鰈を捌き唐揚げを! 料理人への道のり第５弾

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こぶしの山で!【こぶしの板さんサブチャンネル】

2 ай бұрын

こぶしの板さんに高校卒業して板前の弟子入り修業を始めたハルト！これからの成長に期待します。

Пікірлер: 43

@user-cf7fs2xc4f 2 ай бұрын

昔は何年も野菜の皮剥き修行したって聞いた板さんも高齢だハイスピードの修行は仕方ない初めて包丁であれだけ出来るんだ俺よりセンス有る👍 負けんなよ😊

@user-cg4fc8bu1h 2 ай бұрын

ハルト頑張れぇ〜

@ma-wt9ns 2 ай бұрын

板さんから色々なことを教わるわ〜私も勉強😊メメ鳴いている

@user-hb8tl4nx2b 2 ай бұрын

素晴らしい親方❗職人として人として❗わたしが若かったら今すぐ授業料払ってでも弟子に入りたいで。このご時世本当に貴重な方だと思います。ハルト君貴方は幸せだね❗私には貴方を育てる度量が残念ながら有りません😢親方に感謝❗45年料理をやってた爺さんより😂

@user-gl9hs7ox4u 2 ай бұрын

お弟子さんのやる気師匠に対する態度が素晴らしい。このままのやる気が続けば絶対に彼は一流の職人さんに成りこの世界で成功しますね。こぶしに早く行きたいです。夜は今でもスッポンフルコースだけですか?（2年前に伺いました雪かき体験と天丼もご馳走になりました)去年は行けなかったですが今年の冬にはお愛したいです｡メメちゃんも元気そうで何よりです。

@user-tm2fc5gx2p 2 ай бұрын

親方優しい昔はそんな教え方してもらえんかったのに時代の代わりですかね最初から包丁なんて持たして貰えんかったのにな~包丁持たせて貰えるのは研ぐときだけやったような気がしますでもハルト君だっけ優しい親方でよかったねこれからもめげずに頑張れ👍

@fukuokasaiko 2 ай бұрын

なんか最高だね。弟子の文化などとっくのとうになくなったものだと思ってた。

@user-dq4qp2eb5i 2 ай бұрын

板さんご苦労様です🙇‍♂️ いろんな失敗をして注意されたとしても全ては板さんの愛情と受け止めて前に進むしかない。不器用そうだけどやってればそのうちになんでも慣れてくるからよ。ハルト頑張れ👍

@user-se9ms1nx7u 2 ай бұрын

板さん、ハルト君、がんばって❗️

@hitoshikitama8881 2 ай бұрын

マンツーマンで教えてもらうってスゲー事だぞ👍

@user-lc2ik8gc3y 2 ай бұрын

ハルト君、少し顔つきが変わったね。高校生から社会人への歩みを歩き出せたと思います。人によって器用不器用はあるけれど、経験を積み重ねるうちに、板さんのお手本で何なくこなせるようになると思うから、ただ心折れず続けて行ける事を願っています。

@user-ee4ex1xt6s 2 ай бұрын

板さん長生きしなきゃいけない理由が出来ましたね～😊 弟子も頑張って。

@user-pi2tj6xx2l 2 ай бұрын

ハヤトくん頑張れ‼️まだ見えないけど！良く見て行くんだ！達人だよ！

@ape5621 2 ай бұрын

ちょっとアルコール入ってる大将🍺❤

@kontakojikoji 2 ай бұрын

職人目指すなら、自分で魚買ってさばいて調理して、皆に食べてもらう。美容師なんかも、そんなふうに腕を磨くみたい。数をこなすしかない!頑張って！

@user-io9ok5yj7h 2 ай бұрын

難易度高いのいくねぇ😂

@skworld2022 2 ай бұрын

日本の調理人が凄いのはやはり魚をこの様に捌くからなんでしょうね。

@user-yv6gm8eo3m 2 ай бұрын

千里の道も一歩から。がんばれ‼️

@user-xm4qt4bs3z 2 ай бұрын

ドリフのコントみたい！教え方も楽しい！あとは、若者にセンスがある事を願うのみ。千里の道も一歩から！

@kh8544 2 ай бұрын

お金では買えない価値ある技術贅沢だ

@user-kc7vf9eq2o 15 күн бұрын

やってみせて、やらせてみて.......、板前修行で、こんなに優しいとは。見て覚えれろじゃないし。ほめて育てる??? 魚が触れるだけ凄いと思う自分がいる。自分のおかずを作れるところだけ同じかな。ま、頑張れ。

@user-er1lc8go9d 2 ай бұрын

力抜けて包丁持てるまで遠い道のりですね。頑張りましょう。

@yaw5763 2 ай бұрын

コメしてる人料理人か？師匠と弟子の事に口出しして何か変わるか？生まれて1人で箸持てたか？勉強も車の免許も教えてくれる人が居たはず。アドバイスならまだしもセンスとか何様？何事も人生経験。失敗しない奴はいない。

@user-vf1nc9hg3g 2 ай бұрын

ハルト君はまだ若いんです。見守ってあげてください。礼儀、仕事、社会。どれも初めてなので色々迷っているでしょう。指を痛めながらも頑張って職人と魚を捌く姿は感動します。以前の動画よりも、男前の顔立ちになったハルト君。これからも応援します！

@user-wf2ul1xl9i 2 ай бұрын

板さん学校か塾開きましょう❤

@user-ru5po6uq9i 2 ай бұрын

通りすがりです。若い子によってたかってみっともないコメ欄ですね。この時代にナンセンスですよ。わたしは応援してるよ。最初からなんでも出来る人なんていないんだから。否定的なことしか書かない人は、あなたのコメント1つで1人の人生が変わるかもしれないことをよく考えて

@user-wn6qz4gf9i 2 ай бұрын

いい事いうね。何事も経験して失敗重ねて上手くなるからね。

@g3410 2 ай бұрын

私も同じですその通りでございます

@mitsuotokki3724 2 ай бұрын

私もですコメ言いたい放題わかりもしないコメ多いね下らねえコメ言っている奴らは生まれる前からおしめ着けてこの世に出て来たんだろうな？自分で親も選べないでこの世に生を受けたのだからスタートもゴールも人それぞれですよ！

@user-rv8hg7gi9w 2 ай бұрын

おねげ〜します。ふざけてるようで職人は目がひかってる。

@user-ev9cp9qp6m 2 ай бұрын

ハルト君！板さんの手さばきをちゃんと確認して

@user-lr4ht6nx3o 2 ай бұрын

俺の18歳より100倍うまいよ。いい師匠のもとで羨ましいね。頑張ってね～

@SAM-if3xx 2 ай бұрын

ハルトはいつも何やっても鈍臭いけど、板さんからするとカワイイんだろうな～😚 昔の板さんの修業時代だったらボロクソに言われて、手まで飛んで来たでしょうに😅

@user-kl4jq3sc9q 2 ай бұрын

弟子の包丁捌く魚に対してデカすぎないか？

@user-jw9zj4tu3w 2 ай бұрын

向き不向きあるからねー

@marumaru4327 2 ай бұрын

ユーチューブ的にはドシロウトの見習いを修行させる企画は面白いかもしれませんが視聴している私達には最初から難易度高すぎだと思います!

@hitoshikitama8881 2 ай бұрын

俺の息子もそうだけど若い奴はココから教えなきゃダメなのかだよな😢

@user-zl3bn9te8u 2 ай бұрын

最初からカレイの4枚おろしは無理です、、基本は鰯、鯵の3枚おろしからいいと思います、、でも基本は掃除包丁研ぎ手入れ、洗い場から修行です、、包丁持つのはまだまだ早い！、、

@user-wn6qz4gf9i 2 ай бұрын

教える人がいいんだから、いいんでねーの？笑自分が教える立場だったらそうすりゃいい。

@user-st6ri9sm2b 2 ай бұрын

いくらはると君が初めてでもカレイ🐟が可哀想なくらい包丁で刻まれる🤣 カレイは背骨に沿って包丁入れて捌くだけなんだけどね💦💦

@user-mi1gi3wh3z 2 ай бұрын

料理もセンスが重要…うぅ〜ん🤔 下積みを飛ばしてるから料理に対する心構えがねぇ〜、食材の旨味を生かすも殺すも板さん次第、食材を大事にする心を養いましょう

@henrichretien9866 2 ай бұрын

L’apprenti n'est pas doué pour la cuisine !. Il ne sait même pas tenir un couteau . Il n'est pas très intelligent !.

@user-zo2oe4rx6r 2 ай бұрын

板さんが真剣に教えてるのに注意された時に笑うのはとても失礼だと思います。人間の自己防衛の一つですが動画に出るからには治して行かないとアンチ湧いて病みますよ。ってただの素人が言っております。