From pastry chef: có vài tips Dino có thể áp dụng cho lần sau thử lại nhé. 1. Bột pastry nếu ấn khuôn nó sẽ không thể nào tròn và đứng bánh được, vì vậy, để làm thành hình tròn bạn có thể áp dụng cách của bánh vol-au-vent tròn và thêm một miếng nắp được hàn lại bằng lòng trắng trứng, bảo đảm bánh sẽ tròn vành vạnh, giòn và nở đều. Hoa ở trên mặt bạn có thể khứa bằng dao hoặc nĩa, vừa có tác dụng let the steam out, giữ vỏ giòn lâu hơn, vừa đẹp. 2. Để bơ ổn định, lâu tan, có độ dẻo, bánh tách lớp tốt hơn, bạn có thể để bơ mềm ra, trộn thêm bột vào bơ, tỷ lệ 3 bơ 1 bột về khối lượng. Chưa có kinh nghiệm thì bạn có thể thay một phần bơ bằng shortening, khoảng 1/3, bơ sẽ ổn định về nhiệt độ, đông cũng mềm hơn không cứng quá, dễ xử lý hơn. Chúc may mắn nhé.

Nhìn lúc a Dino phục thù tưởng a rút ra kinh nghiệm là nên mặc áo dài tay để làm bánh ngàn lớp :)))))))

7:09 =))) đây là lí do tui thích xem video của ông Nô, kiểu phân tích nhiều cái thắc mắc mà mình cũng hay tự hỏi sao cái bánh ngàn lớp ngta làm nó k bị xẹp các lớp 🤣❤️

Bánh hơi fail, nhưng Dino đừng buồn nhé. Riêng việc cán bột ngàn lớp nó đã siêu khó rồi, phải luyện tập rất nhiều mới làm được. Cảm ơn Dino vì video rất thú vị, chăm chỉ ra video nha.

Anh Dino chăm làm video đi ạ :))) em thích xem lắm. Kiểu anh cứ cute cute ý 🤣 hơi dài nhma xem kiểu thư giãn cực :>

Trời ơi mừng quá, cứ nghĩ chắc chắn năm nay k có video trung thu của Dino rồi 😆 Mong lần này chăm chỉ ra video dài dài

Awww. Thích anh Dino tóc dài như này lắm ạ. Đẹp lắm anh ơi. Bánh trông ngon như người làm bánh luôn hihi

Vụng về nhưng dễ thương quá chừng anh Dino ơi!!!!!!!!!!!!!!

Clip này màu đẹp quá chú Dino ơiiiii

Xem clip bị fail xong phục thù thấy đồng cảm thế chứ ~~~ không ngờ là làm cái bánh ngàn lớp lại công phu vậy luôn

Anh Dino chăm làm video đi ạ em thích xem lắm. Kiểu anh cứ cute cute ý 🤣 xem kiểu thư giãn cực ❤️

Xem video của Dino vui quá 🤣

Hết dịch a Dino đi học một khoá làm bánh cơ bản đi ạ, em thấy đa số a làm bánh bị fail mà thấy thương quá 😂

đúng ông Nô xôi thịt anh ơi :)) nhìn anh cắn miếng bánh đã thật sự

Dino nhìn kiểu đúng là ở nhà lâu quá r =))) áo đáng iêu quá 😆

Hôm qua mới thấy trên face nay xem youtube thì Dino triển luôn

Đỉnhhhh thật sự 😆🥰

Cái áo của anh Dino đáng yêu gheee :>

Áo đẹp, xịn quá a ơi

hehee, em nghĩ là quết trứng lên sẽ đẹp hơn. Anw là xuất sắc. Em đang định làm, thấy clip của anh cũng có nhiều tip hữu ích. Cám ơn nhé

Chúc Dino một mùa trung thu vui vẻ nhé

Cá mập cute quớ!

Xem buồn cười quá, keep doing

Cảm ơn anh. Em cx đã chăm chỉ trở lại

Mình xem Dino lâu rồi nhưng thấy Dino thao tác nấu ăn rất ẩu mà nhanh nhảu bừa bộn. Nói lý thuyết thì chuẩn nhưng khi nào Dino làm ẩu quá. Cần chăm chút kĩ năng hơn

Mấy nay Anh DINO siêng ra video zữ ta😂😂😂

A làm nhìu vd hơn nhé, em rất quý a

Để lúc nhào bột luôn lạnh, anh hãy đổ 1 chậu đá với chút nước rồi để bowl bột lên trên. Khi làm bột sẽ luôn lạnh và đảm bảo nhiệt độ, không phải mở điều hoà cho kk lạnh đâu ạ. Giống như lúc cho nồi nóng vào chậu nước lạnh để nhanh nguội thì cách này sẽ làm bowl bên trong luôn lạnh.

Yeeee a Dino ra video mới

Nhớ Trung Thu năm ngoái ghê 🤣

Nhìn kiểu toca của a Dino giống idol hàn quốc. Cute tht sự

Tuy bánh hơi kém xinh xíu nhưng kiểu tóc cuối video đẹp quá Dino ah 😍

B khéo tay quá ạ

hh có vẻ vụng về nhưng rất có tâm r người dc ăn cg k nỡ chê a ơi

ngoài lề ,thấy ng quay chắc cũng đáng yêu lắm ms theo kịp a Dino

Ui nhìn thành quả mà rớt nước mắt 🥺🤣🤣

nhạc nền đoạn cuối chill chill, giọng dino nhẹ nhàng nữa :>

Thumbnail ngon quá a ạ

Xem video này a để ý mỗi cái áo cute a Nô ạ

Mình thik và tôn trọng việc Dino phục thù !!!! Vì nhìu ct của Dino cứ thiêu thiếu nên mún làm tại nhà thì độ fail hơi cao hic

nấu ăn hong theo công thức, tính lại hong tỉ mỉ, mà lại khoái nấu, hài ghê kkkk

Chị ở Đức toàn phải nghe Dinology cho đỡ ghiền tiếng Việt và bớt khó ngủ kk 🥰

anh làm video về bộ sưu tập nước hoa và nến đi a

Anh thử làm vỏ ngàn lớp theo kiểu thay bơ bằng lớp bột dầu xem sao, em nghĩ sẽ đỡ cực hơn là bơ ạ

Haha cái áo của anh cute ghê

em học bài làm bài là mở video của anh Dino lên xem á :)) Không hiểu sao nhưng quen ròi hehe

not successfully as expected but love ur efforts 💖

cái áo cute ghê :))

Uầy thề :))) em vừa đọc cái tin bánh trung thu đại gia nhân bò bít tết giá 1tr6 mới nghĩ, năm nay có khi DINO làm bánh trung kiểu này đi tặng này, hay này Vừa mới xong thì thấy video này của anh ^^

Lúc gói bánh anh có thể dùng bao tay y tế để giảm nhiệt từ tay sang miếng bột, giúp bơ ko bị chảy vì bao tay này khá dày.

Thích dino mặc đồ phong cách tài tử Hồng Kông thập niên 90. Rất mong nhìn thấy tạo hình như thế

4:43 lạnh buốt toát mồ hôi luon🤣

hi vọng năm nay cũng có video về bánh trung thu nữaaa

Đỉnh thật sự ae

A oi chỉ thương hiệu thùng rác làm phân bón vs ạ . Mn hay theo dõi có ai bek chỉ e vs nha

ngon thế huhu

Bánh trung thu này kỳ công ghê 😂😂

Áo cute quá A

content độc lạ quá ạ

Các bạn cứ mạnh dạn đổ nước đá vào trong bột nha Chúng ta sẽ đổ từ từ một chút À mặc dù mình chưa đổ hết nước như theo công thức nhưng mà mình đã thấy là bột hơi bị ... ướt rồi nên là mình sẽ cho thêm một chút bột nữa 😂😂😂

Hay quá

Dino rất thân thiện, vui vẻ, chỉ có điều đề nghị ko cho tay lên đầu gãi vì… đảm bảo vệ sinh đồ ăn

Ổng mắc công hỏi mượn hội khu chung cư cái khuôn bánh trung thu cuối cùng nướng ra bánh bao 😂😂😂

"Cốc nước đá lạnh buốt toát mồ hôi luôn" kkkkk

Dino mua tấm silicone để phục vụ cho việc làm bánh sẽ tiện lợi hơn.

Áo “cưte” quá ông Nô ơi 😆

Hẳn là cá mập đu đưa đu đua 🤣

hôm nay em vs mẹ coi cà phê sáng thấy anh làm bánh da lợn á ):))))

muốn làm cục bơ ghia :>

Bột ngàn lớp làm sao mà giữ vân bánh dc Dino ơi

Ko hề anh lười lắm. Ngày cta ăn 3 bữa vậy cta phải có 3 video 🥺

Uầy, dáp bơơơ....ơ Noooo Đinnnnnnn

cmt đầu ạ :33

Bánh trung thu .nhà làm tyệt quá

Dino lúc làm lại nhìn đẹp trai thặc sự 🤧🤧🤧

Áo xênh tóaaaaa

Chỉ sợ lông nách nó rớt dô thố bột 🥲🥲

Mình cán bơ bằng cách bỏ bơ ngoài cho mềm, bỏ túi ziplock, rồi bỏ tủ lạnh lại là cứng lun he he

Anh làm bánh trung thu big size đi ạ cỡ 2kg đi anh

tiếng mấy clip gần đây bị nhỏ á anh, em bật max volume mới nghe rõ ạ

bản chất bột ngàn lớp là tách lớp sau khi bơ sôi lên có khí bên trong, làm sao dùng khuôn trung thu giữ đc hình hả Dino

Áo xinh quá

tua nhanh để xem hình bánh nở. cười ko nhặt đc mồm 🤣

Giai đẹp lại biết nấu ăn làm bánh thế có chết các chị em không chứ?

Anh gấp giấy nến thành hình vuông r cán dàn ra 4 góc là được ạ 🥰

đẹp trai quá, vợ yêu chồng

Hay

Anh làm cả mẫy tiếng đồng hồ kì công nhưng đến bước cuối lại cuống cuồng là sao ta 😅😅

Khúc cuối em tưởng bánh pate chaud

Ui tưởng a dino nghĩ ra cái bánh này cơ, hóa ra cũng có ng làm r 🤧

anh Dino mua áo ở đâu mà đẹp thế ạ

cái muôi múc ngày trước ở Nga àh em

Cái áo giống hồi nhỏ mặc đồ bộ ghê :))

Toi xem doi bung ghe 😭

mơ ước lấy được người chồng như a Dino để ngày nào cũng được ăn ngon

10 điểm ý tưởng

Hôm nay cameramen chị mai lên trình độ rồi bớt lắc rồi 😃

Từ chối hỉu vụ mở máy lạnh và để bơ vào tủ lạnh mà đem cán

Vừa xem clip của anh Nô xong là qua hôm sau thấy bản tin là bên Thái cũng làm món bánh trung thu Wellington luôn nhưng giá quá chát luôn hình như 1tr6 thì phải xD

❤❤❤❤❤