釣れたハゼをプロの寿司職人にお願いしたらどんな料理になるの？

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Жыл бұрын

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【企画内容】
今回は気仙沼ゆう寿司バイパス店の若大将にご協力していただき、マハゼのフルコースを堪能しました！
マジで最高です。
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Пікірлер: 76

@user-hh5lr8hy4i Жыл бұрын

いろんな人が出ると気仙沼総動員って感じがいいなぁ

@user-gw6xt2ym7u Жыл бұрын

釣ったハゼがこんなに豪華·贅沢に展開するとは。感動しました。端々にもれる気仙沼弁がなんとも懐かしい。

@user-kk9jq8qg6h Жыл бұрын

釣りする場合、ほぼ持ち帰って食べることが多いので、プロの調理方法はすごく勉強になりました！釣り→料理の流れ好きかも！

@user-dm9ry4tm2q Жыл бұрын

ハゼ釣りしたあとはよく天ぷらとかしますがプロの作る寿司や汁物はほんとうまそうで羨ましいです

@nezuminosippo6 Жыл бұрын

見ていて惚れ惚れするプロの仕事！どれもとても美味しそうです。焼きハゼが見事過ぎる…日本酒絶対合う…

@user-Nomi2 Жыл бұрын

食べる回も定期的に見たい🤤

@kuru0048 Жыл бұрын

最初から最後まで口の中が唾液でいっぱいになってしまいましたｗハゼのフルコースなんて贅沢の極みですねそれにつけてもこういう細工物ができるハゼの立派なこと　またゆう寿司の大将の気さくさが素敵ですね

@babymebal6429 Жыл бұрын

ハゼ料理参考にしたいと思っていましたが、若大将の技術高すぎて真似できる気がしないです･･･

@user-lq7eh9vf7t Жыл бұрын

マハゼって手間をかけて調理されると懐石料理になってしまうのか！笑ホントに美味しそう！

@user-xt7dm7xm3n Жыл бұрын

すげええ　技アリって感じでみてて感動した

@user-uw2ct4gk6z Жыл бұрын

こういう企画もいいですねー楽しく見させてもらってます

@user-nn2dy7kk6q Жыл бұрын

めちゃくちゃ美味しそう…。ハゼ釣りに行かないと！！

@user-ue2xl8zp1g Жыл бұрын

めちゃくちゃ美味しそうです！ここまで丁寧なハゼの料理、テレビでも紹介してもらいたいくらいです。明日釣りに行こう！

@user-tl4qj9ct4e Жыл бұрын

ハゼ天ぷらの音よ…サクって…ヤバいヤバいww昆布締め美味しそうでしたね〜❤️自分で作って〜ではなく、ゆう寿司さんで食べたいです✨

@user-vf2ve4vw2s Жыл бұрын

面白かった！りゅうちゃんがスポット浴びがちだけど、ナオサンのバランス感覚が良いよねやっぱり。くまかずさんはパワー！！！！！！

@stan517t3 Жыл бұрын

こ、こんな... こんな贅沢なマハゼの食べ方羨ましいです😢

@user-id7co3zl5b Жыл бұрын

食べてみたいです～ゆう寿司の若大将さんのヒレに塩を「塗ってあげる」に食材に対する優しさというかリスペクトを感じました。

@kitakitsune4335 Жыл бұрын

やっぱプロの包丁さばきは綺麗で手が包丁の先にあったりしても全く不安感が無いなぁ…

@user-sh5nr8qd9f Жыл бұрын

とても美味しそうでしたね😄 ハゼは美味しいですね。家で小さい頃、焼いて干したハゼがお正月のお雑煮に入ったのを思い出しました。今は、ハゼも貴重ですね。アナハゼティさん、週明けの台風気をつけてください。

@user-nl8ky6eh2q Жыл бұрын

ハゼが昇華されるような料理だった食べてみたい！くまかずさんレギュラーでもいいような三人のバランスの良さがあるよね

@karenpapa796 Жыл бұрын

いや〜メッチャハゼ食べたくなった😆ゆう寿司さんにもハゼ釣りしてからのランチを家族で行ってみます👍

@fuujinfu007 Жыл бұрын

楽しく釣りして美味しく食べる🤩最高〜

@SuperTAKATO Жыл бұрын

これは最高ですねぇ😊

@mita1012 Жыл бұрын

家でもできるように過程を教えてくれるの最高ですね🎉

@user-um3oo4oq9h 8 ай бұрын

みなさん、仲良しで観てて気持ち良いです😊

@user-uq8ny4cu8n Жыл бұрын

さすがプロの技ですね！料理は好きなのでハゼ釣ってフルコースチャレンジします

@user-fv4zh9bd5u Жыл бұрын

待ってました

@espinozamitsuko3571 Жыл бұрын

お寿司、美味しそう… 行ってみたい！

@cohenjp Жыл бұрын

いやあ、これは美味そうだなぁ！久しぶりに、ハゼ食べたくなりました。昔、親父と一緒にハゼ釣りに行って、家で捌いて食べたのはいい思い出です。

@user-qk5vb4zd2q Жыл бұрын

凄い美味しそう❗✨羨ましい❗✨

@daiapple6444 Жыл бұрын

先日ランチにて邪魔させていただきましたがまさかシマアジが食べれるとは思いもしまさんでした。接客、味、全てが満足でした。またお邪魔させていただきます🤭

@murone3505 Жыл бұрын

釣り・寿司・フィットネスジムまで幅広い❗ww

@user-vm2tq4ip7l Жыл бұрын

あさと元気にしてて何よりや来年の夏は食べにお邪魔しようかな

@haiatty4008 Жыл бұрын

全部めちゃくちゃうまそう😊！！！！

@April-mw8kc Жыл бұрын

ハゼってこんなに贅沢に味わえるお魚なんですね☺️ 早速釣り好きな後輩に教えちゃいます‼️

@nigoi_f Жыл бұрын

くまかず君、いいキャラだな〜😂

@user-es4wh6sl4z Жыл бұрын

プロが作ると、、流石の一言ですね。特に、、焼き。秋のハゼシーズン。楽しみです^ ^

@user-vz4gg4en3u Жыл бұрын

めちゃくちゃ美味しそうでした😂 名取で釣ったハゼも料理してもらいたい‼️あらいや昆布〆、天ぷらの揚げ方など、とても参考になりました‼︎ 今season中に実行するぞ！是非、我が家でも『最高です❗️』の一言を言わせたいです😊

@-hanatukiasuka-6278 Жыл бұрын

ハゼがここまで食べたくなる動画が過去にあっただろうか、、

@user-jt9co5go5f Жыл бұрын

ゆう寿司さん！　ランチ安っ！かなりお得感ありますね！

@user-pc7rr8ob7o Жыл бұрын

初めて拝見しました。😄 気仙沼の近くに住んでいます。ハゼ釣りを調べて居てチャンネル発見しました。職人さんの料理、凄く為になりますね。素人は、切って刺身、塩ふって焼く、煮る、そんなもんだからね。(笑) ゆう寿司さんの丁寧な説明、嬉しくなりますね。😄 主さん達の、失礼の無い接し方にも好感持てました。他の動画も拝見しますね。😄

@user-tibainu Жыл бұрын

寒くなったら「ドンちゃん」の料理、プロがつくるどぶ汁やきも醤油で食べる刺身とか捌く過程から見てみたいですね～。ｼﾞｭﾙﾘ。

@user-si8wy4zq1z Жыл бұрын

昆布締め、最高にうまそう😊ハゼ以外でもやってみたいです😙

@kijihata1gou Жыл бұрын

ハゼって上品な味で美味しい魚なんだよなぁ〜

@rothmans022 Жыл бұрын

ハゼの昆布〆はなんとなくはヒラメの昆布〆に近いのかなと思うけど、味はやっぱり気になりますね。ハゼの塩焼きも岩魚の塩焼き見たく感じるけど、川魚とまた違った味わいなのかな？ハゼをここまで愛してるのは、やっぱりアナハゼティらしくて良いですね。

@user-kw9zq8bs1l Жыл бұрын

投稿お疲れ様です。改めてりゅうさんの横の繋がりが幅広いなと思いました！今後も無理のない範囲で頑張ってください。

@ikd4762 Жыл бұрын

くまかずの声しぶくてかっこいい

@nasp1377 Жыл бұрын

ハゼのお刺身😮食べてみた〜い😆

@sandwitch-mama Жыл бұрын

ハゼは旨みたっぷりですよねぇ〜❣️ ハゼ天ぷら食べたら、キス天の味気無さに気がつくの🙄 ハゼのコース料理たべたぁーい😋

@Nanashi-santouhei Жыл бұрын

ハゼは本当に旨いですよね（コチなんかより絶対にうまいですよ）。刺身で食いたいけど同じ宮城県内でもこんなサイズ全然釣れませんわ。

@zumi7727 Жыл бұрын

メバルのフルコースも見てみたい

@ym-yj1dz Жыл бұрын

ハゼから、5品の料理✨ プロは違うね💯 くまかず君も💯

@user-un3zy8sf4m Жыл бұрын

釣ったはぜの活〆の刺身はマゴチのように旨い。肝も小さいけど旨い‼️

@kshiratori Жыл бұрын

気仙沼みなとまつりの際にゆう寿司さんの本店にいこうと思いましたが、予約で一杯でした。いつかゆう寿司さんで寿司を食べたいと思います。

@user-uk3ml7jx4g Жыл бұрын

これ見てハゼ釣りやりたくなりました。^_^

@hoge4245 Жыл бұрын

めちゃくちゃ美味しそうハゼ釣りたくなってきた…！

@user-yn9jm5bd1l Жыл бұрын

改めて「キビナゴの刺身」の面倒さを実感しました。フグのように薄造りも”素人には無理”なのと同様に”大皿に円形に並べられるように”小さめの魚をを大量に刺身用に捌くのも結構面倒というか大変なんですよねぇｗ食べる側はそんな苦労を知らずにまとめて箸にとっていうんですが……

@mita1012 Жыл бұрын

気仙沼に遊びに行った時にお邪魔したいと思います⭐︎

@user-dc4ur2qm4r 2 ай бұрын

こんなん絶対美味いじゃん全部喰いたいw

@nonoil9051 Жыл бұрын

とんだ飯テロ食らったので台風明けたらちょっとハゼ釣り言ってくる

@oktaro2806 Жыл бұрын

これはハゼを釣りに行かねば！

@am-pz6lt Жыл бұрын

くまかずさんダンディーで一番年上に見える🤣

@user-bp2tp4ug6k Жыл бұрын

こんなハゼフルコース(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 素晴らしい👏✨最高ですね〜最高⤴︎⤴︎パワー💪

@user-oj8ul1ns6s Жыл бұрын

自分の親父もハゼ好きだけど、美味いの？ってリリースしてた自分が恥ずかしい（笑）キスとセットで狙おっかな!😗😖

@GOGO-within Жыл бұрын

きまぐれさんコラボもうそろそろあっても良い。

@NURUNURU96 Жыл бұрын

今日ハゼ釣り用ののべ竿買ってしまいました(笑) 丁寧な仕事ですねえ。見てて楽しい

@yoshiha5336 Жыл бұрын

さすがプロの料理ですね

@user-ye4zq3yh8w Жыл бұрын

釣るのは簡単だけど買うとなると高級魚、卸値キロ４０００円と考えると食べれるのは釣り人か高級懐石料理しかないんだよな～

@fourze77 Жыл бұрын

最高(*｀ω´)b！

@user-vv2wq4yp6x Жыл бұрын

日本の伝統ですねー。こういうのを大事にしてかないと、日本は終わるよ。

@user-xh6ch5gd3j Жыл бұрын

ハゼの肝はカワハギ以上に旨味がある

@masshi20 Жыл бұрын

ヒレに塩つけるのは死んだ魚で、活きが良いのはつけないとかなんとか。それアユだっけかな？いつものテーブルいっぱいに調味料広げてアレコレしてる絵とは大違いだｗハゼとは思えんw ナ「これ日本酒だな」く「これ手で？」り「なんぼでも食えるね」ナ「36匹食える」旨いしか言えないりゅうちゃんが言葉でないｗ地元コラボいいなぁｗ