Господа , из чего бы вы не варили рыбный суп или уху- из голов, хвостов , просто с мяса - это хороший рыбный суп! Жила на Сахалине и с детства помню как готовили рыбные головы с картошкой, маслицем и лучком. Поверьте, это обалденно вкусно! Ели сами головы, и глаза(зрачок не едят), все хрящики, мяско какое есть. Ели просто засоленные головы и их так же едят. Это не от нищеты, а потому что это вкусно. И ещё …люблю вареный лосось. Когда-то мой дорогой друг говорил , что это фигня какая-то, пока не попробовал. Зимой многие едят рыбу и у меня был кусок рыбки, решила сварить. В не большую кастрюлю кусок рыбки, налить воды чтоб только покрывало этот кусок , лука немного, перчиков, лаврушка и приправы для рыбы и обязательно немного сливочно. Масла. Варить минут 15-20. Очень вкусно получается. Мой близкий друг верещал, что так не бывает, а потом мы часто готовили рыбу именно так, И не жирно. А бульон, он как вкусный суп, мы его тоже употребляли

Муж молдованин они варят уху с помидорами. Я не хотела даже пробовать. Но однажды попробовала и это была такая вкуснотища!!! За уши не оттянищь.

Голова картошка лук зелень и ничего мудрить не надо, голова из любого лосося без всяких поджарок вкуснятина, а особенно, мозги глаза и щечки.

Господи!!!!!! Как я люблю рыбу, любую обожаю, просто без рыбы жить не могу. А супчики из неё, 👅👅👅👅вообще вкуснятина. 👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤

Перед тем, как варить, удаляю глаза и жабры. Меня так научили Рыбаки, под Одессой отдыхала несколько лет.

Я специально покупаю головы красной рыбы, варю уху или просто так съедаю без супа, очень нравятся хрящи и мозг, самое вкусное и наваристое блюдо из красной рыбы это голова!

Все овощи бросаю сырыми не обжариваю. И от такого супчика скажу вам по секрету жить хочется.

Выглядит аппетитно! Но жарить не надо, мы с женой вообще стараемся меньше жареного..... а из головы семги бульон и так наваристый 😁 Спасибо за рецепт

Я тоже супы из голов готовлю, получается вкусно и наваристо😍👍

Тоже за15 минут суп готовлю, только не нужно его портить жаркой с маслом, без этого вкусно.

Уха это рыба и специи. А всё остальное рыбный суп.😊

В Италии помимо мучной пассировки в этот суп добавляют сливки,суппер!

У красной рыбы очень много собственного жира и лишние жиры изне лишь нагрузка для печени .Я добавляю туда много разных морских забав в конце приготовления : креветки красные и полосатые и также рыбные кольца .Это выглядит супер красиво и по королевски вкусно !

Я позавчера приготовила первый раз, очень вкусный суп получился, но кроме меня к сожалению мои родные не кушают уху, признают только нашу местную рыбу из озера Иссык-Куль, а мне очень понравился уха из головы сёмги.

Только что приготовили, хвостик тоже не помешает 👌👌👌👍👍👍

Голову семги почистить, убрать жабры. Разделать на кусочки и залить водой, по ставить варить на 20 минут, Кинуть лук и посолить после 10 минут закипания . Затем картошку положить и варить еще минут 15. Затем укроп положить и через 5 минут выключить. Ну ОЧЕНЬ ВКУСНО получается.

ПРИВЕТИК, ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ 👍 👍 ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ 👍 👍 👍 👍

Спасибо огромное! Цвет супа просто прелесть! Подписываюсь!

А еще можно приготовить в мантоварке-тоже очень вкусно получается. .Голову семги разделать на части, посолить,поперчить, добавить молотый корень имбиря. Пока рыба маринуется,чистим картошку и режим кружочками.Картошку можно немного присолить.Затем берем мантоварку-на нижний лист раскладываем картошку в один слой, на верхний лист мантоварки. раскладываем рыбью голову. Готовиться 25-30 мин. Потом выкладываем на блюдо и сверху посыпаем зеленью. Очень вкусно.

Очень вкусно. В обжарке с мукой своя фишка! Мне понравилось. Благодарю, я раньше так не пробовала

Да ВКУСНЯТИНА рыба для меня в любом виде ВКУСНЯТИНА! спасибо за рецепт

Какая прелесть! Эта ваша заливная 🐠🐋🐟!!!)))

Уха из голов рыбы, особенно из щуки или сазана, а можно вместе, это обьеденье! Жирная вкусная, ароматная!

Благодарю за ваш прекрасный, красивый рецепт. Супер!

Люблю все супешки 😆😆😆. Благо Дарю Вам ,что напомнили💕💕💕

Интересный Рецепт 😊 Спасибо

Я в конце заправляю этот суп жидкими сливками, называется финский рыбный суп. Это безумно вкусно! Как раз сегодня доем остатки и муж просит новый варить.

Yenə qeyri adi bir ləzzətin görüntüsü. Super👏👏👏👏👏

Əla, əlinizə sağlık təşəkkürlər. Mən də hazırlayıram ama bu çox gözəldi

Ой, как захотелось попробовать.

Тоже живу на Украине,живу хорошо,Уху с голові варим часто+хвостик,и еще рьібешку,любую,Если есть.Вот только глазки и жабрьі вьібираєм.

Очень красиво и аппетитно выглядит .Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита.

Огромное спасибо, возьму на заметку

Сразу видно что вкусняшка, я вообще люблю рыбу, спасибо 🙏💕за рецепт, он замечательный.

Чудо! Только в ресторане ела такое блюдо😊 , уже приготовила, жду мужа на обед❤

Как раз голова от лосося в заморозке, очень кстати видео! Спасибо!

Тоже люблю голову семги-вкуснотааа!!!! Бульончик прелесть👍😊

Это очень очень полезно!!! Два раза в месяц строго варю такие супы

I live in Texas, U.S.A. but I have lived in Kazakhstan. I speak Paruski/English. I love Kazakhstan, the culture, the people everything about Kazakhstan. I see that Russian and Kazakh languages, as well English language is being spoken. Yes with all of the activities taking place in that part of the world, the English language is being spoken too.

Melissa me encanta todo lo que haces en tu cocina. Gracias ❤❤❤

Я делаю наподобие,очень вкусно.Спасибо.

Я запекаю голову в духовке с овощами. Это необыкновенно вкусно.

Əllərinizə saqliq xanim . Cox dadli recepti. Təsəkkurlər.

Это вкусненько, я любительница рыбки, и люблю готовить супчики такие, н я чуть , чуть добавляю иногда пшено, иногда рис, молодцы❤❤❤

Молодец, дострйный рецепт.👍👍 А мы ещё из голов рыб соус варим, это просто шедевро.😋😋😋👍👍

Я тоже супы из голов готовлю, получается вкусно и наваристо.

Я готовлю так, это очень вкусно, при подаче добавить чайную ложку сметаны.

Обожаю рыбу в любом виде, 👍

Super ,arata foarte ,foarte bine ,voi face asta .Multumesc💋💕

Estupendo ,económico y que presentación,. Gracias desde Colombia Bogotá.

Ellerinize sağlık efendim çok harika oldu.Afiyet Şifa olsun🌹🤲🌹

Оч люблю просто сварить головы сёмги и кушать эту вкуснятину с зеленью и хлебушком припивая бульончиком.

Меня научили рыбаки... В данном варианте нужно удалить глаза и жабры... Все закидываем сразу:кортофель, морковь, помидоры, бол перец, зелень, специи и т д.... Заливаем водой и ставим на огонь до закипания, после на самый маленький огонёк и так томим не менее 2 часов(можно доливать водички), шум тоже не снимаем... Чем больше уха томится, тем вкуснее и при этом рыбка не разваливается... Пробуйте... Делюсь рецептом и всем здоровья

Siempre tiraba la cabeza del pescado... De ahora en más , nunca más. Excelente receta. Gracias!!!!

Простой рыбный супчик, спасибо.

Спасибо за оригинальные рецепты,не зря говорят всё гениальное просто!

Siempre he aprovechado el pescado completo. 😋😋😋😋Muy rico 🙏 saludos

Можно сметанкой приправить. Вкуснятина! 😋👍❤️

I've done that it's very delicious! Light and tasty

Приготували по рецепту. Доволі таки смачно. Дякуємо вам! 🐟🍜🙂👍

Хочу добавить изюминку: в конце приготовлени ухи, добавьте натёртый красный перчик сладкий и помидорчик. ( Появится мягкий приятный вкус)

That food looks so good and you're so blessed to know how to cook like that 😃👍💰

А мне ещё нравится заливное из головы сёмги.Немного получается( главное воды в отвар много не лить)-' тарелочка,но вкусно!

Looks delicious,thanks for sharing your yummy recipe easy and simple recipe definitely I will try it. Have a great day and take care ❤ 🙂

Super tento recept vyskúšam 👍😜😋

Elegant soup!!! Looks really good! Definitely will make it. ❤😊

Çok güzel oldu .Ellerinize sağlık 👍🌹☺️

Благодарю!❤

А я ,как то, просто голову горьуши варю и ем... вкусно.

Спасибо за рецепт

Looks Great. Will try this soon

Это замечательный рыбный суп , я ещё добавляю горсть риса обязательно .

Каждый готовит по своему это тоже супер ресторанский вариант

Большое спасибо

Благодарю за интересный рецепт! Я готовлю уху по другому, но надо попробовать так, как вы приготовили, думаю, что тоже будет вкусно!

Thank you for sharing this interesting recipe

Красота!!!

Очень мне нравится ваша кухня.

Какая прелесть!

Супер!!! Молодец!!! Спасибо за рецепт!!!

после возлияний и праздников особо ценный суп спасибо

Gracias muy buenas sus recetas

Спасибо попробую

Перечную пасту заменил томатной и добавил чуть шрирача, можно и тобаско добавить. В конце варки добавил пачку сливочного сыра хохланд, получилось мега вкусно👍

Looks absolutely delicious!

una zuppa davvero deliciosa!!! grazie per questa ricetta !!!👍👍👍

Super! Felicitări,o sa fac si eu.

Супер супчик) Умничка!

Отличный рецепт недавно приготовила , благодарю❤

Привет из Хакасии. Приготовила по рецепту .Не могу оторваться. Спасибо!

Супер классно Лайк 👍🕊️🕊️🕊️

Ellerinize sağlık Çok nefis oldukça besleyici bir çorba😍Paylaşımınız için teşekkürler🤗

Ótima receita e Nutritiva amei 😍😍😍

Красота 👍

Çok güzel bir balık çorbası oldu.Eline sağlık

Foarte apetisant !👍

Люди добрые, но не надо..... А то метнусь по магазинам😊Рыба для меня.... Это все и слов не надо!!!! Спасибо за видео!Приходится слюнки глотать... Болею.... А вот когда уж.... Тогда ух! Благодарю ща комментарии, вернули меня в то время... ❤

Salam, necesiz, coxdandi , size tesekur ede bilmirdim bu lezzetli yemeklerniz ucun. Bunu mutleq bisirecem inseAllah, cox sagolun cox dadli gorsenir. 😋💐💐💐👍

Salam.Mən də belə bişirirəm balıq başını.Əla olur.Oglum cox bəyənir.👍👍👍Əllərinizə saglıq.yeni reseptlər gözləyirik🌹🌹🌹

Excelente, nutritiva y fácil receta para preparar pero (con qué puedo sustituir la pasta de pimienta? Saludos desde Venezuela.