Дезинфекция и укупорка бутылок. Розлив и хранение вина.

  Рет қаралды 55,514

Сур - Ликбез

Сур - Ликбез

4 жыл бұрын

🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
dobriy-jar.ru/?...
#добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат
📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.
Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.
Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:
/ @dobriy_jar
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:
• Обзор самогонных аппар...
📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":
• Рецепты от Доброго Жар...
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:
• Самогоноварение для на...

Пікірлер: 240
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
dobriy-jar.ru/pivovarenie/rozliv-i-khranenie-piva/moyka-1-butylka//? -мойка для бутылок. dobriy-jar.ru/pivovarenie/rozliv-i-khranenie-piva/sushka-45/? - сушка для бутылок dobriy-jar.ru/samogonovarenie/rozliv-i-khranenie/? - бутылки для розлива и хранения самогона 📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению. 🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова kzfaq.info/love/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA 📌 Все магазины сети Добрый Жар: dobriy-jar.ru/shop.php/? 🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/? 🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/? 🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/? 🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/? 👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/? 🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: kzfaq.info/sun/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl 📜 Видео рецепты от Доброго Жара: kzfaq.info/sun/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm 📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: kzfaq.info/sun/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
@vladlenz7707
@vladlenz7707 4 жыл бұрын
Молодец! Про отца до слёз тронуло! Мы не вечны, но мы живы пока о нас помнят, а ещё лучше, когда после людей остаются плоды их трудов. Спасибо за хорошие видео уроки.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Вы правы. Спасибо что смотрите.
@user-sl6vw9mv3v
@user-sl6vw9mv3v 2 жыл бұрын
Большое спасибо за полезную информацию. Пересмотрела множество каналов и остановилась на вашем. Было тревожно начинать, но после ваших 28-ми уроков и роликов решилась и не пожалела. Процесс увлек и стал ещё одним приятным хобби после трудовой недели. Качественно и ответственно перегнала свои первые 15 литров отличного самогона, поставила множество наливок и настоек к Новому году. Отдельное спасибо за такое тёплое упоминание про отца. Теперь хочу посадить виноград, вырастить его и сделать вино внучке на свадьбу, время ещё есть. Процветания Вам и Вашему каналу!
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Спасибо. очень приятно. рад что у Вас все получается. Удачи Вам.
@sergeyshubin6679
@sergeyshubin6679 4 жыл бұрын
Во время дегустации вина сначала потекли слюни, а в конце, от рассказа - слёзы. )
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Бывает.
@user-gh1ki3kz8c
@user-gh1ki3kz8c 2 жыл бұрын
Спасибо большое вам! Даже пожертвовали вином с такой большой выдержкой. Здоровья вам и вашим близким
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Спасибо и Вам)) Жертвы никакой не было)) Мы любим чачу))
@yracik1204
@yracik1204 2 жыл бұрын
Просто когда я ваш канал нашёл был в шоке, всё просто и доступно рассказываете , без всяких " научных" заморочек. После дольнейших просмотров нашёл и про Вишнёвое вино и про карбонизацию . Но если ошибаюсь , то извиняюсь. С уважением Юрий.
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Вряд ли эт о был мой канал. Я ни когда в жизни не карбонизировал вишневое вино. Тем более не снимал про это видео. У меня мало вишни, на самогон не хватает, не то что на вино)). Яблочный сидр это да. Полно роликов на канале. поиск верху.
@alexandertedeev7234
@alexandertedeev7234 4 жыл бұрын
Как раз думаю икупорить отцовское вино в бутылки, и не знал с чего начать. Спасибо за полезное видео! Моего отца тоже уже нету в живых, и я тоже хочу сохранить его вино на особый случай. Привет вам из Осетии!)
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо. Мы тут рядом))
@user-vf7ir3cr1f
@user-vf7ir3cr1f 4 жыл бұрын
Спасибо за ваши ролики. Ненавязчиво без понтов и поучительно. Благодаря вам могу пить не дорогие, что не мало важно в наше время и качественные напитки. Отдельное спасибо , что стараетесь отвечать практически на все комментарии. Значит человек неравнодушный и порядочный. Удачи в бизнесе. Ну и с праздником российских мужчин, защитника Отечества.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и за поздравление! Вас то же с праздником. Здоровья и только хороших напитков. Почему "практически на все" я кого-то пропустил?)))
@AndreyKaravashkin
@AndreyKaravashkin 4 жыл бұрын
Спасибо за видео и за историю, это очень вдохновляет
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что смотрите.
@user-xk4kw7zu9k
@user-xk4kw7zu9k 4 жыл бұрын
Всё как всегда здорово и по делу!
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо.
@user-ui8gs2es6w
@user-ui8gs2es6w 6 ай бұрын
Всё круто, очень информативно. Спасибо!
@surlikbez
@surlikbez 6 ай бұрын
Спасибо.
@user-bw2gu4jy4b
@user-bw2gu4jy4b 4 жыл бұрын
Спасибо, как всегда все по делу
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что смотрите.
@user-vq9iv2em8k
@user-vq9iv2em8k 4 жыл бұрын
Только искал как дезинфецировать.Вы читаете мои мысли.Лайк
@user-ic3ey3bi2b
@user-ic3ey3bi2b 4 жыл бұрын
Если нет чачи или спирта, можно обычной водкой продезинфицировать. После водки правда я немногим количеством вина, который собираюсь заливать, пропаласкиваю бутылки. После чачи так можно сразу наливать вино.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Как Вам угодно. Пока последнюю прополоскаешь уже первая стекла. И можно сразу заливать.
@user-zt4tm1qw5i
@user-zt4tm1qw5i 4 жыл бұрын
Спасибо за Вашы видио у меня вопрос немного не по теме. Можна как-то снять видио урок (процесс от А до Я ) про дрожжи кодзи. Заранее спасибо.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что смотрите. kzfaq.info/get/bejne/Y92egqmL1LO7e4k.html
@user-hr9ii3my4s
@user-hr9ii3my4s Жыл бұрын
Как всегда - грамотно, доступно, интересно 👍
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
Спасибо! Хороших напитков в Новом Году
@user-hr9ii3my4s
@user-hr9ii3my4s Жыл бұрын
@@surlikbez взаимно)))
@dsoh952
@dsoh952 Жыл бұрын
Дмитрий день добрый,, смотрю только ваши ролики подписан на вас, скажите пожалуйста как правильно называется прибор которым закупывариваете бутылки и где такой можно приобрести подскажите пожалуйста!!!!!!
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо dobriy-jar.ru/catalog/rozliv_i_khranenie_piva/SHUV/?
@Vitalionix
@Vitalionix 4 жыл бұрын
Да, да на счет ополоснуть бутылку дельный совет, знакомо👍
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
)
@user-xe3pf2ve2w
@user-xe3pf2ve2w 4 жыл бұрын
Добрый день! Я читал, что в вино чтобы оно не портилось и не "болело" добавляют диоксид серы (SO2). Как вы к этому относитесь? И что по Вашему мнению нужно делать чтобы вино не заражалось разными болезнями и не кисло?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Ну в принципе можно. Но я делаю немного вина. Пока обходился без этого. Я не делаю сухое вино. Всегда добавляю сахар. Без сахара его вообще никто не пьет) Может поэтому оно у меня хранится.
@good_fish9792
@good_fish9792 2 жыл бұрын
Спасибо за видео, подскажите Вы вино перед укупоркой в бутылки пастерилизуете?
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Спасибо что смотрите. Нет
@Vitalionix
@Vitalionix 4 жыл бұрын
Ну разошелся. Не успеваю ролики смотреть👍😀
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Так получилось. Выпало два дня свободных, решил закрыть "висяки". Да и мороз помог два ролика снять). Сегодня еще один выйдет и отдохнете))
@user-ei2lk4pc9z
@user-ei2lk4pc9z 4 жыл бұрын
Хороший обзор👍🏻
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо)
@user-hg5eq9xl4z
@user-hg5eq9xl4z 3 жыл бұрын
Спасибо за видео. Вы вино не осветляете и не пастеризуете перед укупоркой, или всё же делаете?
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Спасибо что смотрите. все что я делаю я показал в этом видео.
@user-tq1wj4zz2x
@user-tq1wj4zz2x 9 ай бұрын
Этикетки (клей),подсолнечным маслом хорошо потрите,он отойдет ,потом фери,можно с губкой из нержавейки.Я так делаю.
@surlikbez
@surlikbez 8 ай бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@unkinder
@unkinder 4 жыл бұрын
Скажи, пожалуйста, а не пробовал ли (может просто знаешь почему не стоит) перед закупоркой бросить в бутылку кусочек сухого льда и подержать до его полного испарения? Углекислота, по моему мнению, должна вытеснить сквозняк, чтобы оставить меньше кислорода в бутылке перед закупоркой. Спасибо за ответ.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Нет не пробовал) Даже не знаю что сказать, идея интересная.
@user-lp9ru8jz5w
@user-lp9ru8jz5w 4 жыл бұрын
Добрый вечер Дмитрий! И опять воспользовался вашим советом, большое спасибо! Только дезинфецировал спиртом, так как самогон вчера развёл))) нужны были баллоны, Лидия 2004 года и изабелла 2014,.вкус стал интересный немного о терпкий. Есть ещё изабелла 1997 г, а если на таком вине выдержать дубовые палочки или кубики? А насчёт памяти, мой ростаенник, когда у него родился сын, оставил его и открыл только через19
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо что смотрите. Вымачивать кубики хорошая идея.
@user-xu9rm8ps9z
@user-xu9rm8ps9z 9 ай бұрын
Живу на нижнем Дону. Второе вино считаем сурогатом, некоторые виноделы делают для не требовательных и ничего не понимающих в вине алкоголиков.
@surlikbez
@surlikbez 8 ай бұрын
Живу еще ниже. У нас говорят, если не нравится не делай и не пей.
@user-sq3jv5kk5p
@user-sq3jv5kk5p 4 жыл бұрын
Добрый вечер ,а есть у вас подробное видео по изготовлению вина,которое хранится более года,а то у меня обычно к осени начинает купить как бы я не старался,спасибо.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Вот так я делаю kzfaq.info/get/bejne/qsCGi7er2s_NaJs.html но этому рецепту сделано вино что я показал 16 и 17 года. И еще проверьте плотно ли у Вас бутылки закрыты.
@user-df4il1kn9x
@user-df4il1kn9x 2 жыл бұрын
Как называется ваша мойка для бутылок и где её можно купить? Очень понравилась спасибо большое вам
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/rozliv-khranenie/moyka_dlya_butylok/?
@NoCom.36
@NoCom.36 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста. Дубовая бочка, первый залив вина. Вино виноградное. Сколько максимально можно ему постоять? Заранее спасибо.
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Где-то читал, что согласно исследований максимально - это 75 лет.
@flibuster78
@flibuster78 4 жыл бұрын
Согласен, я тоже сразу мою бутылки, потом проще подготавливать к розливу.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Ок.
@user-ph2es2jy7j
@user-ph2es2jy7j 4 жыл бұрын
Здравствуйте Дмитрий!Что скажите про термообработку на пример в духовки.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Я вроде про кипяток и говорил. В духовке конечно можно. Но это крайне не удобно. Да и сколько туда можно бутылок засунуть?
@SINIY_DED
@SINIY_DED 2 жыл бұрын
Дмитрий, здравствуйте, а сколько градусов в чаче? И если дезинфецировать головами, не останется ли гадости от самих голов в бутылке?
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Сколько сделаете, все Ваши. Так дайте высохнуть.
@Levon-Barseghyan
@Levon-Barseghyan 3 жыл бұрын
Спасибо за видео. А вино, что вы розлили , было пастеризовано ?
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Спасибо что смотрите. Нет конечно.
@Levon-Barseghyan
@Levon-Barseghyan 3 жыл бұрын
@@surlikbez я сделал гранатовое вино, теперь в замешательстве. Вино осветлилось. С осадка снимал несколько раз, с промежутком месяц. Теперь не знаю, можно ли заливать их в бутылку?
@evgenysigulya3509
@evgenysigulya3509 7 ай бұрын
Здравствуйте. Где храните вино и при какой температуре?
@surlikbez
@surlikbez 7 ай бұрын
Здравствуйте. В подвале. Сейчас там +17. Зимой будет похолоднее, но не сильно будет отличаться.
@yracik1204
@yracik1204 2 жыл бұрын
Здравствуйте Дмитрий. Не могу найти ваше видео о карбонизации вишнёвого вина. А ведь было .
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Вы меня с кем-то путаете. Впервые слышу.
@mustafapiriyev8025
@mustafapiriyev8025 2 жыл бұрын
Здравствуйте.Виноделие Ваш хобби, а какая профессия уВас? Все грамотно ,доходчиво ,локонично- и полезно.
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Я просто шью шторы)
@privetprapor
@privetprapor 3 жыл бұрын
ДИМ ПОДСКАЖИ ПЕРЕД РАЗЛИВОМ КРЕПИШ ВИНО СПИРТОМ ИЛИ САМОГОНОМ ИЛИ НЕТ КАК ЕСТЬ И СКОЛЬКО ГРАДУСОВ У ТЕБЯ ПОЛУЧАЕТСЯ ВИНО ?
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Это все на Ваш вкус. Нет не креплю. Не измерял.
@yracik1204
@yracik1204 2 жыл бұрын
Здравствуйте Дмитрий. У вас было видео про карбонизацию вишнёвого вина. Что то найти не могу это видео. С уважением Юрий.
@user-rl1yi7wx6t
@user-rl1yi7wx6t 2 жыл бұрын
Здравствуйте.Для сидора какая лучше пробка бугельная или кронен(не по деньгам)
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Когда карбонизация я больше доверяю бугельным. dobriy-jar.ru/catalog/pivovarenie/rozliv-khranenie/?
@user-ft4jq8nr8z
@user-ft4jq8nr8z 3 жыл бұрын
Дмитрий скажиите купил бутылки Гуала и пробки налил напиток крышку защелкнул . Но почемето подтекает из под пробки, скажите что может быть?
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Я ими пользовался последний раз лет 30 назад когда еще магазинную водку пил. Наверно что-то с уплотнением.
@user-fu8se7nn4b
@user-fu8se7nn4b Жыл бұрын
Добрый день. Скажите у вас есть видео Как сделать вино из Концентрированного сока?
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
Здравствуйте. Только вот это kzfaq.info/get/bejne/b75gZs5py9mueYU.html
@user-wh6ip4es7f
@user-wh6ip4es7f 4 жыл бұрын
Следы от клея и оттираю тряпочкой смоченной растительным маслом. Можно маслом намазать, потом металлической губкой для посуды. Смывается это все прекрасно мыслом и тёплой водой
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@user-hr4ek5zn3k
@user-hr4ek5zn3k 4 жыл бұрын
Очень добрый человек
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Да Вы меня не знаете)
@user-hr4ek5zn3k
@user-hr4ek5zn3k 4 жыл бұрын
@@surlikbez очень жаль что я ошибаюсь
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
)
@tarastaras5294
@tarastaras5294 3 жыл бұрын
Добрый вечер, где можно купить такую мойку??? Спасибо!!!!
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Здравствуйте surrogatam-net.ru/collection/oborudovanie/product/moyka-dlya-butylok
@user-ty5fd2ko3g
@user-ty5fd2ko3g 4 жыл бұрын
Дмитрий у меня вопрос, Вы же давно занимаетесь производством домашнего вина в связи с чем как вы относитесь к дезинфекции раствором йода. Этого достаточно или стоит все таки использовать что-то другое.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Отношусь прекрасно. Пиво часто так делаю. С вином нет,
@user-ty5fd2ko3g
@user-ty5fd2ko3g 4 жыл бұрын
@@surlikbez Меня данный вопрос интересует именно в отношении вина, т.к. пивом я пока не занимался. И еще пробки надо прокипятить или достаточно просто замочить в горячей воде на какое то время?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
С вином не могу сказать. По идее можно, но не видел. Может пахнуть будет. Можно в горячей воде.
@user-ty5fd2ko3g
@user-ty5fd2ko3g 4 жыл бұрын
@@surlikbez Спасибо!
@user-wb6es6tx5s
@user-wb6es6tx5s 4 жыл бұрын
Можно попробвать дизинфицировать струёй горячего пара из куба, неподключать воду на дистиллятор а шланг силиконовый как раз залазит в горлышко
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Можно конечно. Но я не считаю что работать не совсем безопасно в домашних условиях. Да и ополоснуть чачей проще.
@user-xq1bk5wn8z
@user-xq1bk5wn8z 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Видео про вымачивание дубовых плашек и кубиков в хересе сделайте пожалуйста. Хочется попробовать, но неизвестность пугает)
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Я же Вам говорил, нажмите колокольчик. kzfaq.info/get/bejne/fMCalrmQ1MDZe3U.html
@user-xq1bk5wn8z
@user-xq1bk5wn8z 3 жыл бұрын
@@surlikbez извините. Подписан недавно. Колокольчик есть!🖐️
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Ок
@user-dk9yc2vo3x
@user-dk9yc2vo3x 4 жыл бұрын
Здравствуйте а вы можете подсказать какой лучше купить самогонный аппарат Волга или хозяин
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Это несколько разные аппараты. Один колонного типа, другой с сухопарником. От Ваших задач зависит.
@user-dk9yc2vo3x
@user-dk9yc2vo3x 4 жыл бұрын
Спасибо
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
ок
@unkinder
@unkinder 4 жыл бұрын
Кстати, почему бы не собрать такую же "ёлку" только из трубок. И по трубкам в надетую бутылку пустить парик для стерилизации. Во-первых, не будет резкого нагрева и бутылка не лопнет. Во-вторых, их можно заменять в самом процессе разлива, что уменьшит время простоя. Третий плюс - расход воды, ибо не нужно каждую наполнять. Четвёртый - расходы тепла на нагрев,- нагревать же можно стакан воды всего, а пара будет дохрена. Заранее спасибо за ответ.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Почему нельзя можно, на производстве бутылки как раз стерилизуют аром. Но мне кажется с паром в домашних условиях возится не совсем безопасно.
@Dimon.xdtuojvdedfhjb
@Dimon.xdtuojvdedfhjb 4 жыл бұрын
Спасибо вам за видео. А чем тару продизинфицировать. Чтоб брага не скисла. Спасибо
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Ошпарьте кипятком. Или тем же самогоном (головами).
@user-kf2ed4jw9t
@user-kf2ed4jw9t 3 жыл бұрын
Пищевой содой обработать.
@1982andruXa
@1982andruXa 3 жыл бұрын
Подскажите, правда ли что с домашнего вина, пива, самогона, сваренного и сделанного правильно голова не болит, отесать давление на следующий день не поднимается и голова не болит как от магазинных напитков или это миф?
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Вы два года на канале. Еще не распробовали?))) В целом конечно правда. Но есть и частности. У каждого свой организм.
@1982andruXa
@1982andruXa 3 жыл бұрын
@@surlikbez я долго шёл к домашнему винокурению изучал этот вопрос и вот наконец созрел для этого, сварил недавно первую партию пива и поставил домашнее вино, сейчас все зреет, ещё не попробовал... В силу разных причин раньше так и не довелось начать производство домашних напитков, а сейчас настроен серьёзно)))) на очереди покупка самогонного аппарата на нг. Ваш канал супер, объясняет все очень просто и понятно и с юмором))))
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Спасибо. Хороших напитков.
@zevs2330
@zevs2330 3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста интернет магазин где продаётся такая чудо-мойка для бутылок. Спасибо.
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Так ссылка же под роликом surrogatam-net.ru/collection/oborudovanie/product/moyka-dlya-butylok
@zevs2330
@zevs2330 3 жыл бұрын
@@surlikbez заказал
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Спасибо.
@user-vb5ey3xy5t
@user-vb5ey3xy5t 3 жыл бұрын
Здравствуйте, а где можно купить такие бутылки и пробки?
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Здравствуйте. msk.dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/rozliv-i-khranenie/shtofy-i-grafiny/butylka_olivkovaya_bordo/
@user-nk6ee5dn6p
@user-nk6ee5dn6p 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Стоит вино с варенья черной смородины, отцеженное на один раз. Получилось очень сладкое. Можно как то исправить?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Даже не знаю. Если сладкое, то разбавить. Но чем? Не водой же. На коктейли пустите.
@unkinder
@unkinder 4 жыл бұрын
@@surlikbez, я летом сухарик красный содовой разбавляю. В процессе трудового дня - как легкий компот вместо чистой воды.
@maatila
@maatila 2 жыл бұрын
скажите, нужно ли как-то дезинфицировать укупорку, которая заталкивает пробки? ведь канал, по которому проходит пробка может быть не в идеальном состоянии и пробка проходя сквозь него может занести бактерии в горлышко бутылки.
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Желательно дезинфицировать все.
@user-ff6yk7jg7z
@user-ff6yk7jg7z 4 жыл бұрын
Красавчик! На весу не наливай) Ностальгия до слёз
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо. Как скажите.
@012345678980059
@012345678980059 Жыл бұрын
здравствуйте,скажите какой розмер пробок.
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
Здравствуйте. посмотрите год выпуска видео. Кто же сейчас вспомнит)) Уточните в магазине у менеджеров они подберут под ваши бутылки.
@user-gh1ki3kz8c
@user-gh1ki3kz8c 2 жыл бұрын
Получается вы не делаете пастеризацию и прочее, гашения брожения, и крепление вина. Оно у вас и так хорошо сохраняется. А то во многих видео показывали нужно остановить брожения, даже если уже прошло осветление
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Можно и так.
@podvoy
@podvoy 4 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите, вино , которое хранится 10 лет сухое, без добавления сахара и консервантов ?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Нет сухое я не делаю, его вообще в моем окружении НИКТО не любит. От слова СОВСЕМ. Делаю примерно вот так kzfaq.info/get/bejne/qsCGi7er2s_NaJs.html Конечно с сахаром. А вот консервантов я не знаю где взять.
@podvoy
@podvoy 4 жыл бұрын
@@surlikbez Я имел ввиду диоксид серы, когда спрашивал о консервантах . Уже прочитал в Ваших ответах, что не добавляете.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Отец и не знал про него.
@RyCCoTypucTo
@RyCCoTypucTo Жыл бұрын
Кто может подсказать как сургуч делать более жидким, а то у меня расход прям очень большой, хотя по факту он практически кипит…
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
Я не знаю.
@vladimirtulyan7004
@vladimirtulyan7004 4 жыл бұрын
мои мысли прочитали. лайк.лайк.лайк
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо, спасибо, спасибо.
@user-ff6yk7jg7z
@user-ff6yk7jg7z 4 жыл бұрын
Я еще как то видел приблуду типа дозатора при наполнении бутылки вином. Больше или меньше не нальешь.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
У меня не так много вина. Но согласен удобно.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
ок
@user-pb6iu5of4i
@user-pb6iu5of4i 4 жыл бұрын
Круто. Хорошо было бы если вы разыграли бы пару бутылей)
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо. Подумаю)
@serzooganso7812
@serzooganso7812 3 жыл бұрын
Классный видос.а можно ли залить водку и водкой дезинфецировать бутылки?
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Спасибо. Можно все.
@nechistyjduh
@nechistyjduh 4 жыл бұрын
Клей, как не странно, очень хорошо смывается подсолнечным маслом. Нанести на металлическою губку и протереть. Потом моем обычным средством. Бутылку от новой не отличить.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@sumrak2014
@sumrak2014 4 жыл бұрын
А белое вино, Вы делаете? Интересно посмотреть.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/hcl4os-ilcnQcn0.html
@FIRSTOV_LEN_OBL
@FIRSTOV_LEN_OBL 2 жыл бұрын
В каком положении храните . лежа или стоя ?
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Стоя.
@avs42
@avs42 Жыл бұрын
по какой причине может не брызгать фантанчик в мойке?
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
Может забился?
@niknt73
@niknt73 Жыл бұрын
Можно ли использовать головы?
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
Можно все. Но я бы не стал.
@user-jh5yf2fh7f
@user-jh5yf2fh7f Жыл бұрын
Пастеризуете вино ? Или как то стабилизируете , в этом году поставил в первый раз , ни чего не знаю 😅
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
Нет. Никак. Просто храню в бутылках. Вот это что в ролике до сих пор стоит.
@user-jh5yf2fh7f
@user-jh5yf2fh7f Жыл бұрын
@@surlikbez понял , доверяю профессионалу , спасибо за оперативный ответ
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
По вину я точно не профи. И не люблю его особо. Но делаю немного для себя.
@user-jh5yf2fh7f
@user-jh5yf2fh7f Жыл бұрын
@@surlikbez главное хранится , а все остальное с опытом
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
это да.
@user-jx4oz6re3s
@user-jx4oz6re3s 2 жыл бұрын
Подскажите размер пробок ? В магазинах разные продают
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
ЭЭЭ так от бутылок зависит)
@user-jx4oz6re3s
@user-jx4oz6re3s 2 жыл бұрын
@@surlikbez в Сочи только продаются 23 на 35 , они маловато для долгого хранение вина , бутылки обычные ( оливковые , 0,75)
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Ну так сразу приложите к горлышку))
@borisy.5737
@borisy.5737 4 жыл бұрын
Клей от акциза хорошо оттирается подсолнечным маслом.
@umanskiyigor583
@umanskiyigor583 4 жыл бұрын
Я сначала дня два замачиваю, потом оттираю металлической губкой с Пемолюксом.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@user-fs4yg8hj4d
@user-fs4yg8hj4d 4 жыл бұрын
@@umanskiyigor583 я мочу клей и втираю сухой пемолюкс. Образуется паста из клея и пемолюкса, которая через минуту легко смывается с помощью обычной поролоновой губки
@maatila
@maatila 2 жыл бұрын
подтверждаю! я сначала наливаю внутрь кипяток, чтобы клей нагрелся. через минут 5-10 этикетка легко отходит. а остатки клея убираются маслом.
@vaqifabdullayev2463
@vaqifabdullayev2463 2 жыл бұрын
privet a skolko mojno xranit suxoye vino?
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Таки и Вам. Никогда не хранил. Не люблю. Сухой сидр стоит уже 3 год. Полет нормальный.
@vaqifabdullayev2463
@vaqifabdullayev2463 2 жыл бұрын
@@surlikbez spasibo
@user-jo7rn3qp9v
@user-jo7rn3qp9v 4 жыл бұрын
Где купить такую мойку?)
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Ссылка же под видео surrogatam-net.ru/collection/oborudovanie
@aleksandrsstelmahers7617
@aleksandrsstelmahers7617 4 жыл бұрын
...vino degustirujutsa ot 500ml bakalov, ni rjumkami 30ml. Butilki kupiruju, i dezinfekciruju tak ze. Spasibo! Padpiscik iz Latviji.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Да я и не собирался дегустировать. Тем более то которому 11 лет. Может ему еще 11 лет стоять. Дочкам сейчас 13 и 16. Сейчас никто замуж не торопится. Я показал, что оно не испортилось. Спасибо что смотрите.
@aleksandrsstelmahers7617
@aleksandrsstelmahers7617 4 жыл бұрын
Cyp, da ponel, mozna vapros; Vi zametili ulutsenie vkusa/aromata vina katorij gadami otstajal? Maji nabljudeniji, sto pervie 5 let ulutsaetsa vkus i aromat, potom vrodi ne osobo, krome poevljaetsa u nekotorih vin karamelnij privkus, i vse krasnie vina stanovitsa krasnokoricnevie. Destiljatam ta tocna gadami vkus i aromat ulutsaetsa. Pravereno na 10 let. P.s. maei docke uze 28, i toze ne zamuzam. V meste delaem vino.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Ок. Я думал об этом. Я правда не замерял сроки, но на определенном этапе улучшение вкуса стабилизируется. Цвет точно стал таким как Вы описали, с коричневым оттенком. У Вас семейный подряд)
@aleksandrsstelmahers7617
@aleksandrsstelmahers7617 4 жыл бұрын
....spasibo! No vinodelie u nas s dockai takoi kak hobbi, (500-700litrov sezone) a tak vse u nas ucitelja, hudozniki, studijnie fotografi, kinooperatori....
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Понял все творческие профессии)
@illuminato666
@illuminato666 4 жыл бұрын
Блин здорово придумано с вином и свадьбами
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
)
@user-hb3bz2it4e
@user-hb3bz2it4e 4 жыл бұрын
Сушка для бутылок. Ее надо сделать металлической, и на котел с водой. И он будет обрабатывать бутылки паром.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Попробуйте.
@user-hy9fq4ii9s
@user-hy9fq4ii9s 4 жыл бұрын
Скажите,почему весной начинает опять "играть вино" ?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Не знаю, не сталкивался. Как стоят бутылки, так и стоят. Пробки не по вылетали.
@user-ks1fg7ny5k
@user-ks1fg7ny5k 4 жыл бұрын
Когда проспятся утром я думаю не до бутылок дело будет. Думаю что опохмеляться пойдут.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Так все плохо будет?
@timeSM1
@timeSM1 3 жыл бұрын
Пастеризация разве для длительного хранения не нужна?
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Хотите сделайте. Если ролик все же посмотрите то увидите там вино которое и без нее хранится годами.
@alex7vk
@alex7vk 3 жыл бұрын
Стекляные бутылки сушить хорошо.пластиковые плохо,угол не тот.жидкость остается внутри.
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@user-gi5qi8ew3l
@user-gi5qi8ew3l 4 жыл бұрын
Ждем обзор клодовки.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
По весне.
@user-cr6gd6oq7j
@user-cr6gd6oq7j 4 жыл бұрын
А я ещё декстрозу в каждую бутылку сыпал по чайнойложке
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Да можно добавить сахару или декстрозы. Но лучше пока вино еще в банке. Если дрожжи не отыграли то пробки по вышибает.
@krank2731
@krank2731 4 жыл бұрын
Если вино ни кто не пьет,то его можно перегнать в суперский напиток.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/leCqZLJm1q7Ufmg.html
@putinkonkretnoehyilo
@putinkonkretnoehyilo 3 жыл бұрын
Дмитрий, расскажите про пастеризацию
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Что именно?
@putinkonkretnoehyilo
@putinkonkretnoehyilo 3 жыл бұрын
@@surlikbez пастерищация вина, как правильно делать, и т.д. (по возможности..., про ролик имею ввиду)
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Нет такого ролика нет. Вряд ли в ближайшее время он появится.
@xIIEKAPbx
@xIIEKAPbx 4 жыл бұрын
Вы как-то "обеззараживаите" вино перед розливом?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Вы про пастеризацию? Нет.
@alexeypokrovskiy9972
@alexeypokrovskiy9972 8 ай бұрын
А вы свое вино пастеризуете перед хранением или просто разливаете в бутылки и всё?
@surlikbez
@surlikbez 8 ай бұрын
Конечно нет. Просто разливаю.
@alexeypokrovskiy9972
@alexeypokrovskiy9972 8 ай бұрын
@@surlikbez хорошо хранится? Тоже думаю на долгое хранение положить,но многие смотрю пастеризуют нагревают. У меня вино сухое ничего не должно вроде быть?
@surlikbez
@surlikbez 8 ай бұрын
Я не дам гарантии. Да и сухого вина у меня нет) Но есть сухой сидр. 3 года хранился нормально.
@Sergey_Kuzmichev
@Sergey_Kuzmichev 2 жыл бұрын
Здравия, Сур - Ликбез! Всё это замечательно, за изключением "одного". А именно схожести результата с качеством водки, выпущенной в понедельник и пятницу... Или с фильтрами воды в начале эксплуатации и в конце... Так что же это за "одно" такое? А это, уважаемый Сур - Ликбез - накопление грязи в моющем растворе. Если первую бутылку ты действительно дезинфицируешь, то уже во второй, третьей дезинфекция будет хуже, а двадцатую ты место очищения наоборот изпачкаешь еще больше. Раствор для каждой бутылки должен быть новый, в идеале. На практике же - придется изкать некий компромисс... И не даром в русских сказках говорится о тройном омовении - т.е. одну бутылку надо мыть три раза новой водой, чтобы ее действительно очистить. Вопрос о необходимости и вообще нужности такой чистоты для тары под вино - имхо, каждый решает для себя самостоятельно. Это просто для вспоминания информации, вдруг кто забыл, чтобы потом не удивлялись почему у них половина партии скисла... Про сие устройство - очень часто новое хуже старого, порой новое устройство облегчает наш быт, но качество результата делает значительно снижается. Кстати, заливание кипятком тоже ещё та шарлатанская штука. Но повторюсь - каждый выбирает меру самостоятельно, а так же везде должен быть взвешенный подход. Возможно я сгущаю краски на счет требуемой степени очищения бутылок. Всего доброго.
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
И Вам не хворать. Эссе перфекциониста. Все верно. Но на практике маловероятно. И Вам еще больше.
@maatila
@maatila 2 жыл бұрын
у меня тоже возникла такая мысль при просмотре. а как дезинфицируете вы?
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@Sergey_Kuzmichev
@Sergey_Kuzmichev 2 жыл бұрын
@@maatila , Здравия! Вообще-то я не употребляю алкоголь в принципе. Но если требуется чего-то из тары продезинфицировать, то делаю это при помощи генератора озона. Я просто напомнил некоторые моменты. А так каждый выбирает то, что ему больше подходит. Т.к., например, озоном большие партии дезинфицировать несколько проблематично из-за его ядовитости для нас, т.к. потребуется БОЛЬШОЙ изолированный объем. Паром - тоже нужен мощный парогенератор, а так же затраты времени на стерилизацию... Микроволновка - тоже свои нюансы имеет. Кипяток - я про него даже говорить не хочу, т.к. нефильтрованная вода сама по себе грязная из-за содержания биоты и солей, а гнать дистиллят для стерилизации.... . Спирт - не знаю(излишков медицинского никогда не было, равно как и собственного дистиллята, водка - дорогое удовольствие, да и слабая она). Всего доброго.
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Я так и понял что не употребляете. Во многом пытаетесь изобрести велосипед. Дезинфекция очень важна в виноделии, но покупать генераторы озона точно не нужно.
@beatifulfilm6482
@beatifulfilm6482 4 жыл бұрын
лайк і підписка однозначно)
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо.
@user-it7ct6uc8z
@user-it7ct6uc8z 3 жыл бұрын
А не проще полную духовку бутылками загрузить, на 200 градусов и вот тебе стерелизация
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Полную духовку это бутылок 20? Это шутка?
@maatila
@maatila 2 жыл бұрын
я правильно понимаю, что пробки - это сугубо одноразовое дело, даже от бутылок шампанского?
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Не совсем. если сильно помучится, то их можно засунуть обратно. Но зачем? Они стоят сейчас копейки.
@maatila
@maatila 2 жыл бұрын
@@surlikbez меня больше волнует не форма, а остатки старого напитка на пробке, дырка от штопора опять же.
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Вот и я о том же. Смысл на этом экономить. можно больше потерять.
@olegan19682
@olegan19682 4 жыл бұрын
По банкам трехлитровым разлил и все.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Как Вам угодно.
@user-qg7go6yl2p
@user-qg7go6yl2p 4 жыл бұрын
А головами можно стерилизовать? Я их просто собираю.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Можно.
@user-ks1fg7ny5k
@user-ks1fg7ny5k 4 жыл бұрын
Такую бы сушку примастырить к перегонному кубу и пропарить вот это будет дез.ифекция.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Для дома это не совсем удобно и не безопасно.
@user-lp9ru8jz5w
@user-lp9ru8jz5w 4 жыл бұрын
Через 19 лет на его свадьбу
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
ок
MAKING WINE (bottling, capping, label).
27:55
KRAMAR
Рет қаралды 82 М.
Про дезинфекцию пивных бутылок и прочего оборудования
16:41
Домашняя пивоварня Ezhoff beer
Рет қаралды 29 М.
Homemade Professional Spy Trick To Unlock A Phone 🔍
00:55
Crafty Champions
Рет қаралды 51 МЛН
2000000❤️⚽️#shorts #thankyou
00:20
あしざるFC
Рет қаралды 16 МЛН
Василиса наняла личного массажиста 😂 #shorts
00:22
Денис Кукояка
Рет қаралды 7 МЛН
We Got Expelled From Scholl After This...
00:10
Jojo Sim
Рет қаралды 49 МЛН
Розлив вина в бутылки и укупорка
15:58
Виноград в Минске
Рет қаралды 20 М.
Самодельная мойка с форсунками на 20 бутылок
13:13
Домашняя пивоварня Ezhoff beer
Рет қаралды 4,8 М.
COGNAC is a technology of cooking at home.
26:42
KRAMAR
Рет қаралды 402 М.
Обзор дозаторов для розлива вина по бутылкам в домашних условиях.
13:41
Вадим Жилин. Виноград в Подмосковье
Рет қаралды 2,4 М.
overview of my distillery
26:31
KRAMAR
Рет қаралды 62 М.
сУрок 24: 5 способов улучшить вкус самогона
12:41
small vs big hoop #tiktok
0:12
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 6 МЛН
Ника начала говорить по-английски!
0:40
Привет, Я Ника!
Рет қаралды 3,6 МЛН
📍Туры по Дагестану +7964-005-47-90
0:15
ALIBEKOV TOUR
Рет қаралды 8 МЛН