У молекул масла отрываются электроны и положительно заряженные молекулы притягиваются к отрицательному электроду. На положительном электроде молекулы масла дополнительные электроны не захватывают и электроны проходят сквозь масло на положительный электрод. Поэтому на положительном электроде такого притяжения масла нет. Подъём масла по электроду, по-видимому, связан с диэлектрической проницаемостью масла. Так как диэлектрическая проницаемость масла уменьшает напряжённость электрического поля в масле, то на верхней открытой части электрода сила притяжения ионизированных молекул больше. Получается, что эффект подъёма должен быть больше для вещества с большей диэлектрической проницаемостью.

А почему масло со сковородки стоящей на индукционной плите пытаете убежать? разбегается волнами с середины лезет на борта сковороды.

Я думаю, что дело в строении молекулы жира. Жирные кислоты, образуя ковалентные связи с глицерином, смещают электроны в свою сторону. Из-за этого свободная сторона глицерина имеет положительный заряд, поэтому эта сторона притягивается к отрицательно заряженному электроду. На положительно заряженном электроде тоже есть масло, но меньше. Предполагаю, что это происходит за счёт электронной поляризации остатков жирных кислот, но электронная поляризация слабей ориентационной, поэтому и слой масла на + меньше.

Очень превосходно.Спасибо!!!

Не понял, что значит что в пуговице молекулы "разворачиваются"? Разве в твердом теле такое возможно?? Вам не кажется что молекулы в пуговице просто заранее были поляризованы?

Молодец! Самое то вместо учебника читать. И интересно и полезно!

Отличный выпуск

Спасибо! На уроке показали, сразу понял тему, спасибо еще раз тебе

Рассмотрим поляризованную молекулу. Вблизи отрицательной пластины она выглядит так: положительные ядра отклоняется влево от нормального положения, а электронная плотность увеличивается справа, а у положительной пластины все наоборот. У молекул слева центр тяжести смещён к пластине, поэтому чтобы удерживать их нужен меньший момент, чем еслибы центр масс был дальше, как у молекул справа.

Большие положительные ионы

Это может быть и правда Ваша теория про масло, но влиять это может дополнительно. Основным здесь является то, что масло притягивается просто к пластинам и этим самым оно поднимается вверх по электродам. Если бы действовала вытесняющая сила Паскаля на масло, то бы оно, вытесняемое, растекалась бы в разные стороны от пластин а не поднималось бы вверх. Если только не сделать всё герметично, насосом. Просто не смоченные верхние части электродов притягивают вверх по касательной примыкающий к ним тонкий слой масла, поднимая его вверх, а этот тонкий слой дальше тянет другие слои. И так на всю толщину масла, заставляя его подниматься вверх. Потом когда сила притяжения электродов по касательной сравнивается с весом вытянутого столба масла, масло останавливается. А почему масло не поднимается с других сторон электрода. Да потому, что оно там поляризуется слабо, только одним зарядом, и из-за этого сила притяжения формируется маленькая, и не может поднять такой большой вес масла. Между электродами масло прямо разрывает два разноимённых заряда, и оно из-за этого поляризуется сильно, и притягивается этим самым вверх. Дальше, почему масло забирается выше по отрицательному электроду. Для этого вспомним открытие учёного Брауна. Что заряженный конденсатор всегда смещается в сторону положительно заряженной пластины. Значит электроны сильнее притягиваются к плюсу чем плюс к ним. Это происходит из-за разной плотности разноимённых зарядов. Электроны маленькие, их много помещается на сантиметр квадратный, и они этим самым создают большую силу на нём. А положительные ядра атомов большие по сравнению с ними, и их на сантиметре квадратном меньше помещаются, и они этим самым оказывают меньшую силу притяжения на нём. От сюда большая плотность электронов в электроде отрицательном, притягивает этим самым больше масла вверх, в вашем опыте.

Если молекулы развернулись, то почему пуговица не рассыпалась в пыль?

Молекулы не разворачиваются в электрическом поле оно не проникает внутрь диэлектрика, разворачивается магнитная ось (спин) атомов в магнитом поле под действием протекающего между электродами тока. Аля томограф, где человек лежит в магнитом поле и измеряется скорость и энергия поляризации атомов а не молекул. Но возможно я ошибаюсь.

👍

Сделайте ролик на тему как работает зубоврачебный ультразвук.

Спсб

Эффект электросмачивания поверхности и капиллярные явления.

+/- направление электрона ,электрод с значением минус активно подтягивает электроны масла и поднимаются масло *

Вообще есть пондеромоторные силы. Если между обкладок заряженного плоского конденсатора имеются два диэлектрика с диэлектрическими проницаемостями е1 и е2 (е1 больше е2), а граница раздела этих диэлектриков перпендикулярна обкладкам, то эти силы будут направлены от диэлектрика с большей проницаемостью к диэлектрику с меньшей (т.е к диэлектрика с проницаемостью е2). В итоге диэлектрик с большей проницаемостью будет вытеснять диэлектрик с меньшей проницаемостью из конденсатора. Проницаемость масла примерно 2,3, воздуха примерно 1. Думаю понятно, кто кого вытеснять будет. Побольше о пондеромоторных силах можно почитать в соответствующей литературе.

Ток "течет" от + к -. Смотрим на cиловые линии 2:29. Масло "захватывается", как бы конвейером.

А вы попробуйте его зарядить вашими обкладками, и о чудо северный полюс стал южным, и наоборот. Где то неточность в определении проводимости веществ) а так же в хранителе заряда. А то люди втыкают провод в им землю и лампочки зажигают, неверно чертики эти провода к генератору цепляют и педали крутят)) а если по честному, любое вещество проводит заряды и ток, вопрос только с какой скоростью берёт и отдает эти заряды.

А если пуговицу в вакууме провести опыт? Где нет носителей электрического поля ?? Таких как воздух

это однородное поля. Ток идет от + к -.

Масло в зазоре ещё и мутнеет, похоже там растворённый газ какой-то.

Ток гоняет масло от плюса к минусу

заряженное масло само от себя начинает отталкиваться