Merci Marion, comme tu le dit le modèle fonctionne en France mais à condition de bien choisir se que l'on fait. Merci encore pour ces vidéos de qualités ! En espérant te rencontrer un jour ! L'équipe Mes Petits Poucets

Merci marion 🌻🌻🌻

Merci, très instructif, très vivant très clair belle personnalité!

Décidément avec toi nous ne sommes jamais déçu.Merci pour cet vidéo concise.....

Parfait !

Salut!🌹 La vidéo est très très intéressante. Petit détail que j'ai remarqué ce sont les abeilles dans les fraisiers... ils font apparemment de l'apiculture dans certaines fermes verticales. Est-ce le cas ? Perso, je crois que les fermes verticales vont prendre une part non négligeable dans l'agriculture mondiale. Il y a de nombreux défis auxquels, elles pourraient répondre.

Très instructif. Cà donne envie d'en apprendre plus sur le sujet. La vidéo a plus d'un an donc çà a surement évolué en France ?

THX marion

Très intéressant cette analyse. On se demande comment ces fermés peuvent être rentables avec de tels investissements en technologie.

Merci Marion - j'ajouterais que tous les modèles dont tu parles devraient penser synergie pour améliorer au final l'alimentation durable et résiliente des grandes villes. Bisous.

Yo lo he probado en España con resultados excelentes. En tecnología, por prueba y error afinando el sistema. Es perfectamente rentable, y como en todo este sector, si aparecen problemas es por el lado de los canales de venta, en donde nadie te espera con los brazos abiertos o aplaudiéndote. Pero visto desde la producción, ninguna duda de que el futuro va por ahi. A desarrollar, el tema de los invernaderos aptos para exteriores con - 5ºC en invierno, y con +38 ºC en verano, tema que tampoco me parece ofrezca dificultades insalvables.

😍👏

big up! de la Martinique

Super intéressante cette vidéo. Sur le même système de culture (en espace container), on a Agricool chez nous en France ;-)…. Encore sur le même principe, en Corée, dans le métro de Séoul, on peut visiter une ferme indoor qui produit de la salade. Contrairement à un pays comme Israël, j’ai été surpris de constater qu’au Japon, l’hydroponie n’est que très peu utilisée, et je ne parle pas de l’aquaponie qui reste anecdotique… j’en avais parlé avec un agriculteur japonais (nan nan il n’était pas vieux lol), ce qui ressortait de cette discussion, c’est que les Japonais restent fidèles à une agriculture très traditionnelle ou hors-sol. Par exemple les fermes de culture de la fraise sont toutes sur le modèle de serre en hors-sol, alimenté au goutte à goutte, alors qu’en France, Agricool c’est spécialisé dans la culture de la fraise en indoor. " Plant Factory" je l’ai lu, et re re lu, tellement cet ouvrage est complet et intéressant ;-)… il aborde tous les sujets de la culture indoor, mais ce n’est pas un livre à conseiller à tous (il faut déjà un bon niveau en anglais pour le comprendre), et ce n’est pas pour les débutants, car de nombreux sujets techniques y sont abordés. Perso, comme toi Marion, je considère cet ouvrage comme la référence en la matière. Concernant les fermes indoor verticales au Japon, d’après les articles que j’ai pu lire, ce n’est pas rentable, ceux qui ont investi dans ce mode de culture sont encore aujourd’hui déficitaires. Le jour où l’électricité deviendra beaucoup moins chère (on peut toujours rêver lol), alors ok, ça le sera. Je me suis toujours demandé combien de KW étaient consommés chaque mois par les fermes containers de 30m2 d’Agricool pour alimenter leds, clims, ventilation…

C'etait kool

Très belle vidéo sur le sujet comment bien se nourrir demain. Je vous remercie de vos idée très innovantes. les peuples encient le fesait sur Radeau par manque de place. Tout cela reste très prometteurs pour l avenir. Les traditions mais se qui se mange dans notre assiette est il bon?. Olivier petit jardinier à Toulon dans le Var

Du moment qu on nous empoisonne pas .... Je suis partisan. J ai regardé jusqu au bout . Des nouvelles de la serre ? 🤩

les pays d extreme orient au pt de vue agronomie aquaponie ++++singapour par.ex arrive presque a l autonomie alimentaire…merci marion pour vos découvertes les cultures et la culture. Jeu de mots !…

Amazing! Sinon des news pour la serre?

super vidéo ! Si cela est possible, je recherche des renseignements sur la culture des micro pousses. graine germée qui sont surtout utilisées dans la cuisine vietnamienne ou chinoise. a plus.

Bonjour, je suis d'accord pour ce qui est des 111%, mais nous importons 80% de notre alimentation, et nous exportons énormément de blé et surtout de maïs. Changeons tout ! RESISTANCE avec L'AEC

Vous avez 1000 fois raisons sur le sujet de la diversification, et du "super locale" . Nous produisons 111% de nos besoin alimentaires vegetale, mais combien en emportons nous? Je peut pas dire de bêtise en chiffres mais je sais que l'ont importe beaucoup ausssi et surtout l'hivers ! Dudure de trouver l'équilibre!! Merci encore!!!🤩🤩🤩

Superbe vidéo, mais où en est la serre ? Tu est impatiente de semer ! Rassures-toi, tu as semé en moi une petite graine d'espoir ! Amitiés.

Bonjour Marion, merci pour la vidéo !Aurais-tu des chiffres pour annoncer qu'une culture indoor (potentiellement chauffée comme en Bretagne) locale émet moins de CO2 qu'une culture extérieure d'ailleurs ? J'ai entendu le contraire #Jancovici

Merci pour la vidéo, très intéressante ! Mais en même temps je comprends, avec le réchauffement climatique est-ce que l'on ne va pas aussi devoir changer nos cultures (le sud sera beaucoup plus chaud). Nous aurons aussi beaucoup moins d'eau. Avoir beaucoup de terre comme en France mais sans eau, se sera tout aussi compliqué. Pour revenir à la vidéo, pour comparer le CO2 émis, il fait aussi comparer suivant les pays le mode de génération de l'électricité. Au Japon, il y a beaucoup plus de CO2 émis par kWh qu'en France par exemple. En France le même système consommerait emetterait beaucoup moins de CO2. Me semble aussi que le plastique utilisé peut être rapidement amorti vu le nombre de plantes au M2.

Merci pour cette video que je regarde 2 ans après sa diffusion. Est ce que les arguments sur les terres arables et la non penurie d'eau sont encore valable? Moi je vois cette methode comme une possibilité de produire des produits de base a un cout qui ne seront pas affectés au crise energitique, climatique ou guerre (circuit fermé, energie solaire, methanisation,...) pour de grosse exploitation. Et justement avoir de plus petites exploitations pour produire des produits AOP qui seraient gagent d'un gout et typicité particulier. Le retour de la tradition "paysanne" d'un coté et le développement high tech dans un autre pourraient palier au probleme de vieillissement dans l'agriculture que subit le Japon et dont la France va faire face aussi.

Mais du coup ils ont une surveillance informatique de l’eau niveau pH et electro conductivité?

Excellente vidéo Marion ! J’ai une petite question relative au bilan carbone de l’indoor dont tu parles vers 14". On me renvoie toujours ça dans les dents pour contrer les méthodes hors sol en général, et je mets toujours en avant l’économie d’eau, les circuits courts et la reconquête de territoires perdus pour la culture en sol. Est-ce que tu as des sources scientifiques pour cette histoire de bilan carbone ? C’est assez pauvre ce que j’ai trouvé… Merci et 頑張って!!!

Intéressant, merci pour cette vidéo instructive. Mais je me pose toujours la question du défis majeur que représente le changement climatique et tout ce qui en découle. Ce type d'agriculture n'est il pas trop dépendant des ressources pétrochimique (plastiques, productions d'énergie, consommation,...) ? Et donc avec des émissions de CO2 élevés en comparaison avec des méthodes qui tendent plus vers le low tech (agroécologie, permaculture) ? Je partage avec toi le fait qu'il faille rester ouvert d'esprit et rechercher des solutions partout où c'est possible mais dans le contexte actuel est ce la bonne voie à soutenir même pour un pays comme le japon ?

J'ai un doute sur le concept: "il vaut mieux consommer de l'indoor local que du plein champs importé". Prenons l'exemple d'un Allemand devorant une tomate. Sa tomate locale produite sous serre chauffée car peu de soleil aura un bilan carbone bien pire qu'une tomate espagnole gorgée du soleil andalous (malgré la surconsommation de petrole due a son transport). Le transport aurait peu d impact par rapport au surcoût énergétique pour la production. Le local a ses qualités mais le mode de production serait souvent prépondérant au niveau du bilan carbone?

Le minéral en indoor me choque pas, mais ce serait faisable en bio ? Avec peut être une baisse de rendement ? Sur mon balcon j'ai essayé en premier les engrais bio... catastrophe ... je dois mal faire mais c'est pas évident avec un tout petit système où il y a moins de 20L d'eau au total. Ça sent, c'est la fête des moucherons et j'ai du changer ma petite pompe ... Maintenant en minéral ça marche tout seul. Entre minéral et bio je me rends pas compte de l'impact écologique ...

Bonjour Merci pour le partage de se mode de culture. Mon message n’est pas à prendre comme une agression, je serai simplement curieux d’échanger et peut être d’avoir des réponses… Pour moi (mais peut être que je me trompe) ce système « hors nature » comporte clairement des avantages (maîtrise quasi total de pro écus, implantation possible dans des zones ultra urbaines…) MAIS (ba oui quand même) J’ai quand même l’impression qu’on ne cherche qu’à une production poussée à l’extrême (vous parler de doubler certaines productions dans la vidéo); que l’on utilise beaucoup de plastique (si c’est un investissement « durable » il ne faut pas non plus rejeter le plastique!) mais est ce que dans le temps de micro particules ne seraient pas absorbés par les végétaux? Et donc les consommateurs…? J’ai regarder quelques reportages sur la revitalisation de l’eau. On parle d’eau pure (qu’on l’on doit comprendre comme propre à la consommation) mais « morte ». Quand est il des légumes avec se mode de culture? Ne leur manque t il pas un « quelques chose »? Peut être un système bactérien (que les japonais ne semble pas vouloir)? Une étude expliquait qu’une partie du stress de notre société pouvait venir d’un manque de contacts avec les bactéries de la terre… Encore une fois je ne suis pas contre ce système je cherche à comprendre… Merci et félicitation pour cette vidéo fort intéressante

A mon avis, ce qui fait la mauvaise réputation en France de l'indoor et du hors sol, ce sont les qualités gustatives qui ont été laissées de côté au profit de variétés productives. L'exemple de la tomate grappe en est un exemple. Chaque fois que je parle d'hydroponie la première question qui arrive c'est : et le goût ? Sinon, ou en est ton séchoir solaire ?

Je suis au Québec et je cultive une grande partie de mes fruits et légumes en terre et en hydroponie à l’intérieur depuis plus de 18 ans. La plus grande menace à l’agriculture traditionnelle se cache derrière les changements climatiques (sècheresses, pluies diluviennes, tempêtes, etc.) qui compromettent de plus en plus les récoltes à chaque année. Pour moi, il ne fait pas de doutes que l’avenir de l’agriculture se fera en environnement contrôlé. En culture d’intérieur, ou « Indoor » comme vous l’appelez, en mode de culture hydroponique ou aéroponique, nous pouvons faire des économies d’eau qui sont non négligeables. De plus, comme il y a de moins en moins de relèves, ces techniques peuvent facilement être automatisées par la robotique. Le seul enjeu, reste la gestion de l’énergie. Ici au Québec, 100% de notre énergie est produite à partir de source renouvelable, soit 99% à partir de l’hydraulique et 1% à partir de l’éolienne. Ailleurs dans le monde, l’énergie provient majoritairement des centrales thermiques ou nucléaires, ce qui cause ne nombreux GES et déchets nucléaires. À l’heure actuelle, les changements climatiques n’affectent pas encore assez l’agriculture traditionnelle pour faire une transition définitive vers l’agriculture en environnement contrôlé. Par contre, d’ici quelques années, arrivera un point de rupture où les bénéfices dépasseront les désavantages et l’agriculture « Indoor » pour la majorité des fruits et légumes, deviendra la norme, ce n’est qu’une question de temps. Lorsque j’ai commencé à faire des vidéos sur le sujet il y a quelques années, je recevais énormément de mauvaises critiques de la part des français concernant ce mode de culture, et avec raison. En France vous payez votre électricité jusqu’à 8 fois plus chère que nous et la majorité de celle-ci est produite à partir d’énergie thermique et nucléaire, ce qui crée énormément de déchets. Malgré tout, au cours des dernières années, beaucoup de français se sont intéressés à ma chaîne et se sont lancés dans le jardinage d’intérieur. En Indoor on peut produire à grande échelle mais on peut aussi produire dans le confort de notre maison et augmenter notre autosuffisance alimentaire.

Comment se lancer dans cette technique à partir de rien ? pour une consommation perso

Technique effectivement intéressante pour le futur. Par contre, va falloir produire pas mal d'électricité, avec du charbon? (pour avoir du CO2 à injecter dans les locaux de culture) Bref, je suis vieux jeux, je préfère le sur ou en sol que le hors sol. Je préfère me rapprocher de la nature plutôt que de m'en éloigner tout en me disant que comme on est parti (augmentation des T°c, raréfaction de l'eau, pollution atmosphérique, augmentation de la population mondiale, il va falloir trouver des solutions autre que conventionnelles. A étudier et expérimenter. Marc,

une video pour informer sans pouvoir donner les infos, c est le nouveau concept des servent a rien. beau boulot

C'est moi ou j'ai cru voir des abeilles ou des bourdons au début de ta vidéo 🙈

Ça fait surtout bcp de plastique pour faire pousser des végétaux !

Point de vue intéressant, je respecte ton avis :) Cependant, je serai totalement contre une agriculture hydro ! Pour la simple et bonne raison que ce n'est pas naturel. Les plantes sont des "être vivants", elle s'hydratent, se nourrissent, respirent, produisent de l'énergie, communiquent, se "reproduisent"! Les plantes, ont besoin d'avoir des ressources naturelles, et des besoin primaire (comme nous) ! Si on leur facilitent l'accès aux nutriment par un simple contact avec de l'eau... Ce seront des plantes inerte, avec des métabolites secondaires à la valeur ajouté négative... Biensur c'est une technologie intéressante pour l'exploration spatiale, ou dans le cas d'une terre devenue inerte et inexploitable ! Mais c'est une technologie de dernier recours dans les pays où la production terrestre est devenue difficile ^^" Juste mon avis :) 😀

À titre perso je dis non à cette tech dans des pays où on peut faire sans comme la France. En fait, on peut voir la chose de deux façons; -1 est ce qu'on peut le faire-alors on le fait, qui est clairement la logique qui nous à amener là où l'on en est aujourd'hui au niveau planétaire. 2- est ce que c'est necessaire ? De rares cas comme chez eux, pourquoi pas ( et encore, si vraiment ils voulaient faire de l'agri en montagne, ils le feraient). Je sors la carte du relou écolo(bonsoir) mais, entre un maraîcher bio qui taff à l'huile de coude et ces fermes hi tech ...l'empreinte éco de l'hi tech c'est du délire !!! C'est pété de plastique, de led, de puce, de tech, il doit y avoir de la maintenance et ....on se prive du soleil !! Rien que ça , quel délire !! Utile en situation de crise, mais quand bien même ça produirais 2x plus voir 4x plus...est ce qu'on en a vraiment besoin de ce toujours plus ? En France, surtout pas !!! Bon après j'ai la vision radicale(et à mon sens, juste) que la rapiditée de TOUT est la grande cause de nos malheurs.

Marrant les Chinois qui ont attendu d’importer du lait de vache car chez eux c’est des buffles, quand on sait que j’ai la possibilité, ici en Tchéquie dans la région de Prague, d’acheter du lait de… ben oui, de buffle! 😀

un truc m'échappe, les japonnais ne veulent pas à priori dévoiler leurs secret de fabrication et rester dans la confidentialité mais ils font venir de France des équipes de spécialistes pour monter leur capacité d'innovation

Je comprends pas comment on peut etre rentable avec autant d'énergie ( pompe, injecteur CO2, eclairage, aeréation etc ...)

110% de production c'est pour sa qu'on achete des fruits et legumes vennant d'espagne

Je ne sus pas convaincu que ce mode de culture soit très adapté aux changement climatique. Dans une certaine mesure cela prémunit des intempéries, mais pas particulièrement des événements disruptifs du climat. Si demain il fait sécheresse, les serres et autres fermes hydro n'auront pas plus accès à l'eau que les autres. Si n'importe quel événement un peu destructeur rencontre son chemin, type tornade, l'installation détruite devra être réhabilité, ce qui demande d'autant plus de matériaux, coûteux dans un monde en contraction. bref, je nuance.

Alors je ne suis pas d'accord sur la quantité de terre cultivable vu que la terre est à la fois polluée et complètement dépourvue d'éléments nutritifs par son utilisation industrielle. L'hydroponie est un avantage ou qu'on soit sur la planète car ça occupe moins de place ça utilise moins d'eau ça utilise-moi d'énergie et ça permet de travailler à la verticale sans se baisser tout le temps.

perso je sais pas, plus, quoi en penser. D'un point de vue économique il faudrait que ce soit accompagné d'une politique étatique de réduction du prix d'accès à l'énergie, entre autres. D'un point de vue citoyen, je trouve ça débile de faire en serre ce qu'on fait en champ, ça consomme de la ressource qui ne se justifie pas sans une construction intellectuelle déraisonnable (promouvoir ces serres parce que changement climatique ? c'est reconnaître le forfait de la situation). En tant qu'utilisateur personnel d'un équipement led, bah ça fait le taff, faut le reconnaître, ça résout des situation àlacon.

Sans opposer et dénigrer en bloc, après tout je cultive des orchidées en indoor sous LEDs (mon bilan écologique pour ça n'est pas vraiment au top...), je me pose la question de la dépense énergétique globale de cette méthode de culture. Entre la consommation directe des LEDs, celle de l'ensemble des outils informatiques pour surveiller et faire fonctionner il faut ajouter la consommation de matières premières pour leur construction, etc... Cette méthode à grande échelle a-t-elle un sens écologiquement ? Ne vaut-il pas mieux (et bordel ça me fait mal de proposer cette solution) importer les aliments que de les faire pousser dans ces conditions ? Tu sembles dire que le bilan carbone est moins pire mais j'avoue que j'ai du mal à croire que le bilan écologique global de cette méthode soit vraiment plus faible qu'avec de la culture sur sol importée. C'est un questionnement compliqué et qui demande à mon avis des évaluations plus poussées et surtout réellement objectives (ce que les concepteurs de ces systèmes ne sont pas vraiment près à faire, ce qui ce comprend). Sinon, la vidéo est très intéressante, je ne pensais pas que c'était autant poussé et utilisé à cette échelle. Merci pour la découverte :)