Añadamos que cuando llegaron extranjeros hicimos que se adapten a nuestra cultura e hicimos una versión propia de la comida que estos comían en su país de origen

Jejejeje no conoces la gastronomía arequipeña

@@raulomarrafaelebarboza7889 si la conozco y por eso en el Peru casi nadie la come a diferencia, a diferencia de la comida Trujillana como el Ceviche que es su plato típico que lo comen en todo el Perú y en el extranjero, como el arroz con pato, el chicharrón de pescado, los mariscos, la leche de tigre y toda la comida Costeña, el frito Trujillano, el cabrito, etc de arequipa que comida comen en otras regiones? Que yo sepa ninguna. La comida de Trujillo aparece en todos los hogares del Perú y hasta en el extranjero.

@@ramirorodriguezviteri4777 me gusta más la ocopa que todo lo que mencionaste y soy de Lima. Todos los platos peruanos en general son ricos.

Todos los departamentos aportaron a la gastronomia peruana, yo no creo que haya uno mejor que el otro.... Somos un pais biodiverso, no entiendo porque entre peruanos empezamos a jactarnos que departamento es el mejor en gastronomia...

Querido amigo . Sin el afán de menospreciar y ofender quisiera aportar algunos aspectos de nuestra gastronomía y cultura que van de la manó. Para explicarme soy nacido en lima mis padres son Ayacuchanos viví en Tacna Ayacucho Bolivia y ahora estoy 26 años en Arequipa . Siempre trate de entender, por que el peru siendo un país tan rico bello . y lo comparé con 5 países que logre visitar y mi conclusión es la siguiente . Para empezar el ceviche está presente en toda la costa peruana , Arequipa tiene tal ves más Costa que Trujillo si es muy cierto que el ceviche fue considerado el mejor plato del mundo por un especialista inglés si no me equivoco Pero también en todo el peru existen platos muy deliciosos ejemplo patasca ó mondongo carapulca pastel de papa con rocoto relleno y muchos más pero el caso es que son platillos más complicados de hacer yo creo que por eso no se masificaron tanto como el ceviche que no hay que quitarle su mérito ojo en Arequipa también contamos con ceviches espectaculares caso la de camarón 🦐 de río y peces de mar también en nuestras costas contamos con el lenguado que es un ceviche espectacular bueno me despido recalcó me despido sin el afán de menos preciar a otras culturas y más Aún si son de mi amado 🇵🇪 Perú

Orgulloso de que compare (soy chileno)

@@javieravendanosoto5324 ok

La Inca es de los 5 paises, no solo del sur del Perú. Es el imperio que sometió a todas las culturas, incluida a la gran Chimú. Los sometió a todos y absorvió el conocimiento de todos. Es por eso que se convirtieron en el más grande imperio de América.

@@andrefr1300 los incas fueron como los españoles, arrasaban con todo, asi de simple. Pero eso no quiere decir que las culturas que absorbieron dejaron sus propias costumbres y tradiciones, como en el caso de la mochica y chimu que hasta el día de hoy hay personas que conservan sus costumbres. Soy Trujillana de abuelo mochero y los Liberteños sabemos que la cultura aqui nada que ver con la inca.

Falto que visite un montón de lugares, cada región de Perú tiene lo suyo, en Ayacucho tenemos la rica puca picante, en lima la carapulca y demás comidas propias de cada region del Perú

Qué terrible. ¿Dónde están los platos Trujillanos como el cabrito, el arroz con pato y la sopa teóloga?

El shambar 🤤

Como es un clima elegante? 🤣🤣🤣

De dirían hola?