@@user-ks3be5iq8n بصي يا حبيبتي انتي بتحطي الملح المظبوط على مية الليمون مع شوية هريسة شطه لو عندك وتخللي فيها الليمون او الزيتون وعلشان المراره بتاكلي من الليمون بعد اسبوعين او تلاته وميزة مية الليمون بتحافظ على المخلل وممكن يقعد معاكي سنه
تسلم ايدك يا شيفنا حلو هعملو جريت ريقي. كل سنة وحضرتك طيب وبصحة وسلامة ويارب من سنة لسنة احسن ليك طولت العمر
@chefmohamedhamed Жыл бұрын
وحضرتك طيبه وبخير وسعاده يا فندم
@user-sg8ir8uq5j Жыл бұрын
😇
@assmasaif567 Жыл бұрын
لو سمحت ياشيف بيتحت معلقه سكر معاه ولا مش مهم لحفظ الليمون ارجو الرد وجزاك الله خير
@OmMohamed-lm1fw24 күн бұрын
الليمون يخلل فى ماء السلق الااتسلق فيها وصفه الفلاحين جيرانه
@salhaabdelaziz58593 ай бұрын
تسلم ايدك ربنا يبارك لك لازم ندوب ملعقة سكر كبيرة مع اي نوع مخلل علشان الريم
@user-qm7dz8fj1m Жыл бұрын
لو سمحتم يا جماعه انا عامله حقن مجهري ادعولي ربنا يثبت حملي ويرزقني لأن معاد الاختبار قريب
@chefmohamedhamed Жыл бұрын
ربنا يكملك على خير يارب
@zahrareda7169 Жыл бұрын
خساره ميه السلق اللي رميتها دي بنخلل بيها ا الليمون والزيتون ومش بيمرر الليمون ولا يعمل ريم ولا يتهري
@nadashaalan254510 ай бұрын
ازاء و المية بتكون مره؟!
@zahrareda716910 ай бұрын
@@nadashaalan2545 عشرين سنه بعمله عن تجربه واتعلمت ده من امي كانت استاذه ف التخليل
@maysaali8383 Жыл бұрын
احلى ليمون ربنا يبارك فيك
@alshaimaa216011 ай бұрын
طيب لو هنستخدم ملح عادي يا شيف نحط قد اي؟؟
@om_abdalla Жыл бұрын
الله عليك يا استاذ والله لوحه فنيه مش لمون مخلل الصوره تتحدث عن نفسها👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@chefmohamedhamed Жыл бұрын
شكرا جزيلا
@MalakAhmed-co1bd Жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف محمد 💐
@chefmohamedhamed Жыл бұрын
وايدك يا ست الكل
@samiaismail1607 Жыл бұрын
تسلم ايديك بجد الشكل جميل وتعيش ياشيف وتعمل الحلو كله
@user-qk8qm8oh6c11 ай бұрын
آنه سوية نفس بالطريقه بس مادري ليش صار عندي مر ☹️اومحد أكله غيري
@user-it2ed6wy3b Жыл бұрын
عسل حر يعني حقيقي
@hadefusa1538 Жыл бұрын
يحتاج نحفظه بالثلاجه؟ ف جو الخليج الحار😢؟
@raniaahmed3596saged Жыл бұрын
الله الله عليك يا شيف
@chefmohamedhamed Жыл бұрын
شكرا يا ست الكل
@user-rv7dv2bx2f11 ай бұрын
ممكن تقولي طريقه عمل الليمون المعصفر ❤
@user-ql9mg6lx8x11 ай бұрын
اللمون المعصفر مش بيستلق اغسليه كويس وقطعيه نصين وهاتي من العطار حبة البركه والعصفور والملح وقولي للراجل عاوزه لمقدار كام كيلو لمون على حسب ما هتشتري لمون واحشى كل لمونه ورصيه في البرطمان مع الضغط عليه كل شويه عشان اللمون ينزل لتحت والفلفل الحامي تحطي شويه في النص وشويه على وش البرطمان ومن غير ميه لان اللمون بينزل ميته واقفلي عليه بكيس بلاستيك تحت الغطاء عشان ميدخلش هوا والف هنا وشفا❤
@haiahaia7584 Жыл бұрын
بيجنن طريقته احترافية..ممكن حساب الحجة لي ذكرتها؟
@badiaababou6279 Жыл бұрын
👍👍👍
@amroka2881 Жыл бұрын
ممكن ياشيف تعملة بالعصفر وحبة البركة من ايدك
@chefmohamedhamed Жыл бұрын
عيني ليكي يا ست الكل
@mahmoudmohamed-or6bw Жыл бұрын
جميل اوو.ي
@BAyman04 Жыл бұрын
تسلم ايديك ية شيف ممكن اعرف الماء المستخدم مع الملح بارد ولا دافىء والمخلل دة مممز يتخزن فترة ولا مينفعش وشكرا لحضرتك
@user-kh1zc9ci3x Жыл бұрын
شيف محمد عملت الزيتون بس من جوه لسه مش فى ملح اعمل ايه
@Bosayna-ol8kd8 ай бұрын
تسلم ايدك يا شيف محمد طب لو ملح عادي نحط كمية قد ايه علي لتر المياة وماما الله يرحمها كانت بتعصر ليمون قبل ماتقفل البرطمان
@yussef_mny_15177 ай бұрын
👏👏👍❤
@Fatimid_p Жыл бұрын
شيف ، انقع الليمون يومين ؟ و خلال اليومين اشطفه ٦ او ٥ مرات ؟
@user-di7og2rb5c Жыл бұрын
تشطفيه في اليوم الواحد من 5 ل 6 مرات
@3llaalah Жыл бұрын
انقعه ف ميه سخنه ولا عاديه ؟؟
@AmrAmr-js8vw Жыл бұрын
@@3llaalahمياه عاديه من الحنفية
@hadefusa1538 Жыл бұрын
لاني خليته بالغرفه بس حصلت تكتلات غريبه على الغطاه.. تقريبا تكتلات ملحيه بس لونها شوي غامق
@joosara567 Жыл бұрын
لو ملح عادي كام معلقه
@saave4660Ай бұрын
thanks
@user-lv7mj7ib9u Жыл бұрын
هفرح اووي لو جالي اشعار مشترك جديد👍😊
@kagype92964 ай бұрын
ياااشيف اوالا تسلم ايديك عالليمون الجميل دة بس فيه مشكلة معايا اول مرة عملته بنفس الخطوات وطلع تحفة ماشالله ولما جيت اعمله تاني بعد ماخللته لما جيت اكله طلعت القشرة ناشفة يعني مش مستوى ايه الحل هل اغسله من ماية التخليل واسلقه تاني ولا ايه رايك ياشيف ممكن تفيدني وجزاك الله كل خير
@user-fk1qe4tj2b Жыл бұрын
هو الملح دا نطبخ بيه عادى و لا للمخلل فقط
@meryemelhazmir7489 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@NouranMohamed-dd5wu6 күн бұрын
قد ايه كميه الليمون كام كيلو
@hayatahmed9796 Жыл бұрын
مش حضرتك قولت قبل كدا منرميش مارى ء ماء الليمون المغلي علشان نخلص بها اليمون ولال حضرتك نسيت
@chefmohamedhamed Жыл бұрын
كل وصفة وليها طريقة
@user-jy6ts1qr6c Жыл бұрын
طريقة حضرتك لو نقعته الأول من المراره وبعدين غليته ينفع
@ragaaramadan816410 ай бұрын
لو سمحت ياشيف مقدار الملح ده هو هو نفس المقدار لو أستخدمت ملح عادي مش ملح الهياملايا
@aishagamal40495 күн бұрын
ماحطش خل ياشيف
@sara.sasoalisaraali9605 Жыл бұрын
تسلم ايدك ممكن تعملنا اكل الافراح بكميات في صاج زي الاقاليم واتمنا ترد عليه
@chefmohamedhamed Жыл бұрын
عنيه
@user-lv7rg6zu6p Жыл бұрын
تسلم ايدك ياشيف محمد والله الليمون روعه ماشاء الله احلى لايك
@azzatabanal212427 күн бұрын
😢
@user-wd4yb5pu4nАй бұрын
عايزة لونه أخضر اعمله ازاي
@michelramzy370310 ай бұрын
هل يفرق برطمان زجاج او بلاستيك
@زياد-غ8جАй бұрын
شيف محمد انت جايب البرطمانات القزاز دي منين
@sehamal-assal1377 Жыл бұрын
عايزه أسأل حضرتك الاقي وين ملح الهملايا اشريه من اي مكان
@user-bt1js1fw2u11 ай бұрын
ملح الهيمالايا موفر إزاى يا كابتن
@user-it2ed6wy3b Жыл бұрын
إبعث لي برطمان عسل
@user-og7hu7gl7r11 ай бұрын
4كيلو لمون ياخد معلقتين ملح ازاى؟
@MaramkhiryRady-le5mz10 ай бұрын
هل ينفع اللمون الأصفر
@elhamelhefnawy5461 Жыл бұрын
هي دي الطريقة اللي كنت بدور علىها
@chefmohamedhamed Жыл бұрын
جربيها يا فندم هتعجبك
@monaabbass940 Жыл бұрын
ممكن اعرف يا شيف المعالق المعيارية دى منين
@nadiamaged2901 Жыл бұрын
من اي محل بيبيع أدوات منزليه بتبقى مجموعه مع بعض من اول معلقة صغيره لغايه معيار كوبايه
@monaabbass940 Жыл бұрын
@@nadiamaged2901 مشوفتهاش خالص ف اسكندرية
@chefmohamedhamed Жыл бұрын
مت اي محل ادوات منزلية
@user-vh2re9yu4j Жыл бұрын
طب ممكن تعمل طريقة اليمون الاخضر زى بتاع المحلات
@chefmohamedhamed Жыл бұрын
عنيه
@user-vh2re9yu4j Жыл бұрын
@@chefmohamedhamed تسلم يارب
@Fsn1 Жыл бұрын
ماشاء الله طريقه جميله وسهله تسلم ايدك يا شيف
@user-zt9eq7ej4g Жыл бұрын
طب لو غليته واستوي جامد كده باظ
@user-kn7fo2sz1j Жыл бұрын
ونعم فيك
@user-bd8zd7cd3u Жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ممكن يا شيف تدعمني برفع فيديو عندك على المنتدا
@user-pi1vu7ov1z11 ай бұрын
مش بيتحط خل
@tarekabdel-nasser5986 Жыл бұрын
هل المية متعقمة
@Fikra_Akla Жыл бұрын
اي مخلل لازم المايا تغليها وتبرد تماما لو تشوفي الطرق بتاعتي في تخليل الليمون والزيتون والفلفل والمخلل المشكل زي الجاهز وانضف كمان وطريقة الليمون بالكركاديه اختررااااااع تحفه بجد اتفضلي شوفيه لو تحبي 💋
@zahrareda7169 Жыл бұрын
لازم تكون مغليه ومتبرده والافضل خللي بميه سلق الليمون بتبقي روعه ولو احتاجت زودي ميه وكوب عصير ليمون
@Fikra_Akla Жыл бұрын
@@zahrareda7169 ياحبيبتي مية سلق الليمون فيها كل المراره متستخدميهاش انا يستخدمها في خلطة غسول الاطباق عملاها ع القناه أو لعمل الصابون الاسود لكن تاخدي المراره تاني ترجعيها فيه لا لا انا لسه مخلل الزيتون والليمون والشطه بتوع السنه والمايا عملتبها الخلطه بتاعت المسحوق
@zahrareda7169 Жыл бұрын
@@Fikra_Akla انا بخلل بيها بقالي ١٥ سنه وكلي احلي مخلل مش ليمون بس والزيتون كمان بيفضل لونه فاتح ومعقم وطعم مفيش بعد كده واتطمني مفيش اي مراره جربي ف كيلو واتاكدي من كلامي