Eigentlich war Elena Walch Architektin. 1985 begann sie als erste Frau in Südtirol, selbst Wein zu machen. Als Quereinsteigerin, die mit dem Blick von außen vieles anders machte als die damalige Südtiroler Weinwelt. Viele Winzerkollegen schüttelten anfangs den Kopf. Heute exportiert sie ihre preisgekrönten Weine in die ganze Welt.
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