خطيره بالهناء

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم من اوله لاخره اللهم صلى وسلم وبارك على نبينا محمد

استمر جزاك الله الجنه اختك من عراق

ماشاء الله تبارك الله رووووووعه تسلم الأيادي ياشيف محمد الجماعي 🌸🌸

ماشاء الله تبارك الرحمن والله قناة قيمة وللأسف القنوات القيمة مجهولة الله يبارك فيك أخي اليمني

اكثر شيف استفدت منه الله يسعدك ومليون تحيه

تبارك الله ماشاء

لو كان في ميزة اضع مئة لايك لوضعتها على كل فيديو لك طعام طيب طيب وروح الطباخ اطيب تحية لك من كردستان احبك اخي الكريم في الله

حياكم الله وبياكم وبيض وجوهكم ،تسلم أيدك يا شبف ،بارك الله لكم

بطل والله .. وجعله مهابيط العافيه

الله يجزاك الخير ممكن طريقة عمل بروستد حراق مع الحقن حراق حار

❤❤عنجد طلعت لذيذة يسلم اديك❤

الله يعطيك ألف ألف ألف عافية يا رب شغل ما شاء الله عليه تسلم ايدك يا معلم محمد

الف مبروك ربي يزيدك من نعيمه

صراحة مبدع دائما ياشيف

الله يسعدك شف اكتب البهارات كامله في انتظار ردك شف

مشا الله

ما شاء الله الله يقويك ♥️♥️

يسلم ايدك على كل الوصفات

تسلم الايادي شيف

انت رائع

مشكور شيف على الوصفة

ينطيك الصحه والعافيه شيف

يعطيك العافيه ماشاءالله

معلم الله يعطيك العافية

عال العال یا محمد الجماعی اخوک من ایران ابو میثم

complete ingradients because i will try it😊😊😊 it.looks delicious..

هههههههههههه الدجاجه وهي ميته ماتركنها في حالها الله يعطيك العافيه فعلا الي سويته مجرم محترف

ماشاءالله عليك تسلم ايدك يا شيف 🌷🌹

السلام عليكم ممكن سوال ويش البهارات الي من جواها حطيتها بالابره

ماعلمتنا طريقة بهارات الحقن

ماشاء الله روعه ياشيف الله يباركلك 👍

تسلم يديك 🌹

شكرا شاف

مشكور شايف، بس ليش ما قلت على تتبيلة الحقنه لعملتها للدجاج!؟

مشكور كثيرا على هذه الطريقة يا احلى شاف في العالم تستاهل كل خيرا ممكن سوال من فضلك هل يمكن استبدل التتبلة التي استعمالتها فوف بالبهارات أخرى بدون استعمال النشاء ممكن وجزاك الله خيرا

إيش دور النشاء ؟؟ شكرااااا

خلطة الفلفل ايش

اخي اذا احقن الدجاجه تكبر وره الشوي لو ترجع على طبيعه

جزاك الله خير عندي سوال شنو الغرض من النشا في التتبيلة الخارجية ؟

ممكن صورة الحقنه

ما فائدة النشاء

تسلم يارب يا شيف لو ماحبيتش احقن عادى هطلع طعم حلو و البهارات الرش مش اتركها عليها يوم كامل و لا اشوى على طول و بالنسبة للرز عندى استفسار بعد ما حضرتك غطيت علية بالقصيدر و تركتة نص ساعة هو لسة فى مية بتطفى النار و المية دة بتنشف لوحدها و لا بفضل اقيد النار نص ساعة على الهادى و الف شكر لحضرتك

يعطيكي الف عافيه ممكن اعرف من فين احصل نكهة الهيل والكبسة واذا مو متوفر ايش البديل

الله يفتح عليك ‏ما هي تدبيلة الحقنه

اول شي مبروك المطعم تستاهل كل خير شي ثاني وين المطعم

السلام عليكم من اين نحصل علي نكهة الهيل والكبسة لو تكرمت شيف

تسلم ايدك ياشيف ممكن مكونات التتبيله الداخليه الي بالحقنه

لو حاط ورق الزبده تحت القصدير يكون آمن اكثر

ممكن سؤال بالنسبة للارز نضع الماء فوق الرز ونتركه ساعتين وبعد الساعتين نصعه ع النار دون زيادة الماء يعني بنفس ماء النقع يطبخ يرجى الرد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شيف محمد انا اكلت فراخ من بيت الشوايه فى مصر وجربت طريقة حضرتك لاكن انا عايزه نفس الطعم بتاع بيت الشوايه لو تقدر تساعدني حابه اعرف بدفع كام علشان اخد الوصف والف شكر لحضرتك على قناة اليو تيوب وكم الاستفاده وشكرا

هل طول الساعتين الفرن على ٢٢٠° الله يعطيك العافيه ياشيف

ألاقي فين الحقنه دي في مصر

طيب الفرن تشغله من فوق وتحت مدة الشوي كامله والا كيف ؟؟؟؟

لو سمحت ياشيف وين أحصل إبرة الحقن هاذي أنا من السعودية 🇸🇦

البهارات يا شيف نسيبها فى الدجاج مدة و لا نشتغل على طول فى الفرن

البهارات كاملة

ممكن وسيلة تواصل معاك شيف محمد 🌹

اية هي البهارات الي اتحقنت ؟؟ ازاي نعملها؟

شيف ليش ما قصيت طرف الجناح لانها منطقه الزفره

عندي سؤال مهم الله يعافيك.اذا تبلت الدجاج وتركته يوم كامل بالتبريد العادي ما يتلف؟او فيه غرامه من البلديه؟ لأن المعروف اللحوم تخزن بالفريزر

ويش البهارات.الي بلابره

حل حقن الفرخ مضر وهل في حقن معينة ؟

نقعت الرز في ماء حار ؟

اخ محمد الابره من فين نشتريها

ايش مكونات تتبيلة الحقن

الله يباركلك و يوفقك يارب عندى سؤال يا شيف لية بنحقنها بالتتبيلة الداخلية هل ضرورية و بتفرق و لا لا و الفرن الغاز عندى اقيدة على ٢٠٠ درجة و اقيد الشواية من فوق على الهادى و لا على حرارة عالية و مكن لو خد لون بسرعة بفعل الشواية من فوق اطفى و لا استمر عادى و لحضرتك جزيل الشكر

انت الان وين تجهز المطعم

طب ممكن خلطه الدجاج

الدجاج من صوت اللحم بده شوي لانه شاد

عفوا اخونا.. انت درست الطبخ دراسة.. ولا ورثتها من الوالد..

لية يا شيف ما بتنزل فيديوهات منتظرينك و اللهى

ايه هى البهارات اللى حقنت بيها الفرخه

وين مكونات تتبيله الحقن

شغل عادي جدا، من البدايه نص ليمونه او ليمونه ، لتر ماء او ٢ ليتر ،كمية البهارات، اماكن الحقن ونوع البهارات في الحقن ، كله شغل عادي ، إحتمال الشيف مبدع بالكميات الكبيره بالمطاعم أما بالنسبه للكميات المنزليه امممممممم، على العموم مشكور على الجهد

هلق اول حاجه سلمت يداك ثاني حاجه مستحيل تكون هيك طريقه المطاعم للفروج المشوي الماكينه وانا وياك على تحدي شو حقن وماحقن وابر ياراجل اذا كل مطعم بدو يحقن كل فرخه بهذه الطريقه بحاجه لجناح مشفى خاص 😂 شو بتتكلم انت عدى عن ذلك هدر الوقت وهدر التكاليف بس السؤال يا عزيزي ليش بتصعبو الامور وبعقدو العمل عالمتابعين يعني المتابع رح يشوف كل هذه الصعوبه رح يقلك بجيبها جاهزه وخلصت القصه اظن انتم من تضعون العقبات دوما بكل عمل وتعقدون الامور متعمدين هذا الشي انا كلامي للعموم مش مخصوص ليك لك والله مافي احلى من البساطه والامور بسيطه مافي داعي لكل هذا التعقيد حتى الآجر سوف يكون لك بدون تعقيد سلس ويسر الدين ربنا خلق الدين يسر وليس عسر فكر فيها ورح تشوف كلامي مظبوط اخي الكريم حاول دوما تبسط للمشاهد والمتابع وبأقل التكاليف واقل وقت وتكون النتيجه جباره وتضاهي المحلات عالعموم تحياتي لك ارجو تقبل مروري

السلام عليكم ممكن سوال ويش البهارات الي من جواها حطيتها بالابره