Спасибо за тёплые слова, приятно! ❤❤❤

Рада, что он вам понравился! 👋♥️🙂

Светлана, спасибо за такие тёплые пожелания! ☺❤ И вам всего наилучшего!!! ☺👋❤

Спасибо за интерес! Очень люблю такую селёдку, а домашние мою любовь не очень-то разделяют ☺ Готовлю по 2 штучки. Быстро и полезно! Удачи!

Спасибо! ❤️ 🙂 👋

Спасибо за пожелание! ❤️ 🙂

razi, очень-очень приятно, спасибо! ☺❤🌹

Татьяна, спасибо! ❤

О бытность так чистят мойва и сайру. Видно для сельди тоже не плохо. Но я бы почистил бы полностью. Не все любят то что в середине. Для себя да но для гостей нет.

@@user-in8qu2uo6o А ещё выпотрошить полностью лучше для того,чтоб убедится,что там нет паразитов,а то иногда разрежишь ее,а там все кишки в глистах.

@@user-zk7co7er8q В *селёдке?*

@@user-vu4xv9tm7e в селедке часто бывают глисты.

Приятно, что моя рыбка порадовала вкусом! 👍🏻👋🌹❤🙂

Рада, что понравился! ❤🙂

Спасибо!

Рада, что заинтересовала вас! 👍👋🙂

Рада, что понравилась полезная селёдочка! ❤️ 🙂 👍

Анна, спасибо, очень приятно! ☺❤👍

Василий, а вам спасибо за такой эмоциональный отзыв! ☺❤❤ Удачи! ☺

Рада, что понравился! ❤️ 🙂 👋

🥰👋🙂🌹

Рада, что проверили рецепт и не разочаровались! ❤️🤗🥰👋

Рада, что понравился! ❤️🙂👋

@@fokinamarina по больше таких рецептов приготовления без соли вообще супер

Потому что я рыбку люблю! ☺👍👌 Спасибо за похвалу! ❤ Всего вам наилучшего! ☺👋❤👍👌

Рада, что вам понравился результат! 👋🙂❤️🌹👌👍

Рада, что понравился рецепт! ❤️ 🙂 👍

Надеюсь, понравилось 🙂👋

Попробовал, очень понравилось. Буду теперь так всегда делать. Спасибо. 👍

@@user-sn7tk5lj9k это радует, спасибо! ❤️ 🙂 👋

Приятно, что вам рецепт пришёлся по душе! ❤️🙂🌹

Я рада, что вы не разочаровались! Будьте здоровы!☺

Надо попробовать с картошечкой... 👍🙂👋

Да вкусно и полезно вроде

Надеюсь, не разочаруетесь 👍🙂👋

Спасибо! ❤️ 🙂 🤗

Рада, что понравился рецепт! 👍🏻👋🙂

И мне в таком виде очень нравится 👌🙂🌹

Рада, что понравилось! 👍🙂

Приятно, что результат порадовал! 👍🙂 Даже захотелось с чесночком попробовать. 👌

и дольку лимона внутрь - рыба любит лимон !

Рада, что попробовали и не разочаровались! ❤️ 🙂 👋 🌹

Servic 07, и вам спасибо! Рада, что такая полезная рыбка вам понравилась! ☺❤👍👌👋

Надеюсь, не разочаровались 👌👍🙂👋

Galina, рада, что подкинула вам идею ☺ Уверена, что селёдочка вам понравится! ❤ Удачи!👍

Откуда Вы знаете, что рецепт супер, если Вы его ещё не пробовали делать?

Спасибо, Сергей! ❤️ Я такую рыбку очень люблю. А вот скумбрия не понравилась на пару, сухая получилась.

Согласен полностью.для скумбрии есть простой рецепт.называется ,,скумбрия по царски,,попробуйте приготовить.это очень вкусно.я рецепт брал в интернете.готовили скумбрию,сазана и щуку.получается просто отменные блюда.единственное неудобство при приготовлении щуки и сазана это изъятие из филе вилочковых косточек...ко всему хотелось бы добавить,что вы сударыня одна из немногих хозяюшка,которых хочется слушать и смотреть на вашу работу!одно слово-молодец!

Ох, как приятно! ❤❤❤ Спасибо, Сергей! ☺👋 И отдельное спасибо за совет, обязательно теперь попробую так скумбрию приготовить! 👍🏻👋☺❤

🌹🌹🌹🙂🥰👋

Рада, что понравилась рыбка! 🌹🙂

Да, полезная и вкусная рыбка получается. Спасибо и вам! 👍🏻❤😍🌹

🌹👋🙂❤️

Очень рада, что вам такая рыбка понравилась! ❤❤❤👍🏻☺👋

Сегодня попробовал приготовить. Очень понравилось. Больше спасибо. Вам удачи

Я в шоке

Рада, что селёдочка понравилась! ☺👍 Скумбрию можно, но не рекомендую, она суховатая и жестковатая получается. Лучше с ней пирог испечь! 👍👌☺👋

Нашла рецепт на скумбрию.Рекомендую. Только так теперь ее и делаю.kzfaq.info/get/bejne/fNOBp61_nbuoqXU.html/Скумбрия на пару Мария петрушенко/,

Мария Козырь, спасибо, попробую!👍🏻☺

Марина, спасибо! Любителям рыбы - самое то! Я раньше много рецептов селедки испробовала, и в духовке запекала, и в сковороде тушила... Всё не то. А этот рецепт - как раз то, что я и хотела, да ещё такой реактивный ☺ Теперь с селёдкой - только так! Ну, конечно, ещё солю и хе делаю ☺

Дизлайк за чистку

5минут мало для готовки рыбы. Рецепт для Строгого Великого Поста(без всего).

Запекать тоже хорошо, но способ готовки на пару мне нравится быстротой и простотой. 👍 А вот скумбрия таким способ не понравилась. Её запекаю с овощами. 🙂👍

Я делаю рыбу и мясо в пароварке, но в фольге. И рыба, и мясо получаются вкусными, сочным. И выделившийся сок не стикает,а выпивается.

@@user-rr6bq7df7v вредно в фольге, это алюминий же. Не стоит увлекаться.

Спасибо за комплимент! ❤❤❤ Кефаль и пеленгаса люблю жареными, как-то и в голову не пришло так попробовать. А вот рыбные котлетки очень вкусными получаются. Ещё пробовала скумбрию так готовить - не понравилось. Сухая и жёсткая получилась. 🌹👋☺

@@fokinamarina, спасибо огромное за ответ. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту. А так можно чистить только селёдку?

Я всю рыбу примерно так чищу. ☺👍🏻 Особенно мелочь - мойву, кильку и т.д.

​@@fokinamarina действительно очень вкусно получилось. Я почистила селёдку и начала искать рецепт на пару, нашла Ваш рецепт, пока читала комменты у меня готова селёдка! Большое спасибо за. такой рецепт!!

@@user-ef5ou1kw1c рада, что не разочаровались! ❤️ 🙂 👋 🌹

Думаю, можно, хотя вкус будет другим. А вымачивать лучше в молоке. 🌹🙂 А свежую сельдь тоже не купить?

Все, что продается в русских магазинах в Америке, сделано в большинстве здесь, нет икры красной, оттуда, где она добывается, а жаль, спасибо за ответ.

Надеюсь, не разочаруетесь 👌👍🙂

Надеюсь, понравится селёдочка! 👍🙂👋

Рада, что понравился результат 🌹🙂 Я селёдку только так готовлю 👍🙂

Ольга, попробуйте селедку( а можно и скумбрию, и любую другую рыбу) приготовить с луком и морковью в обычной стеклянной банке, накрыв фольгой, точно, никакого запаха и протеканий не будет ( банку берите побольше, чтобы оставалось пространство, не заполненное рыбой. С фольгой в микроволновку нельзя- только в духовку

@@user-fl6ok5vc7t Это интересно, но не очень понятно - положить рыбу, лук и морковь в банку, накрыть фольгой, и в духовку? А вода должна же быть в банке? И получается, рыба там будет вертикально стоять и может развалиться в процессе вынимания? В духовке такое дольше, чем в мультиварке в целом...

@@olgasabo Надо же, прямо обмен премудростями получился! Со мной этим рецептом тоже поделилась сотрудница. Рыбу надо порезать на порционные кусочки. На 1 рыбку берут 1 среднюю луковицу и 1 средних размеров морковь. Всё солите, посыпаете любимыми приправами, 3-4 горошины чёрного перца и небольшой кусочек лаврового листа. И овощи, и рыба готовятся одинаково по времени. Примерно 30 мин. при 180 гр. Воды можно налить 1-2 столовых ложки на дно банки. Это для тех, у кого нет мультиварки. Мин. через 20 от начала приготовления фольгу можно скинуть длинным ножом прямо в духовку, не вынимая банку из неё. Так верхние кусочки и овощи немного подрумянятся и блюдо приобретёт другие вкусовые нотки. Впрочем, вы- хозяйка, экспериментируйте по своему вкусу, желанию и фантазии . Во всю смесь рыбы и овощей можно добавить сок лимона или несколько лимонных долек, или положить 2 столовых ложки майонеза. Почему бы не попробовать? Конечно, это приготовление в банке- не на большую компанию, и лучше, конечно, взять скумбрию, там нет мелких костей, как в селедке. С уважением, Виктория.

@@user-fl6ok5vc7t Большое спасибо за разъяснение, обязательно попробую!

Я не отрезаю плавники, потом они легко отделяются от мяса вместе с внутренней их частью, т.е. мелкими косточками. ☺

Рада, что внесла что-то новенькое в копилку вашего опыта☺👍 ❤ А запах селедки легко убирается с помощью уксуса или дольки лимона. ☺👋👍

🤗🙂❤️

Спасибо за совет! ❤️ Воспользуюсь 👍🙂

Закрываю обязательно. 🙂

Приловчитесь со временем. 👍🙂 Главное, что вкусно получилось. 👌🙂

а сколько по времени вы готовили в мантышнице ?

В пакете не пробовала, делала в духовке раньше. На противень наливала немножко видички, сверху рыбу накрывала фольгой и в горячую духовку минут на 15. 👍🏻🙂👋🌹🌲

спасибо.

Можно сложить в друшлаг и опустить в подходящую кастрюлю с водой,накрыв крышкой плотно Уменя газплита и я так пользуюсь всегда,даже делаю паровые мясные котлеты

Ну, это уже всё от хозяюшки зависит. 🙂 А что рецепт понравился, рада. 👋❤️

Жаль, что разочаровала вас своей неопрятностью.. 🤷‍♀️

Можно ещё в кастрюле и в микроволновке приготовить 👋🙂👌

Продается пластиковая пароварка, которую ставим в микроволновку. Я в ней и на винегрет овощи делаю, предварительно порезав кубиками, мин 7-10 и готово. Брокколи на пару мин 3. Хочу и седедку попробовать сделать)

Продается пластиковая пароварка, которую ставим в микроволновку. Я в ней и на винегрет овощи делаю, предварительно порезав кубиками, мин 7-10 и готово. Брокколи на пару мин 3. Хочу и седедку попробовать сделать)

Эти паразиты для человека не опасны. В промышленных консервах их тьма тьмущая 🤷‍♀️ 🙂 Например, в красной рыбе и в корюшке они есть прям в толще мяса. Можно убрать их и с готовой сельди, думаю. Если, вдруг, попадутся. 🤷‍♀️

Паразиты есть и в толще мяса. Но рыбные паразиты для человека не опасны в большинстве своём. 🙂 Тем более, они заметны. Да и можно почистить, разрезав брюшко, если хочется. 👌👍👋

Нет, не мало. Но если очень крупная сельдь, или сомневаетесь, готовьте 10 минут. Результат будет одинаковым 👌👍😋🙂👋

Тогда вам придётся почистить её привычным способом 🤷‍♀️🙂🌹

Спасибо за поддержку и похвалу, мне очень приятно, что вы оценили моё уважение к зрителям ❤️🌹🙂

Какие паразиты? 🙂

@@fokinamarina Марина, здравствуйте. Вопрос-то вполне резонный. В продаже очень много сельди с глистами. Сам не видел, но сообщений в СМИ достаточно. Успокаивает только то, что после обработки паразиты гибнут и рыба становится безопасной для человека.

@@user-vu4xv9tm7e в рыбе много всяких червей. В любой. Но это не те черви, которые могут навредить человеку. 🙂

@@fokinamarina Не скажи́те! Солитёрная рыба может порядком отравить жизнь человеку.

@@user-vu4xv9tm7e ой, фу.... Этих паразитов я не имела в виду... 🤭

Спасибо за похвалу! 🙂 Почему "но"? 🙂🤔

Татьяна, сельдь беру свежую, готовлю её на парУ, соли не добавляю совсем. Но в готовом блюде недостатка соли не ощущается. Очень вкусно!☺

спасибо, Марина, у нас свежей не продается, только малосоленная

Татьяна, неужели замороженной нигде нет? Жаль... Очень вкусно получается. Удачи, вдруг встретите где-нибудь!☺

живу в поселке городского типа,в 400-х км. от крупного города, как попаду туда, обязательно куплю,удачи вам, Марина, во всех ваших делах!

Татьяна, спасибо!❤

5 минут для одной-двух некрупных рыбок,а если толстенькие и три, ставлю 10 🙂👌👋

😅

Может, у вас мультиварка меньшей мощности? 🤷

В том то и дело, что мультиварка у меня не из дешевых

Нет-нет, пять минут после закипания нужно готовить. Мультиварка начинает отсчёт от момента закипания. Если рыбы много и она крупная, можно на всякий случай 10 минут выставить, 🙂

@@fokinamarina спасибо за пояснение! )

Ой, да ничего там не горчит...

Черви есть и в самом мясе рыбы... 🙂

@@fokinamarina Хоть бы писа́ть ✍🏾 грамотно научились! Гельминты...

Может и так... 🙂🤷‍♀️

В любой рыбе есть глисты, их яйца, вы их не увидите. А также в домашней птице

В смысле - настоящая? 🙂😉😆 Если сельдь заморозить, она перестаёт быть настоящей?

Самая, что нинаесть настоящая, в Баренцевом море выловленная!!!

Так и есть... 🙂 Пареная рыба без соли 👍

@@fokinamarina но со специями, как в больницах 😁

@@user-he7xl7sg5m для диетического употребления без специй лучше, конечно. Но ведь её можно и просто так есть, не в качестве диетической еды. Тогда лаврушечка и перчик не возбраняются. 👌👍🙂

@@fokinamarina если просто так, значит не диетическая.

Пять минут отсчитываться от момента закипания воды. 🙂

Да, сок лимона - тоже хорошо. 5 минут мультиварка начинает отсчитывать обратно от начала кипения воды. Но до этого несколько минут внутри довольно жарко, и сельдь уже начинает готовиться. Больше 10 минут никогда не готовила. 👍🏻☺👋

Тогда встречный вопрос: кто же мне мешает сказать "правду" о том, что я готовлю её не 5, а 10 или 15 минут? 🤣 Зачем мне вводить кого-то в заблуждение? Или вы думаете, я сама ем полусырую рыбу и не догадываюсь её готовить чуть дольше? 😉 Если попадается очень крупная сельдь, и готовлю одновременно три штуки, то выставляю 10 минут. Если сельдь обычного размера, или готовлю всего 2 штучки, пяти минут хватает. Про 3"П " впервые слышу, уж тоже простите... 🙂 Солю по одним рецептам, варю по другим, жарю по третьим... Про "внутреннюю непромытость" даже не знаю что сказать, честное слово... 🙃 Могу сказать только, что расползающуюся, ржавую и несвежую рыбу, у которой в животе всё раскисло и расползлось, никогда не беру. Если рыба свежая, то живот промывать необходимости не возникает. Всего хорошего! 👋🙂

@@fokinamarina Вы не только селедку хорошо не чистите, вы еще и руками от селедки в банку с сухими специями лезете. Сплошное ноу-хау.(((

@@natalikozak812 Но я же никого не заставляю этому следовать... Я всего лишь показала, как готовить сельдь на пару. Считаю придирки по ведению хозяйства лишними. Каждая хозяйка делает по-своему, мы же не роботы на фабрике...🙂

@@natalikozak812 она для себя делает, а не для вас

@@user-um5fc3bf8h Нет, она делая это видео и выставляя его, предлагает всем так готовить.

За 5 минут выкипеть не успевает даже такое малое количество. 👍🙂

@@fokinamarina а ясно не я наливаю всегда половину

@@fokinamarina но рыбку хочу попробовать перешла на варёную сельдь солёную сейчас вообще не покупаю

@@user-qt3hb4ef6t попробуйте обязательно, надеюсь, не разочаруетесь 👌👍 Без соли получается очень вкусно 😋

@@fokinamarina да спасибо их всех рецептов на Ютьюб ваш понравился

Ну и что?.... В солёной селёдке она тоже присутствует. Легко убирается как из пареной, так и из солёной/копчёной... 👍🏻🙂

@@fokinamarina В солёной присутствует ещё большое кол-во соли и специй, из-за которых горечь от плёнки будет вообще не ощутима. Может кому то и нравится ваш способ чистки внутренностей, но только не мне. Я предпочитаю продукт чистый. Впрочем в год свиньи ваш вариант многим понравится.

Черная плёнка не горькая. Горькая - желчь, которая находится в желчном пузыре. Он иногда лопается, тогда горьким становится всё вокруг. Но тогда убирание черной плёнки не спасёт. И если вас такой способ чтстки сельди не устраивает, то просто не используйте его, вас же никто не заставляет... 🙂😊😅😀

@@fokinamarina Ну да, чёрная плёнка сладкая ))) Я вообще удивлён, что вы ещё и внутренности удаляете )))

Она не сладкая, она безвкусная. А во-вторых, беседуя с вами, я ни разу не попыталась вас оскорбить, просто веду диалог. Высказываю свою точку зрения, отличную от вашей. А вы постоянно пытаетесь меня задеть, мягко говоря.... 😕 Неприятно.

Уже который раз читаю о горькой чёрной плёнке... Она не горькая, я пробовала не раз в мойве эту плёнку. И во-вторых, при разделке уже готовой сельди плёнка остаётся с внутренней стороны рёбер, всё съедобное снимается с них. Остаётся скелет с плёнками. А в-третьих, я всю жизнь чищу так мойву, кильку, селёдку и скумбрию, но никого к этому не призываю. Если существует необходимость убрать плёнку, убирайте. 🙂👋

В обычной пароварке или в кастрюле со вставкой для варки на пару тоже можно приготовить. Только крышкой закрыть надо обязательно и увеличить время минут до 10 после закипания воды 👋🙂

Где селёдка, и где описторхоз))))

Я всегда так чищу, но никого к этому не обязываю... 🙂 А всё перечисленное легко отделяется с уже готовой рыбы. 👍🏻👋🙂

А вонь от селедки вареной не убрать ничем

@Валентина Шилова, а почему ваша селедка воняет? Может, не первой свежести рыбка? Если рыба свежая, то запах есть, но в основном пахнет пряностями, причём очнь приятно. А вот когда варю минтай для салатов, "аромат", действительно, не очень...

Можно и разрезать, тут уж хозяин-барин. 🙂 👋

Ну и что? 🤷‍♀️🙂

Черви и в мясе рыбы имеются...

Яйца глистов никакой тщательностью не вычистите