Desde que me detectaron la prediabetes ya llevo 2 meses que no he comido tortillas ni tostadas ni galletas y las extraño

Me encantan sus videos excelentes opciones de recetas para diabéticos y aprendemos a cuidar nuestra salud saludos desde Ensenada B.C.N.

Me gusto todo el menu 👍⚘️

Ummmmm ful rico

Gracias doctora, por las recetas es lo que estoy buscando debido a que me detectaron prediabetes y no se que comer, a veces desayuno ensaladas o huevos y un poquito de frijoles, me gustaría que nos diera recetas de cenar

Súper ricas las ideas y nutritivas gracias Dra. Anel como siempre usted tan guapa ❤

Gracias Doctora! Saludos, y siga dándonos recetas!😊

Muchas gracias doctora por todos estos consejos y también sus recetas

Hola soy de Argentina cuando nos prepararas unos desayunos para nosotros tus seguidores del sur❤

Que tipo de pan de caja puedes comer en el desayuno

Tengo más o menos como donde años con la diabetes yo me e resistido a desir que la tengo me gustaría que me diera por favor unos consejos sobre esta enfermedad soy Ma. De la Luz Guzmán Ortega saludos y gracias me gustan mucho sus recomendaciones

Muchas gracias doctora, Dios la siga iluminando en su hermosa profesión y sobretodo por compartir a nosotras con esta enfermedad 😊

Hola saludos, me pudieras recomendar para cenar por favor

Muchas gracias por estas ricas ideas🫶🏻feliz día

Hola necesito cenas por favor gracias 😊

Hola a mí me han recomendado en el seguro pasar con mi dietista pero resulta que nunca está cuando voy

cada persona tiene metabolismo diferente y si no quiere comer no coma.nesesito nutrirme para no ser anemico.

Hola dra me puede mandar la receta de la ensalada con frijoles gracias

Hola, quiero la receta de la ensalada de frijoles por favor

Me das la receta de frijol porfa

Muy buenas ideas de desayuno M gustan sus recetas solo q no m gusta q en muchos de sus videos menciona q también son para bajar de peso m gustaría recordarle q también habemos diabéticos muy delgados y con falta de masa muscular algunos entonces ya no queremos bajar de peso hojalá y nos tome en cuenta en sus recetas muchas gracias

Licenciada es permitido comer papas a la francesa hechas en freidora de aire. Que tanto mal hacen?

Hola, Anel. Te planteo algo, trato de sintetizar, a ver si me pudieras dar un punto de vista y si crees que habría un modo de contactarte para orientarme ya como con un costo o algo. Mi mamá (68 años) estuvo en prediabetes desde hace mucho tiempo (2016-2017), no era una supergordura, pero pesaba 77-78 kg midiendo 1.60, y comía de todo, sobre todo en exceso sodio, grasas saturadas y azúcares, no tomaba la metformina que le mandaron e iba a natación de tres a cinco veces por semana y con esto no había señales de cambio en su hemoglobina glucosilada ni en las tomas que luego le hacían de paso (entre 110-115). En enero de 2022, tras dos años de parón de nadar y de ejercicio, por ya sabes, tuvo unos análisis donde, aunque no era sintomática, creo que tuvo C porque mi papá a los dos días dio positivo, aunque igual sin síntomas, no sé si eso afectaría algo porque se supone que la glucosilada suele mostrar promedio de un trimestre y no lo del día, pero de esos análisis su hemoglobina glucosilada salió en 7.125 %, por lo que la declararon diabética. Comenzó por fin a tomar la metformina, pero siguió con la misma alimentación insana de los procesados, papas, chocolates, paletas heladas..., aunque con porciones menos grandes en las comidas normales (necesarias). A los tres meses todo iba bien con la metformina, bajó a 6.2 %, a los 6 meses a 6.125 %, aunque seguía sin nadar, y le cambiaron a metformina con sitagliptina. En las tomas de paso de glucosa seguía abajo de 120mg y en estudio de postprandial no rebasaba (140mg). Pero en enero de 2023 comenzó con hipertensión, no sé si subyacente o por el exceso de sodio. En fin, no tardó tanto en darse con el Telmisartán, por ahí de fines de abril, mientras coincidía que volvía a nadar, aunque muy intermitentemente y seguía comiendo todo lo malo en exceso como si no tuviera nada y en las comidas necesarias es en lo que seguía con porciones pequeñas, todo al revés. Aun así, todo se controló con dosis alta de Telmisartán (80) e iba aparentemente bien, se toma la presión por las mañanas y por las noches (11am y 11:20pm, es dormiloncita y su horario está un poco girado: duerme de 1-2am a 10-11-12, suele desayunar a las 11:20am), y con la glucosilada cada vez más baja (5.7 %). Peeero, ahora, en marzo de 2024, le mandaron los análisis regulares y salió con la creatinina por encima del límite (1.67), ya había bajado el colesterol con ayuda de Ezetimiba/Simvastatina aunque seguía levemente por encima en triglicéridos, por lo que le dejaron sólo la Ezet., la glucosilada en 5.5 (aunque no tenemos referencia de tomas caseras porque por desidia no había comprado glucómetro hasta ahora, pero llega el lunes) y la presión se mantenía 135/65a79, dependiendo, muy pocas veces pasaba de 80 en la diastólica sin llegar más que una vez a 90, y la sistólica sí había algunas tomas que llegaba a Máx.160-156-145, pero casi siempre en lo subsecuente volvía abajo de 140. Ya pesa 66kg, pero ya mide 1.59m. El tema con la creatinina: la doctora familiar la mandó a geriatra y le puso como diagnóstico Enfermedad Renal EIII. Me clavé mucho con eso y comencé a buscar y leer estudios, recomendaciones nefrosaludables, todo... obviamente con mucha ansiedad en cada avance de lo que descubría, pero en fin, di con algunas guías de alimentación hechas por nutriólogos, médicos y otras personas de ciencia que se parecían mucho a todos los planes alimenticios que le habían mandado los nutriólogos, pero que claramente nunca había seguido, comencé a estructurarlo de una forma más comprensible para ella de los alimentos más y menos recomendados según las tres condiciones y las raciones. Al ir con la geriatra, el 4 de abril, nos dijo que no nos preocupáramos en exceso, que las ecuaciones con las que determinan lo renal no se acoplan bien porque no toman en cuenta varios factores específicos y que todo parecía ir bien, que nada más siguiera con ejercicio y control de la presión, y que incluso ella diría que podíamos retirar la Metformina/Sitagliptina porque estaba en buenos niveles la glucosilada, y que nada más le bajara un poco a las carnes rojas. Me tranquilizó a medias, porque obviamente mi mamá no le dijo que llevaba una alimentación tan poco saludable, y en ese día di con una recomendación tiktokera de varios puntotos por parte de un nefrólogo sobre la creatinina con diabetes, para supuestamente bajarla, así que la convencí de que llevara una alimentación más sana y dejara todo lo que comía en exceso. Según las recomendaciones de las guías y los planes nutricionales, eran (con ejemplos equivalentes a las raciones ya sumadas): -Desayuno.-2 raciones de cereal-tubér-NOlegumbres (2/3 de bolillo integral sin migajón, o 4 rebanadas delgadas de barra de pan de masa madre integral no de paquete; media taza de arroz integral sin sodio 60g ya cocido); 2 raciones de verduras (1/2 taza de ejotes cocidos y 1/2 taza de nopales cocidos, o 1/2 taza de pepino sin cárcara y 1/2 taza de jícama); 2 raciones de proteína animal (60g de pollo ya cocido, o 1 huevo y 40 gramos de panela, u 80 de panela; NOcarnes rojas); 1 ración de grasa saludable (50g de aguacate, 1 cucharada de aceite de oliva, o 3 nueces); 1 ración de fruta (1 manzana, o 1/2 plátano, o 2 dominicos, o 1/2 toronja, 8 uvas, o -creo que en esto me he equivocado un poco- 1 taza de frutas mixtas no picadas, así en rebanaditas). -Primera colación.-1 ración de fruta. -Comida.-2 raciones de verdura; 2 raciones de proteína animal; 2 raciones de cereales-tuber-NOlegumbres; 1 ración de grasa vegetal saludable; 1 ración de fruta de bajo índice glucémico. -Segunda colación.-2 raciones de verduras. -Cena.-2 raciones de verduras. 2 raciones de cereales. 1 ración de hrasa saludable. Y a veces, sobre todo según su actividad en el día, 1 ración de proteína animal donde podían ser algunos lácteos bajos en sodio, semidescremados y sin azúcar (1/3 de taza de yogurt griego 60g, 40g de panela, 25g de ricotta...). El primer tema (y el peor) vino cuando, en los primeros 4 días, obviamente en lo que agarraba la onda de las prociones, comió poquito, y para el miércoles que pensaba ir a natación, después de desayunar por primera vez avena integral, le dio un efecto posprandial fuertecito, se mareó un poco, se sintió cansada-adormilada, se empezó a palidecer de la cara y los brazos, a sudar frío y dijo que tenía un dolor raro en el estómago (no hambre, pues se sentía demasiado satisfecha), le puse el oxímetro y todo bien, pero entonces le tomé la presión y tenía 95/43. De inmediato agarré un Electrolit que tenía ahí y se lo di, y rápidamente le hizo efecto y comenzó a reponerse. Después de eso, le di un plátano dominico por si acaso, pero me quedé con la duda de si fue baja de azúcar o solamente de presión. Para no arriesgar de la presión, concluimos que como estaba llevando una alimentación ya sin exceso de sodio, bajáramos su dosis de Telmisartán a 40mg hasta su cita médica del 3 de mayo para no arriesgarse a una bajada tan pronunciada, y sí, ha mantenido bien la presión en general (125/67-113/59). Pero mi nuevo problema es que ha habido dos días diferentes en que, igual de forma posprandial del desayuno, ha tenido sudor frío leve (que desde años antes le pasaba a veces pero no después de comer, y siempre pensábamos que eran bajaditas de presión porque el calor la hace sudar mucho, igual le pasaba a mi abuelita cuando vivía, que sólo fue hipertensa) y sentido como leve sueñito, vez un leve mareo, y no sé si sea que esté teniendo bajas de azúcar reactivas o si sea la presión, porque nunca le pasaba aun con todos los excesos, pero sí es verdad que sus desayunos, aunque en opciones aparentemente mucho más sanas, están siendo mucho más abundantes que antes (que eran muchas veces 2 rebanadas de tostado normal Bimbo, un poquito de aguacate, a veces panela pero con exceso de sodio, a veces jamón de pierna, obviamebte con mucho sodio, y uno o dos dominicos o medio plátano normal o una manzana, 3/4 de taza muy chica de Nescafé y agua, y listo, así solía desayunar). Por eso ya pedí el glucómetro, pero en lo que llega y en lo que tiene la cita, no quisiera arriesgarme a que si fueran hipoglucemias reactivas, estén siendo causadas por alguna mala elección en las raciones y que pudiera volverse un problema más grave esperando a la fecha de sus citas médicas. Así que esta parte final es el cuestionamiento que no me dejó dormir hoy y esperaba que me pudieras dar alguna referencia para orientarme, o si no te fuera posible, si sabes de alguien rn Cancún que tenga expertise en llevar a personas con DBII+HTA y también algo de conocimiento en prevenir o sobrellevar posibles nefropatías o ERIII.

Encuentro demasiado 3 tirillas diarias, yo como solo 1 al desayuno y arroz nunca nunca en lo posible

Quiero la receta de la ensalada de frijoles porfavor

No encuentro el link de su respeta Para diabetic si lo puede subir porfis Bella Doctora