La desarpa
Dopo tanti giorni passati in alpeggio a 2000mt è arrivato il giorno di partire.
Tra preparativi,ansia e emozione, si mettono le campane "chamonix" e loro sanno che è arrivata l'ora di partire.
All'alba del 10 ottobre dopo aver dormito poco, si preparano le ultime cose,
si aspettano gli aiutanti e si scende per il sentiero.
Prima tappa, coccarde e bousquet, alla reina in alpeggio bousquet rosso,
alla reina del latte quello bianco.
Via di gillet, lampeggianti e la mandria parte.
Seconda breve tappa pranzo e riposo per le mucche, poi si continua il lungo percorso verso Fontainemore.
La lunga giornata termina con le mucche al riposo e allevatori in festa.