Die billigsten Supermarkt-Eier gegen die meiner "glücklichen" Hühner

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Жыл бұрын

Egal, ob Brötchen, Pizzateig, Hamburger, Nudeln oder Müsliriegel - überall können sie ab jetzt drin stecken: INSEKTEN. Viele Falschmeldungen wandern durchs Netz mit der Behauptung, dass dies nicht auf der Verpackung stehen müsse. DOCH - muss es! Der Gesetzgeber schreibt ausdrücklich vor, dass in der Zutatenliste sowohl der deutsche als auch der lateinische Name des jeweiligen Insekts angegeben werden muss. Siehe dazu auch correctiv.org/faktencheck/202...
Im Rigotti-Garten zu Besuch sind ‪@GartenGysi‬ und Tina&Basti von ‪@hausundhof_allgaeu‬ - wir testen, ob es tatsächlich einen Unterschied zwischen den billigsten Eiern aus dem Supermarkt und den Eiern von den eigenen, "glücklichen" Hühnern gibt.
Infos der UN über Insekten (Deutsch): www.fao.org/3/i3264g/i3264g.pdf
Quelle 1: Bereits jetzt dürfen in der EU vier Insektenarten in Lebensmitteln verarbeitet werden. Das sind Mehlwurm, Wanderheuschrecke, Buffalowurm und die Hausgrille.
www.bundesregierung.de/breg-d...
Quelle 2: Wie muss gekennzeichnet werden, dass ein Produkt Insekten enthält? Lebensmittel, die Insekten enthalten, müssen dies in ihrer Zutatenliste klar und verständlich kennzeichnen. Dabei müssen der lateinische und der deutsche Name genannt werden. Zudem sind Allergenkennzeichnung vorgeschrieben.
www.bundesregierung.de/breg-d...
Quelle 3: Verbotene Materialien in Futtermitteln Anhang III enthält ein Verzeichnis der Materialien, deren Verwendung in Futtermitteln verboten ist (z.B. Kot, Urin, Holz, Abfälle usw.).
Verordnung (EG) Nr. 767/2009
Quelle 4: In Artikel 7 Nummer 1 steht: „Die Verfütterung von aus Säugetieren gewonnenen Proteinen an Wiederkäuer ist verboten.“ Dieses allgemeine Verbot erstreckt sich auch auf die Fütterung von Wiederkäuern mit Proteinen, die aus Zuchtinsekten gewonnen werden.
Verordnung (EG) Nr. 999/200
Quelle 5: Der Code auf dem Hühner-Ei
www.bmel.de/DE/themen/ernaehr...
Quelle 6: 2020 stammten über 60 % unserer Eier in Deutschland aus "Bodenhaltung" - das waren 8 Mrd. Eier. 1,6 Mrd. Eier stammten aus ökologischer Produktion.
www.destatis.de/DE/Presse/Pre...
@Garten Gysi @Haus und Hof
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Пікірлер: 582

@svenschreiber9360 Жыл бұрын

Zum Thema Insekten: Die Futterverwertung ist da bei der Zucht wohl wesentlich besser, als bei Säugetieren. D.h. es würde auch jetzt schon Sinn machen, da man weniger Futter pro produzierter Masse benötigt. Natürlich muss alles deklariert sein und die Entscheidung liegt bei jedem Selbst. Ich finde die Panikmache, die da mancherorts gerade betrieben wird wirklich albern. Also Danke Rigotti für den Versuch der Aufklärung.

@paulsofran4862 Жыл бұрын

Na dann,guten Appetit! Einfach nur wiederlich.🤮

@julianeickmeier Жыл бұрын

@@paulsofran4862 Ernährung ist kulturell geprägt . . . Woanders ist das normal, dafür werden dann keine Schweine oder Rinder gegessen. Außerdem geht es ja in den meisten fällen darum das die als Pulver im Essen sind.

@feuersmart6549 Жыл бұрын

moin, na dann schau mal auf den wärmebedarf 🤦 nur eine andere art der massentierhaltung ☝️

@rumorix1165 Жыл бұрын

@@paulsofran4862 Kann dich verstehen, ich hab auch schon gehört das in Europa und Amerika verschimmelte, vergorene milch gegessen wird, einfach nur widerlich!

@Proceed999 Жыл бұрын

Wie bei allem anderen ist das nur der Anfang der Debatte, in den 90ern ging es auch nur darum Homosexualität zu entkriminalisieren, jetzt müssen Kinder im Vorschulalter in der Schule erzählt bekommen, dass sie sich das Geschlecht aussuchen können. Am Ende wird dir keine Wahl mehr gelassen werden. Ich finde es albern, dass die Leute die EU nicht als das wahrnehmen was es ist, ein scheindemokratisches Instrument, das allen Mitgliedern Pflichten auferlegt...

@b.cherter1380 Жыл бұрын

Ich habe 5 Hühner aus Boden-Haltung gerettet, es tat richtig weh zu sehen , wie sie damals ausgesehen haben🤦🏼‍♀️😢 kaum Feder, inkontinent, blaß. Zum ersten Mal Sonne, Gras und frische Luft und genügend Auslauf bei mir erlebt. Sie waren nach ein paar Monaten nicht mehr wiederzuerkennen, neues Federkleid, total zahm, neugierig und selbstbewusst🥰😉. Ich liebe meine 🐔🐔Mädels Bitte, bitte kauft keine Eier aus Boden-Haltung🙏🙏🙏, da nur solange die Nachfrage besteht, wird es diese schreckliche Haltungsform geben. Danke, lieber Rigotti, für das Aufmerksammachen auf das Thema Tier-Haltung!!!👏👍

@b.cherter1380 Жыл бұрын

@@magnus7028 Am besten Bio-Eier kaufen oder zumindest von den Freilaufenden 🐔🐔🐔. Guck auch bei eBay Kleinanzeigen, ob jemand privat Eier von den glücklichen Hühnern anbietet, ich gebe den 🥚🥚🥚-Überschuss gegen Selbstkostenbeitrag ab. Bodenhaltung heißt große Hallen, wo bis zu 25.000 Tiere auf 3 Ebenen (Metallgitter) dicht nebeneinander stehen. Man darf so 18 Tiere auf einem Quadratmetern halten. Viele Tiere verheddern sich im Metallgitter mit füsschen und können nicht Mal zum Futtertrog kommen und verhungern. Hühner sind sehr hierarch aufgestellte Tiere und in der Bodenhaltung sind verstört, da es keine Rückzugmöglichkeiten gibt, sie picken und rumhacken gegenseitig, nicht selten sind Hannibalismus-Fälle, geschweige denn Krankheiten wie Legedarmenzündungen (wegen Höchstleistung). Keiner kann bei so einer Anzahl der Tiere überblicken und jedem Tier gerechte Umgang gewährleisten. Bei XXL- Eiern ist die Haltung noch schlimmer, die Tiere werden für mehrere Wochen ohne Licht und Futter gehalten, die legen erstmal keine Eier, dann werden Licht und Futter gegeben und der Körper unter diesem Stress fängt an sehr grosse Eier zu bilden, was wiederum zu qualvollen Schmerzen und Energieaufwand führt, viele verenden daran.

@giselafiedler1269 Жыл бұрын

Ja , das ist schlimm , wie die aussehen.

@TereFrosch Жыл бұрын

Ich finde ja zum Teil nicht einmal die Biohaltung angemessen, weil die Tiere da auch noch in ziemlich großen Gruppen gehalten werden und meistens auch ungeschützt auf offenen grünen Wiesen, die gar nicht dem natürlichen Lebensraum entsprechen. Bei meiner Mutter rennen Hahn und 5 Hennen im ganzen Garten herum, scharren unter Büschen, sitzen zur Pause im Baum, halten ihr Sandbad in der Sonne... Einfach nur draußen sein zu dürfen, ohne Unterschlupf, Sitz- und Scharrmöglichkeiten, reicht Hühnern eigentlich nicht. Da sieht man wie weit die industrielle Landwirtschaft von den Bedürfnissen der Tiere entfernt ist...

@marcmorhart1128 Жыл бұрын

@@magnus7028 erklärt er im Video ab 9:00

@b.cherter1380 Жыл бұрын

@@TereFrosch ja, da hast du Recht, manche Bio-Höffe lassen die Hühner im Stall tagsüber auch beim normalen Wetter, gab auch schon Reportagen dazu, aber es ist immer noch besser als Bodenhaltung🤦🏼‍♀️🤷🏼‍♀️

@schnattchen807 Жыл бұрын

Ich mag keine Insekten essen. Gebe Gysi voll recht... jeder wie er das möchte. Ich nicht...ich gebe es lieber den Hühner...schönen Sonntag

@HedgehogZone Жыл бұрын

Oder den igeln, die lieben insekten über alles!

@samuelsiebert5029 Жыл бұрын

Wenn du wüsstest was alles in der Wurst zb ist

@schnattchen807 Жыл бұрын

Ich weiß das ...

@samuelsiebert5029 Жыл бұрын

@@schnattchen807 dann ist ja gut Ich hab mal in einer bekannten deutschen chipsfabrik gearbeitet wenn da mal eine Maus in Kessel gefallen ist oder ähnliches hat es leider niemanden interessiert auch nicht den vorarbeiter

@christinahofman8970 Жыл бұрын

Hallo Florian, ich habe erst kürzlich deinen Kanal entdeckt und bin begeistert!! Ich bin schon lange Selbstversorgerin in Marmeladen, Kompott und Säften, habe aber vor das mehr auszuweiten. Ach ja, in Sachen Fleisch sind wir inzwischen auch autark, da mein Freund Jäger ist, ein tolles Gefühl auf eigene Lebensmittel zurückzugreifen!! ❤ In einem Jahr steht mir auch ein Garten zur Verfügung und zur Vorbereitung dafür schaue ich mir fleißig deine und Maries Videos an, echt toll, vielen Dank. Toll auch, dass du immer wieder andere Experten hinzuziehst, denn auch von Steffi habe ich schon viel gelernt. Klasse diese neue Bewegung mehr selbst herzustellen und Lebensmittel mit weiten Wegen und nicht biologischem Anbau zu meiden, genau das braucht unsere Zeit, ganz vielen Dank dafür!! ❤ Bei diesem Video hätte ich gerne das Rezept von dem sooo lecker aussehenden Kürbiskernbrot und kann es nicht finden. Hast du ein Video dazu? LG Christina aus dem schönen Aukrug P.S. du erinnerst mich mit deinem Hut, der gemütlichen Küche und deiner süßen Katze ein bisschen an Petterson und Findus 😊

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

guck hier: kzfaq.info/get/bejne/atOPlKlimdCUYYU.html

@christinahofman8970 Жыл бұрын

@@SelbstversorgerRigotti Oh super, vielen Dank!!

@thorstengrimm Жыл бұрын

Wer bis vor paar Jahren sagte "WEF fordert und fördert Insekten als Lebensmittel", wurde als Verschwörungstbeoretiker diffamiert. Die gleichen Leute empfinden es mittlerweile als völlig normal, dass man sich über dieses Thema unterhält und diskutieren, ab wann und unter welchen Umständen man Insekten isst. Könnte mich über diese Leute totlachen. 🤣😅🤦🏻‍♂️

@romie1000 Жыл бұрын

Ich finde das nicht zum Totlachen sondern bedenklich, dass ALLES aber auch wirklich alles anstandslos mitgemacht wird was von WEF und EU kommt. Eigentlich gefährlich, denn was kommt als Nächstes? Ich bin übrigens froh, dass ich die ganzen Kommentare gelesen habe, bis ich dann deinen gefunden habe! :) Ach ja und was ich Perfide finde am Ganzen: Wir werden nicht einmal gefragt, ob wir Insekten bzw. UNGEZIEFER wie den WeizenSCHIMMELkäfer ins Essen gemischt haben wollen. Einfach nur krank.

@abcdef-ok9yt Жыл бұрын

Danke, du sprichst mir aus der Seele.

@KrankeNonne1 Жыл бұрын

Toll ist das Brot geworden! 🤩 für manche ist es eine Wissenschaft für sich, hauptsache es schmeckt und ausgschaut hats super :D Ich möchte mich dieses Jahr mal daran wagen Fleisch im Glas haltbar zu machen, da gibts ja auch schon viele Videos zu dem Thema, ich bin schon gespannt. Zum Thema Ersatzprodukte, es ist so ein Zwiespalt. Ich versuche mich auch immer wieder mit veganen Rezepten, wir beziehen unser Fleisch mittlerweile vom Bauern den wir kennen und der kommt mit seinem Kühlwagen alle 3 Wochen an nem Samstag vorbei, wir haben uns dafür einen Vakuumierer gekauft damit wir das Fleisch ohne Gefrierbrand einfrieren können und leben nur von diesem Fleisch. Damit kann ich leben. Ich und mein Mann hatten uns gestern auch schon darüber unterhalten, gerade ist alles im Wandel, Ernährung, die EU will ja ab 2035 keine neuen Verbrennungsmotoren mehr zulassen, wie das Logistisch bis dahin gehen soll kann ich mir nicht vorstellen, ich glaube auch nicht das die Elektroautos mit ihren EXTREM Umweltschädlichen Batterien die absolute Lösung sind. Aber darüber könnte man sicher Stunden- wenn nicht Tagelang philosophieren. Das mit den Eiern hat mich grad wieder so schockiert mit diesen Hallen, ich habe da echt Glück das ich am Land lebe und meine ehemalige Arbeitskollegin freilaufende Hühner hat und die Eier verkauft, sowas unterstützt man sehr gern

@regentropfen2307 Жыл бұрын

Wir essen nur Eier vor Ort! Freiland natürlich....Insekten brauche ich nicht in meinem Essen.... LG aus dem oberschwäbischen Raum 🤗

@kerstindavid5710 Жыл бұрын

Übrigens würde ich freiwillig keine Insekten essen 😉💁🏻Kerstin

@romie1000 Жыл бұрын

Deshalb wird die Methode "Unterjubeln" ja verwendet: Kennzeichnung so winzig dass man eine Lupe braucht, Kennzeichnung in lateinisch oder in verschlüsselten Codes :(

@sylviatodt3522 Жыл бұрын

Schön das du die Tipps fürs Brotbacken umgesetzt hast, das Brot sieht klasse aus! den Bedenken vom Gysi in Bezug auf die Insekten schließe ich mich an. Für den Verzehr läuft das wieder auf Massentierhaltung aus und unter solchen Bedingungen breiten sich Krankheiten, Milbenbefall etc sehr schnell aus und da muss dann auch behandelt werden. Wird also auch nicht besser, als mit anderem Viehzeug. Dann lieber weniger oder gar kein Fleisch essen. Hm, ich frag mich gerade warum ich letztes Jahr unsere Lebensmittelmotten mit Schluofwespen ausgerottet habe. Hätte man ja alles essen Können 😂😖

@Johann.Liebert Жыл бұрын

Menschen mit einer Hausstaub bzw. Schalentierallergie können auf solche Insekten allergisch reagieren.

@romie1000 Жыл бұрын

Spielt leider aber bei der Insekten-Ungeziefer?-Gesetzgebung anscheinend keine große Rolle. Hauptsache Insekten rein ins Brot. "Unser tägliches (Insekten-) Brot gib uns heute". Amen

@Johann.Liebert Жыл бұрын

@@romie1000 Allergiker müssen generell drauf achten, was genau hinten auf der Verpackung steht. Z.b Nussallergie

@MelzoA. Жыл бұрын

So ein tolles Video! ❤ ich kann es kaum erwarten, bis es im Garten wieder los geht 😍😍 schaue schon die alten Videos 🙈🙈

@stefansgarten1181 Жыл бұрын

Geht mir auch so 😊

@carstenkrone9525 Жыл бұрын

Ich hätte da auch schon einen Handelsnamen für solchen Fraß: Soylent Green.

@richardkuhnt4510 Жыл бұрын

Aber das war im Film Menschenfleisch!!

@carstenkrone9525 Жыл бұрын

@@richardkuhnt4510 Ja, genau. Als der Film spielt, war es dann Mensch. Aber ich bin mir sicher, angefangen hat es mit Würmern und Insekten. Übrigens: Dürfenn Veganer eigentliche Pilze und pilzhaltige Speisen zu sich nehmen? Sind ja keine Pflanzen.

@graupe1029 Жыл бұрын

Meine persönliche Meinung? Brot sollte aus Mehl, Salz und Wasser bestehen. Tierische Produkte haben nichts im Brot verloren. Das mit der Kennzeichnungspflicht ist so ne Sache. Die Zutatenlisten mögen in vielen Bäckereien ausliegen aber ich habe noch keinen Kunden gesehen der die sich vorher durchliest. Mit Müsli etc, verhält es sich ebenso. Die Zutaten sind dermaßen klein gedruckt, dass man eine Lupe braucht um es zu lesen. Außerdem benutzt die Industrie ja gerne eine Kombi aus Zahlencodes oder die lateinischen Namen der kleinen Krabbler. Also alles in allem habe ich kein gutes Gefühl bei der Zugabe von Insekten. Da braucht mir auch keiner mit anderen Kulturen zu kommen. Andere Kulturen kochen auch teilweise so scharf, dass man Hierzulande mit nem Curry getrocknete Lackfarbe von ner Autobahn lösen könnte. Richtig schräg finde ich die Diskussionen teilweise wenn das Thema aufkommt. Da habe ich echt das Gefühl man wird angefeindet (auch von den Medien teilweise schon). Ist nur noch eine Frage der Zeit bis man als Querkäfer oder Reichheimchen beschimpft wird wenn man das ablehnt.

@romie1000 Жыл бұрын

Genau so ist es. Brot ist Brot und soll Brot bleiben. Alles andere darf nicht mehr als Brot bezeichnet werden. Im Brot haben "von oben verordnete" Insekten auch wirklich rein gar nichts verloren. Da kann der Correctiv-Faktenchecker noch so sehr sämtliche "Falschmeldungen" zerpflücken wie er will. Danke für deine Logik.

@patrickcurtz9753 Жыл бұрын

Hallo 😊 # Rätsel Das ist eine Käsereibe genau Parmesanraffel 🙃

@kaddhorino2138 Жыл бұрын

Ich bin grundsätzlich der Meinung, dass man Tiere nicht essen oder ausbeuten sollte. Egal um welche Tiere es sich handelt. Einfach, weil jedes Lebewesen ein Recht auf Leben hat.

@gajustempus Жыл бұрын

mir persönlich wäre die Kruste vom Brot zu hell. Sprich: War nicht lang genug im Ofen drin. Tipp von meinem Lieblings-Handwerksbäckermeister: Am Anfang das Brot bei der höchstmöglichen Temperatur des Ofens 10 Minuten mit viel Wasserdampf backen, dann, nach diesen 10 Minuten, die Temperatur etwas senken und dann etwa 1 Stunde fertigbacken. Ein "zu lang gebacken" gibt es dann nicht - denn wenn man am Anfang alles richtig gemacht hat, ist ja ringsum eine ordentliche, wasserdichte Kruste, die die Feuchtigkeit im Teig drinnen hält. DIE wird während der Zeit dann nur noch etwas dicker und NOCH dichter - und hat damit den Vorteil, dass sie die Feuchtigkeit auch NACH dem Backen noch lange im Brot drin hält. In der Folge trocknet das Brot dann nicht so schnell bzw. gar nicht mehr aus und schimmelt das Brot auch nicht mehr so schnell bzw. gar nicht mehr. Neben dem Geschmack und der schönen, dunklen Farbe ist das Brot dann also auch noch deutlich länger haltbar. Und das EINZIGE, was man für aufbringen muss, ist Geduld :)

@momodossfrank9750 Жыл бұрын

Ja das stimmt schon. Aber Im Video hatte Rigotti ja gesagt das bei ihm max 150 C° möglich sind. Das sind lediglich 10 C° unter der empfohlenen Temperatur und somit hat er mit seinen Möglichkeiten das beste raus-geholt als er die Anfangszeit mit 20 Minuten angesetzt hatte. Ordentlich Dampf können nicht viele Öfen im Haushalt und ist, für eine ordentliche Kruste nicht notwendig. Der Dampf sorgt nur dafür, dass das Brot nicht zu schnell verkrustet und mehr aufgehen kann. Wenn man aber darauf besteht, empfehle ich eine Metallschüssel mit Edelstahl-Schrauben zu befüllen, mit aufheizen und beim einschießen des Brotes mit etwas Wasser zu befüllen.

@gajustempus Жыл бұрын

@@momodossfrank9750 ich hab für die Fälle, in denen ich viel Dampf brauche, in Öfen, die das nicht können, gute Erfahrungen damit gemacht, einfach ein tiefes Backblech in der untersten Schiene vom Ofen zu belassen, mit aufzuheizen (der Ofen darf dann gern rund eine Stunde vorheizen, damit auch wirklich alles richtig schön heiß ist), dann das Brot reinzulegen und auf das untere Blech Eiswürfel zu schmeißen. DIE produzieren dann einen wirklich intensiven Dampf.

@momodossfrank9750 Жыл бұрын

@@gajustempus danke für den Tipp. Bei mir ist es immer eine Metallschüssel mit Edelstahlschrauben welche vorher mit aufgeheizt wird. Beim Einschießen kommt dann kaltes Wasser darauf

@helgeisonline2300 Жыл бұрын

Ist es nicht verrückt...im "Industrieland" Deutschland gibt's die Idee die "Massen" mit Insekten zu füttern, obwohl es so viel Leckeres im Garten und Feld gibt!? Müssen wir uns wirklich auf ein "Low Level Food" begeben, obwohl es so viele Alternativen gibt???

@romie1000 Жыл бұрын

Ich frag mich echt genau dasselbe, den während es den Bauern immer komplizierter gemacht wird, könnte es ja sein, dass eigentlich was ganz Anderes hinter dieser ekeligen Idee steckt.

@Herba.Salutaris_PferdHundHuhn Жыл бұрын

Seit fast 5 Jahren haben wir Hühner im eigenen Garten. Sie bekommen dazu noch frisches Grün und regelmäßig Kräuter, geraspelte Katotten und Mehlwürmer. Die Eier schmecke ich raus. Immer. Gekaufte mag ich gar nicht mehr essen. Glückliche Hühner legen auch glückliche...äh leckere und gesunde Eier. Bodenhaltung ist zwar besser als der absolut tierschutzwidrige Käfig, aber das Huhn hat ein paar wenige Bedürfnisse, die leider in solcher Massenhaltung niemals befriedigt werden. Außerdem machen Hühner glücklich! Darüber habe ich gerade auch ein Buch geschrieben, erscheint zu Ostern. P.S.: die Insekten bekommen meine Hühner, ich mag sie nicht essen. Liebe Grüße 🍀

@heidimichalak9368 Жыл бұрын

#Rätsel, für mich sieht es aus wie eine Reibe (eventuell für Käse?)

@guntherdrehsen Жыл бұрын

Also mit Insekten im Essen habe ich kein Problem. Als ganze Tiere mit entsprechenden Beinen, Fühlern etc. brauche ich sie aber nicht unbedingt, dabei bleiben so Reste von Beinen ganz gerne mal zwischen den Zähnen hängen. Aber die werden ja vermutlich eh meist (gefrier-)getrockenet, zermahlen und als Proteinpulver verwendet. Zu stark verarbeitet sollten sie aber auch nicht werden, denn dann ist einiges an "Ersparnis an CO2 etc." wieder fort. Eine Kennzeichnung, ob sie in Produkten verwendet werden ist allein schon aus Gründen der Allergiegefahr wichtig. So wie einige Menschen Nüsse etc. nicht vertragen, werden vermutlich auch einige Insektenproteine nicht vertragen. Was die Proteine angeht, so bauen die Insekten diese selber auf. Es ist also nicht so, dass man Proteine verfüttern muss, um andere Proteine zu erhalten. Die Grundbausteine der Proteine müssen nur im Futter enthalten sein. Was den Geschmack von Eiern angeht, so liegt der meiner Erfahrung nach hauptsächlich am verwendeten Futter und etwas auch an der Rasse. Wenn Hühner im Sommer die Möglichkeit haben über Wiesen zu laufen und diverse Grünpflanzen zu fressen, dann schmecken die Eier nochmals ganz anders als im Winter mit überwiegend Körnerfutter. Und wenn das Futter überwiegend aus billigem Sojaschrot etc. besteht, dann braucht man sich auch nicht über einen bescheidenen Geschmack wundern. Beim Werkzeug mit Spieß und Raspel tippe ich auf eine Reibe für Hartkäse z.B. Parmesan.

@SirDracovis Жыл бұрын

Zum Thema Insekten: Warum müssen zwingend Tiere, ganz gleich aus welcher Gattung (Insekten gehören auch zu den Lebewesen), für die Proteinzufuhr genutzt werden, wenn es mittlerweile mehr als nur gut möglich ist Vegan zu leben? Warum jetzt wieder riesige Plantagen und Gebäude für eine Massenhaltung der Insekten anlegen und Fläche verbrauchen, wenn wir die aktuellen Flächen nutzen können um Soja und alle anderen uns bekannten und möglichen Pflanzenarten anzubauen die wir zu uns nehmen können? Selbst wenn wir nun anfangen Insekten anstatt Rinder, Schweine und Co. als Nahrung zu "benutzen" müssen wir andere für den Körper notwendige Stoffe supplementieren. Stoffe die wir mittlerweile in jeder Apotheke in verschiedensten Formen kaufen und selbstständig zu uns nehmen können. Die größte Problematik ist dabei jedoch, dass in jeder Massenhaltung (was bei Insekten ebenfalls und in noch weitaus riesigeren Maßstäben der Fall sein muss und wird) Krankheitserreger entstehen, sich neue Bakterien und Viren bilden werden, so läuft nunmal die Evolution... Ich empfehle daher den Leuten: Probiert doch das vegane Leben mal aus und nein...Ich meine damit nicht die ganzen Wurst und Fleischersatz- Waren die euch die Industrie so vor das Auge bindet, sondern die verschiedensten Gemüse und Obstsorten, Tofu und Soja, Mehrkorn, Hülsenfrüchte und und und. Ich höre von vielen Leuten immer, dass sie sich den Stress und die umständlichen Rezepte aus dem veganen Bereich nicht antun wollen weil es ihnen einfach zu viel Arbeitsaufwand wäre. Da kann ich jeden beruhigen, genauso wie in der "normalen" Küche auch, gibt es Rezepte die einfach und schlicht sind. Mein Fazit von dem ganzen ist: Das Thema Insektenverzehr dient lediglich einem Versuch, welcher jedoch keinen Fortschritt darstellt sondern einfach die Massentierhaltung auf ein anderes, bisher in DE und EU relativ unangetastetes Lebewesen überträgt. Es ist kein Fortschritt, keine Verbesserung, lediglich eine Verlagerung, eine Verlagerung die neue und bisher unbekannte Probleme und Krankheiten mit sich bringen kann und wird. Wir leben in einem äußerst fortschrittlichen Zeitalter doch das Thema Ernährung und Nahrungsaufnahme ist derweilen noch relativ mittelalterlich. Liebe Grüße und schönen Sonntag.

@romie1000 Жыл бұрын

Um einen großen Versuch, wo die Menschen wieder einmal ungefragt mitzumachen haben, handelt es sich allemal, denn die nächste künstliche Krise, die sich diesmal "Lebensmittelknappheit" nennt, ist bereits angesagt, nicht zuletzt deshalb weil wegen der willkürlichen Kriegsbeteiligungen wichtige IT-technische Mittel ausfallen wie die Chips für die verarbeitenden Maschinen und auch Lieferketten wie absichtlich zerstört werden.

@olkov426 Жыл бұрын

Hühner hätte ich auch gerne. #Rätsel Das wird ein Hartkäsehobel sein. Grüße

@lasselachen6582 Жыл бұрын

Stimmt! Das ist es!

@ralfvandenheuvel245 Жыл бұрын

In den Shownotes fehlt das Rezept für den Eierlikör 🙂 Wirklich gutes Video.

@roswitharolke3587 Жыл бұрын

Für so ein Krabbelzeug haben wir früher in der Großküche den Kammerjäger geholt und das sollen wir essen? Ich will das nicht... PUNKT.... ekelhaft... Pfüi.... Der Mensch läßt sich aber wirklich alles auf Inden...

@Edward26366 Жыл бұрын

Es hilft auch nicht der umwelt

@tine2141 Жыл бұрын

vergiss nicht das pulverisierte ei das eigentlich immer aus käfighaltung aus dem ausland stammt. einfuhr ist anscheinend hier völlig in ordnung

@maritahuttner7737 Жыл бұрын

Bäh, Insekten ...mag ich auch nicht essen.

@lukas_18565 Жыл бұрын

Hallo Rigotti das Holz Ding ist eine Parmesanraffel damit kandt du Parmesan reiben.

@thomasschimetschek6435 Жыл бұрын

Guten Morgen Florian, vielen Dank für ein Video, dass sich harmonisch in deine tollen Beiträge einreiht. Wie immer beginnt ein Sonntag mit klugen Informationen und Unterhaltung a la Rigotti. Das Brot sieht echt lecker aus und selten bekommt man ein Brot zu kaufen das so voller Saaten ist. Die Geschmacksprobe können wir ja online nicht durchführen, aber akustisch ist es ein Hit. Der Eiertest deckt auf, was auf der Hand liegt. Glückliche Hühner legen einfach auch glückliche Eier. Bei dir bekommen sie nicht nur ein tolles Heim und gutes Fressen, sondern auch immer Zuwendung und Gesprächstherapie 😉 Nett waren auch wieder deine Gäste, die den Schmuckrahmen für das tolle Video bilden. Was geschieht weiter mit deiner Schulter? Schönen Sonntag und liebe Grüße aus Austria (das ohne Kängurus 🤣)

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

Schulter: ich werde berichten

@GartenGysi Жыл бұрын

Ich hab tatsächlich das Video übersehen 😳 Wir waren letzte Woche unterwegs 🙈 Es war sehr spannend wie groß der Unterschied zwischen den Eiern waren. Liebe Grüße Gysi 🍀

@PowerTom286 Жыл бұрын

Hallo Flori, Tina und Basti, und natürlich Gregor!

@jefe1366 Жыл бұрын

Jeder wie er mag, ich bspw. mag kein eine Ökoreligion.

@graudunriewe6151 Жыл бұрын

Guten Morgen alle zusammen, was ist mit Fruchtsäften aus Äpfeln, Kirschen und Co, mit gekauften Marmeladen? Da ist sicher was mit drinnen, oder... Naja Rigotti, deine Hühner haben sicher auch was anderes zu Futtern als die aus Massenhaltung, gleich welcher Art... Schönen Sonntag euch!

@ausnein7139 Жыл бұрын

Für mich läuft Bodenhaltung bei Hühnern unter Tierquälerei. Eine Freundin von mir hat mehrere Hühner von „rette das Huhn“ aus Bodenhaltung übernommen und die sahen, als sie ankamen, echt schlimm aus, gerupft und tlw mit gebrochenen Beinen oder Flügeln etc. Bei Bodenhaltung werden in den Hallen mehrere Etagen aus Böden eingebaut, auf denen dann die Hühner viel zu eng gehalten werden und eben gestapelt. Und nach, ich glaube, 1 Jahr werden die Hühner aus der Halle gefegt und getötet. Die, die dabei in den Ecken liegen bleiben (aber noch leben, sich aber nicht bewegen können, weil verletzt etc), werden sich selbst überlassen und verenden qualvoll (es sei denn „rette das Huhn“ darf zum Schluß rein und genau diese Hühner noch retten). Wir haben auch Hühner, die sich bei uns frei über den Hof bewegen dürfen und es ist faszinierend zu beobachten, wie beschäftigt die immer den ganzen Tag sind mit rumlaufen, picken, sandbaden, Eier legen usw usf. Das alles wird den Hühnern aus Bodenhaltung komplett genommen 😢.

@renateober6546 Жыл бұрын

Guten Morgen, danke für das wieder sehr informative Video. Ich hätte auch nicht gedacht, dass man bei den Eiern einen Geschmacksunterschied merkt. Hab nur manchmal Eier dabei, bei denen das gekochte Eiweiß so glasig aussieht. Das gezeigte Teil mit Holzgriffen könnte eine Reibe sein. Ich wünsche alles noch einen schönen Sonntag Viele Grüße aus Mittelfranken von Renate

@F1Animefan2 Жыл бұрын

Lach- und Sachgeschichten. Heute: Mit Luzi vom Dach - einer kleinen Eierverkostung - Insekten für Lebensmitteln - einer kleinen Brotverkostung - und natürliche mit dem Rigotti, der Sabina und Freunden. Naurua ja tositarinoita. Tänään: Luzin kanssa katolta - vähän munien maistelua - hyönteisiä ruokaa varten - vähän leivän maistelua - ja luonnollista Rigottin, Sabinan ja ystävien kanssa. Das war DeepL-Finnisch.

@claudiar.2372 Жыл бұрын

Hallo Florian! Als Gartenlose, seit 6 Jahren Vegane Wienerin habe ich natürlich weder den Bedarf, noch die Möglichkeit, Hühner zu halten. Diesen Beitrag finde ich dennoch großartig und unglaublich wichtig! Ich habe vor meiner Veganen Zeit erstmal im Supermarkt eingekauft, lediglich die Eier waren mir besonders wichtig, Bio und Freiland kosteten das Doppelte, aber das war es mir Wert. Fleisch wurde günstig gekauft.... bis ich mich mit der Materie beschäftigt hatte.... und mit den manipulativen Berichterstattungen, die mir so lange auf den Senkel gegangen sind, dass ich mittlerweile - auch seit Jahren- keinen Fernseher mehr besitze. Ich gehöre wohl zur Minderheit unter den Veganern, nicht zu den Leuten, die Fleischkonsum oder Konsumenten von Tierprodukten verteufeln, ich koche sogar noch Fleisch, wenn eine Familienfeier ansteht, weil ich die Einzige bin, die Tierfrei lebt. Aber ich achte darauf, dann MÖGLICHST Tierleidfrei einzukaufen. Man sollte die Bedürfnisse aller Menschen respektieren, aber man muss sie darauf hinweisen, was sie anrichten, wenn sie Billigprodukte kaufen. Diese Tierfabriken sind abartig und grausam ohne Ende! Vielen Dank, dass Du darauf hingewiesen hast! Liebe Grüße aus Wien 😊

@Maxkommentiert2 Жыл бұрын

Also das mit den Insekten naja ich würde es nicht essen wenn ich es wissen würde das diese enthalten sind. Deshalb lieber selber machen dan weiß man was drin ist... Rigotti tolles Video 👍😀

@danadea4653 Жыл бұрын

Du machst die Besten Videos überhaupt. Dein Wissen, dein Leben, dein Fleiss, toller Mann! Ich wünschte es gäbe mehr Männer wie Dich. Riesen Fan von dir Flo 😘💗

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

Danke für das Lob 😀👍

@romie1000 Жыл бұрын

Normalerweise gäbe es tatsächlich keine Kritik an ihm, Rigotti. In "normalen" Zeiten meine ich ...

@danadea4653 Жыл бұрын

@@romie1000 Was genau hast du da im Kopf? Dass Rigotti Fleisch isst zb?

@wimmelbildkanal Жыл бұрын

Tolles Video und ein tolle Truppe hast Du dir da zusammengebaut. Ein gelungener Sonntagsstart! Eine gute Woche und gute Besserung mit der Schulter wünsche ich Dir!

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

Danke 😀👍

@Rammy72Moni Жыл бұрын

Hi! Wir haben den Eier-Test noch nicht gemacht, denn unsere vier Mädels legen sehr fleißig und wir mussten bisher keine Eier zukaufen (wir sind nur zu dritt im Haushalt). Sie sind zwar auch Gebrauchskreuzungen plus eine Araucana-Mixdame, aber ich finde, man schmeckt den Unterschied zu den Billigeiern trotzdem total. Unsere ersten eigenen Eier waren ein absoluter Eye Opener, und wenn ich mir jetzt so unsere Spätzle oder Pfannkuchen ansehe, sieht man auch deutlich, wie viel kräftiger die Farbe ist. Dieses Jahr sollen dann (hoffentlich) ein paar Rasseküken in Naturbrut bei uns schlüpfen, und wir freuen uns jetzt schon darauf, dieses große kleine Wunder erleben zu dürfen! Wir haben uns für eine bunte Schar entschieden, von Amrocks über Zwerg-Cochin und Zwerg-Grünleger bis zu Zwerg-Marans, um die Farbpalette bei unseren Eiern etwas zu vergrößern. Nächstes Jahr dann vermutlich Orpingtons, Australorps und vielleicht Mechelner. Es gibt nichts Schöneres, als herzförmige Puschelpopos aus den Büschen und Hecken rausgucken zu sehen. Und ich liebe große Hühner! Tipp: probier mal Hanfsaat als Streufutter, sie werden dich dafür lieben! Außerdem liefern die kleinen Körnchen ungesättigte Fettsäuren, Vitamine, Eiweiß und Mineralstoffe, das tut den Gackilis also auch noch gut. Bei uns funktionieren die leckeren Körnchen bestens als Leckerchen, um die Hennis an die menschliche Hand zu gewöhnen. Falls sie deinen genauso gut schmecken, grüß sie ganz lieb von mir! 😊 Was die Insekten im Essen angeht: interessantes Thema. Ich bin da ganz bei dir, ich hätte auch irgendwie ein Problem damit, weil man es einfach nicht gewöhnt ist (allerdings hab ich die getrockneten Mehlwürmer meiner Hennis probiert, weil ich wissen wollte, warum die da so drauf abfahren... 🤣 für mich zu trocken und geschmacklos, aber ich bin ja auch keine Henne). Und ich nehme an, Gysi hat vermutlich Recht mit seinen Bedenken. Es wird wohl schwierig werden. Aber Grund zur Panikmache ist es trotzdem nicht, es gehört nur anständig deklariert und fertig. Dann kann ja jeder selber entscheiden, ob er das essen mag oder nicht. Ich persönlich würde es wohl eher den Hühnern überlassen. Irgendwie vermisse ich das Rezept für den Eierlikör! 😉

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

Eierlikör: ist in Planung 😀

@Beatrice-NWalz Жыл бұрын

Ich fand es auch wieder ein sehr informatives Video. Gibt es eine Auflösung, was da für ein Gerät zugeschickt wurde? - falls sich das Rätsel löst. Sieht irgendwie nach einer Presse aus oder etwas in die Richtung. 🤔

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

@@Beatrice-NWalz ja, wurde bereits in einem Video aufgelöst...

@flospumpkins Жыл бұрын

#rätsel das ist eine käsereibe man kann einen runden kässe da rein machen und dan drehen zum rafeln 😉

@barbaraschubert476 Жыл бұрын

Oh das Rezept oder gar ein Video dazu zum Eierlikör das wäre geil. Insekten essen? Nein Danke

@GuttataPlayz Жыл бұрын

Also erschiesst mich, aber in der Küche beim Schälen wurden die billigen Eier in die Schale gelegt, wo der oberste Rand innen hell ist. Und die Hof Eier in die dunklere Schale. Jetzt auf m Tisch wo die Eier aus der hellen Schale besser bewertet wurden, sollen das plötzlich die Anderen sein?? Man sieht auch bei 13:18 wie so langsam das Lächeln einschläft, als die eigenen Eier nicht gut wegkommen. Also ob da mal nicht geschummelt wurde. 😮

@pedromuller2421 Жыл бұрын

Sehr gut beobachtet, da ist übrigens auch ein Schnitt. Es hätte schon an der Zahl der Eier auffallen müssen / Farbe im Topf.

@GuttataPlayz Жыл бұрын

@@pedromuller2421 Mehrere haben das bereits alles festgestellt, aber ein Statement dazu gibt er nicht. Es geht zwar nur um ein paar Eier, aber dennoch auch im Glaubwürdigkeit an sich.

@juholi12 Жыл бұрын

#rätsel Moin, ich glaube das ich eine Käse oder Parmesanreibe. Auf der einen Seite spießt man den Käse auf und kann dann mit Drehbewegungen den Käse reiben.

@Paranoite1979 Жыл бұрын

Guten Morgen, Das Werkzeug könnte eine Käseraspel sein...

@paullippman2907 Жыл бұрын

Ich würde sagen das Teil zu drehen ist zum Apfelmus machen 👍

@negruejschnuff2065 Жыл бұрын

Hi Florian! Also ich finde wir müssen keine Insekten essen. Was wir brauchen ist eine Ernährung so wie sie vor ca 100 Jahren normal war. Viel Gemüse und Getreidespeisen, wenig Fleisch und wenn Fleisch dann vom Bauern der seine Tiere auch Artgerecht hällt und mit einheimischen Produkten füttert. Um ein Schwein groß zu bekommen braucht man kein Soja oder anderen Schrott. Kartoffeln, Rüben, usw und Zeit tun es auch. Zur DDR Zeit gab es kein Soja und dennoch gab es Schweine. Wenn wir das beherzigen fördern wir die Kleinbauern und machen Massentierhaltung überflüssig. Also zwei Probleme mit einmal gelöst. LG vom Mäninger Hobbydrechsler

@romie1000 Жыл бұрын

Auf den Punkt gebracht! :)

@tine2141 Жыл бұрын

lassen sich am besten schälen wenn man sie bissl im kalten wasser lässt. wenn die nach dem kochen total trocken werden dann wird die innere eihaut total fest

@zuckerlycheeslandleben5494 Жыл бұрын

Der einarmige Rigotti. Ich brauch dringend Motivationsvideos für meinen Garten. Ich glaube wir müssen alle in den Rigottigarten und den Frühjahrsfit machen 💪😊. Ich mag braune Eier, die kenn ich aus der Kindheit, sind irgendwie "natürlicher". Und für Ostern: färbt mal Wachteleier, die sehen richtig klasse aus🥰! Insekten sind unsere Zukunft? Der Mensch wird sich seit jeher nicht nur von Schnitzel und Gemüse ernährt haben. Wir kennen es nur nicht mehr. Ich finde es ok, dass es das gibt, aber dann muss es auch deklariert sein. Momentan finde ich, gerade bei Mehl und Nüssen, dass durch die Legitimation nur der Reklamationsgrund von Insekten im Mehl genommen wird. Euch allen einen schönen Sonntag, Grüße ausm Saarland

@sili5837 Жыл бұрын

Bin Vegetarierin, esse Gemüse /Obst und... die Insekten, Würmer, Schnecken lasse ich den Vögeln und Hühnern 😁😂😂

@sandrahahn9598 Жыл бұрын

Lieber Rigotti, sei mir bitte nicht böse, aber du hast von deinen Eiern 4 gekocht. Von den Billigeiern einige mehr. Die Billigeier sind in der Schüssel mit dem hellen inneren Rand. Also Schüssel B. Deine 4 Eier waren in der dunkleren Schüssel. Ich glaub, du bist da etwas durcheinander gekommen.

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

oder vielleicht nochmals für die Blindverkostung getauscht 😮?

@sandrahahn9598 Жыл бұрын

@@SelbstversorgerRigotti und auf einmal hast du statt 4 gekochte Eier von deinen Hühnern nochmal welche nachgekocht? Ich mag dich und deine Videos wirklich! Aber sorry, das glaub ich nicht.

@pikkunoita4586 Жыл бұрын

@@sandrahahn9598 Ich hab erst auch gezweifelt, aber das täuscht auf den ersten Blick, es sind 4 reinweiße gekaufte, 4 braune und 2 beigefarbige aus seiner Haltung. Er hält eines der beiden beigefarbigen doch beim dritten Ei das geschält wird sogar neben ein gekauftes weißes und man sieht dass es einen Hauch dunkler ist. War vielleicht unglücklich die beiden beigefarbigen zu nehmen weil man die echt leicht für gekaufte halten konnte, das ist aber der einzige "Fehler". Florian, das nächste Mal nimm die Araucaner Eier ;-)

@sandrahahn9598 Жыл бұрын

@@pikkunoita4586 tut mir leid, aber warum man vor dem Verkosten nochmal die Schüssel tauschen sollte erschließt sich mir nicht. Ich bin auch nicht die Einzige, der das aufgefallen ist.

@petraschulz8948 Жыл бұрын

#Rätsel Ich kann mir gut vorstellen, das dein Geschenk eine Käsereibe ist

@martinplaep4022 Жыл бұрын

Also ich denke dass das Werkzeug zum Reiben von Äpfeln oder Kartoffeln ist um zb. Reibekuchen zu machen

@thomaslewandowski169 Жыл бұрын

Wir haben seit einigen Jahren Hühner und die kann man mit gekauften nicht vergleichen. SIE SIND SUPER😁

@andreadurst6300 Жыл бұрын

Das Ding ist eine Sbrinz Käsereibe. Grüsse aus der Schweiz

@lenes8301 Жыл бұрын

Also ich habe schon den Insektenburger vor 2 Jahren gegessen auf der Messe und bin sensorisch ausgebildet. Ich empfand ihn als sehr gut und würde ihn wieder essen. Der Patty war glaube ich aus Buffelowürmern. War etwas kompakter wie ein normaler Rindfleischpatty, aber nicht unangenehm. Man hat aber keine Insekten erkannt 😉 Die anderen Insekten habe ich auch probiert, aber im Ganzen ... naja da war die Überwindung doch sehr groß. Mehlwurm ging noch mit Augen zu, aber die große Heuschrecken (ohne Beine, denn die haben Widerhaken wurde mir gesagt) ... naja hat geschmeckt wie ein gewürzter Kartoffelchip. Aber der Vergleich mit Säugetieren und Insekten in der Massentierhaltung finde ich hingt etwas, da ich auch die Schlachtungsbedingungen kenne von Säugetieren ... naja wenn man einmal in so einem großen Schlachtbetrieb war und sieht was erlaubt ist 😮 ich glaube die Insekten werden nur heruntergekühlt. Aber ja wo viele Individuen einer Art auf engem Raum, da verbreiten sich schneller Krankheiten.

@naklar57612 Жыл бұрын

eine Parmesanreibe. Sonntagsgrüße aus dem Westerwald 🌲🌲🌲

@christianruhmer1803 Жыл бұрын

#Rätsel ich denke das ist eine -- Käsereibe -- speziell für Parmesan sogar ... aber ist nur eine Vermutung

@songokublue6394 Жыл бұрын

Guten Morgen, Das Video ist wieder mal richtig toll ,dank Ihnen hab ich auch vor dieses Jahr selber ,Gemüse zu süchten. 😊

@lucazeh9943 Жыл бұрын

Super Video wieder von dir, jeden Sonntag warte ich gespannt drauf, danke! Hühner würde ich auch super gerne haben, da fehlt nur leider der Platz bisher, da ich nur einen Schrebergarten im Verein habe (~300m2). Wir kaufen sie dafür regional aus dem umliegenden Dorf von einem kleinen Bauern mit Freilandhaltung. Anders sieht es bei den Bienen aus, da hast du mich sehr motiviert und ich werde dieses Jahr ein paar mal mit einem Hobbyimker mitgehen und erste Erfahrungen sammeln. Ziel ist ab nächsten Frühjahr 2 Völker in dem Garten stehen zu haben.😍 Das Rezept für den Eierlikör von deiner Frau wäre auch super!🤤

@christiank2222 Жыл бұрын

Bei dem Werkzeug würde ich auf eine Hartkäsereibe tippen.

@Sternchen0313 Жыл бұрын

Es gibt nichts besseres als das Frühstücksei von den eigenen Hühnern 😋 Vielleicht kannst du uns in einem Video mal zeigen wie man Eierlikör macht? Wann werden eigentlich die Gewinner deiner Saatgutverlosung bekannt gegeben?

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

Bald 😀

@cosyla1928 Жыл бұрын

Erwähnenswert auch, Mehlwürmer fressen Styropor. Angeblich gäbe es keine Styroporrückstände in den Mehlwürmern. Ich bin da skeptisch. Auch gibt es Meldungen über Giftstoffe in den Reinigungsmitteln, Pestizide usw. Und wenn ich's richtig verstanden habe sollen die ganzen kulturellen Errungenschaften Nutztierhaltung von Hühnern, Schweinen, Kühen usw schlussendlich stark reduziert oder sogar abgeschafft werden. Zudem hat es etwas erniedrigendes, uns mit Maden etc statt Fleisch zu ernähren. Mich ekelt die Vorstellung, dass unser Essen verpanscht wird.

@Murmeniusz Жыл бұрын

3:56 - schade, dass der Mann die Gefahren dabei nicht erkennt.

@stockrose699 Жыл бұрын

Einen schönen Sonntagmorgen wünsche ich. Das Brot sieht super aus, und ich finde es toll, dass du bereit bist, die Vorschläge deiner Zuschauer umzusetzen. Ich kaufe meine Eier beim Biobauern. Da kosten 10 Stück 4.80€. Das will, und kann sich nicht jeder leisten. Durch die bekannten Verteuerungsfaktoren der letzten Monate, gestiegene Energiekosten, teureres Futter, beklagen sich die Biobauern schon über zurückgehende Verkaufszahlen und fürchten um ihre Existenz. Bei 84 Mio. Einwohnern wird es nicht möglich sein, auf Dauer auf Stallhaltung zu verzichten. Und nicht jeder hat das Glück, einen Garten zu haben, in dem man Hühner halten kann. Bereits in den Sechziger Jahren des letzten Jahrhunderts wurde es den Häuslebauern am Stadtrand, so meinen Eltern, nicht mehr gestattet, Kleinviehhaltung zu betreiben, wie es noch in den ersten Siedlergemeinschaften Gang und Gäbe war. Selbstversorgung galt als rückständig und nicht mehr zeitgemäß. Leider.

@nicoledenk Жыл бұрын

Also mein Mann mag am liebsten nur braune Eier. Er meinte mal das er da irgendwie das Gefühl hat das die besser sind😋

@xenagollum Жыл бұрын

Also ich bin echt kein Freund die Insekten zu essen, sag mal so wenn das die Zukunft ist müssen mehr Informationen auf der Verpackung stehen und kontrolliert werden ob das alles so eingehalten wird, sieht echt lecker aus das Brot und noch selbstgemachter Eierlikör lecker, leider haben viele Leute keinen Platz selbst Hühner zu halten und es macht ja auch Arbeit lg. Stefan

@danielreher2876 Жыл бұрын

Da zwischen den Hühnerhallen aber noch Grasflächen sind könnte es doch auch sein, dass die derzeit wegen Geflühelpest nicht raus dürfen und zum Aufnahmezeitpunkt des Bildes nicht raus durften. Unsere haben auch Stallpflicht.... Das ist der größte politische Unfug abgesehen von Impfpflicht und Waffenlieferungen.

@riverdance2004 Жыл бұрын

Der Rigotti Kanal ist immer sehenswert. Informativ, aufklärend, gute Tipps, klasse Koch - und Backvideos, professionell aufgenommen. Bei Rigotti ist einfach alles drinnen was mich interessiert. Die Videos sind einfach super.👌 Ich wohne mit meiner Familie auf einem Bauernhof (2016 billigst erworben), mit allen Obstbäumen 🍎🍏🍐🍒 Zwetschgen und 3 Walnussbäume. Wir hätten alles zur Selbstversorgung mit viiiiiel Platz. NUR ☝️, bin ich unglücklicherweise vor zwei Jahren sehr krank geworden und bewege mich im Moment im Rollstuhl. Der Rest der Familie ist berufstätig. Obst und Nüsse blieben liegen. Mein großes Gewächshaus ist vertrocknet und Fuchs und Habicht haben meine Hühner geholt. Keiner hatte mehr Zeit die Stalltür zuzumachen. Ich lag in den letzten 2 Jahren zu oft im Krankenhaus. Es ist ein Elend, wenn man seinem größten Hobbys, Gärtnern, Kochen, Backen, und Einweckten nichtmehr nachgehen kann. Vor allen Dingen in dieser Zeit. Wenn ich Rigotti Videos sehe, springt mein Herz so hoch, dass ich unbedingt wieder gesund werden muss! Danke lieber Rigotti🙏 und danke auch an deine Frau🙏❣️ Danke an alle Leute, die bei dir soweit mitgewirkt haben❣️🙏 Der Rigotti Kanal ist einer der besten Kanal auf KZfaq, der mich weiter am Leben hält.❣️❣️❣️😘🌻🌷🍀 Liebe Grüße von einer deiner größten Fans, Andrea aus Hessen😃👍💖

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

Hallo Andrea, warum im Rollstuhl? Was ist passiert?

@riverdance2004 Жыл бұрын

Systemische Sklerose., lautete die Diagnose. Bei mir ging es in den Füßen und Beinen los. Normalerweise, bei den meisten Betroffenen, an den Händen. Ich glaube aber an eine Heilung. Danke lieber Rigotti, für replying❣️🤗Ich wünsche dir eine vollkommene Heilung deiner Schulter 🍀 und freue mich schon auf dein nächstes Video❣️😃👍 Andrea aus Hessen 💖🌻

@gretastroebel6449 Жыл бұрын

#Rätsel: Das ist bestimmt eine Käsereibe 🧀😄

@lukashackl7342 Жыл бұрын

Super Viedeo wieder mal Wann gibt es denn die Auflösung zur saatgutverlosung?

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

Bald 😀

@antoniustheiler1494 Жыл бұрын

Mein lieber Scholli, gehts dir gut! Bin auch gerade beim Brotbacken und hab viel von Marcel Paa gelernt. Ich muss dir aber gestehen, ich hasse meine Brotknetmaschine (Mixi Garant), für die hab ich keinen Nerv mehr. Schon die Wascherei ...! Deshalb suche ich Rezepte für das "No knead Bread", hab ich auch schon eins gebacken und ist richtig gut geworden. Stell dir mal vor, am Abend alles mischen, in die Speisekammer stellen min. 12 Std. und morgens nur mehr dehnen, falten usw. und dann backen. Also einfacher geht's nicht und meine Ansprüche an das perfekte Brot schraube ich einfach etwas runter. Ich esse auch nur mehr die Eier meiner weiblichen Hühnerschar, da ist die Farbe des Eidotters schon ein Erlebnis und züchten will ich nicht. Jetzt erklär mir mal was es mit deinem vertrockneten Tomatenwald auf sich hat. Gibt es Gründe, dass du die Pflanzen vor Ort lässt? Würde ich nicht machen. Aber leider habe ich hier nichts zu melden. Zum Schluß noch dankeschön für das interessante Video und Insekten will ich im Garten und nicht im Brot! Ursula

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

Grund: ich hatte eine Schulter-OP

@antoniustheiler1494 Жыл бұрын

@@SelbstversorgerRigotti Das erklärt alles ! Schönen Tag noch - Ursula

@matthiasludt1666 Жыл бұрын

Natürlich ist es nur wirklich artgerecht die Hühner mit Hahn zu halten. Die Hühner sind spürbar ausgeglichener und ruhiger.

@MrJensbenz Жыл бұрын

Wie beim Menschen 😂

@danielernst298 Жыл бұрын

Das sind die Hühnerställe in niederdorf bei Stollberg kurz vor Chemnitz

@TheFlowwTv Жыл бұрын

Super Video wann wird denn die satt gutverlosung aufgelöst??

@inuff1236 Жыл бұрын

Also ich muss sagen die Sache wird heißer gekocht als sie ist. In asiatischen Ländern wird schon länger auf Proteinquellen von Insekten genutzt. Ich als Kraftsportler muss sagen ich finde es Klasse, die Nährwerte sprechen für sich. Nie war es einfacher sich sein Protein zuzuführen. Wenn man damit auch noch was gutes für das Klima machen kann umso besser. Ich muss aber sagen, dennoch werde ich nicht auf gutes Rindfleisch verzichten wollen und werde mir ab und an welches gönnen.

@feuerelfe617 Жыл бұрын

tolle sendung,schöne verkostung und tja : zum schluß macht der truthahn doch eine super arbeit um die aufmerksamkeit auf sich zu reißen 🙂zu den insekten im essen: was passiert mit dem insektenkot,der wird doch bestimmt nicht herausgefiltert....würg beste grüße von la gomera

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

Die werden einfach eine bestimmte Zeit vor der Verwendung nicht gefüttert

@romie1000 Жыл бұрын

Hab mir sagen lassen, dass die Insekten tatsächlich eine zeitlang nicht mehr gefüttert werden bis zur Verarbeitung, aber zu bedenken ist, dass Parasiten sich trotzdem weiter im Gedärm befinden werden. Oder ist das ausgeschlossen worden von der EU und der Insekten-Lobby? Ich stelle es mir auch ziemlich kompliziert vor, Insekten dem Amtsarzt vorzuführen wegen der veterinären Gesundheitsvorschriften oder ist das etwa nicht so? 😇

@nischu8358 Жыл бұрын

Das Pulver wird billig aus Asien importiert.

@christianralfs239 Жыл бұрын

Manuelle Brotschneidemaschine fehlt noch, aber hast Du Ja bestimmt bereit 😊

@sylvia7142 Жыл бұрын

... also ich esse auch keine Garnelen oder Shrimps und was es da so gibt.. eben genau aus diesem Grund, weil ich es einfach eklig finde.

@BS-fj3jd Жыл бұрын

Nein,verzichte auf Käferkram zu gunsten anderer...bin Gönner ;)

@nevazuchtaugsburg Жыл бұрын

Voll cool, nicht nur interessante Themen und symphatischer Moderator, auch die Kameraführung und perspektiven find ich super, macht richtig Spaß, fast schon wie Galileo

@beatemalgut358 Жыл бұрын

Auch Seife zu reiben wäre möglich /Kernseife. (wie zu Großmutters Zeiten 🤗

@BollerBiker Жыл бұрын

Ich traue mich gar nicht auszusprechen an was mich diese Hühnerzuchtanlagen rein optisch erinnern 😖

@olli7097 Жыл бұрын

Wie immer erst Liken & dann ansehen 👍👍 Schönen Faschingssonntag 🥳

@SelbstversorgerRigotti Жыл бұрын

Dankeschön 👍

@petrakuntz6027 Жыл бұрын

Mein Einkauf dauert jetzt doppelt so lange, bis ich die Zutatenliste durchgelesen habe. Das ist sooooo ekelhaft.

@ReeseakaReis Жыл бұрын

Insekten. Ich kann das nicht. Ich kann da kaum drüber nachdenken ohne zu würgen und ich kann es nicht sehen. Als wir mit Freunden auf dem Streetfoodmarkt waren und die da Insekten gegessen haben, musste ich denen vor die Füße brechen. Ehrlich. Und ich glaube nicht, dass ich diesen starken Ekel überwinden kann. Nein. Also wer es kann soll's machen aber wenn das irgendwann wirklich auch als Mehl zugesetzt wird, habe ich ein riesen Problem. Zum Eier Thema: früher hatte meine Oma immer die billigsten Kaufhalleneier, die total eklig waren, die waren immer weiß. Meine Eltern haben die Eier immer beim Dorfbauern geholt, die waren immer braun. Es hat für meinen Kopf echt viele Versuche gebraucht, bis ich irgendwann weiße Bioeier essen konnte :D. Ich merke gerade, dass ich beim Essen ziemlich verkopft bin. 😅

@WardaIch Жыл бұрын

Lieber Rigotti deine Videos sind immer wieder spannend aber das mit den Eiern und deren Nummer ist leider nicht das gelbe vom Ei 🥚 wir haben vor 2 Wochen eine Doku gesehen wo die Eier zb in Holland gelegt worden sind und nach Deutschland transportiert werden hier verpackt und dann als DE deklariert werden Auch BIO Eier dort gibt es zwar Auslauf man sieht aber keine Hühner weil Draht vor die klappen gepannt werden so das die Hühner nicht raus gehen können In der Doku war auch ein ex Mitarbeiter so einer Farm und der hat gesagt das Kontrollen meistens vorher angekündigt werden und sie aber pro Jahr gibt es vielleicht nur eine wen überhaupt Also meine lieben wer Hühner halten kann macht das 😊 bringt nicht nur tolle Eier sondern auch nette Gesellschaft 😃

@dagmarkirchner4907 Жыл бұрын

Hattest du nicht 4 Eier von deinen Hühnern. Und 6 von den gekauften....?..

@stefansgarten1181 Жыл бұрын

Das Werkzeug könnte vielleicht ein Radischneider sein. Ich könnte so Würmer essen wenn ich es nicht weiß. Ich habe mal Schneckensalat gegessen und wußte es nicht. LG Stefan

@reginamagna2018 Жыл бұрын

Das Chitin soll doch sehr ungesund sein? Z. B. Autoimmunerkrankungen auslösen?

@romie1000 Жыл бұрын

Tatsächlich liest man darüber leider herzlich wenig :(

@swoi4elovek525 Жыл бұрын

Die Insekten sind sogar in vegetarischen Gerichten zugelassen, außerdem in Schokolade, Keksen, Suppen, Soßen. Der Vertrag wurde mit einer Firma aus Vietnam für 5 Jahre abgeschlossen. Wer kontrolliert sie vor Ort und warum muss es so ein langer Transportweg sein? Gute Absichten sind es keineswegs.

@shahynia2084 Жыл бұрын

Da spricht mir der Rigotti aus der Seele! Wir haben unsere Wellnessoase und unseren Pool für ein Hühnergehege mit Stall geopfert und uns Hühner zu gelegt. Am Anfang hatten wir 4 dtsch. Lachshühner die uns 3 Jahre herrliche Eier gelegt haben. Leider haben wir uns damals so unwissend wie wir waren 4 Erwachsene Tier gekauft die wohl schon etwas älter waren und uns leider nur 3 Jahre mit Eier beschenkt haben. Seit letzten Sommer haben wir nun 6 Hühner, 4 Wyandotten und 2 Australorps die wir als Küken erworben haben und die uns nun seit Dez-Jan super tolle Eier schenken. Wir versorgen damit mittlerweile die halbe Familie und sind mega glücklich das wir uns damals dazu entschlossen haben. Alleine wenn ich an die Farbe meiner Kuchen denke komme ich ins schwärmen....so satt gelb durch den super Dotter und der Geschmack ist im Längen das beste. Ich kann nur jedem empfehlen der den Platz und die Möglichkeit hat, haltet euch eure eigenen Hühner. Sie sind nicht nur Eierlieferanten sondern auch tolle und lustige Haustiere.

@NotaDocc Жыл бұрын

Ich bin gegen Insekten als Nahrung. Das ist genauso eine verschlimmbesserung wie die emobilitàt.

@SeiqLay Жыл бұрын

Freilandhaltung vs. Bodenhaltung: In meinen Augen ist alles Augenwischerei. Beides ist nahezu das gleiche. Laut Vorordnung ist bei Freilandhaltung nur eine Fläche von Nöten ob diese Genutzt wird oder nicht kann kaum überprüft werden. Betriebe machen die Freilandflächen sehr frei und offen, wodurch die Hühner selten rauslaufen (kein Schutz vor gefahren), oder das Tor bleibt dann einfach zu. Ich hatte eine Reportage gesehen zu dem Thema und ich war erschrocken das Tiere trotz Freilandhaltung teilweise zu 99% der Zeit im Stall gehalten werden nur wenn ein Kontrolle(natürlich angekündigt) erschient sind die Tiere plötzlich alle draußen. Letztendlich bleibt eigentlich nur der Kauf von Tier gut von Quellen die man selber einsehen kann. Denn sobald es Industriell gewirtschaftet wird, wird viel Verbrauchertäuschung betrieben bzw. nur das nötigste getan um sich Rechtlich abzusichern.

@a.k.3110 Жыл бұрын

Keen uppen deetz. Ganz im Gegenteil ich freu mich! Für mich bist du ein Vorbild mit Kritik so umzugehen, das Wachstum möglich ist. So was in Aktion zu sehen ist eine wertvolle Orientierung. Bin mit sehr engstirniger nicht Wachstums Mentalität im Umfeld groß geworden und freu mich wie bolle Alternativen zu sehen🥳 Und Gratulation zum leckeren Brot. Ich backe selber seit Jahren Brot. Hatte auch schon fails. Und super Brote. Inzwischen hab ich ein Grundrezept das zu meinen Ansprüchen passt gefunden. Seit dem gibt's nur noch das, in Variationen unterschiedliche Saaten eingemischt. Ist ein Vollkorn Hefeteig Kastenbrot ohne Gehzeit. Zusammenrühren, in den Kasten, in den Ofen, ne Stunde backen, fertig. In dieser Phase des Lebens, als Alleinerziehende ist mir der Zeitfaktor bei immer wiederkehrenden Aufgaben wichtig. Und ein Kastenbrot passt super in die Brotbox. Frei geschoben ... Nicht. Ich Kauf Bio Eier. Ich möchte gern das es den Tieren so gut wie möglich geht. Also wähle ich Bio. Den größten Anteil Protein beziehe ich aus der Kombi Hülsenfrüchte + Vollkorngetreide und gelegentlich Tofu.