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INGREDIENTES para 10 chilaquilas
5 tortillas frias
quesillo al gusto (puede ser mozzarella o cualquier otro que achicle)
chile verde en cuadritos (opcional)
4 huevos separados de yema y clara
aceite
PARA LA SALSA
4 tomates
1/2 chile verde
1/2 cebolla
1 trocito de chile guajillo (opcional)
1-2 ajos
1 pizaca de azucar
sal
oreganos y cilantro.
#chilaquilassalvadoreñas