Die beste Krankenhaus-Küche in Deutschland: Wie hart ist die Arbeit hier? | Galileo

Die beste Krankenhaus-Küche in Deutschland: Wie hart ist die Arbeit hier? | Galileo | ProSieben

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Күн бұрын

Wir haben die beste Krankenhaus-Küche in Deutschland besucht. Aber was macht das Essen hier so gut und wie hart ist die Arbeit hier?
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Пікірлер: 204

@7ita948 5 жыл бұрын

Ich finde das sollte überall so eingeführt werden

@madda6639 2 жыл бұрын

Und hoffentlich auch für Kassenpatienten

@MrWeitblick Жыл бұрын

@@madda6639Wohl wahr, aber ich bezweifle dass dies geschieht.

@AachenBoy1996 5 жыл бұрын

Man Galileo, jetzt wissen wir aber noch nicht wie viele Fußballfelder das Krankenhaus groß ist ... :/

@flycatcher4928 5 жыл бұрын

Sascha Körfer Insider 😭

@AachenBoy1996 5 жыл бұрын

@@flycatcher4928 Ein Klassiker

@tunahancanturk6221 5 жыл бұрын

Hahhahahahha

@thomasmende7734 5 жыл бұрын

Wow, als Koch gesprochen Hut ab Jungs 👍

@redamoursli4393 5 жыл бұрын

Wer kennt auch diesen moment wenn man hunger hat und so ein video guckt

@vielesistkunst5566 5 жыл бұрын

Und eines Tages ernähren wir uns nur noch vom Strom... XD (ironisch gemeint)

@SuedbahnTrainspotter 5 жыл бұрын

Ich 😄

@redamoursli4393 5 жыл бұрын

@@SuedbahnTrainspotter 😂😂😂

@lenixoxo7066 5 жыл бұрын

0:00 doch es stand im titel😂

@ProgazQQ 5 жыл бұрын

So muss das sein, im Krankenhaus *muss* es einfach gutes Essen geben!

@sabinekuehnke8244 9 ай бұрын

Dann esse da mal

@jay-et1gc 5 жыл бұрын

8:29 die Soße schmeckt tomatisch😂😂😂😂

@leopoldschwarzer6466 5 жыл бұрын

jay 60 hab ich mir auch gedacht 🤣

@katrina8815 5 жыл бұрын

😂😂😂

@SuedbahnTrainspotter 5 жыл бұрын

jay 60 😂

@lydiasophia1202 5 жыл бұрын

Das Puzzel Tattoo ist so nice😂😂😂

@Loony_BeLuna 5 жыл бұрын

Ich habe mal in einer KH Küche gearbeitet und unser Essen war auch immer geil, aber war ne Krebsklinik, und viele Schmerzpatienten, die naja. bald tot waren. Man wollte denen was gutes tun. Im Allgemeinem krankenhaus ist das Essen nicht wirklich toll.

@AX5Arbalest 3 жыл бұрын

Du meinst beschissen

@lanzi655 3 жыл бұрын

Wow thats a very good way to reach for the good if the patients a high standard about freshness and food quality. The chief Administrator did a fantastic job. Fantastic.

@MrDarkysoccer 5 жыл бұрын

Mega :)

@Noname-my7tq 5 жыл бұрын

In dieses Krankenhaus würd ich freiwillig gehen

@in5aneguy597 5 жыл бұрын

nun weißt du zwar dass es dort gutes essen gibt, aber nicht ob du auch eine gute Behandlung bekommst :)

@Noname-my7tq 5 жыл бұрын

@@in5aneguy597 jop

@Koelleimherzen 5 жыл бұрын

@@Noname-my7tq Die meisten Patient*innen kommen wegen des anthroposophischen Ansatzes. Hab noch nie gehört, dass jemand wegen des Essen da ist xD

@sommer671 4 жыл бұрын

Da werde ich meinen nächsten Krankenhausaufenthalt verbringen und immer weiter fressen 😊

@IYarD 5 жыл бұрын

Wieso wechselt ein Spitzenkoch von einem Sternerestaurant in ein Krankenhaus?..

@cd4786 4 жыл бұрын

IYarD Ganz einfach. Geregelte Arbeitszeiten, wesentlich weniger Stress und tarifliche Bezahlung.

@williz4153 5 жыл бұрын

Sehr interessant! Sehr gut!❇

@HerzLichtLiebe 5 жыл бұрын

Guter Typ 😉

@leona763 5 жыл бұрын

zu früh um Kommentare zu lesen :(

@yagashiu 5 жыл бұрын

Ich mache das auch immer direkt :D

@rindertacochessy8112 3 жыл бұрын

Ehrenhaft😍

@lillykoball8817 5 жыл бұрын

Cool

@saschafischer1745 5 жыл бұрын

Geil....es kann so einfach sein wenn man will...

@timnitzsche1797 5 жыл бұрын

Ihr seit nice könnt ihr mal was über die DB machen?

@lou1035 5 жыл бұрын

Ja in einem Krankenhaus für Privatversicherte...

@peppermintmocha6277 5 жыл бұрын

ja warscheinlich

@robertheuler2662 5 жыл бұрын

Das Krankenhaus ist ein komplett normales für normale und privatversicherte

@katrina8815 5 жыл бұрын

So sah aber die eine dort nicht danach aus, als wäre sie Privatversichert.😂

@lou1035 5 жыл бұрын

@@katrina8815 woher willst du bitte anhand des Aussehens einer Person erkennen ob Sie privat versichert ist oder nicht? Einfach nur pure Vorurteile!

@katrina8815 5 жыл бұрын

rockDrake weil jeder blinde sieht, dass diese Person nicht privatversichert ist, haha!😂😂 Wenn man sich sowas leisten kann, dann sollte man sich auch ordentliche Kleidung leisten können und vor allem an das Aussehen arbeiten.😂

@dominiklochner2471 5 жыл бұрын

Nices vidio

@geertrebreps191 2 жыл бұрын

Die gesamte Idee ist vollkommen OK. Genauso kocht der Koch unserer Schulkantine in Frankreich. Aber der Vergleich bzw. der Test mit dem Edelrestaurant hinkt etwas. Es wird ein Gericht serviert welches durch die "restliche Woche" subventioniert werden muss, also nix mit 4,74 (minus Frühstück und Abendbrot).

@kellymcbright5456 Ай бұрын

Das ist Waldorf.

@antoniakr 5 жыл бұрын

In der Uniklinik Dresden ist das Essen auch meeega

@peterderpanda2922 5 жыл бұрын

Du liebe Zeit ist das eine Zucchini. :D

@__Ruslan__ 5 жыл бұрын

Auf dem thumpnail sieht es so aus, als ob der Koch nur einen halben Kopf hat.

@hannelore6187 5 жыл бұрын

Na sowas

@ultrafohn8548 5 жыл бұрын

Davon werde ich nicht satt 😂

@lydiasophia1202 5 жыл бұрын

09:06😂😂😂😂😂. Wie der redet und so währenddessen easy schneidet😂☻

@ManuRueb 5 жыл бұрын

Ist normal, wenn man als Koch arbeitet, kann man das dementsprechend nach einer gewissen Zeit. :)

@fckafd1528 10 ай бұрын

@@ManuRueb Na Frauen können ja auch Schuhe oder Handtaschen einkaufen und dabei ununterbrochen reden!

@benfreedman7037 5 жыл бұрын

Please post: "Schneckenschleim Als Heilmittel"

@caro2321 5 жыл бұрын

9:05 Angeber 😄

@luisk7867 5 жыл бұрын

als erstes kamerateam😀

@Anja_-lp9ye 5 жыл бұрын

Wo sind die Österreicher ?🤔🇦🇹

@cazzus7846 5 жыл бұрын

hier

@habztage1592 5 жыл бұрын

Hier

@Honey-qp6ti 5 жыл бұрын

Hier, warum fragen Sie?

@TheNightFlyerBW 5 жыл бұрын

In Österreich?🤔

@Noname-my7tq 5 жыл бұрын

Do sema von wo bischt

@fenup5512 5 жыл бұрын

Da las ich mich einliefern Kappa Claus

@musicsue9013 5 жыл бұрын

Bestimmt nur für Privatversicherte na Klasse

@digifrankie 5 жыл бұрын

Wie habt ihr das Spital gefunden?

@kellymcbright5456 Ай бұрын

Havelhöhe ist ein anthroposophischer Laden ("Waldorf-Krankenhaus"). Das muss man dazu wissen. Und da gelten generell Besonderheiten. Das Essen ist bei denen stets über Durchschnitt.

@BadRaap 5 жыл бұрын

wäre toll wenn es so wäre

@fabi.6080 5 жыл бұрын

Zahnlücken Johnny 2.0

@leonfaut9006 5 жыл бұрын

@archnghelaeriellaadventure7902 4 жыл бұрын

es liegt nicht an spital sondern an köche.. gute köche gutes essen ... 👍so einfach ist das

@comtim 5 жыл бұрын

Mmmmhhh lecker

@Diana-lh7eu 5 жыл бұрын

Bin Grad im Krankenhaus 😣 ich wünschte ich hätte so ein essen . Das hier ist halt nicht schlecht aber nicht gerade sehr lecker

@unknownuser_1 5 жыл бұрын

warum warst du im kh? schon wieder draußen?

@lukilandl7307 5 жыл бұрын

Das ist doch normal das es im Krankenhaus frisches Gemüse und Obst gibt so das bei meiner Mutter auch als sie in einer Krankenhaus Küche gearbeitet hat 😅

@onyxviper9394 5 жыл бұрын

1:07 dafuq wer ist denn da auf dem Equalizer ausgerutscht

@extrafurdiepulsreportageer3539 5 жыл бұрын

8:29 der Grund wieso es keine Klinik für Privatpatienten sein kann.

@alex-der-angler 5 жыл бұрын

Gott, lass Hirn regnen!!!

@unknownuser_1 5 жыл бұрын

Hahaha "tomatisch"

@birgitwesemann1177 5 жыл бұрын

Wenn ich daran denke, dass ich bald wieder in die Uniklinik muss und dann dort das Essen...... Hhhiiiillllfffffeeeee

@weird_blob3905 5 жыл бұрын

👍

@stefantofei86 5 жыл бұрын

4:43 in grosser Menge verfickbar ist 😂😂😂😂

@SW-zo6ox 5 жыл бұрын

Was ist mit der Frau bei 1:07 passiert? 😂

@ms_baba_1879 5 жыл бұрын

Hey ihr seit mega cool❤

@extrafurdiepulsreportageer3539 5 жыл бұрын

Seiner Hautfarbe nach zu urteilen ist der Koch nebenberuflich Mehl.

@paradonym Жыл бұрын

Sicher nur ein Privatpatienten-Krankenhaus.

@sweetner-ariana705 5 жыл бұрын

Wer hat jz auch hunger?😂😂

@vielesistkunst5566 5 жыл бұрын

@Wiz Robi Mashi ms kulu me too😂

@TheFakeNinja 5 жыл бұрын

8:28 "schmeckt auch schön tomatisch"

@__POWER. 5 жыл бұрын

als ich das letzte mal im kh war bekam ich lasagne...oder sollte ich eher sagen... tomatensoße, mit lasagne als kleines present (die lasagne war komplett bedeckt unter dieser soße)ich dachte erst es wäre ne suppe oder so 90% TOMATENSOße 10% lasagne... ich wünschte ich wäre in diesem kh gewesen manno meter...

@j.76d62 5 жыл бұрын

Wenn Krankenhausessen besser schmeckt als Schulessen...

@ingogoetsch8543 3 жыл бұрын

Mein Vater war dort das essen war unter aller sau ich lach mich tot

@dariohilber6826 5 жыл бұрын

Nur so Frisch ist billiger wie Buchsenware aber ist ja gut das weiss halt nicht jeder

@SekLoso1995 5 жыл бұрын

Doch ich weiß es auch :)

@shercrox8650 2 жыл бұрын

8:59 Der Flex alter. Nicht hingucken und mit einem scharfen Messer hantieren. XD

@19Gabi65 5 жыл бұрын

Statt Lammragout sollte ein weniger teures Gericht im Restaurant serviert werden.

@Gochsener 5 жыл бұрын

ein gutes Essen in Kantine oder Krankenhaus hilft einem, nen langen Arbeitstag beziehungsweise einen Krankenhausaufenthalt besser zu überstehen. Deshalb sollte es da auch nicht auf ein paar Cent ankommen. Gesund ist das auch nicht, was man da manchmal bekommt.

@HaHamNaHamPamPham 4 жыл бұрын

Lol

@owops 5 жыл бұрын

Ich deutschland kannst du dir alles erlauben, nur nicht krank werden!!

@nurich6752 5 жыл бұрын

was soll das hohle gesülze?!

@nicoscholzel9832 5 жыл бұрын

Der Koch kotzt das Gemüse (4:14) ja fast wieder aus ...

@extrafurdiepulsreportageer3539 5 жыл бұрын

letzter spartipp: mindestlöhne, 1 sternekoch aber rest safe fast nur aushilfen

@mueslii8189 5 жыл бұрын

ا ه ا ت

@19Gabi65 5 жыл бұрын

extrafürdiepulsreportageerstellt Wer sich nicht auskennt, sollte keine solchen Kommentare schreiben. Diese Aushilfen oder auch ungelernte Kräfte sind da auch richtig. Es braucht Leute, die bereit sind, einfach nur Gemüse zu schneiden, Kartoffeln zu schälen, Geschirr zu spülen... - Eben alles Arbeiten, die Fachkräfte nicht unbedingt die ganze Zeit machen wollen. Außerdem ist von Aushilfen hier nicht die Rede. So gibt es z. B. Beiköche, Hauwirtschafterinnen, technische Hauswirtschafthelferinnen... - Außer Hauswirtschafterinnen sind dies Berufe, die jemand mit Förderschulabschluss gut machen kann. Und Ihr Satz zeigt schon, dass Sie nicht aufgepasst haben: Es ist von zwei Köchen die Rede, die in der Stenegastronomie tätig waren. Was nicht heißt, dass die beiden Sterneköche waren. Und selbst wenn: Sobald ein Sternekoch die Stelle wechselt, geht/gehen der Stern/die Sterne verloren. Daher gilt für Sie extrafürdiepulsreportageerstellt: Informieren Sie sich erst richtig, bevor Sie irgendwas schreiben, was hinten und vorne nicht stimmt.

@estellemc8536 5 жыл бұрын

Oha war der 7. like

@ma-ft8vn 5 жыл бұрын

Wer isst denn bitte Zucchini so roh?? 😲

@94Lovegirl94 5 жыл бұрын

Ich weiß noch ich war mal 10 Tage in der Haut Klinik war sonst kerngesund bis auf meine Haut. Und das Essen unterirdisch außer das Frühstück. Geschmeckt hat es aber nicht satt gehalten. Hatte dauernd Hunger und alles fettreduziert bis zum geht nicht mehr. Wer isst schon Quark mit 0,2% fett?? Außer jemand der Diät macht. Immerhin hab ich ein paar Kilo abgenommen. Aber nötig hatte ich's nicht

@dogoargentino1788 5 жыл бұрын

Im Krankenhaus ist das essen sehr schlecht außer man ist privat versichert

@sucukmitei5683 5 жыл бұрын

hat die wirklich tomatisch gesagt?

@vielesistkunst5566 5 жыл бұрын

Und wie😂

@jankuche4115 10 ай бұрын

Also an sich mega geil und fachllich ein super Koch. Aber Milchreis als Hauptgang geht für mich absolut garnicht klar

@sunshineladyxxx7975 Жыл бұрын

Zwangsvegetarisierung.. auch mal die Patienten gefragt ob die das toll finden ?

@rubyrubina3102 3 жыл бұрын

Warum haben die keine 5€ pro Patient zur Verfügung wenn die Selbstbeteiligung für die Verpflegung 10€ pro Tag sind?

@leon.m. 5 жыл бұрын

@meinemeinung8355 5 жыл бұрын

Warum nicht vegan ?

@brudermusslos2300 5 жыл бұрын

@DDDD. 5 жыл бұрын

Leider lassen die meisten (und das sind sicher nicht wenige) Krankenhäuser das Essen liefern und kochen nicht mehr selbst! Überwiegende ist das Essen mal einfach gesagt - beschissen. Aber Hauptsache der Oberarzt erhält sein üppiges Gehalt.

@YassmineWantsPeace 3 жыл бұрын

Find ich gut, dass weniger Fleisch serviert wird. Besser wäre keins

@flogamer8082 5 жыл бұрын

also ich muss sagen das essen in unserem krankenhaus schmeckt auch richtig scheiße... manches kann man essen aber sobald mal ne suppe kommt kannste die direkt ins klo kippen DOCH ich war mal im waldkrankenhaus in eisenberg (thüringen) und da war das essen super! es gab zwar auch essen wo ich mich fast übergeben musste (und sie schwester vom angucken des essens auch) aber sonst war das essen eigentlich recht gut. es gab zwar immer recht wenig aber für ein krankenhaus hat es locker gereicht. es gab sogar herzragout womit ich überhaupt nicht gerechnet habe (hat mir zwar nicht geschmeckt aber ich konnte meine portzion meinen bettnachbarn geben der fand das super lecker) FAZIT: essen in eisenberg 10/10 punkten

@fckafd1528 10 ай бұрын

Herzragout? Kommt halt immer darauf an, welche OP`s am Vortag schif gegangen sind.

@sanpetro4867 13 күн бұрын

Der Mann ist ein Held. Wird aber wohl ein Einzelfall bleiben. Leider ist das Gesundheitssystem ansich nicht primär darauf ausgerichtet, die Leute gesund zu machen und das Essen schonmal gar nicht. An der Stelle liebe Grüße and Bertelsmann.

@aaronanders3836 5 жыл бұрын

Das letzte Zitat😒veganes Essen ist der beste Weg schnell gesund zu werden!

@adventureeric 4 ай бұрын

Warum gibt's Leichen und tote Kalorien? Wo ist die vegane Rohkost mit Sprossen Fermenten und Wildkräutern ?? Soll ein Krankenhaus bleiben und kein Gesundheitshaus werden 😮

@simonkuhn2538 5 жыл бұрын

@Lyrikos1337 5 жыл бұрын

Ich finde den Test im Restaurant ja super schwach. Ja, also sind Zutaten die man theoretisch im Supermarkt kauft, okay vielleicht ein bisschen "hässlicher". Und dann wirds von einem Sternekoch zubereitet. Wo ist das jetzt Krankenhausessen? Nur weil das Gericht dort auch angeboten wird? Echt schwach.

@darkghost8074 5 жыл бұрын

Alter ist die Portion mager

@fatimone2761 5 жыл бұрын

1.000 euro zahle ich Krankenversicherung im Monat Das ich eines Tages 3 Mahlzeiten für 4.74 € bekomme. Danke Angie

@cd4786 4 жыл бұрын

Kein gesetzlich Versicherter zahlt mehr als 600€ pro Monat.

@cemgotzenreuter4724 3 жыл бұрын

Nur drei Mal die Woche Fleisch finde ich nicht gut. Ausbau des vegetarischen und veganen Angebots halte ich für sinnvoll. Aber man muss immer allen gerecht werde, auch Fleischkonsumenten.

@lialein8440 3 жыл бұрын

Hier geht es darum das die Patienten wieder gesund werden, da ist es nicht sinnvoll viel Fleisch zu essen, da sind zu viele Stoffe enthalten die einer Genesung im Weg stehen

@Sofi-vm6tm 5 жыл бұрын

falsch , junge zucchini sind deutlich aromatischer als ausgewachsene

@schabnamrahman9788 5 жыл бұрын

Two Face das stimmt

@jaason4724 5 жыл бұрын

1ter

@maximilianmaurer1609 Жыл бұрын

Ist es nicht unhygienisch wenn der koch so extrem behaarte arme hat wie der patrick?!? Die können ausfallen (es fallen tgl hunderte haare aus) und landen im schlechtesten fall dann im essen!?! Sollte der sich die arme nicht besser waxen oder rasieren oder so einen kittel tragen die die auf intensiv tragen wenn der Patient ansteckend ist?