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レシピ
今回量とか色々ミスってます。😢笑
目安にしてください。
僕もパスタ修行中ですので
間違ってるところが多々あると思いますが
ご了承ください。
材料(1人前)超大盛り
・パスタ150g
・にんにく4〜5片(僕がニンニク大好きなので多めです)
・オリーブオイル(鍋傾けてにんにく浸かるくらい)
・バター10g
・明太子80g
・生クリーム 200ml
・めんつゆ キャップ3杯分
・ブラックペッパー 大量
・大葉 10枚
①沸騰したお湯に塩を入れる。
(水1リットルに対して塩10gくらい)
②フライパンを傾けて、にんにくを入れて、オリーブオイルを入れる。
(フツフツするまで強火。フツフツしたら弱火)
③にんにくが軽く色づいたらバターを入れる。
④バターが溶けたら生クリームを入れる。
⑤めんつゆを入れる。
⑥火を止めて明太子を入れる。
⑦パスタ投入!お好みで粉チーズを入れたりして、よく混ぜる。
⑧盛り付けて、チーズ、ブラックペッパー、パセリをふりかけ、大葉を乗せて完成!
ゲスト
ダンビラムーチョ原田さん
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メンバー
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効果音提供 オトロジック