Hz.Pir'de aşüre yani Hz. Mevlana huzurunda aşure pişirmek. Konyada her yıl düzenlenen aşüre pişirme etkinliği bu yılda gerçekleştirildi. Konya Büyükşehir belediyesi ve İrfa vakfı tarafından gerçekleşen organizasyonda, dev kazanlarda aşüre pişirilip şifa niyetine dağıtıldı.
Aşüre günü nedir?
hicri takvime göre muharrem ayının 10. Günü aşüre günüdür. Tarihte bugünde çok önemli olaylar olmuş. En önemlisi kerbela olayı. Peygamberimiz Hz. Muhammed Mustafa (A:S) torunu Hz. Hüseyin Yezit in ordusu tarafından bügün şehit edilmiş.
Aşüre Günü Ne yapılır?
Bir Hadiste peygamberimiz bugünde oruç tutulmasını eve erzak alınmasını ve ikramda bulunulmasını tavsiye etmiş.
Huzuru pir de aşüre
AŞÜRE TARİFİ
MALZEMELER
500g Yetkin Aşurelik Buğday (3 su bardağı)
Yarım çay bardağı Yetkin Pirinç
1 su bardağı Yetkin Nohut
1 su bardağı Yetkin Kuru Fasulye
200 g kuru kayısı
200 g kuru üzüm
1 su bardağı fındık
3 lt su
2 su bardağı süt
4 su bardağı toz şeker
Çeyrek çay kaşığı tuz
Çeyrek çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı karanfil suyu
PİŞİRMESİ
Nohut ve kuru fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın. Buğdayı yıkayıp, tencereye alın üzerine kaynar su ekleyip 10dk kaynatın. Çıkan sarı suyu süzün. Aynı işlemi bir kez daha yapın ve suyunu süzün.
Daha sonra kaynar su ekleyip 50 dk kadar Buğdayı kaynatın.
(Dilerseniz akşamdan iki kez kaynatıp suyunu süzerek daha sonra sıcak suda sabaha kadar bekletebilirsiniz. Akşamdan ıslatırsanız 15 dk kaynatmak yeterli olacaktır.). Yumuşayan buğdaya pişmiş nohut, fasulye, küçük doğranmış kayısı, kuru üzüm, yıkanmış pirinç 15 dk kadar kaynatın. Sıcak süt, şeker, tuz, karabiber, fındık, karanfil suyu ekleyerek 15 dk daha kaynatın.
Tek tek cam kâselere bölüştürün. Aşure kâselerde soğumaya yüz tutunca, üzerini fındık, ceviz, fıstık, kuş üzümü, kuru üzüm ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz. Aşure pişirirken toplamda 3 lt kadar su kullandım. Yanınızda sürekli kaynar su bulundurun, gerektiğinde ilave edebilmek için Aşurenin kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.
asure
aşura
aşüre günü
kerbela
aşüre günü ne zaman
aşüre günü duası
muharremin 10. günü
kerbelada ne oldu?
kerbela olayı
bu yıl aşüre ne zaman
aşüre duası
kerbela şehitleri
Huzûr-ı Pîr’de Aşûre
aşüre nasıl yapılır ?
LÜTFEN ABONE KANALIMIZA OLMAYI VE VİDEOYU BEĞENMEYİ UNUTMAYINIZ
KANALIMIZA ABONE OLMANIZ BİZİ MUTLU EDER İŞTE LİNKİMİZ
/ @alisamipalaz
DİĞER KANALIMIZ 'KÖŞE BUCAK DÜNYA' GÖRMELİSİNİZ;İşte Linki
/ @kosebucakdunya
İNTERNET SİTEMİZ;BEKLERİZ;
www.kosebucakdunyadergisi.com.tr
KÖŞE BUCAK DÜNYA SEYAHAT DERGİLERİMİZİ ALMAK İÇİN...
www.babil.com/yayinevi/kose-b...
MAİL ADRESİMİZ
alisamipalaz@gmail.com