#NAVYLETSDD5 vezeme kromě pravé brazilské kávy i mou milovanou bublaninu… podle mých instrukcí upekla s láskou Lenička a již zítra ochutnají výherkyně #navyletsdd5 🚀🚀🚀
Suroviny:
6 vajec
300 g cukru krupice
150 g oleje
150 g mléka
balíček prášku do pečiva
435 g polohrubé mouky
vanilka (případně vanilkový cukr)
citrónová kůra
ovoce dle chuti - čerstvé nebo mražené
hladká mouka na poprášení ovoce
Postup:
Celá vejce šleháme s cukrem - pořádně dlouho až do husté pěny. Čím hustější bude tento základ, tím nadýchanější bublanina bude. Přisypeme vanilku a citrónovou kůru dle chuti.
Pak přilijeme postupně olej, mléko a nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Nalijeme na plech s pečícím papírem a posypeme ovocem lehce poprášeným hladkou moukou (aby se tolik nepropadlo do těsta).
Pečeme v troubě předehřáté na 180°C - cca 30 minut, zkoušíme špejlí.
Dobrou chuť přeje DD & Lenička @issaga77