Lieber Sascha, lieber Marcel, das ist mein erster Kommentar überhaupt. Ich möchte Euch jetzt endlich mal ein ganz grosses Dankeschön für Eure vielen superschönen, inspirierenden, lehrreichen und informativen Gartenvideos schicken. Ihr seid mittlerweile fast der einzige Gartenkanal den ich abboniert habe und gehört bei mir zur Sonntagsmorgenroutine dazu. Hatte dieses Jahr zum ersten Mal 2 Yaconpflanzen und die haben reichlich und große Knollen. Die brauchten aber unendlich viel Wasser. Habe die Blüten für Tee getrocknet...Sacha, ich habe bei Dir bei Borago Safranknollen gekauft, die haben reichlich Blätter, aber hatten, bis auf eine Knolle vom letzten Jahr dieses Jahr gar keine Blüten. Das lief das Jahr vorher viel besser. Woran könnte das liegen? Wünsche Euch einen besinnlichen und erholsamen 3. Adventssonntag. Viele Grüße aus Brandenburg Manina

Die Rhizome von Yacon sollen bis - 5 Grad Celsius Lufttemperatur im Boden überleben wenn sie sehr gut abgemulcht werden. Englische Permakulturgaertner machen das schon seit Jahren und setzen Rhizome direkt nach der Ernte wieder zurück in den Boden. Bin Fan von Yacon und habe mittlerweile 11 Sorten wovon ich optisch die gelbfruchtige besonders attraktiv finde.

Ich freue mich wie ein Plätchen, dass es jetzt Baquieu-Salat im Shop gibt. Vielen Dank dafür. Vielen Dank für die ganzen Infos zu Yacón, ich habe meine erst Saison damit. 🙏🏼

Ich habe die Roten Rüben / Beete mit etwas Kren / Meerrettich und Kümmel fermentiert. Schmeckt nach 3 - 4 Wochen als Salat hervorragend. Man nimmt nur die Portion die man braucht, das andere bleibt im Fermenter.

Klasse, dass auch du inzwischen zu den überzeugten Yaconanbauern gehörst! 👍😁 Wenn man die einmal hatte, will man sie nie mehr missen, oder? 😅 GLG von der Nadja

vor drei Tagen habe ich ebenfalls meine zwei Yacon-Pflanzen aus einem großen Kübel geerntet und war mit den 8,5kg total begeistert! nun noch die Rhizome neu topfen

Dieser Kanal ist wirklich spitze, immer lernt man was neues dazu :)

Danke, super Video ueber Yakon. Heuer selbst erstmalig mit grossem Ertrag ausgepflanzt und sehr begeistert davon.

Die verletzten und abgeheilten Roten Beeten kann man einfach im Ganzen kochen. Wenn man die Stellen vorher rausschneidet, bluten die Beeten beim Kochen leider aus, deshalb lasse ich die immer dran, reibe sie nur mit einer Gemüsebürste gut ab, weil an den Stellen oft noch Gartenerde sitzt. An den Fraßstellen hat sich so eine korkig-verholzte Schicht gebildet. Wenn man die gekochten Beeten aus dem Wasser nimmt, löst sich die Schale ja ganz einfach in großen Stücken, dabei gehen auch diese verkorkten Stellen im Ganzen ab, auch wenn sie etwas tiefer in die Knollen reichen oder sich durch das Wachstum so eine überlappende Kante gebildet hat. Darunter ist dann ganz normales, unverletztes Fruchtfleisch. Und durch das Kochen ist eh alles desinfiziert. Ich koche die Beeten immer im Schnellkochtopf: Beeten rein, mit Wasser auffüllen und einmal bis zum Ventil-öffnen hoch kochen lassen, dann die Herdplatte ausmachen und auf der noch warmen Herdplatte stehen lassen, bis sich der Druck abgebaut hat. Dann haben sie die perfekte Konsistenz, durchgekocht, aber noch bissfest.

Glück gehabt mit den Yacon. Meine waren im November durch den Frost schon geplatzt.

Ich habe mal Topinambur , dünn gehobelt mit Salz und Pfeffer , auch Knoblauch gewürzt . Dann im Backofen gegart und geröstet , als Snack einfach super . LG Ingrid

Bester Gartenkanal

Wir lieben Topinambur als Salat, geschält in dünne Scheiben gehobelt mit Zitronensaft Schmand und würzen mit Salz und Pfeffer.

Das Video finde ich klasse 👍😃 Hat mich inspiriert. Vielleicht findet sich nächstes Jahr bei uns im Garten auch eine Yakonpflanze wieder, um eigene Erfahrungen zu sammeln 🙂 Euch allen einen schönen 3. Advent 🎅 🕯🌲 LG

Danke fürs Video

Hey Sascha, den Topinambur esse ich gerne roh, wie ein Radieschen, ein wenig Gewürzsalz drauf, lecker! Danach kann man wunderbar pupsen!

Topinambur konnte mir geschmacklich bisher auch so gar nicht begeistern. Aber ich hab einfach die restlichen Knollen austreiben lassen und in das Baumbeet vor meinem Haus eingesetzt. Jahr für Jahr wachsen dort jetzt schön blühende, große Pflanzen, die bisher noch keinerlei Pflege gebraucht oder bekommen haben. Ich glaub nicht mal, dass sie jemals gegossen wurden.

Die Yacon einfach im Boden lassen, sehr dick mit Laub abdecken, bei fiesem Frost zusätzlich mit Vlies abdecken.. die Knollen bleiben bis April knackig. Mehrfach so gemacht, klappt wunderbar. ;) Und das im Norden.

Hallo Sascha, tolles Yacon-Video zum 3. Advent 🕯️🕯️🕯️ Ich habe dieses Jahr auch zum ersten Mal eine Yacon im großen Kübel angepflanzt und bin total begeistert. Sie benötigte im Prinzip nur Wasser und mußte etwas angebunden werden, da mir eine Pflanze bei starkem Wind abgebrochen ist. Jetzt bin ich noch gespannt wie lange sie sich lagern lässt und freue mich schon darauf, sie im nächsten Jahr wieder anzubauen. Man muss sie wirklich erst etwas liegen lassen damit sie einen feinen Geschmack entwickelt. Aber so knackig und frisch, bin wirklich begeistert 😋😋😋 Noch eine schöne und geruhsame Advents- und Weihnachtszeit für dich und deine Familie, vielen lieben Dank für deine tollen Videos und nur das Beste für 2023 🎉 Viele Grüße aus dem Taunus 🕯️🎄💫🤗 Astrid

Den Tobi wird bei uns als Schnapps gebrannt 💚💚💚 schönes Video schön erklärt und sehr informativ Danke 🙏🌱🌿💚😊

Werd ich nächstes Jahr mal ausprobieren. Danke!

Hey Sascha, ein tolles Video! Ich hab die Yacon in der zweiten Saison bei mir im Garten und bin mega-begeistert! Der Ertrag ist super und die Knollen schmecken sehr lecker, ich schnibbel sie mir immer in den Salat, schön süss und richtig knackig, eine tolle Frucht! Liebe Grüße

Ich habe gestern bei minus zwei Grad nun endlich meine letzten zehn Sellerieknollen und auch noch zwei Reihen Möhren aus der Erde geholt.... Ja, um diese Jahreszeit ernten macht irgendwie noch mehr Spaß😁

Yacon ist eben prädestiniert für den Kübelanbau! Nadja vom Landei.....

Guten Morgen Sascha! Schön, mal ein krasses Video zu Jakon! Das hätte ich mir schon längst selbst gewünscht aber nirgends gefunden… Hatte ich schon öfter gehört, aber Die Ernte unmittelbar mit zu bekommen und das gleich mit Lagerhinweisen - das freut mich wirklich! Meine Jacken stehen im Kübel auch noch draußen, allerdings in einer etwas geschützter im Haus Ecke. Da hoffe ich doch, dass sie auch noch intakt sind. Ich wünsche dir viel Spaß beim Verspeisen in ein paar Wochen😅… Bin schon sehr gespannt, wie sie schmecken, ich hatte noch nie welche probiert.

Kleiner Tipp mit dem Topinambur und Co Pflanzen. Diese sind bei Wühlmäusen sehr beliebt und ich habe immer das Gefühl, dass wenn diese in der Erde bleiben, die kleinen Nager anziehen. Darum mein Tipp... zum Winter möglichst aus der Erde holen 🙂

Klasse Video! Dieses Jahr habe ich auch zum ersten Mal Yakon im Kübel angebaut, die muss ich noch ernten. Wir hatten am Wochenende den ersten Frost und sie sollen diese Woche raus, ich bin gespannt. Irgendwo habe ich gelesen, dass in ihrer Heimat die Blätter geerntet und getrocknet werden für Tee. Dieser soll den Blutzucker senken und sehr gesund sein, ist bei Diabetikern beliebt. Deshalb habe ich das ausprobiert und Blätter getrocknet. Der Tee erinnert vom Geschmack an Grünen Tee, leicht herb, aber nicht bitter. Pur ist mir der Geschmack etwas zu langweilig, aber kombiniert mit anderen Kräutern schmeckt er angenehm. Nächstes Jahr werde ich auf jeden Fall mehr Blätter ernten.

Meine Yacon hatte ich vor einem ehemaligen Hühnerstall in einem 60l Maurerkübel stehen.Gestern habe ich die (noch grünen) Stängel abgeschnitten und in den Gewölbekeller gebracht.Nächste Woche ist dann vorweihnachtliche Bescherung :).Topinambur roh ins morgentliche Müsli geschnippelt schmeckt übrigens geil!

Na da habt ihr ja Glück mit den Temperaturen. Bei uns sind in der Nacht schon 17 Grad Minus. Ich habe dieses Jahr auch das erste Mal Yacon angebaut. Bin wirklich begeistert . Schmeckt so lecker . VG

Ich liebe Süßkartoffeln gemeinsam mit anderem Gemüse als Ofengemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss + versciedenen Kräutern und auch als Pfannengemüse würfelig anbraten und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Chilli würzen und in der Mitte eine große rote Zwiebel in Ringen anbraten und mit ZUcker caramelisieren. Dazu Kartoffelschmarrn ist auch sehr lecker.

Seh interessantes Video, wie immer. Wieder tolle Anregungen für Neues. Danke und einen schönen 3. Advent. Viele Grüße aus Mittelfranken von Renate

Moin! Dank Marcel und Dir hatten wir in diesem Jahr zum ersten Mal Yacon (gekauft Gartenoase) im Garten und sind absolut begeistert!!! Soooo lecker 😋! Danke für diesen Tipp! Die Knollen kannten wir vorher als Gartenanfänger:in nicht!! Im nächsten Jahr sollen neue Sorten hinzukommen - hoffentlich verkauft Marcel welche im Frühjahr? 😅

Tolles Video. Danke dafür.

Hallo Sascha, ja, ich habe mir für die kommende Saison auch erstmalig Yaconpflanzen bestellt. Ich will die unbedingt einmal ausprobieren. Bin sehr gespannt darauf. Wünsche eine schöne Adventszeit.

Hallo Sascha, ein schönes Video mal wieder, danke schön. 😃 Ich hatte vorletztes Jahr einer Freundin die Yaccon geschenkt. Sie hat sie im Garten vergessen, und obwohl sie im Bergischen Land wohnen, wo es kühler ist als um Köln herum, hat die Pflanze den Winter überlebt. Das fand ich sehr erstaunlich. Ob sie diesen Winter auch überleben wird, darauf bin ich mal sehr gespannt. LG Lonki 🙂

werde mal in meinem Umfeld nach Yacon-Vermehrungsknollen fragen.

Mein yacon steht im Lager und es wird jetzt dann die erste Knolle geerntet. Ich bin schon sehr gespannt. Schöne Grüße aus dem Allgäu Michi vom heiglerhof

Moin moin,krasse Ernte Sascha 👍bei uns ist seit Dienstag Schnee und Frost🥶 und herrliches Winterwetter aber nix mehr zum Ernten vorerst.Schönen 🕯🕯🕯Advenr.LG aus dem hohen Norden ☀️

lieber sascha köstlich finden wir kartoffelpüree mit ca einem drittel topinambur gestampft.. und gemüsesuppe von zb kartoffel, karotte, lauch.. mit ein paar von den tollen knollen ganz herzlichen dank 🌻 für deine immer tollen videos und informationen hab eine schöne 🎄 weihnachtszeit mit deinen lieben und komm gesund und fröhlich ins neue jahr liebe grüsse aus frankfurt petra

Sascha tolle Yakon Ernte aber ich muss Dir sagen die können mit meinen nicht mithalten 😅! Ich hab mega große Knollen bis zu 1000 gr. in diesem Jahr.

roh finde ich Topinambur am besten mit Apfel und Möhre, Zitronensaft und ein wenig Salz

Yacon erinnert mich an Canna indica, das Rhizom meine ich.

Inulin ist Ballaststoff gut für die Darmbakterien . Ist auch in Pastinaken und Schwarzwurzeln.

Zubereitung von Topinambur: ich esse sie nur wie Back Kartoffeln, einfach in der Mitte durchschneiden und auf ein Backblech legen mit Olivenöl, außerdem Würze ich sie jedes Mal anders. Dazu eine Joghurtcreme mit Schnittlauch und Kräutern. Ich hab davon mindestens 20 laufende Meter😊 Man braucht einfach nichts tun sie kommen jedes Jahr wieder.

Sehrbinformativ. Danke 🙏

Topinambur sind als Suppe Chips oder in Scheiben gedünstet als beilage mega lecker

Scharf anbraten in der Pfanne, so schmeckt fast jedes Gemüse am Bestens. Zu den Krankheiten ( das Milieu des Menschen ist von Bedeutung, das ist der größte Schutz und hat eine super Immun Antwort undnatürlich immer gründlich abwaschen 😊

Topinambur gibt die leckersten Fritten. Vor allem kalorienarm :D

Ich finde eine Ernte im Winter schöner, als im Sommer. Einfach weil es doch ein wenig ungewöhnlich ist. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

Holzasche Sascha. Keine aus Kohlen oder Kippen. ;) LG und einen schönen 3. Advent :)

Holzkohlestaub sollte besser sein als Asche für Bruchstellen. Erstens desinfizierend und zweitens sauberer.

Super Video! Kennst du die Kerbelrübe?

Ja, da macht sich die Gegend, wo man gärtnert bezahlt! Bei uns sind seit Anfang Dezember -15° 🤷‍♀️ mit Schneedecke

Ach ok ich sollte noch mal buddeln ich denke jetzt weiß ich was da im Garten gewachsen ist 😅

👍🏻 ... euch einen schönen 🕯🕯🕯 Advent

Klasse Video! Bei mir sind noch Erdmandeln im Boden, da habe ich mal von einer Ernte im Dezember gehört, doch ich habe hier Verhältnisse um stabil 0 Crad C. Eine Ernte hatte ich trotzdem aus einem Kübel auf dem Balkon, die haben mir immerhin 500g Erdmandeln gebracht.

Hallo Sascha. Topinambur kommt bei mir nicht mehr in den Garten. Ich habe Jahre gebraucht den "auszurotten". Durch in der Erde vergessene Wurzelstücke etc. hat er sich im Umkreis von über 5 Metern überall ausgebreitet. Sogar im angrenzenden Gewächshaus kamen Pflanzen hoch sowie unter Gehwegplatten u. Beeteinfassungen. Fast schon so schlimm wie die Ackerwinde.

Mal bei Nadja vom Kanal neues vom Landei schauen, hat ein Video was sie mit jacon anfängt

Wieder mal eine Überraschung. Nun ist fast alles weggeräumt, Zwiebeln sollte ich noch stecken, wenn es frostfrei ist. Noch 10 Tage, dann werden die Tage wieder länger. Wenn der Weihnachtsstress vorbei ist, mache ich die neuen Anbaupläne. Kann mir bezüglich Geschmack bei Yakon nichts vorstellen, vielleicht sollte ich es aber mal probieren. Danke für den Tipp.

Topinanpursuppe ist echt lecker…..

Nun mag sein dass die kommen aber der Topinambur ist so gesund u. schmeckt zudem gut. die Darmbakterien, die gut fürs Immunsystem sind, lieben ihn. er ist auch nicht Insulinpflichtig, soviel ich weiss u. gut f die schlanke Linie. Im Boden hölt er ja frisch und saftig bis zum Frühjahr und DAS WICHTIGE Ich habe eine Sorte die bildet nur einen Horst. gut zu beernten im Sommer blüht er so schön....

Nice

Yacon und Süßkartoffeln hab ich letzte Woche geerntet. Yacon prim Süßkartoffeln kaum was dran. Topinambur bleibt in der Erde bis ich Hunger hab

Moin, scheint als hätte ich spontan alles richtig gemacht und die einzelnen Knollen zum Essen rausgesucht und die dicke am Stiel zum überwintern in den Keller gelegt, damit sie im nächsten Jahr wieder in die Erde kommt. Ich hatte zwei kleine weißschalige geschenkt bekommen und da ich immer alles ausprobieren muss, habe ich es versucht. Bin mir aber noch nicht sicher, ob ich sie auch in ferner Zukunft weiter anbauen werde. Ich wünsche dir einen schönen 3. Advent 🎍.

Hallo Sascha, meine Beet Yacon waren auch deutlich sparsamer als die Kübel Yacon!

Mein Topinambur lasse ich immer im Boden. An frostfreien Tage lassen die Knollen sich sehr leicht mit der Hand ausgraben. Ich esse sie am liebsten pur, im Salat, als Brei oder in einer Gemüsepfanne. LG Anja 👩‍🌾 🐈 🐕 🙋‍♀️

Patatesi tohumdanmı ektiniz vede hangi ayda ektiniz teşekkürler .

Bei uns hat der Dobermann die rote Beete angenagt…😂

was für einen Sand zum Einschlagen kann ich denn nehmen? Spielstand? Verfugsand? Sorry, dass ich so blöd frag. 🙈

Wie bereitet man yakon zu. Gerne mal ein paar Rezepte. Bernadette

Ich hatte diese Jahr das erste Mal eine weiße Yacon. Hatte auch Recht gut Ertrag, aber mir sind die irgendwie zu süß gewesen. Bin nicht so der Fan von süßem. Nächstes Jahr möchte ich dann auch die Süßkartoffel testen

Eigentlich sind Sie einer meine Lieblings Gärtner. Ich hätte sehr gerne einige Samen von Ihrem Geschäft, wohne aber in Österreich u Sie liefern jetzt nicht zu uns. Wäre eine Briefsendung wirklich so viel mehr Arbeit? Bitte lassen Sie es mich wissen.... Herzlichen Dank, Renate Rennhofer.

Ich kenne Yakon überhaupt nicht 😏 würde die aber gerne mal probieren. Wann muss man die pflanzen ? Und muss das eine besondere Erde sein ? Wünsche noch ein schönen 3. Advent 😊🕯🕯🕯

😅 Der Wettlauf gegen die Wühlmaus, wäre der bessere Tittel gewesen 🤣🤣

Bei mir sind die meißten Knollen beim 1. Bodenfrost (-2°C) leider erfroren. Wer eine Allergie gegen Kreuzblütler hat, sollte vorsichtig sein. Meine Frau hat sie leider nicht vertragen. Ich freue mich für dich, dass deine Ernte so gut ausgefallen ist 😊

Auf dem Balkon ist Yakon wohl eher nichts. Deswegen werde ich mal im Asialaden darauf achten, ob ich da welche kaufen kann. Dort liegen immer so viele verschiedene Wurzeln.

Danke dir für dein Informatives Video! Das mit der Asche oder Kohlenstaub bei verletzten Speisewurzeln klappt sehr gut. Weshalb erntest du deine Süsskartoffeln so zeitig Sasha? Meine legen im September Oktober November Gewicht mässig richtig los und zu.

Habt ihr die yacon auch in eurem Shop?

Klasse Video, sehr informativ und inspirierend. 👍 Schützt Du den Wintersalat oder hält er Frost und Schnee aus?

Mich würde interessieren wie du den Kohl und Yakon zubereitest.... Damit hab ich weniger Erfahrung.

Danke für das tolle Video. Wer von euch hat Erfahrung mit Pfefferminz(öl), um Wühlmäuse zu vertreiben?

Ich hätte noch eine Frage zur Lagerung, aktuell ist meine Yakon Ernte im Gartenhaus (leicht über 0 Grad noch) kann ich sie dort lassen oder lieber in den Keller (ca. 15 Grad).

Yacon steht auf meiner Liste und ich warte schon darauf die Rhizome irgendwo herzubekommen. Gar nicht so einfach, finde ich. Oder kann man sie über Marcel beziehen?

was ist denn jetzt eigentlich aus der ananas geworden? :-D war sie essbar.. hat sie geschmeckt? ich wills wissen ^^ denn ich habe erfolgreich nach eurem video selbst einen ananasschopf zum wurzeln gbracht =) danke dafür =) gruß stefan

haha, hier sind seit 3 Tagen - 10 bis - 13 Grad, der Boden ist steinhart gefroren, aber danke fürs Video und die tollen Infos ‼️👍

Süßkartoffeln Meine Süßkartoffeln hatte ich als Pflanzen von Marcel gekauft. Meine Erfahrungen mit ihnen (lächerlich, ich hatte nur 4 kultiviert, 3 Sorten, er hunderte) sind denen von Marcel ähnlich. Besonders mit Bezug auf die prägnanten Unterschiede beim Ertrag (Differieren um den Faktor 6). War beim GY-Treffen in der Gartenoase am 15/16.10.22 bei der Süßkartoffelernte. Dabei fand ich meinen Fehler: Hatte sie gemäß Empfehlung im Damm angebaut, jedoch mit einem Abstand von 1 m in der Reihe, nicht ähnlich oder etwas höher als bei Kartoffeln gemäß Marcel. Später Süßlupinen mit 25 cm Abstand zwischen die vier Pflanzen gepflanzt, die sich trotz der luftigen Stellung wie die Süßkartoffeln sehr gut entwickelten. Ab Mitte November wirkten die Blätter der Süßkartoffelpflanzen ein wenig mitgenommen, während z. B. die Yacon strahlte. Stecklinge genommen, die mir später vergammelten. Geerntet habe ich sie ca. 6 Monate nach dem Pflanzen Mitte Mai am 22.11.22, womit sie gemäß Marcels Aussage bei uns ca. 1 Monat länger im Boden waren. Aber es drohte eine Regenphase ... Meine Ernte-Erfahrung: Süßkartoffeln besser mit Mistgabel ernten, weil die die längeren Zinken hat als eine Grabgabel. Bei näher beieinanderstehenden Zinken klemmen sich häufiger Objekte, z. B Steine zwischen diese. Parallel der Reihe (!) bevorzugt mit hohem Abstand unter den Wall stechen, jedoch beim Heben ein Kratzen der Zinken über die Süßkartoffel lassen. Knollen glücklicherweise vor allem unter oberirdischem, zentralem Teil der Pflanze. Lange fadenförmige Wurzelausläufer fand ich, aber weder in der Gartenoase noch bei uns waren darunter in der Regel (sehr selten) verwertbare Süßkartoffel-Knollen. Grund wird wahrscheinlich die Kulturdauer dieser Seitentriebe sein. Es dauert mehrere Wochen bis die langsam startende Süßkartoffeln lange Ableger hat, welche in nennenswerter Entfernung von der Pflanze Wurzeln bilden. Deswegen hat die Pflanze da wenig Zeit um dort Knollen nennenswerter Größe zu bilden. Sachte Kratzer oder kleine Schnittwunden werden durch Hautbildung bei Süßkartoffeln geschlossen. Ein Vorteil während der Lagerung. Süßkartoffeln mit Löchern (Vögel?) faulten in jenen Bereichen jedoch schnell. Günstig die Lagerung mit Kisten, deren Böden Löcher haben. Sie sind gut darin im Freien, z. B. mit Regenwasser zu wasch und danach zu trocknen. Kleine Mangen sind im Gegensatz zu den Kartoffeln (großer Vorteil mancherorts) problemlos in der Sonne lagerbar. Nur ein Fehler fiel mir auf: Marcel hatte sich beim Verkauf von einer Sorte (Erato violett) mit der Bezeichnung des Pflanztöpfchens geirrt. Diese haben violettes Fruchtfleisch, die von jenem Töpfchen war nur außen violett und innen weiß. Grüne Grüße von Köln Holger Kath 🥔🥔🌳🌴🌻 Yacon und Süßkartoffeln liefen bei mir 2022 prächtig, abgesehen vom Debakel mit den Süßkartoffel-Stecklingen. Bei Süßkartoffeln zeitweise jedoch unter Inkaufnahme von Raumverschwendung. Der größte Vorteil für Selbstversorger wird die Zeit des Erntens sein, ein kleiner Nachteil beider Kulturen die hohe Kulturdauer (ca. 5 Mon. im Vergleich mit Frühkartoffel von ca. 90 Tagen).

Wenn man Topinambur über den Winter im Boden lässt, lockt man Wühlmäuse an.

Eigentlich sollte ich Deine Videos nicht mehr schauen. Mein Garten ist einfach zu klein für all die Pflanzen, die ich aufgrund Deiner Videos ausprobieren möchte. Aber ich denke für eine Maurertubbe mit Yakon müsste ich ein Plätzchen finden oder auch zwei ... 😵‍💫. Ich werde auch mal schauen, wo ich eine Pflanze fürs nächste Jahr herbekomme.

Du brauchst eine Katze

Wo bekommt man den Yacon Pflanzen her, wenn die ortsansässigen Gärtnereien sowas "exotisches" nicht anbieten. Wann werden den die Pfanzknollen gepflanzr?

Du isst doch die Beete nicht roh, oder…🥹