Die Zwiebel: Superknolle aus dem Norden | Wie geht das? | NDR Doku

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NDR Doku

NDR Doku

5 жыл бұрын

In Suppen, Soßen, Fertigmenüs, Fisch- oder Fleischzubereitungen: In 95 Prozent aller Gerichte befinden sich Zwiebeln als Grundstoff oder Geschmacksträger. Die Geschmacksvielfalt der Zwiebel reicht dabei von scharf bis süß.
In Deutschland werden in jedem Jahr rund 500.000 Tonnen Speisezwiebeln geerntet. Rund ein Drittel davon wächst in Niedersachsen. Ein Hauptanbaugebiet für Zwiebeln ist die Region Uetze. Für die kleinen Silberzwiebeln ist sie sogar das einzige Anbaugebiet Deutschlands. Und bei Symrise in Holzminden, einer der weltweit größten Konzerne für Duft- und Geschmacksstoffe, werden pro Jahr 8.000 Tonnen Zwiebeln verarbeitet. Mehr als 2.000 Produkte auf Zwiebelbasis hat Symrise entwickelt.
Die Wissensreportage aus der Reihe "Wie geht das?" begleitet konventionelle Erzeuger und Biolandwirte beim Zwiebelanbau und zeigt, warum das sensible Gewächs das Geschmacksgeheimnis in der Nahrungsmittelindustrie ist.
Mehr dazu: www.ndr.de/fernsehen/sendunge...
#ndr #doku #zwiebel

Пікірлер: 789
@BloodstarDE
@BloodstarDE 5 жыл бұрын
23 Uhr. Ich sollte ins Bett. Oh eine Doku über Zwiebeln? Na dann....
@fatimaarifi9442
@fatimaarifi9442 5 жыл бұрын
🙈
@annaluisa660
@annaluisa660 5 жыл бұрын
100% was ich gerade mache 😂
@legendofger9419
@legendofger9419 5 жыл бұрын
Anna Luisa haha ich auch
@Coastcrawler
@Coastcrawler 5 жыл бұрын
Lol. Stimmt.
@EileenDeLuxeX3
@EileenDeLuxeX3 5 жыл бұрын
True Story... jeden Abend 😂😂😂😂
@leonardrohde366
@leonardrohde366 5 жыл бұрын
Wie viele Stunden habe ich wohl schon NDR Fokus geschaut 🙈 Ist wie Schule nur interessanter😉
@Rescel1
@Rescel1 5 жыл бұрын
Die Dokus sind einfach super. Zum ausspannen nach der Arbeit einfach Mega!! :D
@mbkfeelings2289
@mbkfeelings2289 5 жыл бұрын
Isso
@ninjanick1780
@ninjanick1780 5 жыл бұрын
Danke, dass ich nicht der Einzige bin XD
@lucky123ramses9
@lucky123ramses9 5 жыл бұрын
Super 👍👍👍 Daran sollten sich alle deine Mitschüler ein Beispiel nehmen
@tortenhebu
@tortenhebu 5 жыл бұрын
isso ja ahahah besser als schule hoch unendlich amk
@Chris-ze7gj
@Chris-ze7gj 5 жыл бұрын
Bei 14:33 fällt eine Zwiebel in das kleine Loch in der Mitte :D
@feierabendbier4821
@feierabendbier4821 5 жыл бұрын
Danke für den Hinweis 😅
@eliasguntzel6936
@eliasguntzel6936 5 жыл бұрын
r/oddlysatisfying
@africola5270
@africola5270 5 жыл бұрын
Und da liegt sie auch heute noch 😀
@ThePitcher73
@ThePitcher73 5 жыл бұрын
:-D
@berlinailarts
@berlinailarts 5 жыл бұрын
Roulette😅
@namaste91
@namaste91 5 жыл бұрын
Ich besorg mir diese Woche noch n Glas Silberzwiebeln. Hab jetzt richtig Bock drauf bekommen.
@deutschlandsverige7408
@deutschlandsverige7408 5 жыл бұрын
😂
@dunoobyduby
@dunoobyduby 5 жыл бұрын
dito
@HedgehogZone
@HedgehogZone 5 жыл бұрын
Leg die silberzwiebel mal für 2 tage in balsamico ein. Das ist ein wahrer genuss!
@vomm
@vomm 4 жыл бұрын
Silberzwiebeln sind son richtiges Frauengemüse .. ich ess nur die großen Gemüsezwiebeln die sind männlicher
@Holgersson040
@Holgersson040 4 жыл бұрын
@@vomm haha der Moment, wenn man seine Männlichkeit mit Zwiebelsorten definiert🤨
@pelimalol
@pelimalol 5 жыл бұрын
Ohne Zwiebeln geht garnix, ohne Knobi nicht viel!
@KeckderFuchs
@KeckderFuchs 5 жыл бұрын
So schauts aus
@Ziiaism
@Ziiaism 5 жыл бұрын
würd ich so unterschreiben.
@KeckderFuchs
@KeckderFuchs 5 жыл бұрын
@@Ziiaism Aber den Ingwer ned vergessen !
@Ziiaism
@Ziiaism 5 жыл бұрын
@@KeckderFuchs Ingwer ist auch genial, kannste aber nicht ganz so vielfältig einsetzen.
@georghofmann1782
@georghofmann1782 5 жыл бұрын
viel Zwiebel + viel Knobi = viel gut
@DasKommandoTV
@DasKommandoTV 5 жыл бұрын
Es ist unglaublich wie sehr ich mich selbst über eine Zwiebeldoku freue, sofern sie hier veröffentlicht wird. NDR Dokus for life!
@gattodolce6568
@gattodolce6568 5 жыл бұрын
Eine echt tolle "Zwiebel doku" (kannst du bitte diesen Fehler korrigieren "Zweibeldoku")
@DasKommandoTV
@DasKommandoTV 5 жыл бұрын
Heyhu Getto dolce! "Zwiebeldoku" geht meines Wissens im Deutschen als substantivische Nominalkomposition durch, ich hab aber den Buchstabendreher (ei-ie) korrigiert sofern es um diesen ging. Danke für den Hinweis so oder so! Liebe Grüße
@Buddha-eb5yl
@Buddha-eb5yl 5 жыл бұрын
Es ist doch egal ob Zwiebel oder Zweibel Doku, wenn man einen ablässt wegen der Zwiebeln sagt dein Gegenüber doch auch nicht Pfuizwiebel sondern Pfuideibel 🤣😅😂😇👍
@DasKommandoTV
@DasKommandoTV 5 жыл бұрын
@@Buddha-eb5yl :D
@MarCel-ih6ui
@MarCel-ih6ui 5 жыл бұрын
@@DasKommandoTV »Zwiebeldoku« ist die einzig richtige Schreibweise. »Zwiebel Doku« sind zwei verschiedene Wörter, jedoch sprechen wir hier aber von genau _einem_ Abstrakta, nämlich eine Doku über Zwiebeln, als Kompositum dann Zwiebeldoku. Keine Ahnung, wer hier es zuerst schrieb, aber es müsste »Zwiebeldoku« heißen
@c.a.5588
@c.a.5588 5 жыл бұрын
Komme zwar aus dem Süden der Republik, aber wenn es um eure Dokus geht, bin ich ganz Norddeutscher. :-) Freue mich jedes Mal, wenn ihr was neues (insbesondere aus dem landwirtschaftlichen Sektor) hochgeladen habt!
@julian9637
@julian9637 5 жыл бұрын
6:44 Ich brauche das in Fußballfelder, sonst kann ich mir nichts darunter vorstellen ;:D
@ringelringelbumbum2211
@ringelringelbumbum2211 5 жыл бұрын
Also Galileo standart Maß?
@rprp3000
@rprp3000 4 жыл бұрын
Julian Sammet 3285
@lucky123ramses9
@lucky123ramses9 5 жыл бұрын
Ach ja, die gute alte Zwiebel. Viel zu wenig beachtet, dabei ist sie soooo gesund. Danke für diesen interessanten Bericht.
@bauenamklingbach
@bauenamklingbach Жыл бұрын
in der Haupterntezeit werden 20Tonnen pro Tag angeliefert, in das Lager passen 10.000Tonnen. Das Lager ist also in 500 Tagen voll. Ich glaube es sind eher 20Tonnen pro Stunde
@SharinerLPHD
@SharinerLPHD Жыл бұрын
Es sind laut NDR sogar 800t pro Tag
@volvoshh
@volvoshh Жыл бұрын
20t wären ja ein Fahrzeug
@chamaleon1819
@chamaleon1819 Жыл бұрын
nach dem Kommentar hab ich gesucht
@gustiwu5518
@gustiwu5518 Жыл бұрын
Es ist einfach nur zum heulen 😭😭😭😜
@blax4079
@blax4079 29 күн бұрын
War geradehrwnrt
@lucky123ramses9
@lucky123ramses9 5 жыл бұрын
Niemand sollte über den Preis von Bio- Zwiebeln meckern. Wer einmal den Rücken beim Pflanzen strapaziert hat der weiß den Preis zu schätzen. Ich bezahle sehr gern auch das Doppelte denn diese Mühe muss es einfach Wert sein.
@juliantraxler5982
@juliantraxler5982 5 жыл бұрын
Das ist aber auch bei der Konfentionellen Landwirtschaft so
@linojiaqischuhmann3398
@linojiaqischuhmann3398 5 жыл бұрын
@@juliantraxler5982 Rechtschreibung?😂
@nivikita9324
@nivikita9324 5 жыл бұрын
Welche Konfession hat die Zwiebel, Julian? 😳
@OpenGL4ever
@OpenGL4ever 5 жыл бұрын
Ich halte den Preis mit Robotern und besseren Maschinen für senkbar.
@hansjurgenschopf6914
@hansjurgenschopf6914 5 жыл бұрын
wenn das stimmt dass im konventionellen Anbau zehn mal gespritzt wird --- nur noch BIO
@dkong3687
@dkong3687 5 жыл бұрын
In Niedersachsen wird viel Gezwiebelt . Und noch ein Spruch : Bei dieser Doku kann einem die Tränen kommen .
@syradustin8445
@syradustin8445 5 жыл бұрын
5:26 eine bologniääääse xD
@mementomorie46
@mementomorie46 4 жыл бұрын
Wie sagt man denn auf deutsch?
@schwuppdiewupp7
@schwuppdiewupp7 4 жыл бұрын
MementoMori e46 5:19
@Starkiller21Nikki
@Starkiller21Nikki 4 жыл бұрын
Musste auch etwas lachen als ich diese Aussprache gehört hatte. :D Als ob ihr nach "Bolog" noch schnell eingefallen wäre das noch etwas danach kommt. ^^
@Starkiller21Nikki
@Starkiller21Nikki 4 жыл бұрын
@@mementomorie46 Man spricht es Bolognese und nicht BolognÄse hier aus. ^^
@mementomorie46
@mementomorie46 4 жыл бұрын
@@Starkiller21Nikki fur mich das gleiche 😃
@ThePitcher73
@ThePitcher73 5 жыл бұрын
😁 Ich bin ein absoluter ZwiebelLover 👌🙆‍♂️ Gehört in jedes Gericht 😀 Egal ob roh oder gegart 🙋🏻‍♂️
@ThePitcher73
@ThePitcher73 5 жыл бұрын
@0,9 Dikka 😁👌
@ThePitcher73
@ThePitcher73 5 жыл бұрын
@s1000rr Abmahnung is raus 🤨
@Buddha-eb5yl
@Buddha-eb5yl 5 жыл бұрын
@s1000rr Tja dann verpasst du etwas mein Freund ! Hast du eine Freundin ? Wenn die weg ist, dann fehlt dir etwas, oder nicht ? So ist das mit Zwiebeln, knackig, köstlich und scharf wie bei den Frauen 🤗👍😇
@ThePitcher73
@ThePitcher73 5 жыл бұрын
@@Buddha-eb5yl Schön formuliert 😉😀
@marionhanus7037
@marionhanus7037 Жыл бұрын
Esse absolut keine Zwiebeln ! Grht garnicht.
@the-joe-biden
@the-joe-biden 5 жыл бұрын
Jetzt habe ich ohne Scherz Appetit auf Zwiebeln
@YusufHabiibo
@YusufHabiibo 5 жыл бұрын
😂🙌🏽
@the-joe-biden
@the-joe-biden 5 жыл бұрын
🥳
@LeicaM11
@LeicaM11 Жыл бұрын
Deutsches Superfood! Gesund, preiswert, schlankmachend, keimbekämpfend und gut. Die Abnehmer sollten gezwungen werden, alle Silberzwiebeln abzunehmen. Sollen sie doch die zu großen Zwiebeln in Extra-Gläser stecken und anbieten. Würde ich auch kaufen.
@shadesofmist9214
@shadesofmist9214 Жыл бұрын
Seh ich auch so , aber es gibt tatsächlicher Verbraucher die jammern das es Güterklasse 2 zu essen gibt.
@1mLouis
@1mLouis 5 жыл бұрын
14:34 diese eine Zwiebel, die genau in die Mitte gefallen ist :,D
@DocSnyders
@DocSnyders 5 жыл бұрын
DIe Roulettkugel
@Buddha-eb5yl
@Buddha-eb5yl 5 жыл бұрын
.....und da liegt sie heute noch drinnen 🤣😂
@hans16042010
@hans16042010 Жыл бұрын
Ist dich egal ob die zu groß oder zu klein sind. Das ist halt Natur!
@shadesofmist9214
@shadesofmist9214 Жыл бұрын
Seh ich auch so , aber es gibt tatsächlicher Verbraucher die jammern das es Güterklasse 2 zu essen gibt.
@glykera
@glykera Ай бұрын
Für Handel und Industrie müssen Produkte eben Normen entsprechen. Richte deine Beschwerden also an die entsprechenden Stellen.
@MrMcKracken
@MrMcKracken 5 жыл бұрын
Tolle Reportage. Danke dafür!
@RidgeRiderPorta
@RidgeRiderPorta 5 жыл бұрын
Die Reifen von dem Bio Bauern Trecker haben absolut kein Profil mehr 😀😂 17:12
@dinolino3313
@dinolino3313 5 жыл бұрын
Wir ham mit schlimmeren Reifen letztens erst wieder TÜV bekommen xD
@felixgerke7357
@felixgerke7357 5 жыл бұрын
Bioprofil, schont die Regenwürmer!
@Klokopf52
@Klokopf52 5 жыл бұрын
Ist das bei Pflegebereifung nicht absicht? Ich dachte immer die haben weniger tiefes Profil damit sie trotz ihrer schmalen Laufflächen eine möglichst große Auflagefläche haben?
@Klokopf52
@Klokopf52 5 жыл бұрын
Oh, ihr meint vermutlich die bei 15:17, die sind in der Tat kurz vor glatt :)
@Buddha-eb5yl
@Buddha-eb5yl 5 жыл бұрын
Hast du schon mal so viel Wasser auf dem Acker gehabt, dass du dann ein Problem mit Aquaplaning bekommen hast ?? Profil ist was für Anfänger und kostet Diesel 🤗👍😇
@Elias-gj8tc
@Elias-gj8tc 5 жыл бұрын
Warum gucke ich Freitags um 00:24 Uhr eine Doku über Zwiebeln anstatt zu schlafen?
@H4ML_Aplek
@H4ML_Aplek 5 жыл бұрын
1:42 ich bin fertig mit der Doku
@Buddha-eb5yl
@Buddha-eb5yl 5 жыл бұрын
Rate mal wer die Doku jetzt gerade das dritte Mal anschaut ......😇👍
@unknownperson6367
@unknownperson6367 4 жыл бұрын
18:00 Snacks wie: S C H I P P S
@lbgstzockt8493
@lbgstzockt8493 4 жыл бұрын
tschüpps
@andrejferstlthestormhunter2380
@andrejferstlthestormhunter2380 5 жыл бұрын
Zwiebel Beste! Köstlichkeit. Des is einfach guad
@LegendNinja41
@LegendNinja41 5 жыл бұрын
Als erwähnt wurde das man hierzulande im Schnitt 8kg Zwiebeln im Jahr isst hab ich erstmal pausiert und versucht nachzurechnen wie viel ich esse, da ich sehr oft Zwiebeln esse. Bei mir sind es ungefähr 78kg im Jahr, das ist zumindest bei raus gekommen, ungefähr 1,5kg pro Woche, vllt. sogar 2kg aber definitiv nicht unter 1kg soviel steht fest, also 52 bis 104kg definitiv. 8kg Zwiebel im Jahr ergibt gerade mal 150 gramm pro Woche, also etwa das Gewicht einer mittelgroßen Zwiebel, das ist schon wenig.
@user-il7vn9ti7c
@user-il7vn9ti7c 5 жыл бұрын
666 BRLN 999 Gibt es bei dir von morgens bis abends nur Zwiebeln, oder was machst du damit? 😅
@PeNeXTreMO
@PeNeXTreMO 5 жыл бұрын
Aha
@unclebenseinreisballchen2251
@unclebenseinreisballchen2251 5 жыл бұрын
Das gibt ne Explosion
@Joergs_Welt
@Joergs_Welt Жыл бұрын
#Zwiebelliebe, ohne Zwiebel geht nichts, THX für den schönen Bericht.
@onionisnoopinionbutagift2987
@onionisnoopinionbutagift2987 4 жыл бұрын
Es ist so schön zu sehen, dass auch andere Menschen diese Liebe zu der wundervollsten Knolle auf Erden teilen. Unverzichtbar finden wir sie. Auch an Weihnachten. Dafür haben wir eine Homage an diese sweeteste aller Erdfrüchtlein kreiert: kzfaq.info/get/bejne/qaqYn9N9sLKzmYU.html
@stefan514
@stefan514 5 жыл бұрын
Wenn ich sehe was für eine grauenhafte Bolognese der Typ da kocht, muss sich niemand wundern warum die Tütenversion so schlecht ist...
@a.rauscher2137
@a.rauscher2137 5 жыл бұрын
Das war auch mein Gedanke!!!
@adamolz8640
@adamolz8640 4 жыл бұрын
Stefan Schäfer wieso dass bitte?😂😂
@chaosmagican
@chaosmagican 4 жыл бұрын
@M MM Ich und die Zeit macht sich im Geschmack bemerkbar. Vor allem wenn man mit frischen Tomaten arbeitet muss man reduzieren sonst ist der Kram am Ende viel zu wässrig. Und ich kann in der Hackmasse dort auch kein Gemüse erkennen. In eine Bolognese gehört Sellerie und Möhre. Ich meine ich kann mir auch ein eggs benedict machen aber ich lasse die Sauce Hollondaise weg und koch das Ei was länger. Ist dann halt ein hartgekochtes Ei und kein eggs benedict :D
@alfredahrens3564
@alfredahrens3564 Ай бұрын
Vielen Dank für diesen schönen Beitrag, sehr gut gemacht.
@mschnee8536
@mschnee8536 5 жыл бұрын
13:13 der Gute hört sich an, wie Johann König! 😂😂😂😂😂
@chris973
@chris973 5 жыл бұрын
Ähhöhhähh was du heute nicht kannst besorgen das tu auch keinem anderen an
@berndhensinger6586
@berndhensinger6586 5 жыл бұрын
Hab ich auch gedacht !
@Klausi-uq4xq
@Klausi-uq4xq 5 жыл бұрын
Das ist sein Synchronsprecher
@diddi_blaich
@diddi_blaich 5 жыл бұрын
Einfach die besten Dokus :) Wann schaut man schon eine Doku über Zwiebeln ohne dass man daran denkt dass man auch Netflix hätte
@kevinwachsmann3111
@kevinwachsmann3111 Жыл бұрын
tolle doku vom ndr klasse und intressant 👍👍🧅🧅🧅🧅
@whothefuckisugur
@whothefuckisugur 5 жыл бұрын
jawoll. ich liebe euch. lebensmittel dokus von euch sin der hit
@gerdlosing6832
@gerdlosing6832 Жыл бұрын
Wäre schön gewesen, wenn der Kollege auch die Handelsklassen erklärt hätte und warum wir Verbraucher im Handel fast ausschliesslich mit der Handelsklasse II abgespeist werden.
@ger_manyhoots_bbm_ame4800
@ger_manyhoots_bbm_ame4800 Жыл бұрын
Dann erklär du es mal bitte😅
@Enkaptaton
@Enkaptaton Жыл бұрын
Ich hatte bisher nie Probleme mit meinen gekauften Zwiebeln. War das alles KLasse 2? Ich hab nie drauf geachtet und entweder den billigsten Sack, oder bei guter Laune mal Bio gekauft. Habe ich mich umsonst an den Zwiebeln gefreut? Habe ich ein falschen Frieden in der Küche aufrecht erhalten? Warum wird uns niederträchtig die Klasse 1 vorenthalten?
@loery
@loery Жыл бұрын
Weil Gemüse nunmal nicht perfekt wächst. Wenn der Ottonormalverbraucher 'perfekte' Zwiebeln bekommen sollte, würden 90% der Erzeugung einfach vernichtet.
@DerJonn
@DerJonn Жыл бұрын
Dabei handelt es sich um eine Verschwörung der Zwiebelmafia gegen den deutschen Endverbraucher
@shadesofmist9214
@shadesofmist9214 Жыл бұрын
Bei der Handelsklasse II sind größere Farb- und Formabweichungen gestattet, auch etwas größere Druckstellen. In allen Klassen muss das angebotene Obst und Gemüse allgemeinen Merkmalen genügen.... Ja für manchen verbraucher muss die Zwiebel Schön aussehen und nicht anders , es könnte ja sonst nicht schmecken.
@andreanders9237
@andreanders9237 Жыл бұрын
Ich weiß das mein leben in ordnung ist, weil ich im bett eine Doku über Zwiebeln schaue...
@alexmittm
@alexmittm 5 жыл бұрын
Die gute alte Zwiebel verbessert so manches Gericht. Ich wusste gar nicht, dass die Zwiebel sooo empfindlich ist. Ich dachte immer sie sei robust
@janm5347
@janm5347 5 жыл бұрын
Sehr spannend. :) Ich frage mich jedoch, wie es möglich ist den erzeugenden Landwirt eindeutig zu bestimmen, wenn zuvor die Zwiebeln gemischt in der großen Halle eingelagert werden.
@olfi704
@olfi704 5 жыл бұрын
Ich schätze da wird die Genossenschaft angegeben, oder?
@massabrain3116
@massabrain3116 5 жыл бұрын
Die konventionellen Silberzwiebeln sind deutlich kleiner als die normalen Biozwiebeln, welche im Video gezeigt wurden. Lol.
@hebo3525
@hebo3525 5 жыл бұрын
》 Massabrain 《 die Silberzwiebeln sollen ja auch nur 1,5 bis 2 cm im Durchmesser haben. Alles darüber oder drunter ist nicht marktfähige Ware.
@makavalskiaka2pac
@makavalskiaka2pac 4 жыл бұрын
Die haben ne Brandmarke!
@sylviablaedel6085
@sylviablaedel6085 Ай бұрын
Wenn ich Erkaeltet bin mache ich mir immer sofort einen Zwiebelsaft nach Papa's Rezept ❤
@rennnnsemml
@rennnnsemml 4 жыл бұрын
Danke @NDR Doku für diese unkonventionelle aber tolle Doku!
@PILZWUNDER
@PILZWUNDER 5 жыл бұрын
Sehr informativ, danke dafür.LG
@kailukasw.5768
@kailukasw.5768 5 жыл бұрын
Du auch hier ? 😂😂
@micky3206
@micky3206 4 жыл бұрын
Ich liebe Zwiebeln jetzt habe Ich Hunger bekommen
@christian79grau
@christian79grau 5 жыл бұрын
Tolle Doku- wie immer im nicht-reisserischen Stil des NDR.
@ottototto757
@ottototto757 Жыл бұрын
Das grüne Laub der Zwiebel ist sehr wohl essbar und lecker, allerdings nur wenn es frisch verwendet wird.
@Barresmo
@Barresmo 5 жыл бұрын
Klasse Doku !
@gtdriver2416
@gtdriver2416 4 жыл бұрын
Bitte mehr Zwiebeldokus! Nein ernsthaft, echt schöne Dokus hier, weiter so!
@michagunther3512
@michagunther3512 5 жыл бұрын
tolle doku danke
@nanojack97
@nanojack97 5 жыл бұрын
Ich sollte eigentlich lernen, und was mach ich stattdessen? Zieh mir ne Doku über Zwiebeln rein. Alles richtig gemacht!
@hermannheester8884
@hermannheester8884 Жыл бұрын
Wer da nichts lernt, lernt nie was
@Weltenstreuner
@Weltenstreuner Ай бұрын
Wir brauchen Fußballfelder Angaben!! :)
@spreewaldschurke
@spreewaldschurke 5 жыл бұрын
Danke für diese tolle Doku!
@NDRDoku
@NDRDoku 5 жыл бұрын
Gern! :-))
@Jasmic0137
@Jasmic0137 5 жыл бұрын
Die Sortierung der Zwiebeln in 2 Kilo Portionen in der Anlage am Schluss hat mich sehr glücklich gemacht. Toller Aha-Effekt für mich, wie bei vielen unterschiedlichen Größen und Gewichten immer genau die gewünschte Menge in die Verpackung kommt. Toll :D 26:00
@addi0078
@addi0078 5 жыл бұрын
Seit wann sind denn Zwiebeldokus in den deutschen Trends😂
@OpenGL4ever
@OpenGL4ever 5 жыл бұрын
Das ist halt der Vorteil vom Internet, die Aufrufzahlen sind wesentlich zuverlässiger als die Ermittelung von TV-Quoten, bei denen technisch versierte Menschen ohnehin benachteiligt werden.
@MrGerdbrecht
@MrGerdbrecht 5 жыл бұрын
@@OpenGL4ever Nebenbei noch den Landwirtschaftssimulator am zocken haben?
@OpenGL4ever
@OpenGL4ever 5 жыл бұрын
@@MrGerdbrecht Nein, bei der TV-Quoten Ermittlung werden per Zufallsprinzip Personen ausgewählt, diese werden dann gefragt ob sie bei der TV-Quotenermittlung mitmachen wollen. Sagst du ja, dann kommt nach dem du einen umfangreichen Fragebogen über jedes Detail deines Konsums beantwortet hast, irgendwann ein Techniker von der GFK und guckt, was für TV Geräte da sind und wo das TV Programmerfassungsgerät alles angeschlossen werden soll. Wenn dein Setup nun zu komplex ist, z.B. weil am Fernseher auch der Computer angeschlossen ist oder der Fernseher als TV Karte im Computer läuft und dann vielleicht noch eine Konsole und ein Smartphone auch noch an den Bildschirm/TV angeschlossen wird und an den Computerfähigen Geräten noch Internet angeschlossen ist über die vielleicht noch hin und wieder YT, anstatt das TV Programm läuft oder der TV ein Smart TV mit Internetzugang ist, dann sagt der Techniker von der TV Quotenermittlung dir, dass er die Programmsendererfassungsgeräte nicht anschließen kann, weil dein Setup zu komplex ist. Mit anderen Worten, obwohl du möchtest, dass dein Einschaltverhalten und deine Sender und Programmwahl in die TV Quotenermittlung mit einfließt, ist es bei dir nicht möglich. Es wird also nicht erfasst, dass du gerne Dokus zu Wissenschaft, Technik und Science-Ficiton Serien ansiehst, kurz, du bist raus aus der TV Quotenermittlung. Die Oma aber, die nur einen Fernseher hat und Tatort guckt, oder Kevin Hohlbirne, der auch nur einen Fernseher neben seinen Bierkasten und Aschenbecher hat und für den das Internet und ein PC zu kompliziert ist, dessen TV Sendungswahl werden ermittelt und diese Personengrupenn bestimmen dann die Einschaltquoten und somit das, was die TV Sender glauben, was die Bevölkerung interessieren könnte. Kurz, die Ermittlung der Einschaltquoten sind alle Müll, weil die Technikversierten aus der Quotenermittlung aufgrund zu komplexer Setups ausgeschlossen werden. Quelle: Ich selbst, ich wollte mitmachen, mein Technik Setup ist für die GFK aber zu Geek-mäßig. Insofern muss man sich nicht wundern, wenn bspw. Science-Fiction Serien wie Star Trek - The Next Generation oder Dokus über Technik und Wissenschaft tendenziell nur dürftige Einschaltquoten haben und du den ganzen Tag nur die Auswahl zwischen Rentner TV, Dumm TV und Assi TV hast. Das ist die bittere Wahrheit über die TV Quoten Ermittlung und ihrer qualitativen Aussagekraft.
@OpenGL4ever
@OpenGL4ever 5 жыл бұрын
@@MrGerdbrecht Nein, bei der TV-Quoten Ermittlung werden per Zufallsprinzip Personen ausgewählt, diese werden dann gefragt ob sie bei der TV-Quotenermittlung mitmachen wollen. Sagst du ja, dann kommt nach dem du einen umfangreichen Fragebogen über jedes Detail deines Konsums beantwortet hast, irgendwann ein Techniker von der GFK und guckt, was für TV Geräte da sind und wo das TV Programmerfassungsgerät alles angeschlossen werden soll. Wenn dein Setup nun zu komplex ist, z.B. weil am Fernseher auch der Computer angeschlossen ist oder der Fernseher als TV Karte im Computer läuft und dann vielleicht noch eine Konsole und ein Smartphone auch noch an den Bildschirm/TV angeschlossen wird und an den Computerfähigen Geräten noch Internet angeschlossen ist über die vielleicht noch hin und wieder YT, anstatt das TV Programm läuft oder der TV ein Smart TV mit Internetzugang ist, dann sagt der Techniker von der TV Quotenermittlung dir, dass er die Programmsendererfassungsgeräte nicht anschließen kann, weil dein Setup zu komplex ist. Mit anderen Worten, obwohl du möchtest, dass dein Einschaltverhalten und deine Sender und Programmwahl in die TV Quotenermittlung mit einfließt, ist es bei dir nicht möglich. Es wird also nicht erfasst, dass du gerne Dokus zu Wissenschaft, Technik und Science-Ficiton Serien ansiehst, kurz, du bist raus aus der TV Quotenermittlung. Die Oma aber, die nur einen Fernseher hat und Tatort guckt, oder Kevin Hohlbirne, der auch nur einen Fernseher neben seinen Bierkasten und Aschenbecher hat und für den das Internet und ein PC zu kompliziert ist, dessen TV Sendungswahl werden ermittelt und diese Personengrupenn bestimmen dann die Einschaltquoten und somit das, was die TV Sender glauben, was die Bevölkerung interessieren könnte. Kurz, die Ermittlung der Einschaltquoten sind alle Müll, weil die Technikversierten aus der Quotenermittlung aufgrund zu komplexer Setups ausgeschlossen werden. Quelle: Ich selbst, ich wollte mitmachen, mein Technik Setup ist für die GFK aber zu Geek-mäßig. Insofern muss man sich nicht wundern, wenn bspw. Science-Fiction Serien wie Star Trek - The Next Generation oder Dokus über Technik und Wissenschaft tendenziell nur dürftige Einschaltquoten haben und du den ganzen Tag nur die Auswahl zwischen Rentner TV, Dumm TV und Assi TV hast. Das ist die bittere Wahrheit über die TV Quoten Ermittlung und ihrer qualitativen Aussagekraft.
@OpenGL4ever
@OpenGL4ever 5 жыл бұрын
@@MrGerdbrecht Nein, bei der TV-Quoten Ermittlung werden per Zufallsprinzip Personen ausgewählt, diese werden dann gefragt ob sie bei der TV-Quotenermittlung mitmachen wollen. Sagst du ja, dann kommt nach dem du einen umfangreichen Fragebogen über jedes Detail deines Konsums beantwortet hast, irgendwann ein Techniker von der GFK und guckt, was für TV Geräte da sind und wo das TV Programmerfassungsgerät alles angeschlossen werden soll. Wenn dein Setup nun zu komplex ist, z.B. weil am Fernseher auch der Computer angeschlossen ist oder der Fernseher als TV Karte im Computer läuft und dann vielleicht noch eine Konsole und ein Smartphone auch noch an den Bildschirm/TV angeschlossen wird und an den Computerfähigen Geräten noch Internet angeschlossen ist über die vielleicht noch hin und wieder YT, anstatt das TV Programm läuft oder der TV ein Smart TV mit Internetzugang ist, dann sagt der Techniker von der TV Quotenermittlung dir, dass er die Programmsendererfassungsgeräte nicht anschließen kann, weil dein Setup zu komplex ist. Mit anderen Worten, obwohl du möchtest, dass dein Einschaltverhalten und deine Sender und Programmwahl in die TV Quotenermittlung mit einfließt, ist es bei dir nicht möglich. Es wird also nicht erfasst, dass du gerne Dokus zu Wissenschaft, Technik und Science-Ficiton Serien ansiehst, kurz, du bist raus aus der TV Quotenermittlung. Die Oma aber, die nur einen Fernseher hat und Tatort guckt, oder Kevin Hohlbirne, der auch nur einen Fernseher neben seinen Bierkasten und Aschenbecher hat und für den das Internet und ein PC zu kompliziert ist, dessen TV Sendungswahl werden ermittelt und diese Personengrupenn bestimmen dann die Einschaltquoten und somit das, was die TV Sender glauben, was die Bevölkerung interessieren könnte. Kurz, die Ermittlung der Einschaltquoten sind alle Müll, weil die Technikversierten aus der Quotenermittlung aufgrund zu komplexer Setups ausgeschlossen werden. Quelle: Ich selbst, ich wollte mitmachen, mein Technik Setup ist für die GFK aber zu Geek-mäßig. Insofern muss man sich nicht wundern, wenn bspw. Science-Fiction Serien wie Star Trek - The Next Generation oder Dokus über Technik und Wissenschaft tendenziell nur dürftige Einschaltquoten haben und du den ganzen Tag nur die Auswahl zwischen Rentner TV, Dumm TV und Assi TV hast. Das ist die bittere Wahrheit über die TV Quoten Ermittlung und ihrer qualitativen Aussagekraft.
@frisco-2.0
@frisco-2.0 Жыл бұрын
Ich als Einzelperson verbrauche pro Woche 2,5Kg Zwiebeln. Sie ist einfach Geschmacksträger Nummer 1.
@prussianblue14
@prussianblue14 Жыл бұрын
was machst du mit soviel zwiebeln
@frisco-2.0
@frisco-2.0 Жыл бұрын
@@prussianblue14 Ich esse sie!? 😅 Also bei allem Geschmorten brauche ich sie, für dunkle Soßen, Salate, für Frikadellen, Suppen (koche 1-2 ganze Zwiebeln mit für den Geschmack), usw...
@prussianblue14
@prussianblue14 Жыл бұрын
@@frisco-2.0 Haha :=) . so wars nicht gemeint . Ich verstehe nur nicht wie einer alleine so viele zwiebeln verwendet
@rigdigwus
@rigdigwus Жыл бұрын
Wie kann man nur so verschwenderisch mit Lebensmitteln umgehen? Fahr deinen Konsum mal zurück.
@prussianblue14
@prussianblue14 Жыл бұрын
@@rigdigwus was hat das mit verschwendung zu tun? Er konsumiert mehr zwiebeln ,dafür weniger von Anderem
@ichmagebenfallsauchpommes9342
@ichmagebenfallsauchpommes9342 5 жыл бұрын
Danke macht so weiter LG
@adultchild231
@adultchild231 5 жыл бұрын
Zwiebeln sind einfach GEIL !
@mert6350
@mert6350 4 жыл бұрын
Jetzt hab ich Bock auf Zwiebeln! 😂
@swetal.8599
@swetal.8599 4 жыл бұрын
Ich liebe Zwiebel 😁
@frank-waltervanminzbaum5837
@frank-waltervanminzbaum5837 Жыл бұрын
17:04 Ich würde Herrn Klage mal dringend ein paar neue Traktorreifen empfehlen :D
@Leychen
@Leychen Ай бұрын
Musste mir gleich eine Zwiebel aufschneiden zur Doku
@flirtymar1188
@flirtymar1188 Жыл бұрын
Ich liebe Zwiebeln 🧅. Habe mir heute noch eine französische Zwiebel 🧅 Suppe gemacht. Lekker 😋.
@jonnyjurisch6048
@jonnyjurisch6048 Жыл бұрын
Ich liebe Zwiebeln, kein Gericht keine Suppe kein Eintopf ohne Zwiebeln
@marionhanus7037
@marionhanus7037 Жыл бұрын
Geht gar nicht !! das ist so schlimm !
@elMaestro31
@elMaestro31 5 жыл бұрын
Ich liebe Zwiebeln
@daywalkerz9201
@daywalkerz9201 Жыл бұрын
Super Arbeit an die Landwirte!
@Feeluck
@Feeluck 5 жыл бұрын
05:40 umami ist kein geschmacksverstärker sondern die bezeichnung für eine grobe geschmacksrichtung (wie z.b. süß, sauer, bitter, salzig).
@MartinAracon
@MartinAracon 5 жыл бұрын
ich bin erschüttert!
@silvioschroeter_tesla
@silvioschroeter_tesla 5 жыл бұрын
Man kläre doch mal bitte die Menschheit auf die Zwiebel rührt nur zu Tränen wenn sie mit stumpfer Klinge malträtiert wird. Scharfe Klinge entzieht der filetierten Schalote die möglichkeit. Ich als Kontaktlinsenträger habe übrigens null Schwierigkeit mit der Tränentreibenden Substanz ;D
@jansteini9612
@jansteini9612 4 жыл бұрын
8 KG pro Jahr ? Dann muss ich ja im März schon Silverster feiern
@VK-sv4xi
@VK-sv4xi 4 жыл бұрын
Geilste zwiebeldoku
@ziegotix3905
@ziegotix3905 4 жыл бұрын
ich liebe zwiebeln das mit abstand beste gemüse😍
@EnkaMexi
@EnkaMexi Жыл бұрын
Gute Doku 🧅👍 Trotzdem bau ich meine Zwiebeln immer noch selbst an 😉
@husaria149
@husaria149 5 жыл бұрын
Ich esse nahezu täglich ein bis zwei Zwiebel je nach Größe denn sie kommt für mich fast überall drauf und rein
@andrescheeren1513
@andrescheeren1513 5 жыл бұрын
Die Tochter des Biobauern erinnert mich an Georgina von den Fünf Freunden.
@AlphaoneLifestyleBlog
@AlphaoneLifestyleBlog 5 жыл бұрын
danke, ich war die ganze zeit am überlegen an wenn die mich erinnert :D
@kdr1346
@kdr1346 5 жыл бұрын
Stimmt :D
@Buddha-eb5yl
@Buddha-eb5yl 5 жыл бұрын
Nun das mag schon sein, aber erst wenn Sie geduscht hat, könnte man es besser erkennen 😂🤣😇😇👋 Sorry war nicht böse gemeint komme gerne vorbei und helfe 😇😇👋👋
@erwinschwemmer7636
@erwinschwemmer7636 5 жыл бұрын
Die Zwiebel ist der Juden Speise, Das Zebra trifft man stellenweise Wilhelm Busch
@calido56
@calido56 Жыл бұрын
Ich LIEBE Zwiebeln - meine Tochter hasst sie! Da gibt es beim Kochen schon mal Meinungsverschiedenheiten!
@DieWahrheit_
@DieWahrheit_ 4 жыл бұрын
Ich Liebe Zwiebeln ❤️
@canyon9925
@canyon9925 5 жыл бұрын
so lächerlich das man die zu großen silberzwiebeln nicht verkauft bekommt (nicht der bauer schuld) in anderen ländern wären die leute froh was zu haben und uns geht es viel zu gut wenn man schon nach der größe gehen muss schmeckt doch eh gleich ob klein groß oder nicht ganz rund
@mathiaschristians7841
@mathiaschristians7841 Жыл бұрын
Schmecken so auch noch.Traurig
@GeschichtsBlitz
@GeschichtsBlitz 5 жыл бұрын
die "darstellung" von den fertigfutter trickbetrügern find ich gut , wo man für den gleichen preis von so ner tüte, ohne nichtbiologischen abfall und selbst gekocht ne ganze menge mehr richtige Nahrung mit echtem geschmack bekommt ;D jaja ich weiss geht schneller, so ca 10 minuten die man fürs gemüse verarbeiten nun mal braucht
@eliaskerst1897
@eliaskerst1897 4 жыл бұрын
LangschwertBlitz Nichtbiologischer Abfall? Bitte?
@masolitude8799
@masolitude8799 4 жыл бұрын
Ich liebe Silberzwiebel. Sie war die jüngste Schwester von Winetou. Und so lieblich...
@addy4209
@addy4209 5 жыл бұрын
liebe zwiebel
@LSZocker2009
@LSZocker2009 4 жыл бұрын
Yeah Symrise in Holzminden! Heimat :D
@shorty7943
@shorty7943 5 жыл бұрын
Respekt an den Landwirt ab 09:10
@kimyongun5020
@kimyongun5020 Жыл бұрын
tolle Menschen
@rudisauer6659
@rudisauer6659 5 жыл бұрын
ohne Zwiebeln kein vernünftiges Kochen , daher liebe ich diese Knolle . Ärgerlich ist der Preis welcher meistens im Supermarkt dafür verlangt wird , noch schlimmer ist das man zu oft sehr kleine Zwiebeln erhält welche das schälen zur Tortur macht . Selten bekommt man noch normale Zwiebel Größen , meistens sind sie zu klein , und bei den großen Gemüse Zwiebeln welche 4 Fach verpackt sind und recht teuer , sind meistens 2 davon schon angefault . Die Zwiebel ist ein Massenprodukt , aber man verlangt im Gegensatz zu anderen Ländern übernatürliche Preise dafür .
@nicoparrizas5363
@nicoparrizas5363 4 жыл бұрын
Rudi Sauer finde ich nicht. Arbeite doch mal ne Woche auf dem Biohof dann weißt du es auch zu schätzen! Und zu behaupten die Zwiebel sei überteuert nur weil sie dir zu klein ist, finde ich ziemlich schwach.
@rudisauer6659
@rudisauer6659 4 жыл бұрын
@@nicoparrizas5363 Ok. Biogemüse ist immer kleiner als Gemüse aus Massen Produktion , daher kaufe ich kein Bio , aber wenn ich schon für das Massenprodukt Bio Preise zahlen soll und letztendlich noch kleinere Zwiebeln bekomme hört der Spaß auf . Bio soll gesünder sein und macht bestimmt mehr Arbeit und hat Fans die für Bio gerne mehr Bezahlen , ich gehöre nicht zu den Fans . Mich stört lediglich wenn Discounter nicht Bio Wahre überteuert verkaufen welche aus Massen Produktion stammen .
@asdf27838
@asdf27838 4 жыл бұрын
Eine Zwiebeldoku schauen und das bezahlt.... danke Nachtschicht😂
@special5513
@special5513 Жыл бұрын
Bester Sprecher aller Zeiten
@MrKeragi
@MrKeragi 4 жыл бұрын
Der Vollständigkeit haber hätte ich mir noch etwas mehr Information erhofft über Nährstoffe der Zwibel. Was steckt gutes in der Knolle welche vitamine, welche mineralstoffe, wieviel sollte man pro Woche verzehren, was ist die beste lagerung um eine erneute keimung zu verhindern.
@Termodramatisch
@Termodramatisch 5 жыл бұрын
Super
@havok0302
@havok0302 5 жыл бұрын
Wie so oft, eine gute Doku. Was mir jedoch fehlte, ist eine Beschreibung der Unterschiede bei den Zwiebelsorten. Rote Zwiebeln sind z.B. gesünder als die weißen Sorten etc.
@Enkaptaton
@Enkaptaton Жыл бұрын
Was mich noch interessieren würde, ist, ob dass da bei Hannover etwa Deutschlands einziges Anbaugebiet für die Silberzwiebel ist. Wird das irgendwo gesagt? Mein Gedächtnis reicht nur 3 Min weit, deshalb reicht es nicht, wenn das nur alle 5 Min gesagt wird
@Rufidayu
@Rufidayu Жыл бұрын
Danke, dass du es hier noch einmal erwähnst. Ich hatte es nach dem Schauen der Reportage gleich vergessen und mich nun durch deinen Kommentar wieder erinnert.
@lucahofmann3275
@lucahofmann3275 Жыл бұрын
Hab ich mich halt wirklich gerade auch gefragt, also wirklich das einzige Weltweit ?
@shadesofmist9214
@shadesofmist9214 Жыл бұрын
Worum gehts ?
@svengranzow3702
@svengranzow3702 5 жыл бұрын
interessante reportage schön an zu sehen aber man hört auch raus wie der handel den durchmesser des erntegutes vorgibt,das ist schade weil die zwiebeln im freien wachsen also natur.schön auch den unterschied von konventioneller zum ökolandbau einer benötigt personal der andere nicht ebenso die handarbeit beim ökolandbau. sehr gute doku gibts auch nur beim ndr vielen dank dafür
@Merlin090981
@Merlin090981 Ай бұрын
Meine Oma hat mir beigebracht, mit Zwiebeln wi4d die Soße dick. Einfaches Gulasch heist Zwiebel, Fleisch und Flüssigkeit im Verhältnis 1:1:1.
@dietmarerlemann6872
@dietmarerlemann6872 Жыл бұрын
Der Henjes ist der typische Großgrundbesitzer, Herrisch, Fordernd haben haben haben.
@AppleYoJo
@AppleYoJo 5 жыл бұрын
Das Thumbnail sieht einfach aus wie ein krasses Festival 😅
@massabrain3116
@massabrain3116 5 жыл бұрын
Keine Leute die ihr Handy hochhalten zu sehen, das kann kein Festival sein.
@AppleYoJo
@AppleYoJo 5 жыл бұрын
》 Massabrain 《 haha jaman 😂
@klvnadklfgadrklnvb
@klvnadklfgadrklnvb 5 жыл бұрын
Bei dem Thumbnail könnte man auch ein Rockkonzert erkennen...
@Kestix1234
@Kestix1234 4 жыл бұрын
Minute 20:05, vielleicht schmecken deshalb die Fertiggerichte so selten, sie hat voll viel daneben gehauen auf die Wage.
@aaronhimlall
@aaronhimlall 5 жыл бұрын
Danke
@Felix-ib7ji
@Felix-ib7ji 5 жыл бұрын
4:35 der legendäre termomix...
@mulleflupp54
@mulleflupp54 3 ай бұрын
So ein schönes Zwiebelchen !
@GlobalBeam
@GlobalBeam Ай бұрын
Wenn die Zwiebeln zu klein oder zu groß sind, was machen die damit? Verwenden sie die dann privat fürs Mittagessen oder was?
@BrookLynGameplay
@BrookLynGameplay 5 жыл бұрын
Eins steht fest: Zwiebeln sind spannend! ;D
@Adrinator1
@Adrinator1 5 жыл бұрын
Ich LIEBE Zwiebeln! ^-^
@gumbaaufmbuhuu900
@gumbaaufmbuhuu900 5 жыл бұрын
9:58 Wie im Bordell.
@mbkfeelings2289
@mbkfeelings2289 5 жыл бұрын
Kauf ich mir mal 👍
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