Doğa Gezisi ve Doğal Kapari Bitkisi

Рет қаралды 46,141

I live my dreams

4 жыл бұрын

#kapari

Пікірлер: 153

@haticekucukecir2110 4 жыл бұрын

Muhteşem çoook güzell yerler hocam çook teşekkür ederım kolaygelsın afıyetolsun şimdiden🌲🌲🌱🌱🌿🌿

@serbelikli 4 жыл бұрын

İlk defa gördüm ve sayenizde öğrendim. Allah razı olsun

@betultarhan6449 4 жыл бұрын

Paylaşımlarınızı keyifle izliyoruz Allah razı olsun kardeşim.

4 жыл бұрын

Amin Allah sizden de razı olsun

@alikemaloglu3491 4 жыл бұрын

62 yaşındayım kardeşim barışık olduğum tek önyargım 'senin videolarına peşinen beğeni koymak'. Yolun açık olsun, sevgiler.

4 жыл бұрын

Allah razı olsun değerli büyüğüm, sizlerin teveccühüne layık olamaya çalışıyorum.

@elifkayatas7666 4 жыл бұрын

Bende oyle yapiyorum 😊.

@samanyolu9530 4 жыл бұрын

Hayırlı geceler.. Beni gençliğime götürdün kardeş... Kışın bile kuzenlerim kardeşim manzara seyri için Sapanca kuş bakışı bakmak ANLATMASI. İMKANSIZ... O ANI YAŞAMALI BU VİDEO DA SİZİN GİBİ.. BAŞARILAR SAĞLIK SIHHATLE ALLAH'A EMANET OLUN SEVDİKLERİNİZLE BİRLİKTE AMİN

@adilfeyzi2089 4 жыл бұрын

Paylaşım için teşekkürler emeğinize sağlık

@sonaycelikkanat 3 жыл бұрын

Ilk kez gördüğüm bitki tesekkür ederimm👌👏👏👏

@isikkazgan2877 4 жыл бұрын

Pizzanın üstünde güzel olur. Videonun sonunda bir de tursu tarifi bekledim açıkçası :) emeğinize sağlık selamlar

@elifkayatas7666 4 жыл бұрын

Bu bitkiti ilk defa goruyorum. Guzel bir bitkiymis kara cayda guzelmis.😊

@haticekucukecir2110 4 жыл бұрын

Oooo çook güzell hocam çook sevdiğim bir bitki 🌱🌱

@musicisthefoodofthesoul 12 күн бұрын

Çok bilgilendirici bir video ağzınıza sağlık ♥️

@devrimagaoglu8223 4 жыл бұрын

Maşallah Abe ortam o yerler çok güzel gerçekten. Motorun seside az çıkıyor,yani rahatsız edici değil. Ben Almanya da Restoranda çalışırken Kapari Bitkisinin yemeklerde katıyorduk, genelde pizzanın üstüne malzeme olarak koyuyorduk bayada pahalı satılıyordu ufacık kovanozda. Türkiyede değerlendiriliyormu bilmem. Amma Tahminimce Türkiye de çoğu şeyin Kıymetini bilmiyoruz.

4 жыл бұрын

Evet kıymetini bilen çok az

@zeynepylmazcaglayan7956 4 жыл бұрын

MAŞALLAH duymadiklarimizi görmediklerimizi sayenizde öğreniyoruz

4 жыл бұрын

Çok sevindim

@susannazeus9518 2 жыл бұрын

Elinize emeginize agziniza herdaim saglikla kalin 👍💯

@Tufanbeyli 2 жыл бұрын

İzliyorum

@fatmagumrukcu5346 4 жыл бұрын

Faydalı paylasimlariniz için çok sağolun

4 жыл бұрын

Teşekkürler

@receparik 10 ай бұрын

Eyvallah kardeşim.👍

4 жыл бұрын

Emeğinize sağlık. Güzel paylaşım için teşekkürler ederiz. Başarılar diliyorum

4 жыл бұрын

Çok teşekkürler. Sağolun

@mustafapeksen730 4 жыл бұрын

Hocam kapariden çok motosiklet ilgimi çekti.Allah kaza bela vermesin.Uzun yıllar kullandım.Hala içimde var.Ancak iki motosikletim çalınınca....

@nuraycelik5706 4 жыл бұрын

Mehmet bey merhaba, deniz kenarından çok topladım fakat turşusu nasıl yapılır bir türlü bilgi bulamadım. Bu konuda bilgilendirirseniz çok minnettar olurum. Vakit ayırdığınız için teşekkür ederim, çalışmalarınızda kolaylıklar dilerim 🙏🌼

@gunaygultekin8158 3 жыл бұрын

Iyi günler abi videolarınız çok faydalı bukadarı tohumlarını nasıl buluruz üretmek için yardımcı olurmusunuz teşekürler

@kocamantavukciftligi35 4 жыл бұрын

Teşekkürler

4 жыл бұрын

Güzel bir gezi olmuş kardeşim kapari bitkisini ilk kez gördüm sayende bilgi sahibi olduk kolay gelsin

@cicek_elinden 4 жыл бұрын

Eline sağlık turşunun yapılışını da gösterirsen sevinirim

@Mkoyunc 4 жыл бұрын

Küçükken bunları toplayıp satardık şuan alan var mı bilmiyorum.

@gulrabia6016 2 жыл бұрын

Çok güzel 🌿🍉

@alikemaloglu3491 4 жыл бұрын

Emin kardeşim, bu bitkiyle 2012-13 yıllarında tanıştım. Turşusunu da yaptım ama pek keyifle tükettiğimi söyleyemem. Lakin ben o meyveyi tam karpuz halinde hatta çatlamaya yakın toplamıştım şimdi öğrendim doğrusunu. Aslen Karadeniz liyim batı Akdeniz Ege civarında gezer-göçer yaşıyorum. Denizli li arkadaşlarlardan almıştım tarifi. Bir de şu var 'hayvanlar sevmez' dedin. Genel olarak söyledin belki ama yılanların çok sevdiğini hatta çok sayıda ısırılma vakası olduğunu duydum aynı kaynaklardan. Ayrıca turşu yapımını paylaşırsan çok sevinirim. Selamlar.

4 жыл бұрын

İnşallah

@ahmetyalcnkaya6081 4 жыл бұрын

Ben de bu bitkiyi yıllardır tanırım. Turşusunu yapmayı Kıbrıs'ta öğrendim, orada çok daha yaygın kullanılıyor. Tomurcukları, taze hıyarı ve yaprağıyla beraber taze sürgünleri de turşu yapımında kullanılıyor. Taze yeşil zeytini tatlılandırma metodunu bunda da aynen uyguluyoruz. Yani her gün suyunu değiştirip yenileyerek 5, 6 gün içinde acısını gideriyoruz (zehirli değil, sadece acıdır). Sonra bildiğimiz turşu kurma işlemine (su, sirke, tuz, sarımsak,,,) geçiyoruz.

@alikemaloglu3491 4 жыл бұрын

@ yılanların bu bitkiyi çok sevdiğini duydum demiştim. Bu konuda aydınlatma bekliyorum, verdiğin cevap için teşekkür ediyorum güzel kardeşim.

@tomapir4343 10 ай бұрын

İnteresan.ilk kes ismini duydugum bitki.tsk ler

@mydonoses 4 жыл бұрын

Abicim motorcu da çıktın Allah kaza bela vermesin , doğa gezileri daha çok çekersen keyifle izleriz.

4 жыл бұрын

İnşaallah, o da hayallerin bir parçası

@tugbailbay9203 4 жыл бұрын

Merhabalar bende tomurcuklari nı ve meyvelerini toplayıp yaptım güzel oldu hasladigim suyu baya acı idi onları yıkadim tekrar temiz su ile kaya tuzu sarımsaklı yaptım afiyet olsun slm

@ustadhaccam9296 2 ай бұрын

Fidan nasıl yetişir elimde tohum varda yardımcı olursanız sevinirim. İyi çalışmalar

@aliayse747 4 жыл бұрын

Çok güzel bilgilendirici bir çekim olmuş 👍👍👍 rica etsek lavanta bitkisi fidesi hakkındaki yapılan videolar genel anlamda kısıtlı. annemin bahçesinde Çok sivri sinek var oraya düşünüyorum ama nasıl olacak anlayamadım.

4 жыл бұрын

Benim bakcemde lavanta yok ama reyhan feslegen, kekik, nane ve biberiye gibi ıtırlı bitkiler var.

@harungul4217 4 жыл бұрын

Turşu nasıl yapiliyor video istiyoruz😊

@saglklurunlersaglklnesille8162 4 жыл бұрын

Ağam, müthişşin tebrikler... Bu bitkiyi 5 yıl önce kanser hastasından dinledim. Tablet olarak yurt dışından getirttiğini söyledi. Biz daha ülke olarak yeni keşfe diyoruz. Ben ogündür her yıl ailecek toplar tüketiriz...

4 жыл бұрын

Anadolumuzda herderdin devası var elhamdülillah ama bu bilgilerin paylaşılarak artırılması ve yayılması gerekiyor.

@oznurcemiloglu1136 4 жыл бұрын

TAdına bakarız elinize sağlık

@azizk.4805 3 жыл бұрын

Tohumundan temin edebilme imkanımız var mıdır acaba?

@nerimanavc5613 4 жыл бұрын

Afiyet olsun. Nasip olursa tursusu nasil yapilir adli video cekerseniz bizde sayenizde ogrenmis oluruz.

4 жыл бұрын

Kardeşim yaptı linki bu. kzfaq.info/get/bejne/gpp1dNWj29uvmYU.html

@ayseeraslan8714 4 жыл бұрын

Cok teşekkür ederiz guzel bilgilerinizden dolayı cokbecerillisiniz tarim alaninda herhangi bir universite egitiminiz varmı? Bu bilgileri ne ye borçluyuz . Basarilarinizin devamini dilerim

4 жыл бұрын

Biyoloji öğretmeniyim

@yunuscom 2 жыл бұрын

Ayı ve domuzlar yiyormu acaba eksek ortak olurlarmı tarlaya, bilginiz varmı.

@nurum83 4 жыл бұрын

Bunu taze toprakdan cikan zaman kokunden alibda kaynar suda 5 dakka bekledi 3 gun suyunu gunde 2 veya 3defa yeniden doldurbda sonda sirke tuzla turwusun kurariz cokda gozeldr ve de dermandr

4 жыл бұрын

Evet. Ellerinize sağlık

@kadriyesemaakbas1643 4 жыл бұрын

Allah razı olsun afiyetle tüketin inşallah

4 жыл бұрын

Teşekkürler

@Zehra-lv2ro 5 ай бұрын

Neden yanıltıcı başlık attınız...?

@duran714 4 жыл бұрын

Çocukken adanada harçlık yapmak için toplardık. 1 hafta boyunca toplayip 10, 20 kg biriktirip satardik. Alicilar ilaç yapiminda kullaniliyor derlerdi.

@mehmetarat7960 Жыл бұрын

Videolarınızı beyeni ile izliyorum. Bir bitki meraklısı olarak merak ettim. Bahsettiğiniz karaçay vadisi hangi ilimizdedir.

Жыл бұрын

Osmaniye merkez

@G.Kurt23 Ай бұрын

Hangi bölge hocam

@alikemaloglu3491 4 жыл бұрын

Emin kardeşim, yılanların bu bitkiyi çok sevdiğini dolayısıyla yaklaşan insanlara zarar verdiğini duydum demiştim. Lütfen cevap verirmisin?

4 жыл бұрын

Ben hiç duymadım ama yoğun ve kalın yapraklı olduğu için yilanlar golgelenmek için altına girebilir

@zeynepyildiz6396 4 жыл бұрын

Ben cocuktum bunu toplardik dayimin çocuklarıyla gaziantep nizipte cok buna kever derler burda bakkallara marketlere verirdik demir para verirlerdi bize şurubunu yaparlarmis ilacini hastalıklar icin iyimis

4 жыл бұрын

Evet Nizibe hiç kitmedim ama Nurdağı Gaziantep Hassa ıslahiye Kilis bu taraflarda çok yaygın

@yakupturaci4638 Ай бұрын

Aleyküm selam

@aliekbereroglu1025 10 ай бұрын

Sayın Mehmet Emin Öz paylaşımlarınızı sürekli izliyorum ve abone oldum. Ankara'da yaşıyorum. Köyümüz kıraç ve aşırı kurak bir araziye sahip. Köyümüz topraklarında kullanmak, ekmek ve yetiştirmek için kapari bitkisine ihtiyacımız var. Ben kapari bitkisini doğada tanımıyorum, bilmiyorum. Ankara'da tohumunu ekmek için araştırdım ama bulamadım. Sizin bulunduğunuz yerde oldukça fazla kapari bitkisi bulunuyor. Köyümüz arazisi erezyona açık bulunuyor. Kapari tohumuna ihtiyacımız var. Mümkünse sizin yardımınıza ihtiyacımız var. Boş ve verimsiz arazimizde kullanmak üzere sizden tohum ihtiyacımızı karşılayabilirmiyiz. Bir miktar kapari tohumu gönderebilirseniz. Açık adresimi size gönderirim. Elbette kargo gönderimi için ücretinide ödeyebilirim. Lütfen cevap verebilirmisiniz.

@selamikaranlk446 4 жыл бұрын

usta bu bitki benim zeytinligimde oluyor genelde tırpanla biçiyorum. gene çıkıyor etrafındaki herşey temmuz agustos sıcagında kuruyor o inatla tutunuyor. yalnız videoda zehiri hakkında hiç bahsetmedin orasını ögrenemedik

4 жыл бұрын

Zehirli derlerse kapariden zehirlenip öleni yada hasta olanı hiç görmedim, duymadım

@furkankurt5108 4 жыл бұрын

Evet abi bize yıllarca zehirli diye uzak tuttular bu bitkiden, turşusu lezzetliymiş, zannedersem ilaç sanayisinde de kullanılıyormuş..

4 жыл бұрын

Evet alternatif tıp uygulamalarında aranan bitkilerdendir.

@neslihankocak3491 3 жыл бұрын

Evet özellikle balık mezeleri de çok kullanılır

@dodikakrc8097 4 жыл бұрын

👍🏻🧿

@mehtapsarkaya8032 Жыл бұрын

Hangisi zehirli

@durmusakisla1293 4 жыл бұрын

burası neresi acaba türkiyenin hangi bölgesi bizim oralardada çok olur bizdede kara çay var insan kendi memleketimi acaba diye merak ediyor

4 жыл бұрын

Osmaniye

@durmusakisla1293 4 жыл бұрын

HAYALLERİMİ YAŞIYORUM teşekkür ederim bizim orası deyil bizimki çorum kargı ama iklim yakın adanalı komşumuz var iklimin benzediğini söylüyor yalnızca bizde nem yok

@mehmetarat7960 Жыл бұрын

Birde kapari tohumunu nereden elde edebiliriz. Teşekkürler.

Жыл бұрын

İnternetten hem tohum hem fide siparişi verebilirsiniz

@kompost0atktv827 10 ай бұрын

Turşu tarifi rica etsek

@gulrabia6016 2 жыл бұрын

Heryerde yetişir mi Türkiye'de

@aliayse747 4 жыл бұрын

Ayrıca salep orkideniz var mi oda pek uğraşı istemeden yetiştiriliyor. Evin bahçesinde azar azar çoğaltılır ihtiyaç karşılanır şeklinde düşünüyorum mümkün müdür sizde

4 жыл бұрын

Bahçe ortamında çok zor. Doğal olanı 1000 -1500 metre rakımlı yaylada iyi olur.

@aliayse747 4 жыл бұрын

Dogal olanlari korumak icin Kültürünün ekimi hasadı çoğaltımı yapılıyor sebat olursa oldukçada karlı az meşakkatli görünüyor videolarda ☺️ araştırın tavsiye ederim hatta devlet illerine göre teşvik bile veriyor

@isingundem4097 4 жыл бұрын

Kapari turşusunun yapılışını da anlatırsanız sevinirim.

@neclaylmaz7334 Ай бұрын

Normal turşular gibi yap

@aysegul6272 10 ай бұрын

Neresi orasi

@jackbrown9761 11 ай бұрын

👏

@ugurcalskan1854 2 жыл бұрын

Hocam merhaba kaparinin ekonomik bir değeri var mıdır siz alım yapıyo musunuz

2 жыл бұрын

Evet ekonomik değeri var. Ama ben alım yapmıyorum

@Zehra-lv2ro 5 ай бұрын

Zehirli diye başlık atmışsınız ama doğru değil,yanlış bilgi yanlış biliyorsunuz.

5 ай бұрын

Direk koparıp yenir mi, yenmez çünkü zehirli burda gebere otu, geber otu da derler, ama fermentasyon sürecinden sonra yenilir

@a.a.1732 4 жыл бұрын

Avrupada gramla satılıyor turşusu ve o kadar pahallıki, tam bir ticari kapı olabilir.

@efe_aksaray 4 жыл бұрын

ilk defa goruyorum boyle birseyi

4 жыл бұрын

Anadolu'da o kadar çeşitli bitki var ki Avrupalılar bilimsel araştırma adı altında heryıl tonlarcasıni götürür. Mesela dağ sahlebinin nesli tükenmek üzere

@a.b.5268 4 жыл бұрын

Daga cikmiskan birazda degerli taslara baksana,selamlar

@aysegunal1934 4 жыл бұрын

Tarifi paylaşırsanız memnun olurum

4 жыл бұрын

İnşallah kardeşim hazirlayinca paylaşacağım

@kudretsezen6746 3 жыл бұрын

Bı yakınım Tekirdağ Şarköy ilçesinin gaziköy sırtlarına onlarca dönüm kapariyi kültüre alıp ekti çok faydalı bi bitki balıkların üzerine sos olarak kullanılır ilaç sanayinde de kullanıldığını duydum turşu yapımını da anlatırsanız sevinirim selamlar sevgiler

3 жыл бұрын

Linki kart olarak videonun sonuna yakın ekledim . Turşusunu kardeşim yaptı

@mehmetfatihtasdemir1819 4 жыл бұрын

Bizdede keber adı

@ismikerimli9362 4 жыл бұрын

Bu bitkiye bizde kever derler turwusu cok gozel olur ama biz onun taze uclarindan toplariz

@AliSahin-vl4nq 4 жыл бұрын

Bu bitkiyi yersek ne olur hocam ..turşu yapmadan yenir mi?

4 жыл бұрын

Acımsı tadı var. Turşu yapmak için bile bir gece suda bekletilir. Tadına bakınca bir şey olmadı ama çok yenirse zehirleyebilir. Ama bunu yiyip ölenide duymadım

@AliSahin-vl4nq 4 жыл бұрын

Çok teşekkürler hayalleri yaşamaya devam inşallah...

@muzeyyensenyigit3735 4 жыл бұрын

Maşallah size evlat bilgilerinizi hayranım yolunuz acik olsun memleket neresi koy hayatina hayranim ev yaparsak köyüme resmini bahcemin atarım

4 жыл бұрын

Osmaniyeliyim ve osmaniye'de yaşıyorum

@susannazeus9518 2 жыл бұрын

@ güzel kardesim adana baras tokatda yetisiyor

@sabahatcinar6499 4 жыл бұрын

Bizde ıtalyanların yaptığı turşusunu alıyoruz küçücük kavanozda Almanyada.

4 жыл бұрын

Ben de ilk migrosta gördüm, araştırınca bizim gebere otu olduğunu o zaman öğrendim. 20 yıl önce

@sabahatcinar6499 4 жыл бұрын

@ bunu turşu diye söylediniz ya herkes bizim türk turşusu gibi algılamasın bunu makarnalara salatalara bir kaşık katıyorlar değişik görünüyor işte tadida O kadar neyse belki şifalıdır.hayırlı akşamlar.

@zeynepkisla1496 Жыл бұрын

Çanakkale de var mı acaba bilen var mı?

Жыл бұрын

Mutlaka vardır

@gulserenhanim3260 4 ай бұрын

Selamlar bu bitkiden almak istesem nasıl ıulaşırım

4 ай бұрын

İnternetten bulabilirsiniz, bizde üretimi olmaz, yabani bitklierden toplarız

@kendiniarayanadam3479 4 жыл бұрын

Bu kapari bitkisi denen bitki Keber değil mi 🤔

@fatmayeniay2410 2 жыл бұрын

Nezaman toplanir

2 жыл бұрын

Sonbahara kadar toplanır. Küçük olanlar makbuldür

@halilaslan8966 4 жыл бұрын

selamlar

4 жыл бұрын

Aleyküm selam kardeşim

@unsalgunal5504 8 күн бұрын

Hocam iyi de hem zehirli diyorsunuz ,hem de turşusu guzel olur diyorsunuz. O zaman turşu yapımını da anlatın bize , biz de yapalım. Sanırım bizim kırsalda da var bu ottan. .

8 күн бұрын

Bir iki işlemden geçiyor sonra turşu yapılıyor, kolay pratik lezzetli kanalı bubtopladıklarımdn turşu yapmıştı

@unsalgunal5504 7 күн бұрын

Eyüp bey adlı bir arkadaş turşu yapımını anlatmış. Sanırım bekletme ve ara işlemler sırasında zehiri gidiyor.

@osman-vt4pu 4 жыл бұрын

Ben bunları ufakken toplayıp satiyodum ilaç yapıldığını duymuştum bizde keber veya keber tohumu derler

@ibrahimtoktas3472 3 жыл бұрын

Şabelleh deriz biz istesenizde yenmez bunun faydası çok yut derdi babam bizde yutardık hiç zehirlemedi beni ayrıca o zamanlar ticari getirisi çok yüksekti şimdi bilmiyorum.

@medinegul3844 4 жыл бұрын

Almanyada kullaniliyor ama tadi hic guzel deyil

@peldakartal242 4 жыл бұрын

Abi yillar once biz bunu toplar satardik

4 жыл бұрын

Biz çocukken dokunamazdik bile.

@gurbancoban7663 2 жыл бұрын

Zehirli deyil çox acıdir zeherli bitkininturşusu da zeherli olar

@FerhatTopal01 4 жыл бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻

@emrekoreken2902 4 жыл бұрын

Keber

@bobafetigomis1437 4 жыл бұрын

Italyanlar çok tüketiyor. kültür farkı.

4 жыл бұрын

Evet, ama ülkemizde kültürü yapılıp tarımı başladı.

@fatmatpck3393 4 жыл бұрын

Almanya-da konservesini yada turşusunu almıştım. Kg hesaplarsan baya bahalıya geliyor .yaklaşık 20 €.

@bobafetigomis1437 4 жыл бұрын

@ tarım üstadı sizsiniz. Gelir getirecek bir ürün gibi duruyor. Biz keyifle yiyoruz :)

@esrayzc3300 Жыл бұрын

Zehirli dediniz ama yiyeceksiniz 🤔

@filiztoy4792 Жыл бұрын

Biz bunun ucunun tazelerini koparıp,tikenlerin de ayıklıyıroz ...kavanozlara koyup sirke ile turşu yapıyoruz..

@filiztoy4792 Жыл бұрын

Biz onlara karpuz demiyoruz..kappar hıyarı diyoruz..onu kozmetikçiler alıyorlar kilosunu yüksek bir fiyattan

@ademsenessa2495 2 жыл бұрын

İtalyan üretici taleplere yetişemiyorum diyor bir video da.

@daruderyazamane7693 4 жыл бұрын

Merhaba bende çok sever ve yaparım değişik bitkilerin turşusunu hatta kapari turşu yapımı videom var kanalımda mehmet bey buyrun gelin izleyin👍

4 жыл бұрын

Çok teşekkürler.ellerinize sağlık

@fatmakirper9989 Жыл бұрын

Capari zehirli değildir(TÜBİTAK'a bakablirsiniz)

@FilizOzcan-bz6xj 3 күн бұрын

Bana acil lazim bana satarmisin nolur