Sezonowe produkty lokalne, w tym rodzime warzywa i owoce oraz ich przetwory wydają się dla nas bardzo dobrym wyborem żywieniowym, a to m.in. z powodu lepszej jakości, smaku, a także pozytywnego wpływu na zdrowie. Czy tak faktycznie jest i dlaczego? Jakie wartości drzemią w lokalnych owocach, warzywach i tworzonych z nich sokach? Pytam o to dr nauk o zdrowiu, dietetyka klinicznego Hannę Stolińską.
Zapraszam również do zapoznania się z artykułem:
radioklinika.pl/apetyt-na-pol...